季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 山田錦 45% 720ml 新潟県 八海醸造 ¥6,000 2014年、超高級酒を製造する「浩和蔵」を新たに設備。マニュアル化できない製造技能を若手に伝承。伝統的な酒つくりの あるべき姿を追求しています。兵庫県産山田錦45%精米。最高品質を追求したプレミアムな日本酒です。淡麗な中にもうま 味を湛えた上品な味わい。 出羽燦々 50% １８００ｍｌ 山形県 純米大吟醸 楯野川 純米大吟醸 美しい渓流 限定流通 楯の川酒造 ＋２．０ １．４ ¥3,100 八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込 純米大吟醸 梁深い渓流の美しく清澄なせせらぎをイメージして醸造されました。やや辛口でスッキリ爽やかな味わいに仕 上げた純米大吟醸酒です。良く冷やしていただくのはもちろん氷りを浮かべて“ロックスタイル”でも美味しく飲 めます。 山田錦・さがの華 たけのその パンダ祭り夏 WRSB 純米吟醸 純米吟醸 佐賀県 矢野酒造 ±０ 55% １．４ １８００ｍｌ ¥3,000 爽やかに、軽快に飲んでいただける、まさに夏酒です。ほんわりとした味わいもあり、少しの渋みとバランスのよい酸味で、お食事とともにお 飲みいただきながら、飽きさせないタイプです。 百十郎 純米吟醸 青波-Blue Wave- 純米吟醸 岐阜県 林本店 五百万石 ＋１２ 60% １．５ 1800ml ¥2,400 60% ２．０ １８００ｍｌ ¥2,500 夏季限定。夏バテしそうな日でも食欲が出て元気に夏を乗り越えられる爽快感満載のスッキリ純米吟醸です。 黒蜻蛉 特別純米 無濾過生 特別純米 無濾過生 福岡県 若波酒造 山田錦・夢一献 ＋３．０ 若き女性杜氏が作るとても優しく、出来立ての若々しいお酒です。飲み易く、飲み飽きしないお酒です。スッキリ、軽やか。 初亀 吟醸 酒門限定酒 吟醸酒 静岡県 初亀醸造 雄山錦 ＋３．０ 60% １．４ １８００ｍｌ ¥2,400 雄山錦（富山県産）は柔らかく溶け易い米ですが、限定吸水を徹底することで、雄山錦ならではの膨らみのある味わいが引き出され、初亀ら しい優しいお酒に仕上がりました。 澤屋まつもと 愛山 特別純米 特別純米 京都府 松本酒造 愛山 ＋２．５ 65% １．４ １８００ｍｌ ¥3,000 愛山の豊かな特徴をゆったりと楽しめる内容へと仕上がっております。「播州愛山」の持ち味を存分にお楽しみください。 山香（さんか） 生酛純米吟醸 純米吟醸 奈良県 梅乃宿酒造 備前雄町 ＋１．５ 60% １．５ １８００ｍｌ ¥2,800 昔ながらの生酛造りで醸したお酒を1年間熟成させた原酒です。雄町らしい柔らかな甘みのある味わいと生酛造りならではのほどよい酸と深 い旨みが調和。 明鏡止水 純米大吟醸 山田錦 磨き三十五 純米大吟醸 長野県 大澤酒造 山田錦 ＋２．０ 35% １．６ 720ml ¥3,600 気品ある香味はもちろんのこと、優しい飲み口の中に無濾過原酒ならではのボリュームのある味わいが堪能できる逸品です。 東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(ジパング) 大吟醸 山口県 澄川酒造場 山田錦 ±0 40% １．４ １８００ｍｌ ¥3,500 酒コンペティションで大吟醸部門一位を取ったお酒です。フルーティーでやさしく上品な味わい。飲み飽きしない透明感のある旨みがありま す。 あざくら りんごちゃん 低アルコール原酒 秋田県 阿桜酒造 秋田酒こまち －２．０ 60% ２．３ １８００ｍｌ ¥2,500 低アルコールながら原酒のしっかりとしたジューシーな旨味。白ワインのような酸が心地いい低アルコール原酒。酵母をNo.77へ変更し、リン ゴ酸がしっかりとした輪郭のあるお酒に仕上がりました。 天吹 ウルトラドライ 旬の辛口 超辛口純米酒 超辛純米 佐賀県 天吹酒造 さがの華 ＋１０．