DER VDP.TRAUBENADLER IS(S)T IN DER STADT

Bild Vorderseite: Dom-Westturm
© Landeshauptstadt Mainz
VDP. DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER
LAURENZ – WEINBAR
RESTAURANT VINOTHEK
Sa 23. April 18-22Uhr
So 24. April ab 17 Uhr
Gartenfeldstraße 9
55118 Mainz
VORSTELLUNG DES NEUEN VDP.MITGLIEDS
KAI SCHÄTZEL
23. April 2016: Der „Jungadler“ Kai Schätzel ist zu
Besuch im Laurenz Weinkeller und stellt in einer
lockeren offenen Probe seiner Weine vor.
5 Weine und Kleinigkeiten zum Essen
Preis: 20,00 € p. P.
FRÜHLINGSFRISCH & AROMENREICH
VDP.WEINGÜTER SCHLOSS PROSCHWITZ UND
SCHLOSS NEUWEIER
Taunusstraße 61 | 55120 Mainz
Tel +49 (0) 6131-94565-0
E-Mail: [email protected] | vdp.de
facebook.com/praedikatsweingueter
POLLERS HÄUSJE
Sa 23. April 2016
ab 17.00 Uhr &
So 24. April 2016
ab 12.00 Uhr
Grabenstraße 55
55124 Mainz
DER VDP.TRAUBENADLER
IS(S)T IN DER STADT
WEIN – KÜCHE – GENUSS – VERKOSTUNG
GROSSER WEIN AUS GROSSEN FLASCHEN
24. April 2016: An diesem Abend werden im Laurenz
zahlreiche VDP.ORTSWEINE im offenen Ausschank
der rheinhessichen VDP.Mitglieder, teilweise aus der
Magnum Flasche ausgeschenkt. Korrespondierend
zu den Weinen können Gerichte von der Speisekarte
genossen werden. Freier Eintritt
Reservierungen:
Tel. 06131-2168660
V E R B A N D D EU T S C H E R
PR Ä D I K AT SWE I N G Ü T E R E.V.
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP) ist die
älteste nationale Vereinigung von Spitzenweingütern in der Welt.
1910 schlossen sich vier Regionalvereine zum Verband Deutscher
Naturweinversteigerer (VDNV) zusammen. Heute, mehr als hundert Jahre danach, vereint der VDP 200 Spitzenweingüter aus allen deutschen Weinanbaugebieten. Die VDP. Prädikatsweingüter
arbeiten nach strengen, selbst auferlegten Qualitätsmaßstäben
– von der Traube bis zur Flasche.
Genießen Sie frühlingsfrische Gerichte aus der
Küche von Jörg Poller zu aromareichen Weinen der
VDP.Weingüter Schloss Proschwitz (Sachsen) und
Schloss Neuweier (Baden). Am Sonntag freuen wir
uns auf Jörg Philipp, der die Weine des Weingutes
Schloss Proschwitz persönlich vorstellt.
Frühlingsteller – 11,50 €
Dessert – 7,50 €
3-Gang-Menü (2 Frühlingsteller & Dessert) – 28,00 €
5-Gang-Menü (4 Frühlingsteller & Dessert) – 49,00 €
7-Gang-Menü (6 Frühlingsteller & Dessert) – 69,00 €
Reservierungen:
Anja Poller Tel. 06131-43730
Der VDP. Traubenadler auf der Flaschenkapsel ist das Güte(r)
siegel der VDP. Weine. Er steht für eine kunsthandwerkliche
Weinbereitung aus exzellenten Weinbergen.
Sa / So / Mo | 23. - 25. April 2016
Mainz | Wiesbaden
Alle Infos zum Verband und
seinen Winzern auf www.vdp.de...
...oder in der APP „VDP.Weingueter“
(IOS & Android).
EIN PROJEK T DER MAINZER GA STRONOMIESZENE UND
D E R V D P. P R Ä D I K AT S W E I N G Ü T E R
Atrium Hotel Mainz Finthen | Am Bassenheimer Hof | Restaurant Buchholz | Citrus Bar & Restaurant | Favorite Parkhotel | Geberts Weinstuben |
Heinrichs - Die Wirtschaft | Laurenz - Weinbar Vinothek | Pollers Häusje |
Balthasar Ress - Weinbar Vinothek
PHILIPP WITTMANN UND FRANK BUCHHOLZ
PERSÖNLICH – 10 JAHRE RETROSPEKTIVE
DER VDP. TRAUBENADLER
IS(S)T IN DER STADT
Philipp Wittmann öffnet seine Schatzkammer und
präsentiert Weine aus den letzten 10 Jahren und Frank
Buchholz kocht ein 4-Gang-Menü, inspiriert von den
letzten zehn Jahren seiner Kochkarriere. Genießen Sie
den Sonntagabend gemeinsam mit Philipp Wittmann
und Frank Buchholz in einer ganz persönlichen
Atmosphäre.
Unter diesem Motto finden parallel zur VDP.Weinbörse bei Mainzer
und Wiesbadener Gastronomen am 23. & 24. April kreative Wein- und
Küchenevents statt. Schon im dritten Jahr, können Weinliebhaber die
Spitzenweine der VDP.Prädikatsweingüter auch 2016 in Restaurants
rechts und links des Rheins kennenlernen und mit den anwesenden
VDP.Winzern persönlich ins Gespräch kommen.
ATRIUM HOTEL
MAINZ-FINTHEN
So 24. April 2016
19.30 Uhr
Flugplatzstraße 44
55126 Mainz-Finthen
Mo 25. April 2016
12.00 bis 22.00 Uhr
Mauerstraße 10
65183 Wiesbaden
So 24. April 2016
ab 18.00 Uhr
Preis: 180€ p. P.
