Aktionskarte - Landgasthof Siebler in Egg

Siebler GbR
Hofmetzgerei & Landgasthof
Egg 9, 85283 Wolnzach
Tel.: 0 84 42 - 36 95
Fax: 0 84 42 - 36 21
Aktionskarte
Vorspeise
1
Bunter Spargelsalat an Hausdressing A, C, J
mit rohem Hopfenspeck, Ruccola, Ei und Erdbeeren
9,90 €
2
Cremige hausgemachte Spargelsuppe
mit Croutons
3,90 €
3
Zarte Heringsfilet an saurem Apfelragout D, A, J, 6
mit blauen Zwiebelringen, bunten in Kräuteröl geschwenkten Spargelsücken und Bierdressing
12,90 €
4
Carpacio vom Rinderfilet A, C, H, J
an grünen Spargelsalat auf Bier-Senf-Honigdressing und gerösteten Pinienkernen
11,90 €
5
Biercocktail fruchtig frisch
mit Limone, Minze, Prosecco, auserwähltem Pils und frischer Erdbeere
A, C, H, I
4,90 €
Hauptgericht
1
Pfeffersteak aus der Schweinelende G, I, A, 3, 8
mager und rosa auf buntem Stangenspargel, Rosmarinkartoffeln und Hollandaise
13,90 €
2
Zanderfilet in Butter knusprig gebraten A, C, H, I, 4
auf Bärlauchrahmsoße mit Kräuterkartoffeln und Gemüse
15,90 €
3
Feines Filet vom Wildlachs knusprig gebraten A, C, H, I, 4
auf Zitronensoße, Bärlauchspätzle und buntem Spargel
16,90 €
Familie Siebler wünscht Ihnen einen guten Appetit
Siebler GbR
Hofmetzgerei & Landgasthof
Egg 9, 85283 Wolnzach
Tel.: 0 84 42 - 36 95
Fax: 0 84 42 - 36 21
Aktionskarte
4
Classic Bavaria vom saftig gegarten Bauernschinken G, I, A, 3, 8
auf buntem Stangenspargel mit Butterkartoffeln und Weißbierhollandaise
12,90 €
Nachspeise
1
Vanilleeis im Bärlauchmantel
auf lauwarmen Pils-Waldfrüchten
6,90 €
2
Dreierlei Cremissimo Cart DÓr
mit Früchten der Saison und Sahne
5,90 €
Familie Siebler wünscht Ihnen einen guten Appetit