０ 60% １．６ １８００ｍｌ ¥2,553 クセがなく、余計な味がしないスッキリとした飲み口で、呑み手を選ばない爽やかな辛口テイストのお酒です。いきいきとしたフレッシュ感とナ チュラルで爽快な余韻が特長です 美丈夫 麗 吟醸 吟醸 高知県 濱川商店 松山三井 非公開 55% 非公開 １８００ｍｌ ¥2,232 フルーティーな上立ち香、淡麗ながらも膨らみがあり、後切れが良い吟醸酒です。美丈夫らしさを持った旨味があり華やかで爽やかなお酒 です。 松の司 生酛純米生原酒 生酛純米生原酒 滋賀県 松瀬酒造 竜王産米 ＋３．０ 65% １．９ １８００ｍｌ ¥3,000 蔵付酵母・天然乳酸菌培養による生酛造りで醸されたお酒です。竜王町産米（環境こだわり農産物認証）を100％使用した味わい豊かでキ レのいい飲むほどに旨みが出てきます。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 松山三井・しずく媛 ５０％＋４５％ １８００ｍｌ 愛媛県 伊予賀儀屋 純米吟醸 斗瓶囲い 純米吟醸 成龍酒造 袋吊りおりがらみブレンド。 ¥3,700 ＋３．０ １．８ 純大と純吟のそれぞれの醪を袋吊りし、自然の力でたれてきた雫のみを集めブレンドしたお酒です。年に一度だけ、予約 分だけ詰める番外編KAGIYAは、ちょっと珍しいお酒です。 健康ぶどう酢 ビワミン 熊本県 ビワミンチューハイに ! エス・エス・シー 醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、ブドウ 酢、ハチミツ、酸味料(クエン酸)、グ レープ果汁、ビワエキス、カルシウム、 各種ビタミン、ローヤルゼリー、香料 １８００ｍｌ ¥5,000 ビワミンは、ぶどうの王様巨峰を木樽で発酵熟成させたワイン酢と天然醸造の米酢を主原料にビワの葉エキス、ビタミン、カルシュウム、ハ チミツ、ローヤルゼリー等を加え、各種成分の栄養バランスを考えて開発されました。現代人の誤った食品を正し、美容健康維持にお役立て ください。８倍希釈でコップ一杯（２５０ml）あたり１８Kcalで価格で８３円と経済的。ビワミンハイは、酒通の間にも隠れた定番酒です。 鹿児島県 １８００ｍｌ 芋焼酎 霧島町蒸留 黃金千貫 白麹 お客様、この焼酎いかがですか？ 白麹 白麹 ¥2,571 所 口当たりが柔らかく、ふんわりした軽快な甘み、飲んだときに、爽やかさや、のどごしの良さを感じられます。ロック、水割り、お湯割りでお楽 しみください。<白麹とは>白麹菌は、焼酎麹菌の中で代表的な麹菌です。穏やかな発育で、クエン酸生成が十分で、安全に、良い麹(こうじ) ができます。名前のとおり見た目が白く、沖縄から伝わった黒麹の突然変異で生まれた麹です。 磨千貫 芋焼酎 磨き造り 芋焼酎 黒麹 鹿児島県 本坊酒造 黃金千貫 黒麹 １８００ｍｌ ¥2,450 昔ながらの黒麹を使い、手造り甕仕込み。南薩産「黄金千貫」。さつま芋の「芋臭の原因」と言われている物質が多く含まれている「芋の皮及 びその周辺部分」を取り除き、中心部分のみを使用する磨き造り(みがきづくり)をおこなっています。磨き造りの特徴を活かす為、もろみの発 酵温度を低く抑えて、香り成分の揮散を極力少なくしてします。淡麗で吟醸香を思わせる香り、芳醇な旨さと口当りの良い芋焼酎です。 喜楽長 三方良し 純米吟醸 壱年熟成 純米吟醸 60% １．６ 滋賀県 山田錦・渡船 喜多酒造 ＋６．０ 1800ml ¥2,500 山田錦 ５０％の麹、掛に幻の酒米を復活させた渡船（山田錦の父方にあたる）。能登杜氏「家 修」氏により、上品な上立香、口中に広がる やわらかでコクのある旨み、切れの良い味とバランスの良さが特徴です。酒門の会。近江商人の経営理念「売り手良し、買い手良し、世間様 良し」から名づけました。新酒･熟成２種類ございます。お間違いなきよう・・・。 喜楽長 三方良し 純米吟醸 新酒 純米吟醸 60% １．９ 滋賀県 山田錦・渡船 喜多酒造 ＋１．