エ ル ム ハ ー ス ト の タ イ 寺 院 に 正 月 の ご 馳 走 を 食 べ に 行 く

2016年(平成28年)4月23日(土)
週刊NY生活 SHUKAN NEW YORK SEIKATSU
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(左)ダイコンの煮物とパッガパオムーサップ(豚ひき肉とタイバジル
の炒めもの)はほど良い辛さ。ビールに合いそう
(右)カノムジーン(米麺)にナンプラーベースのスープをかけたもの。
モヤシのシャキシャキ感と麺のツルツル感を楽しみます
タイのさつま揚げ、トーッマン・プラーとおなじみのパッタイ。
トーッマン・プラーは真っ赤ですが、それほど辛くありません
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正月のご馳走
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Wat Buddha
Thai Thavorn
Vanaram
76-16 46th Ave.
Elmhurst
Tel: 718-803-9881
ゲーン・キヨウ・ワーン(グリーンカレー)とカイチィヤオムーサップ
(卵焼き)と春雨の炒めもの。卵焼きはナンプラーが入っていてコクが
あります。春雨の炒めものの右は、ココナッツミルクで味付けしたもち
米を蒸したカーオラム
[総 合] (16)
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中細の米麺、センレックで作った
クイッティオ・ルークチン・ナーム。
豚肉で作ったお団子が入っています
日本の花まつりのような光景。ランの花で飾られた
仏さまに水をかけて清め、拝みます
ソンクラーンで必ず行われる、砂で仏塔
(チェディ)のミニチュアを作る行事。
仏塔を作ることにより「徳」が得られるそうです