06.10.2015 Tortenträume unter die Lupe genommen

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6. Oktober 2015 / toh
Auf der „Zimt & Sterne“ können Hobbykonditoren ihre Kunstwerke bewerten lassen
Tortenträume unter die Lupe genommen
Münster. Tortenbacken liegt im Trend. Vor allem in den USA und Großbritannien, aber längst
auch in Deutschland widmen sich Hobbykonditoren in stundenlanger, oft hingebungsvoller
Arbeit ihren süßen Kunstwerken. Schon das Betrachten der Ergebnisse ist ein Genuss. Davon
sollen sich vom 6. bis 8. November auch die Besucher der „Zimt & Sterne“ in Münster, Messe
und Congress Centrum Halle Münsterland, überzeugen können. Erstmals wird in Deutschlands
größter Publikumsmesse rund ums Backen ein großer Tortenwettbewerb integriert.
Phantasievolle Torten, auf denen sich Engelchen, Schneemänner oder Rentiere tummeln, gab
es bereits bei den vergangenen fünf Auflagen der „Zimt & Sterne“. Jahr für Jahr stellten sich
Konditorenazubis einem Wettbewerb und bewiesen ihr Können. So wird es auch diesmal sein,
wenn der Berufsnachwuchs vor den Augen der Messebesucher Torten zum Thema
„Weihnachten von anderen Sternen“ entstehen lässt.
Eine Premiere feiert dagegen der Wettbewerb für ambitionierte Hobbybäcker, präsentiert vom
Onlineshop torten-kram.de aus Schleiden. Drei Kategorien stehen zur Wahl: Teilnehmer
können sich an einer Hochzeitstorte zum Thema „Heiraten im Advent“ versuchen oder zwölf
„weihnachtlich dekorierte Kekse“ backen. An Kinder bis 14 Jahre wendet sich das Tortenthema
„Weihnachten unterm Tannenbaum“.
Während Kinder und Jugendliche eine einstöckige Torte backen, kann das Werk der
erfahreneren Teilnehmer zwei oder gern auch noch mehr Etagen aufweisen – nach oben sind
keine Grenzen gesetzt. Auch für die Kekse gelten klare Regeln: Sie sind weihnachtlich dekoriert
mit Fondant, Marzipan oder Royal Icing einzureichen
Vier Juroren nehmen jeden Wettbewerbsbeitrag genau unter die Lupe. Das ist wörtlich zu
nehmen: Mit Vergrößerungsglas und Taschenlampe ausgestattet verteilen die in Birmingham
auf der Messe „Cake“ ausgebildeten Experten die Punkte. Damit entscheiden sie über „Gold“,
„Silber“ und „Bronze“. Zur Jury gehört auch Heike Kahnt aus Scheeßel, die 2013 in der Sat 1Show „Das große Backen“ gewonnen hat.
Wer mitmachen möchte, gibt seine Torte oder seine Kekse am Freitag, 6. November, zwischen
10 und 13.30 Uhr in der Messehalle Süd ab. Das Startgeld beträgt 15 Euro, dafür erhalten die
Teilnehmer je zwei Freikarten für die Messe, freies Parken und kostenlose Garderobe inklusive.
Die detaillierte Ausschreibung ist im Netz zu finden: www.zimtundsterne.de.
Die „Zimt & Sterne“ öffnet am Freitag, 6. November, von 15 bis 20 Uhr, am Samstag, 7.
November, von 10 bis 18 Uhr sowie am Sonntag, 8. November, von 11 bis 18 Uhr. Der Eintritt
beträgt neun Euro, ermäßigt sieben Euro.
Hochauflösende Bildmotive zu dieser Pressemitteilung können Sie in unserem Presse-Forum
unter www.mcc-halle-muensterland.de/presse/ herunterladen.
Messe und Congress Centrum Halle Münsterland, Albersloher Weg 32, 48155 Münster
Tel.: 02 51 / 66 00-0
www.mcc-halle-muensterland.de
E-Mail: [email protected]
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Den Text und das Foto finden Sie in unserem Presseforum unter www.mcc-hallemuensterland.de/presse/.
„Heiraten im Advent“ lautet eines der Themen des Tortenwettbewerbs auf der „Zimt & Sterne“,
den Ute Berger Telgmann vom Café Telgmann in Werne, Agnes Meile von „Agnes Meile
Erlesene Spezialitäten“ aus Münster, Projektleiterin Andrea Sürder, Karstadt-Geschäftsführerin
Christine Meyer von Froreich und Ralf Ilgemann (v.l.) vom Café Classique in Münster
vorstellten. Foto: Messe und Congress Centrum Halle Münsterland

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