１ 1800ml ¥2,500 酵母を協会系9号 酵母ゑ単独で醸しました。気品良く香る甘味と酸味を備えた果実香と奥行きがありきめ細やかな味わいのお酒です。 新酒･熟成２種類ございます。お間違いなきよう・・・。 初亀 秘蔵大吟醸 亀 秘蔵大吟醸 静岡県 初亀醸造 山田錦 ＋２．０ 35% １．６ 1800ml ¥11,904 55% １．５ 1800ml ¥2,700 初亀のFlag Ship商品。純米大吟醸をマイナス7度で3年間熟成させた絶品です。昭和52年発売の伝統を誇ります。 黒龍 吟醸生詰 吟十八号 吟醸生詰 福井県 黒龍酒造 五百万石 ＋３．５ その年十八番目の醪が搾られる頃、酒蔵は最盛期を迎えます。軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、「吟十八号」と名付けました。 爽やかな吟醸香にフレッシュで清涼感のある軽快な味わいが特徴の吟醸生貯蔵酒です。【季節限定酒】 陸奥八仙 芳醇超辛 純米酒 純米 芳醇超辛 青森県 八戸酒造 まっしぐら ＋８．０ 65% ２．２ 1800ml ¥2,800 インパクトのある辛口酒！フルーツ香・芳醇な旨味を出しながらもスッキリ辛口。香りもあっての飲み口辛口。人気の辛口酒です。 喜多の華 超古酒 貴醸酒23年古酒 貴醸酒 福島県 喜多の華酒造 トヨニシキ 65% 米・米麹・水・清酒 ５００ｍｌ ¥3,000 ビロードのように濃密で上品な甘みビター・チョコレートやアーモンドなどのナッツどの香ばしさ。食後のデザート酒として、バニラアイスにかけ て頂くと大人のスィーツ。リッチな甘さが深く染み込み心身ともにリラックス。 櫛羅 純米酒 無濾過生原酒 純米 無濾過生原酒 奈良県 千代酒造 自作田山田錦 ＋６．０ 60% １．９ 1800 ¥3,000 酒蔵のある地「櫛羅」産の山田錦米を全量使用したお酒です。ほんのりと爽やかでフルーティーな香り、やさしい旨味と酸とのバランスが良 く、心地よい口当たりでしっかりとした旨味のある酒質に仕上がりました。 片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 山田錦 純米 無濾過生原酒 大阪府 山野酒造 山田錦 ＋４．０ 65% 2.1 １８００ｍｌ ¥3,080 山田錦100%使用の山廃仕込純米酒 『無濾過生原酒』 です。深いコクと程よい酸味、ふくらみのある味わいは酒通の方にもお勧めです。 篠峯 純米吟醸 山田錦 『蒼』 無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 奈良県 千代酒造 山田錦 ＋５．０ 60% ２．２ 1800ｍｌ ¥2,800 山田錦を全量使用し６０％精米。原酒で15度で協会6号酵母で醸した純米吟醸無濾過生酒です。マスカットを想わす爽快な吟醸香と軽やか な酸味で爽やかな気候の続くこの時期にぴったりなお酒です。 東洋美人 IPPO おりがらみ槽垂れ生 純米大吟醸規格 30 純米大吟醸規格 澱がらみ槽垂れ 山田錦他 山口県 澄川酒造場 ±０ 40%・50% １．５ 1800ml ¥3,000 新酒に続き槽垂れおりがらみ無濾過生原酒が入荷しました。出荷量、入荷量限定のお酒です。春らしい爽や かな旨味のあるお酒となっております。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 麓井 生もと純米 生 生酛純米生 山形県 麓井酒造 山田錦・美山錦 ＋５．０ 65% １．４ 1800ml ¥3,000 総米７００ｋｇ仕込みの手仕込みの大吟造りです。穏やかながら品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸。期間限定の生のお酒で す。 伊予賀儀屋 番外編① 『直汲み』 18号タンク選抜 純米生原酒 愛媛県 成龍酒造 松山三井 － 60% － 1800ml ¥2,950 本来お酒は人間と同じくタンクごとそれぞれに味が違います。