(limitiert auf 40 Personen)
Reservierungen:
Claudia Karnecki
Tel. 06131-9712890
Klosterstraße 27
55124 Mainz-Gonsenheim
FAVORITE
PARKHOTEL
Sa 23. April und
So 24. April 2016
ab 18.00 Uhr
Karl-Weiser-Straße 1
55131 Mainz
FRÜHLINGS-WEINMENÜ
VDP.WEINGÜTER BATTENFELD-SPANIER,
KÜHLING-GILLOT, KELLER UND WITTMANN
Philipp Stein (Sternekoch des Favorite Restaurants)
tischt für Sie ein 6-Gang-Frühlings-Menü auf –
inklusiver edler Weinbegleitung der rheinhessischen
VDP.Weingüter Battenfeld-Spanier, Kühling-Gillot,
Keller und Wittmann.
WEIN-PARTY IM ADAGIO
VDP.WEINGUT SCHÄTZEL, RINGS UND LAUER
Vorzugspreis Preis pro Person all in
Preis: 185,00 € p. P.
Ein lockeres, genussvolles Get together garantieren die
VDP.Winzer der „Next Generation“ Kai Schätzel
(Weingut Schätzel aus Nierstein/Rheinhessen), Andrea
Rings (Weingut Rings aus Freinsheim/Pfalz) und Peter
Lauer (Weingut Lauer aus Ayl/Mosel (Saar) untermalt
von Live Cooking der Mannschaft um Küchenchef
Dennis Giessmann.
Reservierungen:
Tel. 06131-80150
Vier Weine à 0,05 l der vier VDP.Klassifikationsstufen inkl. einer köstlichen Weinbar-Vesper
Preis: 15,00 € p. P.
Reservierungen:
Carina Diepenbrock
Tel. 0611-5058469
200 JAHRE RHEINHESSEN
VDP.WEINGUT SCHLOSS WESTERHAUS
So 17. April 2016
18.00 Uhr
Die Weine des VDP.Weinguts Schloss Westerhaus
werden begleitet von kleinen neu interpretierten
rheinhessischen Tapas. Erproben Sie Rheinhessen
im Glas und auf dem Teller.
Martinstraße 19
55116 Mainz
Weine und Tapas
Preis: 65,00 € p. P.
Reservierungen:
Herr Nestle
Tel: 06131-9300661
Leicht & Unkompliziert – so präsentieren sich die
Weine des VDP.Weinguts Gutzler (Rheinhessen)
zu einem 3-Gang-Frühlingsmenü. Wählen Sie dazu
zwischen einem Glas (0,2 l) Weißen Burgunder
oder im Holzfass gereiften Spätburgunder des
rheinhessischen Weinguts.
Reservierungen:
Natascha Frank
Tel. 06131-4910
Besuchen Sie den VDP.Traubenadler in der Balthasar
Ress Weinbar & Vinothek und erproben Sie, wie
Herkunft schmeckt bei einer genussvollen Weinreise
durch die VDP.Klassifikationspyramide! Dazu gibt es
kulinarische Snacks und eine besondere „VDP.Aktion“
glasweise.
HEINRICH’S –
DIE WIRTSCHAFT
LEICHT UND UNKOMPLIZIERT
VDP.WEINGUT GUTZLER
Inklusive Essen / Weine / Wasser / Kaffee
Preis: 69,00 € p. P.
EZ inkl. Frühstück und Wein-Party 149 € p.P.
Deluxe-DZ inkl. Frühstück und Wein-Party 119 € p.P.
SORTIMENTSVERKOSTUNG UND WEINREISE
DURCH DIE VDP.HERKUNFTSPYRAMIDE
VDP.WEINGUT BALTHASAR RESS
BALTHASAR RESS
WEINBAR &
VINOTHEK
RESTAURANT
BUCHHOLZ
CITRUS BAR &
RESTAURANT
3-Gang-Frühlingsmenü mit einem Glas
korrespondierendem Wein
GEBERT´S
WEINSTUBEN
So 24. April 2016
Preis: 30,00 € p. P.
Sa 23. April und
So 24. April 2016
Rheinstraße 2
55116 Mainz
Reservierungen:
Tel. 06131-216715
(Bei der Reservierung bitte das Kennwort
„VDP Menü“ angeben.)
11:30 bis 15 & 18 bis 24 Uhr
Frauenlobstraße 94
55116 Mainz
G4 – GEBERTS GROSSE GEWÄCHSE
GLASWEISE®
Zum Ausklang der Messetage und als Entspannung
zwischendurch gibt es eine echte Attraktion: G4 –
Geberts Grosse Gewächse Glasweise®. Genießen
Sie die trockenen Spitzen der deutschen Weine
glasweise zu ausgewählten Köstlichkeiten aus der
Speisekarte. Besonderes Angebot an diesen Tagen:
4-Gang- Börsen Menü
Reservierungen:
Frau Gebert
Tel. 06131-611619
AM BASSENHEIMER HOF
Mo 25. April 2016
ab 18.00 Uhr
Acker 10
55116 Mainz
GENIESSEN AUF RHEINHESSISCH
VDP.WEINGÜTER KÜHLING-GILLOT,
WITTMANN UND KELLER
Genießen Sie zu regionalen Gerichten die Weine
der rheinhessichen VDP.Weingüter Kühling-Gillot,
Wittmann oder Keller.
3-Gang-Menü 28,00 €
4-Gang-Menü 49,00 € oder 54,00 €
Reservierungen:
Tel. 06131-237357

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