Weinkarte - Bohne & Malz

OFFENE WEINE
WEISS
SCHIEFERSTEIN RIESLING TROCKEN
13,00%
0,1
3,50
12,50%
0,1
3,50
12,50%
0,1
3,90
12,50%
0,1
3,80
12,50%
0,1
3,90
13,00%
0,1
3,50
12,50%
0,1
3,50
12,50%
0,1
3,50
13,50%
0,1
3,90
13,50%
0,1
4,90
12,50%
0,1
3,50
LOTZ MOSEL
Sehr mineralisch, betörende Aromatik, nach reifen Aprikosen,
Äpfeln und Zitronen
VIER JAHRESZEITEN SAUVIGNON BLANC
VIER JAHRESZEITEN PFALZ
Ein herzhaft erfrischender Wein mit viel Würzaromen und lebendiger Säure.
Mit pikanten Johannisbeer- und Stachelbeeraromen. Elegant, spritzig, leicht
LUGANA, TENUTA ROVEGLIA D.O.C.
TENUTA ROVEGLIA ITALIEN LOMBARDEI
Leuchtend, strohgelbe Farbe, kräftige Struktur, delikater Duft, trocken
GRÜNER VELTLINER STRASSERTAL
JOHANN TOPF ÖSTERREICH KAMPTAL
Rassig charmante Fruchtbetonung, duftig nach grünen Äpfeln,
würzig, aromatisch, pfeffrig, elegant, leicht
GRAUBURGUNDER TRADITION TROCKEN
BERGDOLT-REIF & NETT PFALZ
Duft nach Plaume, Pfirsich, Burgundernoten Geschmack.
Leichte Honig-Vanillenote, spritzig. Lebendige Säure
ROT
ZWEIGELT BLAU QUALITÄTSWEIN
SALZL ÖSTERREICH NEUSIEDLERSEE
Trocken, schönes rubino, tiefgründige Nase,
saftiges Kirscharoma, rund und harmonisch
TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C.
CONCILIO TRENTINO
Rubinrot mit violetten Reflexen, fruchtiges Bukett mit Blumen- und Beerenfruchtnoten. Weich und elegant im Geschmack. Abgang mit wenig
Tanninen. 4-5 Monate im Barrique Rebsorte 100% Teroldego
ST. MAGDALENA D.O.C. CLASSICO
ST. MAGDALENA SÜDTIROL
Samtig, blumig, erinnert an dezente Bittermandel und Kirschen
MORELLINO DI SCANSANO D.O.C.G.
CARPAZO TOSCANA
Intensives Rubinrot, Duft nach Sauerkirschen, Brombeeren, Lakritze, Vanille,
Waldbeeren, herzhaft vollmundig. Fruchtbetonter Körper, gute Länge,
feine Tannine85% Sangiovese und 15% Merlot
OLE OLA BLACK EDITION CUVEE
BERGDOLT-REIF & NETT PFALZ
trockene Nase, Vanille, Zwetschge und Sauerkirsche.
Geschmack nach dunkler Schokolade, weiche reife Tannine,
Karamell, langer Nachhall. Röstaromen. Exzellenter Wein
ROSÉ
ANTON BAUER, ROSÉ
ANTON BAUER ÖSTERREICH – WAGRAM
Zweigelt, Merlot, Syrah, trocken, elegantes Rosa, zwischen Pink
und Lachsfarbe, zarter Erdbeer-Himbeer Touch.