通常はこの純米酒を一定期間熟成させブレンドして出荷させますが、この時 期、『生まれたての個性を楽しみたい』という方も多いため数本のタンクの中から蔵に行った人だけ、選んだお酒を直汲みで瓶詰めされる特 別なお酒です。 寒紅梅 純米吟醸 トレセ13 純米吟醸 三重県 寒紅梅酒造 山田錦 非公開 55% 非公開 1800ml ¥2,760 日本酒ビギナーにおすすめ。トレセとは、スペイン語で１３。原酒で13度のお酒です。しっかりした味わいを持ちながらも軽快で、メロ ンのような香りが広がります。サッパリした日本酒を気軽に愉しみたい方、また、日本酒ビギナーの方にもおすすめです。 28 文佳人 純米吟醸 吟の夢 純米吟醸 高知県 アリサワ 吟の夢 ＋６．０ 50% 非公開 1800ml ¥3,564 フルーティな吟醸香もあり、口に含んだ時の含み香もとてもきれいです。スッキリとした飲み口で、喉に引っかかりもなくスッと入ってきます。 しっかりした味もあり、飲み飽きしないタイプです。 18 松の司 純米吟醸 ２０１５ 【平成２７BY】 純米吟醸 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 ±０ 55% １．３ 1800ml ¥3,500 新発売。「中取り」「渡船」「心酔」が終売になり『松の司 純米吟醸』として新発売されました。とても落ち着いたお酒でバッチリ化粧した華や かな感じではなく、かすかな吟醸香と優しい旨味、呑んだ後に戻ってくるメロン系のフルーツのような香りと米の旨味があります。酒自体が主 張せず食事と共にそっと寄り添おうお酒です。 まっしぐら 65% 1800ml 青森県 八戸酒造 +１３ １．９ ¥2,600 普通辛口の酒と言えばただただキレイで香りもなく、味がないものが多いですが、このお酒は優しい旨味があります。と びっきりのキレの良さと、芳醇なコク。和・洋・中と料理を選ばない食中酒です。 陸奥男山 超辛 純米酒 純米酒 12 天喜 純米大吟醸 TENKI 純米大吟醸 埼玉県 麻原酒造 広島産八反錦 －１．０ 50% １．５ 1800ml ¥2,800 八反錦を50%まで精米し、優しい酸と綺麗な香りに仕上がる協会1601号酵母でしなやかな酒質に醸しました。柔らかく上品な香りに、優しい 甘味と華やかな含み香、しなやかな酸のあるバランスの良い味わい。 楯野川 純米大吟醸 直汲み＜生＞限定流通 品 純米大吟醸 直汲み生 山形県 楯の川酒造 山田錦 －２ 50% 1.5 １８００ｍｌ ¥3,400 山田錦100％の直汲み酒。搾ったお酒をすぐに瓶詰することで、炭酸ガスがまだ残った状態です。口に含むと、 ピチピチと舌を刺激する炭酸ガスが、心地良く、ほのかな甘みと酸が抜群のバランスを保っています。 出雲富士 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 30 純米吟醸 無濾過生原酒 島根県 富士酒造 山田錦 +3.0 55% 1.7 1800ml ¥2,839 山田錦を使用した純米吟醸無濾過生原酒。すっきりと広がる心地よいイチゴのような香りと山田錦のきれいな うま味・酸味が全体に広がります。軽やかなうま味と後口に若干の渋味が広がり、食事とご一緒におすすめで す。 1800ml 和歌山県 天然檸檬 (和歌山産)・日本酒 果糖液糖 ７％ 平和酒造 ¥2,900 一般的な国産檸檬より更に減農薬。『鶴梅 ゆず』と同じく２年熟成の日本酒と天然檸檬果汁とをブレンド。クエン酸の苦味 を日本酒によって見事に包み込んだ感じで、日本酒と檸檬果汁のそれぞれの特徴がバランス良く溶け込んでいます。 鶴梅 檸檬 （れもん）入荷しました！ 和の リキュール 愛知県 山忠本家酒 造 毎年好評。純米の生原酒しぼりたてのお酒です。タップリとした旨味と酸味が特徴です。 義侠 純米生原酒 ２０１５ 純米生原酒 兵庫県特Ａ山田錦 60% １８００ｍｌ ¥3,000 65% ５５％ ¥2,300 ¥2,800 50% － 1800ml ¥3,500 30 雪の茅舎 山廃純米・純米吟醸 山廃純米 純米吟醸 秋田酒こまち 秋田県 齋彌酒造店 秋田酒こまち 山廃純米：飲み飽きしない酒質で適度な酸味。