「期間限定千葉県アンテナショップ設置・運営業務」仕様書(PDF:303KB)

期間限定千葉県アンテナショップ設置・運営業務
業務委託仕様書
1 委託業務名
期間限定千葉県アンテナショップ設置・運営業務
2 委託期間
契約締結の日から平成29年1月31日(火)まで
3 業務目的
首都圏在住在勤者に向け、県内各市町村による千葉の特産品販売、観光PRなど、千
葉の魅力をまるごと東京に持ち込んだ千葉県アンテナショップを期間限定で出店し、千
葉県の魅力を広く発信する。
本業務においては、県が指定する場所における会場設営、期間中の会場管理、イベン
ト運営、物販業務等を実施する。
(※物販業務のうち、商品仕入れ、売上管理等は、県が別途契約する委託業者が行う
ため、本業務の委託業者が実施する物販業務としては、レジ対応、指定口座への売
上の振込、日々の商品陳列・補充、お客様対応等となる。
)
4 業務内容
(1)業務執行場所
業務施行場所は、東京シティアイ(パフォーマンスゾーン)とする。
(住所:東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー・KITTE 地下1階)
上記施設の利用申込手続き、支払業務等については本業務に含むものとし、施設利用
料金は、委託料に含むものとする。(上記施設については県において仮予約済み)
※施設利用料金:B1F 東京シティアイ 4,752,000円(税別)
(別途施設利用日時点の消費税がかかります)
(期間:11月19日(土)から12月17日(土))
※施設概要については、別紙「東京シティアイについて」参照
(2)アンテナショップ開設期間
委託期間のうち、11月19日(土)から12月17日(土)までの連続する29日
間(設営、撤去等の準備期間を除く)とする。
※設営:前日(11月18日)20:00~当日(11月19日)6:00まで
(大サイズの造作物は、19日午前0:30以降搬入可能)
撤去:当日(12月17日)20:00~翌日(12月18日)6:00まで
(3)業務時間
店舗開店時間は、午前9時から午後7時30分を基本とする。
※施設利用可能時間は、午前8時から午後8時まで。
(4)店舗名称及び店舗コンセプト等
ア 店舗名称は「ちばI・CHI・BA 千葉の魅力を発見する楽しい市場」とする。
イ 店舗の基本コンセプトは「商品を核とした地域PR」とし、商品の紹介をきっかけ
に地域PRを展開する。
(商品を生み出した地域の特性や文化を商品のストーリーを伝える中でPRしていく)
ウ 店舗内装、外装及び使用什器等は、丸の内のイメージにあった、洗練された、高級
感のあるものとする。
(5)店舗機能
店舗に設置する機能としては、ア「物販コーナー」、イ「観光情報取得・休憩コーナ
ー」、ウ「出展者PRコーナー」、エ「バックヤード」とする。
ア「物販コーナー」
・千葉県の特産品を販売するスペース。
・物販を行う什器については、店舗コンセプトに即し、洗練された高級感のあるも
のとするよう努めること。(長机にテーブルクロス等は不可)
(スペースに比して商品数が多いため2段にする等の工夫を行うこと)
・400種類程度の商品を陳列可能な設計とすること。
・什器下段には、商品のストックを収納できるようにするなどの工夫を行うこと。
・冷蔵・冷凍ケースを各2台程度用意すること(冷蔵・冷凍ケースの使用台数につ
いては、他の商品の陳列状況、店舗レイアウト等を考慮しながら決定する)
。
・必要に応じ、物販出展者が使用する電子レンジ、電子ポット、ホットプレート等
を用意すること。
・レジスターを2台用意すること。
(レジ登録含む)
・レジ台等、レジ対応に必要となる備品を用意すること。
(レジ袋等の消耗品含む)
・店舗内商品の試飲・試食が出来るよう工夫すること。
・個々の商品について、プライスカード、ポップ等を大きく見やすく設置すること。
・店舗コンセプトを「商品を核とした地域PR」としていることから、商品の説明
だけでなく、商品が生まれた背景、地域、観光名所等についても紹介し、地域へ
の興味喚起、誘客に繋がる仕組みを行うこと。
イ「観光情報取得・休憩コーナー」
・来店者が千葉県の観光パンフレット等をゆっくり閲覧できるスペース。
・スペースには、椅子、テーブル(ソファ等の洗練されたものを用意)等を用意し
来店者がくつろげるようにすること。
・100種類程度のパンフレットを設置可能なテーブル、
ラック等を用意すること。
(パンフレットサイズが大小様々なので、パンフレットラックだけでなく、平置
き用のテーブルも用意すること。テーブル、ラックは店舗デザインに合わせて設
営すること)
・ポスターパネル展示用のポスターボード、イーゼルを5台用意すること。
(ポスターボードは様々なポスターを貼りつけるため、貼り替え可能なものを用
意すること)
ウ「出展者PRコーナー」
・各出展者(市町村、観光協会、企業等)が自らの商品の販売・PR・アンケート