FLASCHENWEINE
WEISS
RIESLING MUSCHELKALK
11,50%
0,75
26,00
12,00%
0,75
27,00
11,00%
0,75
27,00
13,50%
0,75
29,00
13,00%
0,75
33,00
13,50%
0,75
37,00
13,50%
0,75
43,00
13,50%
0,75
27,00
13,00%
0,75
28,00
13,00%
0,75
31,00
13,50%
0,75
33,00
14,00%
0,75
34,00
13,00%
0,75
48,00
WEINGUT AM STEIN FRANKEN ÖKOLOGISCHER ANBAU
Frische und Lebendigkeit bei filigranen Kräuteraromen. Nach Aprikose
und Pfirsich am Gaumen. Muschelkalk ist sein prägendes Element
METZGER, PFALZ PRACHTSTÜCK
Cuvee aus Weissburgunder und Chardonnay, duftige Frische und intensive
Fruchtaromen, unkompliziert, saftig und verspielt am Gaumen, mineralisch
POLZ STEIRISCHER SPIEGEL
ERICH & WALTER POLZ SÜDSTEIERMARK. Riesling, Sauvignon Blanc,
helles Grüngelb in der Nase. Sehr fruchtbetont nach Litschi und Pfirsich,
frisch am Gaumen. Gut eingebundene Säure, mineralischer Nachhall
SALZL NEW STYLE CHARDONNAY
SALZL ÖSTERREICH NEUSIEDLERSEE BARRIQUE
reife Bananen, Mango, Birne, Äpfel, Karamell, leichte Zitrusanklänge
10 Monate in Barrique ausgebaut, speckige Röstaromatik
AVANTGARDE GRAUBURGUNDER HANSEN
BERGDOLT – REIF & NETT PFALZ 15% BARRIQUE FASS
Geruch nach reifer Pfaumen-Burgunder-Aromatik, leichter Duft nach
Tanne-Kiefer-Zedernholz. Geschmack saftige Melone & Aprikose, kräftig guter Abgang
ANTON BAUER, SPIEGEL GRÜNER VELTLINER
ANTON BAUER ÖSTERREICH – WAGRAM. Gelbgrün, feinwürzig,
angenehme Kräuterwürze, gelber Birnentouch, zart nach Ananas und
Mango. Hochelegant, feine Extrasüße, ausgewogen, sehr langer Abgang
BROLETTINO, LUGANA D.O.C.
CÁ DEL FRATI LOMBARDEI Alte Rebstöcke in hervoragenden Lagen,
späte Lese, strenge Selektion. 10-12 Mon. im Barrique ausbebaut. Üppiges Bouquet
nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfeln und Teerosen. Vollmundig am Gaumen
ROT
ZWEIGELT RESERVE BARRIQUE
SALZL ÖSTERREICH NEUSIEDLERSEE BARRIQUE
Violette Reflexe, angenehm warme Frucht, schwarze Oliven, Süßholz,
reife Dörrplaumen,Maroni, saftige Tanninstruktur
DOPPIO PASSO PRIMITIVO IGT SALENTO
BOTTER, PUGLIA
Bukett nach reifen Kirschen und dunklen Beeren, am Gaumen vulominös, rund,
schmelzig mit angenehmer Fülle und dezenter Restsüße
WAGRAM CUVÉE
ANTON BAUER ÖSTERREICH – WAGRAM Zweigelt, Cabernet-Sauvignon.
Blaufränkisch, Merlot, dunkle Farbe, Purpur Rubin, dunkle Beeren
süß ummantelteTannine, geschmeidig, schmelzig im Nachhall
AVANTGARDE SPÄTBURGUNDER HÖLLE
BERGDOLT –REIF & NETT PFALZ Geruch nach würzigem Pinot,
Röstaromatik, etwas Erdbeere und Heidelbeere. Leichte Kaffeearomen,
passende Tannine im Abgang einen Hauch von Zartbitteraromen
RIPASSO MONTERE VALPOLICELLA
TINAZZI VENETIEN- CA DE ROCCHI Intensives Rubinrot,
Duft nach Pflaumen und Leder, leichter Holzton, weiche Tannine
POLZ URBANI
ERICH & WALTER POLZ SÜDSTEIERMARK Fruchtiges Bukett
mit Düften nach Beeren, Kirschen und Johannisbeere, ein schönes Spiel
von kräftigen Tanninen mit Aromen nach roten Beeren
JAHRGANG AUF ANFRAGE