関して美味しいお酒です。 純米吟醸：ふくよかで上品な喉ごしと程よい香りが生きているお酒です。 梅乃宿 アンフィルタード SAKE 純米大吟醸 中汲み 純米大吟醸 中汲み 奈良県 梅乃宿酒造 山田錦 － 純米吟醸のもろみを酒袋に詰め、槽搾りした無濾過の生酒です。澱と共に、搾りたてのフレッシュな香りと味わいが楽しめます。上品な旨み と酸が、味わえます。搾りの過程の中で、香味が一番安定する贅沢な部分「中汲み」のみを瓶詰しています。 14 初亀 亀丸 純米吟醸 純米吟醸 静岡県 初亀醸造 山田錦 ＋２．０ 50% １．４５ 1800ml ¥3,429 富山県南砺産の山田錦を使用。程よく香り、しっかりと米の旨味がありながら軽快でキレ良い初亀らしい澄んだ味わいに仕上がっています。 12 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 澤屋まつもと 特別純米 山田錦２０１４ 特別純米 京都市 松本酒造 山田錦 65% １８００ｍｌ ¥2,800 ２０１４年のお酒です。蔵内で一年間熟成されました。熟成はされていますがそこは松本さん。ピチッとした酸も持ちながらも落ち着いている 印象のお酒です。柔らかく繊細。とても熟成させたお酒とは思えないキレイさです。数量限定のお酒です。 山和 純米大吟醸 限定酒 純米大吟醸 宮城県 山和酒造店 山田錦 ＋１．０ 40% １．６ １８００ｍｌ ¥5,800 山和らしい香りと山田錦の綺麗な旨味を充分に引き出したバランスの良い純米大吟醸酒です。山和らしい軽快さを餅ながらも洗練された上 品な味わい。 松の司 純米吟醸 生 竜王山田錦 純米吟醸 生 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 50% 1800ml ¥3,900 特別に栽培した地元産の山田錦を使用。青い果実の爽やかな香りとジューシーさが味わえます。松の司らしい酸味と旨味が楽しめます。 百姓百作 黄麹 安納芋 (限定品) 6 オススメ和のリキュール 安納芋・米麹 1800ml ¥2,857 和のリキュール 和歌山県 平和酒造 苺（和歌山産）・梅（和歌山産）・醸造用 アルコール・糖類・苺果汁 1800ml ¥2,600 そのまま食べると美味しい苺は、お酒になると甘味が際だち、フレッシュ感がそれほど感じない味になってしまいます。試行錯誤の結果、苺 由来の柔らかい甘味に梅酒を加え、イチゴの甘味と梅由来の酸味をバランス良く仕上げました。11月のはじめから3月いっぱいまでの季節 商品です。今年の鶴梅イチゴは、果実感を増やしながらも後口サッパリ。和のテイストを追求しました。 楯野川 純米大吟醸 攻め生 30 鹿児島県 霧島町蒸留所 鹿児島県種子島で誕生した、甘くておいしい、カロチン、カルシウムなどの栄養素を多く含み、最も糖度の高い安納芋を使用。そして香味に 変化をもたせるため、黄麹を使用。白麹、黒麹と異なり、クエン酸を含んでいないので、普通に仕込めばもろみは、酸敗しやすく、清酒と同じ く、酒母をつくり、もろみも比較的低温経過をとらねばなず。焼酎製造業者にとって技術的に熟練を要するものです。 鶴梅 いちご 30 芋焼酎 純米大吟醸 攻め生 山形県 山田錦100% 楯の川酒造 ±０ 40% １．４ 1800ml ¥4,600 精米歩合40％の山田錦を醸し、「攻め」の部分を瓶詰めしました。・ 通常、単独では使用されない「攻め」の部分ですが、高い精米歩合で仕 込 みを施した「純米大吟醸 攻め生」は、濃厚な旨みを感じさせます。・ その風味を生かすために加熱処理をしない生酒のまま出荷いたします。 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR（希望の水） 純米大吟醸 愛知県 萬乗醸造 山田錦 非公開 50% 非公開 １８００ｍｌ ¥3,881 EAU DU DESIRとは「希望の水」という意味。