Am MITTWOCH, 4. MAI 2016 ab 18:00 h lassen wir es „PRICKELN“ und sorgen für einen „ROSÉ gen“ Sommer! 2015er Roséweine & SchaumweinVerkostung im Hofgartl Rosé Markus Huber Rosé Hans Setzer Rosé Karl Fritsch Rosé Josef Schmid Schilcher, Christian Friedrich Rosé Schloss Gobelsburg Rosé Cotes de Provence, Chateau Minuty Rosé Le Poussin, Chateau D´Esclans Champagner Premier Cru Blanc de Blanc, De Saint Gall Champagner Brut Reserve , Taittinger Moscato D`Asti La Galiera, Borgo Moragliano Apfelschaumwein, Hans Reisetbauer Champagner Brut Orgine, Mandoise Champagner Brut Rose, Mandoise Prosecco Frizzante, Le Contesse Cremant de Loire, Bouvet-Ladubay Marca Trevigana, Le Contesse Schilcher Frizzante, Christian Reiterer Le Petit Rose Frizzante, Wolfgang Seher Prosecco DOCG Superiore, Le Contesse Pinot Noir Rose Sekt, Markus Huber Prosecco Brut DOC, Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG, Rivalta Hausmarke “Wirt am Berg”, Szigeti Rosé Excellence, Bouvet-Ladubay Rose Frizzante, Le Contesse Vorweg ab 18:00 h bis 20:00 h IM HOFGARTL Mit Flying-Buffet Bauernkrusten-Brot & Baguettes Mit Oliven & Pestos Beef-tatar mit Wachtelei Spargelmousse mit Saiblings-Caviar Tatar von der gebeizten Lachsforelle Verkostungs –Pauschale* bis maximal 20:00 h Inklusive Verkostung, Mineral, Gebäck & Flying Buffet pro Person*** € 33,00 * Das „Flying Buffet“ im Hofgartl ist weinbegleitend zu bewerten und nicht als vollwertige Verköstigung zu verstehen. Ferner erfolgt die Bewirtung während der Weindegustation in Form eines Cocktails. anschließend ab 19:30 h IN UNSEREN GEMÜTLICHEN STUBEN Menü Cremesuppe vom weißem Spargel mit Krebsentascherl oder Consommé von Maibock mit altem Portwein wahlweise Rosa Gebratenes & Geschmortes vom Milchkalb mit Morchel-Risotto & Spargelspitzen oder Kross gebratener Zander auf rotem Mangold dazu Grünspargel-Risotto & geschorte Kirschparadeiser abschließend Dessertvariation mit Altwiener Schmankerl Soufflé / Erdbeeren / Rhabarber / Eis / Schokolade Menüpreis € 39,00 Exklusive Abend-Gedeck , Ein Großteil der Verkostungs-Weine & Schaumweine SIND ANSCHLIESSEND AUCH IM RESTAURANT GLASWEISE ERHÄLTLICH Flaschenweise bestellte Weine werden an diesen Abend zum üblichen Restaurantpreis, minus 10% Sonderrabatt angeboten. ***Jene Gäste die nach 20:00 h noch im Wintergarten verweilen bitten wir um Verständnis das die Konsumation ab diesem Zeitpunkt verrechnet wird. Reservierung bitte aus organisatorischen Gründen unbedingt erforderlich!!
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