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Anzeigen-Sonderveröffentlichung · 3. März 2016
KNEIPE & KOMBÜSE STARTEN AM HEUTIGEN DONNERSTAG UM 19 UHR OFFIZIELL
Neueröffnung Mole am Germania Campus
Fischmarkt zur
„Jungfernfahrt“
Platz für 120 Gäste bietet der Kombüse getaufte Restaurantbereich.
Besondere Stimmung zur Eröffnung
B
Cocktailsessel und gemütliches Ambiente prägen den Eingangsbereich der „Mole“. Die „Landungsbrücken“ laden zum
gemütlichen Verweilen beim Cocktail, Aperitif oder Kaffee ein.
Fotos: Franca Hengstermann
ereits seit einigen Wochen bereichert die
„Mole“ die gastronomische Vielfalt am Germania Campus an der Grevener
Straße. Auf den „Stapellauf“
im Dezember folgt am heutigen Donnerstag, 3. März, die
offizielle „Jungfernfahrt“. Mit
einem besonderen Angebot
wird ab 19 Uhr die Eröffnung
von Kneipe und Kombüse
gefeiert.
Dabei wird in den Räumlichkeiten dann FischmarktStimmung herrschen. An einigen Marktständen gibt es
geräucherten und frischen
Fisch ebenso wie andere Leckereien. Für Spaß sorgt ein
Kickerturnier,
Live-Musik
mit DJ für den passenden
akustischen Rahmen. Mit
dem Snackangebot der Kneipenkarte kann am Eröffnungsabend auch das abwechslungsreiche Angebot
der Küche erkundet werden.
Und natürlich auch die Vielfalt der Getränkekarte. Denn
da finden sich zahlreiche
Biersorten – darunter auch
eine gute Auswahl an CraftBieren – ebenso wie Weine,
Erfrischungsgetränke
und
natürlich Cocktails.
(pi)
Maritim angehaucht
M E I S T E R H A F T.
Mit Liebe zum Detail.
Spannende Küche aus dem Meer und vom Land
D
ie Wasserfläche am
Germania Campus in
Münsters Norden lädt
ein zu maritimen Wortspielen. Mit der Bar „Tide“ und
dem Tagungs- und Veranstaltungsraum „Seaside“ bietet das dort ansässige Factory Hotel bereits zwei attraktive Plätze mit entsprechenden Namen. Jetzt komplettiert die „Mole“ mit dem passenden
gastronomischen
Angebot die abwechslungsreiche
Gastronomielandschaft des Quartiers.
Dazu wurde in den Räumlichkeiten kräftig umgebaut.
Neue Farben und neues Mobiliar sorgen für eine komplett neue, maritim angehauchte Atmosphäre in der
„Mole“. Die präsentiert sich
mit einer interessanten Dreiteilung. Im Eingangsbereich
laden die Landungsbrücken
mit gemütlichen Cocktailsesseln und Lounge-Atmosphäre zum Entspannen
oder zu einem Aperitif vor
dem Restaurantbesuch in
der „Mole“ ein.
Dabei können die Besucher nun zwischen der Kneipe und der Kombüse wählen. Die Kneipe wird ihrer
Bezeichnung mit entsprechender Barbestuhlung auch
entlang der jetzt verlängerten Theke gerecht. Hier können die Wellen an manchen
Tagen schon einmal höher
schlagen, denn auf drei Leinwänden werden sportliche
Highlights auch aus dem
Sky-Angebot übertragen.
Ruhiger wird es hingegen
Sportfans kommen am Wochenende in der Kneipe auf ihre
Kosten. Auf bis zu drei Leinwänden wird hier nicht nur Bundesliga-Fußball gezeigt.
Foto: Franca Hengstermann
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im Kombüse getauften Restaurant zugehen. Gediegene
Atmosphäre bestimmt hier
das Ambiente.
Bereits bei der Planung
des Factory Hotels war die
„Mole“ als drittes Restaurant
in direkter Nachbarschaft
angedacht. Doch feierte mit
dem „Eigelstein“ zunächst
rheinländische Küche Premiere in Münster. Auf Halve
Hahn und Sauerbraten folgen in der „Mole“ nun Kieler
Sprotten und Päckchen vom
Wolfsbarsch. Doch auch
Fleischfreunde kommen auf
ihre Kosten ebenso wie vegetarische Genießer. Spannende Küche aus dem Meer und
vom Land bieten der erfahrene
Küchenchef
Cord
Breitzke und sein Team auf
der Kneipen-Karte für den
kleinen Hunger und der
Kombüsen-Karte an. Jeweils
nicht in überbordender Vielfalt. Dafür sorgen häufige
Wechsel und saisonale Spe-
zialitäten für Abwechslung
auf dem Speiseplan.
Wie etwa an den Ostertagen. Da steht Karfreitag eine
Fisch- und Meeresfrüchteplatte auf der Karte, gibt es
ab Ostersamstag Deichlammkarree. Zudem öffnet
die „Mole“ Ostersonntag und
-montag bereits für ein ausgiebiges Festtagsfrühstück
am Morgen.
Ansonsten können die
Spezialitäten der „Mole“ in
den Abendstunden genossen
werden. Am Wochenende
öffnen Kneipe und Kombüse
bereits früher: Samstags gibt
es ab 14 Uhr Kaffee und Kuchen, sonntags ab 10 Uhr
Brunch. Zudem sind regelmäßige Aktionen mit kulinarischem Bezug ebenso geplant wie Live-Musik. Und
im Sommer werden auch
reichlich Außenplätze zum
gemütlichen Verweilen an
der Wasserkante des Germania Campus einladen.
(pi)
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