平成28年5月食材産地一覧表（当山調理場）[PDF：113KB]

浦添市学校給食用食材の産地公表について（当山共同調理場）
本市の学校給食で使用予定の給食食材の産地を下記のとおり公表いたします。
本市の学校給食では地産地消を推進するため、市場に流通している食材の中から、可能な限り
沖縄県内産を優先して使用するよう努めております。
公表する産地は、本市の学校給食調理場で使用する予定の食材です。献立に使用される魚介類・
生鮮野菜・果物等の産地は、出荷状況・天候等により変更される場合もありますのでご了承ください。　平成28年5月使用予定食材
食材
基
本
物
資
品　名
米
むぎ
あわ（もちきび）
パン・めん（小麦粉）
牛乳
食材
肉
類
品　名
牛肉
鶏肉
豚肉
食材
卵
食材
魚
食材
産　地
福岡、西日本地域産米
福井・富山・石川
ベトナム
アメリカ・カナダ・オーストラリア
沖縄
産　地
ニュージーランド・オーストラリア
沖縄・ブラジル
アメリカ、メキシコ、スペイン、アイルランド、デンマーク
品　名
産　地
卵
液卵
沖縄
沖縄
品　名
かつお
ホキ
カエリちりめん
鹿児島県
ニュージーランド
長崎
産　地
品　名
産　地
いんげん
冷凍いんげん：タイ、生いんげん：熊本、宮崎、長崎、北海道
えだ豆（青豆）冷凍
台湾
からし菜
沖縄
カリフラワー(冷凍）
キャベツ
沖縄、鹿児島、
きゅうり
九州、沖縄
クレソン
ぐしちゃんいい菜（いもかずら）
ゴーヤー
沖縄
ごぼう
台湾
小松菜
沖縄
さつまいも
鹿児島、熊本
しいたけ（干し）
九州
しめじ（白しめじ含む）
沖縄
じゃがいも
長崎、鹿児島
しょうが
九州
ズッキーニ
セロリ
沖縄、アメリカ
大根
九州
鏡水（かがんじ）だいこん
田芋
たけのこ
たまねぎ
北海道、佐賀、長崎
ちんげんさい
大根葉
冬瓜
沖縄
トマト
ミニトマト
なめこ
長ねぎ
九州
なす
菜の花
にら
九州、沖縄
にんじん
沖縄、長崎、宮崎　※熊本地震の影響で産地が変わる可能性があります
金美にんじん
にんにく
中国
ねぎ
九州
白菜
鹿児島
食材
野
菜
品　名
パクチョイ
沖縄
パセリ
福岡、大分
パプリカ（カラーピーマン含む）韓国、オランダ、ニュージーランド
ピーマン
沖縄、九州
ブロッコリー（生）
ブロッコリー（冷凍）
エクアドル
へちま
紅いも
ほうれん草
ほうれん草（冷凍）
マッシュルーム（水煮）
中国
まいたけ
モーウィ
もやし
沖縄
れんこん（生）
レタス
県産、九州
ゆず
食材
果
物
品　名
オレンジ
アメリカ

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