Siebler GbR Hofmetzgerei & Landgasthof Egg 9, 85283 Wolnzach Tel.: 0 84 42 - 36 95 Fax: 0 84 42 - 36 21 Aktionskarte Vorspeise 1 Bunter Spargelsalat an Hausdressing A, C, J mit rohem Hopfenspeck, Ruccola, Ei und Erdbeeren 9,90 € 2 Cremige hausgemachte Spargelsuppe mit Croutons 3,90 € 3 Zarte Heringsfilet an saurem Apfelragout D, A, J, 6 mit blauen Zwiebelringen, bunten in Kräuteröl geschwenkten Spargelsücken und Bierdressing 12,90 € 4 Carpacio vom Rinderfilet A, C, H, J an grünen Spargelsalat auf Bier-Senf-Honigdressing und gerösteten Pinienkernen 11,90 € 5 Biercocktail fruchtig frisch mit Limone, Minze, Prosecco, auserwähltem Pils und frischer Erdbeere A, C, H, I 4,90 € Hauptgericht 1 Pfeffersteak aus der Schweinelende G, I, A, 3, 8 mager und rosa auf buntem Stangenspargel, Rosmarinkartoffeln und Hollandaise 13,90 € 2 Zanderfilet in Butter knusprig gebraten A, C, H, I, 4 auf Bärlauchrahmsoße mit Kräuterkartoffeln und Gemüse 15,90 € 3 Feines Filet vom Wildlachs knusprig gebraten A, C, H, I, 4 auf Zitronensoße, Bärlauchspätzle und buntem Spargel 16,90 € Familie Siebler wünscht Ihnen einen guten Appetit Siebler GbR Hofmetzgerei & Landgasthof Egg 9, 85283 Wolnzach Tel.: 0 84 42 - 36 95 Fax: 0 84 42 - 36 21 Aktionskarte 4 Classic Bavaria vom saftig gegarten Bauernschinken G, I, A, 3, 8 auf buntem Stangenspargel mit Butterkartoffeln und Weißbierhollandaise 12,90 € Nachspeise 1 Vanilleeis im Bärlauchmantel auf lauwarmen Pils-Waldfrüchten 6,90 € 2 Dreierlei Cremissimo Cart DÓr mit Früchten der Saison und Sahne 5,90 € Familie Siebler wünscht Ihnen einen guten Appetit
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