～本場手打讃岐うどん谷や～

B 級グルメのお散歩 Vol.75
～
本場手打
讃岐うどん
谷や
～
人形町にある「讃岐うどん」のお店をご紹介します。
このお店を知ったのは某日夕方のグルメ情報番組でした。人形町の人気店を紹介し
ており、その１軒がこのお店でした。
当協議会がある六甲ビルより徒歩１５分、日比谷線人形町駅より徒歩５分。通りに
面しており、わかりやすい場所にあります。
この日は下見程度で入店する気はなかったのですが、お店の外にあるメニューを見
ていたら、店員さんに声をかけられました。メニューを見ながら『こちらが女性に人
気です』、『夏のメニューです』などと、丁寧かつ熱心に説明してくださり、そのまま
帰るわけにもいかず入店するはめに・・・。
店内にはテーブル席（相席）とカウンター席があり、席についてからオーダーしま
す。『わからないことがあったら声をかけてください』と親切な店員さん。何がおスス
メか気軽に聞ける雰囲気です。店長さんは２０代半ばという若さで全体的に元気なお
店という印象です。
さて肝心のうどんですが、私が注文したのは、とろ
ろぶっかけ７５０円とトッピングの半熟玉子天１５０
円を注文しました。まず、うどんのみを一本食べてみ
ました。ほんのりとした甘みとかすかなしょっぱさが
あり、すごいコシです。３種類の薬味をのせ、半熟玉
子天を割り、つゆをぶっかけて、とろろとまぜまぜ。
玉子ととろろが混ざり全体的にやさしい味になりまし
た。「ざる」や「釜揚げ」もありその日の気分でいろい
ろ食したいものです。
一人で気軽に入れるのでお勧めです。
（本間）
《谷や》
住
所：東京都中央区日本橋人形町 2-15-17
電話番号：03-5695-3060
営業時間：11:00～ 15:00 17： 00～ 20： 30

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