Die folgenden Schritte helfen Ihnen, Ihre Familie mit einem gemütlichen Abend zu überraschen - in kürzester Zeit und ganz unkompliziert. Wichtige Fragen vorweg: Ist ein Fondue Caquelon vorhanden? Wie viele essen heute mit? Sind alle Kinder zuhause zum Abendessen? Fahrt in die Emmentaler Schaukäserei Wichtig: Halten Sie auf einem der „Höger“ im Emmental und geniessen Sie die einzigartige Winteraussicht! Im Käsefachgeschäft der Emmentaler Schaukäserei finden Sie alle notwendigen Spezialitäten und eine Auswahl an schönen Caquelons! □ Wählen Sie eine der verschiedenen Fondue Mischungen aus. Zum Beispiel unser Stöckli Fondue Fixfertig: Der von Hand produzierte Käse wird in den Kellern der Schaukäserei lange Zeit gepflegt und gehegt. Durch die Mischung mit der Gotthelfszeit entsteht eine Explosion der Geschmäcker im Mund. Das kräftige, würzige und rassige Fondue ist bestens geeignet für diejenigen, die es gerne etwas schärfer mögen. Übrigens: Auf den Packungen steht, für wie viele Portionen die Mischung ausreicht. □ Fondue Brot vom Mätteli Beck – erhältlich in der Tiefkühltruhe. Zuhause im Ofen aufbacken und geniessen. □ Abwechslung in das Menu bringen die eingelegten Gemüsespezialitäten der Familie Hirschi. Zum Beispiel die süss–sauren Kürbisse oder die Gewürzgurken mit Chili. □ Wir empfehlen Ihnen in der Fleischecke einen Stopp einzulegen. Geniessen Sie während dem Fondue eine der verschiedenen Trockenfleisch-Varianten aus dem Emmental – ein Geheimtipp. □ Als Dessert nach einem feinen Fondue eignen sich die hausgemachten Glacen aus der Schaukäserei bestens. Praktisch zum servieren in kleinen Bechern.
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