Wir lassen es prickeln und sorgen für einen rosé gen

Am MITTWOCH, 4. MAI 2016 ab 18:00 h
lassen wir es „PRICKELN“ und
sorgen für einen „ROSÉ gen“ Sommer!
2015er Roséweine & SchaumweinVerkostung im Hofgartl
Rosé Markus Huber
Rosé Hans Setzer
Rosé Karl Fritsch
Rosé Josef Schmid
Schilcher, Christian Friedrich
Rosé Schloss Gobelsburg
Rosé Cotes de Provence, Chateau Minuty
Rosé Le Poussin, Chateau D´Esclans
Champagner Premier Cru Blanc de Blanc, De Saint Gall
Champagner Brut Reserve , Taittinger
Moscato D`Asti La Galiera, Borgo Moragliano
Apfelschaumwein, Hans Reisetbauer
Champagner Brut Orgine, Mandoise
Champagner Brut Rose, Mandoise
Prosecco Frizzante, Le Contesse
Cremant de Loire, Bouvet-Ladubay
Marca Trevigana, Le Contesse
Schilcher Frizzante, Christian Reiterer
Le Petit Rose Frizzante, Wolfgang Seher
Prosecco DOCG Superiore, Le Contesse
Pinot Noir Rose Sekt, Markus Huber
Prosecco Brut DOC, Le Contesse
Prosecco Frizzante DOCG, Rivalta
Hausmarke “Wirt am Berg”, Szigeti
Rosé Excellence, Bouvet-Ladubay
Rose Frizzante, Le Contesse
Vorweg ab 18:00 h bis 20:00 h
IM HOFGARTL
Mit Flying-Buffet
Bauernkrusten-Brot & Baguettes
Mit Oliven & Pestos
Beef-tatar mit Wachtelei
Spargelmousse mit Saiblings-Caviar
Tatar von der gebeizten Lachsforelle
Verkostungs –Pauschale* bis maximal 20:00 h
Inklusive Verkostung, Mineral, Gebäck
& Flying Buffet pro Person*** € 33,00
* Das „Flying Buffet“ im Hofgartl ist weinbegleitend zu bewerten und nicht als vollwertige
Verköstigung zu verstehen. Ferner erfolgt die Bewirtung während der Weindegustation in Form
eines Cocktails.
anschließend ab 19:30 h
IN UNSEREN GEMÜTLICHEN STUBEN
Menü
Cremesuppe vom weißem Spargel mit Krebsentascherl oder
Consommé von Maibock mit altem Portwein
wahlweise
Rosa Gebratenes & Geschmortes vom Milchkalb
mit Morchel-Risotto & Spargelspitzen
oder
Kross gebratener Zander auf rotem Mangold dazu
Grünspargel-Risotto & geschorte Kirschparadeiser
abschließend
Dessertvariation mit Altwiener Schmankerl
Soufflé / Erdbeeren / Rhabarber / Eis / Schokolade
Menüpreis
€ 39,00
Exklusive Abend-Gedeck
,
Ein Großteil der Verkostungs-Weine & Schaumweine
SIND ANSCHLIESSEND AUCH IM RESTAURANT
GLASWEISE ERHÄLTLICH
Flaschenweise bestellte Weine werden an diesen Abend zum üblichen
Restaurantpreis, minus 10% Sonderrabatt angeboten.
***Jene Gäste die nach 20:00 h noch im Wintergarten verweilen bitten wir um
Verständnis das die Konsumation ab diesem Zeitpunkt verrechnet wird.
Reservierung bitte aus organisatorischen Gründen unbedingt erforderlich!!

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