2016年(平成28年)4月23日(土) 週刊NY生活 SHUKAN NEW YORK SEIKATSU 呼別け年年時占月ンカ ドい人はスるあ たののにイ超 演、たなトそっ本ば名てに中期星はカン上お模おあーえ今 奏ミちしのうて国れ、おはで、術毎、ボ座料様祭るンる月 でスが。タでドでて「清仏一上で年ミジ部理とりタズ人は 盛コ手コイすンはい水め像番座決、ャア仏を、「イ・た、 りン ミ寺がチ最まかをや暑部ま4ン、教紹そソ寺エち毎 上テ料ュ院、ャ近すけす仏い仏り月マタの介こン院ルで年 が ス 理 ニ で エ ン 、 。 祭 る 塔 時 教 ま13ー イ 国 し で ク で ム に 4 りこに期のす日)、(まい りトをテはル騒水 ーのハぎ0 」と水で国。かのスラすた まや振ィ水ムぎを ラおーわ0 14 オ すバるーかハとか 。だ とかを、はこ おリ ン正スう人 日 ス 。ン舞のけーなけ もらか新1の い 月トクを 、正ラ、 」 (左)ダイコンの煮物とパッガパオムーサップ(豚ひき肉とタイバジル の炒めもの)はほど良い辛さ。ビールに合いそう (右)カノムジーン(米麺)にナンプラーベースのスープをかけたもの。 モヤシのシャキシャキ感と麺のツルツル感を楽しみます タイのさつま揚げ、トーッマン・プラーとおなじみのパッタイ。 トーッマン・プラーは真っ赤ですが、それほど辛くありません 10 正月のご馳走 エ 正ル 月ム のハ ごー 馳ス 走ト をの 食タ べイ に寺 行院 くに Wat Buddha Thai Thavorn Vanaram 76-16 46th Ave. Elmhurst Tel: 718-803-9881 ゲーン・キヨウ・ワーン(グリーンカレー)とカイチィヤオムーサップ (卵焼き)と春雨の炒めもの。卵焼きはナンプラーが入っていてコクが あります。春雨の炒めものの右は、ココナッツミルクで味付けしたもち 米を蒸したカーオラム [総 合] (16) んの自 なは薦 お民他 化族薦 粧衣で が装集 濃とま い冠っ !もた の美 が女 派た 手ち な。 出一 場番 者目 。立 みつ 中細の米麺、センレックで作った クイッティオ・ルークチン・ナーム。 豚肉で作ったお団子が入っています 日本の花まつりのような光景。ランの花で飾られた 仏さまに水をかけて清め、拝みます ソンクラーンで必ず行われる、砂で仏塔 (チェディ)のミニチュアを作る行事。 仏塔を作ることにより「徳」が得られるそうです
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