GRUPPENSPEISEN pro Person TAGESSUPPE mit Holzofenbrot [bitte nachfragen] SALAT BALDUR Salat der Saison mit gegrilltem Filet vom Bauern-Gockel, dazu eingelegteTomaten auf Kräuter-Dressing und Holzofen-Baguette [1, 12] BIO-SAUERFLEISCH VOM GALLOWAY mit Bratkartoffeln und roten Zwiebeln [12] OCHSENFLEISCH ROSA »KALT« 7,50 Euro 13,50 Euro 15,50 Euro 15,80 Euro aus der Hüfte vom Husumer Ochsen mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remouladensoße [2, 12] ZARTER SCHINKENBRATEN vom »Geestschwein«, aus dem Holzbackofen, mit Semmelknödel, Gartengemüse und Kellerbiersoße [2, 4, 12] BIO-RÄUCHERLACHS mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salat DE-ÖKO-006 17,90 Euro 14,20 Euro Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. GRUPPENSPEISEN pro Person MILDES ECKERNFÖRDER MATJESFILET mit Zwiebel-Apfel-Soße, Salatbeilage und Bratkartoffeln ODINS-PFANNE »HADDEBY« Rückensteak vom Landschwein mit Edelpilzen auf zartem Gemüse, dazu Bratkartoffeln [4, 12] BIO PILZ-GEMÜSEPFANNE Frisches Gartengemüse mit Bio-Deichgrafkäse überbacken, dazu Vollkorn-Baguette mit Walnüssen und Kräuter-Dip [1, 4, 11] KAFFEEGEDECK 1 Stück Torte oder Butterkuchen, Kaffee satt [bitte nachfragen] 13,50 Euro 20,50 Euro 14,80 Euro 7,90 Euro Ein kleiner Nachtisch ist für Gruppen ab 10 Personen inklusive. DE-ÖKO-006 Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.