口にしたとき、液体の中から希望というエネルギーを感じてほしい。あなたにとって、自分たちに とって、日本酒がもっとっもっと “幸” 多きものにしたい。それを体現しているお酒です。 90 醸し人九平次 純米大吟醸 赤磐雄町米から生まれて 90 愛知県 萬乗醸造 赤磐雄町 非公開 50% 非公開 １８００ｍｌ ¥3,639 多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。より多くの光を取り込み、より強く根を張った。 そのシ ンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。日本酒も品種によって味わいが変わります。純米吟醸 山田錦と飲み比べていただく と、その差がわかりやすく表れています。どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。品種による違いをお楽しみください。 松の司 純米吟醸 あらばしり 60 純米大吟醸 純米吟醸 無濾過生原酒 滋賀県 松瀬酒造 山田錦 ＋２．０ 60% 1.4 １８００ｍｌ ¥3,500 上品で綺麗な酒質の中にも、甘みと旨みがあり透明感のある喉越しでとても素直なお酒です。フレッシュで味わい深く爽やかな香りのお酒で す。時間とともに落ち着きが出てくる変化もお楽しみ頂けるかと思います。あらばしりとは…もろみを槽に積み重ねて搾る作業において、加圧 を行う前に自らのもろみの重さによって流れ出るお酒です。 うごのつき 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 広島県 相原酒造 山田錦 ＋２．０ 50% １．４ １８００ｍｌ ¥3,400 山田錦ならではの、どっしりとした男性的なボディとキメの細かい口当たりに、雨後の月の特徴である透明感。 加えて心地よい酸の後押しがバランスの取れたフルーティな味わいを引き出し、酒の味に厚みをプラスしています。出荷数量1.8L１１００本 東洋美人 純米吟醸 ５０％ 50 純米吟醸 山口県 澄川酒造場 山田錦・西都の雫 －５ 50% １．６ １８００ｍｌ ¥2,500 フルーティーな香りと柔らかな口当たり。常温から低めの温度で飲んでいただくことを前提としたこれまでの東洋美人とは若干コンセプトを変 え、あらゆる飲食シーンに対応いただけるよう、フレッシュで透明感のある東洋美人に加え、「お燗にもできる、あくまで心地良い適度な熟成 感」を併せ持った東洋美人に設計されたお酒です。 喜六 無濾過・無調整 25度 芋焼酎 宮崎県 黒木本店 無農薬有機栽培芋・米麹 1800ml ¥2,820 レギュラーの「喜六」の原酒を、蒸留したてのまま、濾過や調整を加えず、割水だけしてすぐに瓶詰めされています。無濾過・無調整ということ で、いわゆるフーゼル油や脂肪酸などが多く含まれており、変質しやすいということから、冷暗所保存とされています。また光を嫌うので、ボト ルは黒、そして紙に包まれています。720ml 1410円 ネット・メールでのお取り扱いはいたしません。ご来店下さい。 山和 純米吟醸無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 宮城県 山和酒造 美山錦 ＋２．０ 50% １．７ １８００ｍｌ ¥3,000 爽やかな吟香、優しい旨味。誰からも愛される優しい飲み口のお酒です。切れ味はスッキリ,旨味は新酒らしい爽やかさと優しい旨味のお酒 です。 60 出雲富士 純米吟醸 無濾過生縁酒 純米吟醸 無濾過生原酒 島根県 富士酒造 改良雄町 +4.5 55% １．７ どっしりしっかりとした力強い味わいのお酒です。華やかさとは違った旨味のお酒で食事を選ばない万能なお酒です。BY15 30 1800ml ¥2,839
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