調査等に使用するスペース。
・店舗デザインに合わせた販売台を用意すること。
(台サイズは出展者の企画内容に応じて、最終的に決定すること)
・販売・PRに必要となる各種備品を用意すること。
エ「バックヤード」
・商品、パンフレット、着ぐるみ等を保管できる場所を確保すること。
(会場である東京シティアイ内のバックヤードではスペースが不足するため、そ
れ以外のストックスペースを確保すること)
・冷蔵・冷凍商品をストックするため、必要に応じてバックヤードに冷蔵庫、冷凍
庫を設置すること。
※各機能の面積については、物件の形状等に即し、上記に示した業務内容が実現で
きる面積とすること。
(6)店舗レイアウトの設計
業務目的を遂行するために効果的な店舗レイアウトを設計する。設計図面について
は、業務開始前に県と協議し同意を得るものとする。
(7)電気設備工事
設計図面に基づき、冷蔵・冷凍庫及びショーケース、スポットライト及び各種サイ
ンの設置に必要な電気設備工事を行うこと。ただし、工事にあたっては、不動産管理
者の指示等に従うこと。
※電気使用料金は、4(1)に記載した施設利用料金に含む。
(8)内装・外装工事
4(5)の店舗機能が持つ効能及び機能間の動線等を考慮し工事を行うこと。また、
通路を歩くお客様に千葉のアンテナショップと視認してもらえるような店頭看板、店
舗コンセプトに即したディスプレイ、照明、装飾等を作成・設置すること。ただし、
工事にあたっては、不動産管理者の指示等に従うこと。
(9)備品の賃借
4(5)の店舗機能の実現に必要となる備品及び本業務の遂行に必要となる備品に
ついては、受託者が賃借すること。
(10)店舗運営
ア 業務期間中、店舗に管理責任者を設置し常駐させること。その他、各機能の運
営及び維持管理に必要な店舗スタッフを配置すること。
イ 店舗スタッフは、商品陳列・補充、レジ対応、イベント補助等のため、店舗責
任者を含め常時最低5名以上確保すること。
ウ 商品仕入れ、売上管理等は、県が別途契約する委託業者が行うため、店舗スタ
ッフが行う業務は、レジ対応、指定口座への売上の振込、日々の商品陳列・補充、
プライスカードの作成・掲示、イベント補助(音響・映像機器操作含む)
、お客
様対応等となる。
エ 物販用に店舗コンセプトに即したレジ袋(大・中・小)を用意すること。
オ 営業時間中は、BGM、千葉県のPR映像等を流すこと。
カ 店舗スタッフのユニフォームは、店舗コンセプトに即した、統一感のあるもの
とすること。
キ 店舗運営に当たり法令等に基づき資格が必要な場合は、資格を有するスタッフ
を配置すること。
ク 店舗運営に関わるスタッフについて、業務従事者届(様式1)を県に提出する
こと。また、資格が必要となるスタッフを配置する場合は、資格証明書のコピー
を添付すること。
ケ 業務期間中、業務日報(様式2)を作成し、翌日までに県に提出すること。
(11)保健所、税務署、消防署等への各種申請手続き
ア 試飲試食、酒類販売等に伴い、保健所、税務署へ各種申請手続きを行うこと。
また、東京都火災予防条例に従い、消防署への各種申請手続きを行うこと。なお、
申請に際し手数料が必要な場合、その費用は委託料に含むものとする。
(12)イベント企画・運営
業務期間中、アンテナショップへの誘客を促進するPRイベントを以下のとおり企
画・運営する。
ア イベント実施回数 2回
※うち1回はオープニングイベントを想定
※うち1回は知事の出演を想定
イ 実施業務
○イベントを実施するための、企画、交渉、調整、手続き、手配、演出、施工、
支払い等、一切の業務を行う。
○千葉県マスコットキャラクターチーバくん及び集客が見込める著名人等を起
用して、効果的なPRを行う。
・著名人については、県及び関係機関と調整のうえ決定する。
○イベントスタッフの手配
・ステージイベントの進行MCの手配。
・必要に応じ、来場者の誘導要員、警備員の手配。
・イベントステージの設営、装飾、撤去。
・イベントに必要となる備品、消耗品等の一切の手配。
・会場内で発生した廃棄物の処理。
・観光パンフレットや着ぐるみなど、県が指示する荷物について、県が指定す
る場所とイベント会場の間を往復で運搬する。
○会議室の借用
・知事及び著名人の控え室として、JPタワー・KITTE内にある会議室を
借用すること。
○詳細な実施内容は県と協議の上、決定すること。
ウ 各出展者PR補助業務
各出展者(市町村、観光協会、企業等)が実施する商品・地域PRの補助業務。
○イベントスタッフの手配。
(必要に応じて)
○ステージイベントの進行MCの手配。
(必要に応じて)
○来場者の誘導要員、警備員の手配。(必要に応じて)
○イベントステージの設営、装飾、撤去。
○イベントに必要となる備品、消耗品等の一切の手配。
○会場内で発生した廃棄物の処理。
○観光パンフレットや着ぐるみなど、県が指示する荷物について、県が指定す
る場所とイベント会場の間を往復で運搬する。
○着ぐるみスタッフの手配。
(必要に応じて)
○詳細な実施回数及び内容は県と協議の上、決定すること。
(13)広報及びPR
店舗開設の事前告知、期間中のPR等について、以下のとおり実施すること。
ア チラシ・ポスターの作成、配布
・チラシ:2万部作成(サイズ、紙質等は企画内容により調整)
・ポスター:1,000 枚作成(B0サイズ 500 枚、B2サイズ 500 枚を想定)
※ポスターはPR用に配布するほか、東京シティアイ1階に設置されているポス
ターボード等に掲出する。
※ポスターボード利用料金は、4(1)に記載した施設利用料金に含む。
イ 東京シティアイ設置ビジョンによるPR
本業務のPR用映像コンテンツ(WMV形式・音声なし)を作成し、東京シティ
アイ1階及び地下1階に設置されているビジョンにて放映する。
※ビジョン利用料金は、4(1)に記載した施設利用料金に含む。
ウ WEBサイトによるPR
インターネット上に本業務のPR用サイトを掲載し、店舗開設前及び開設期間
中にPRを行うこと(内容は最新情報を随時掲載するものとし、効果的な情報発
信となるよう工夫すること)
。
エ その他、ブログ、ツイッター、SNSの活用等、幅広い手段を利用し、効果的な
情報発信を行うこと。
※上記の詳細な内容については、県と協議の上、決定すること。
(14)アンケート調査及びレジデータ分析
ア 業務期間中、調査員を2名程度配置し、来場者に対して、千葉県アンテナショッ
プに関するアンケート調査を実施すること。調査回答者へのお礼として簡易なノベ
ルティを用意すること。調査内容については、県と協議の上、決定すること。
イ 実施したアンケートについて、集計・分析し県に報告すること。
ウ レジデータ(POSデータ)について、集計・分析し県に報告すること
※ 報告書体裁:A4、提出部数:1部及びその電子データ(Microsoft Word、Excel
又は Power Point 形式)
(15)損害保険、損害賠償について
ア 業務期間中に発生した対人事故、対物事故についての補償を行う保険に加入する
ものとし、その保険料は委託料に含むものとする。
イ 受託者が、故意または過失により店舗、備品等を損傷し、または滅失したときは、
受託者の負担により原状回復すること。
ウ 受託者は、委託業務の履行に当たり、受託者の行為が原因で第三者に損害が生じ
た場合には、その賠償の責めを負うものとする。
(16)各種記録の作成・提出
ア 開催期間中の会場風景、イベント実施時等について、記録写真の撮影を行い、
データで納品すること。
イ 本業務が取り上げられたメディアの記録を行い、データで納品すること。
5 留意事項
(1)委託業務の実施に当たっては、県と十分協議し、その指示及び監督を受けなければ
ならない。
(2)委託業務の処理を一括して他に委託し、又は請け負わせてはならない。ただし、
書面により委託者の承諾を得た場合は、この限りではない。
(3)委託業務に関して知り得た秘密をみだりに他に漏らし、又は委託業務以外の目的に
使用してはならない。委託期間が終了し、又は委託契約が解除された後においても
同様とする。
(4)受託者は、委託業務の履行に当たり、自己の責めに帰すべき事由により県に損害を
与えたときは、その損害を賠償しなければならない。
(5)本仕様書に定められた事項以外に疑義が生じた場合は、県及び受託者は遅滞なく
協議を行うものとする。
(様式1)
平成
年
月
日
千葉県知事 鈴 木 栄 治 様
住所
名称
代表者名
業務従事者届
期間限定千葉県アンテナショップ設置・運営業務委託仕様書の規定に基づき、以下のと
おり業務従事者を届出いたします。
氏 名
従事期間
資格
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
月
日 ~ 月
日
備考
(様式2)
業 務 日 報
管理責任者氏名:
業務実施日
月
業務実施時間
時 分 ~ 時 分
開 店 時 間
時 分 ~ 時 分
天
日
候
来 店 者 数
人
購入者数
購入者属性
購 入 金 額
購入品目上位
年齢
人(男性
人 女性
人)
10才台
人、20才台
人
30才台
人、40才台
人
50才台
人、60才台
人
70才台
人、その他
人
円
1位 商品名(
)販売個数(
個)金額(
円)
2位 商品名(
)販売個数(
個)金額(
円)
3位 商品名(
)販売個数(
個)金額(
円)
4位 商品名(
)販売個数(
個)金額(
円)
5位 商品名(
)販売個数(
個)金額(
円)
・
販促に向けた取組事項
・
来店者の意見・感想
・
管理責任者の所見
・
特 記 事 項
※購入者数・購入者属性、購入金額、購入品目上位、は、レジスターから日々出力される
日報の提出で記載に代えることができる。