die weinkarte

DIE WEINKARTE
WEISSWEINE SCHWEIZ
WAADT, LA COTE
Doral
(Chasselas x Chardonnay)
48.50 DORAL – CAVE CIDIS AOC 2013
75 cl Im Glas glänzend mit hellgrünen und gelben Reflexen. In der Nase
intensive und fruchtige Aromen von Aprikosen, Pfirsich und
Muskat. Im Gaumen fruchtig, frisch und vielschichtig.
WAADT, CHABLAIS
Chasselas
52.50 VIEILLE VIGNE GRAND CRUE – SOCIETE COOPERATIVE
70 cl VITICOLE VILLENEUVE AOC 2013
Die Trauben für diesen lebendigen, aromatischen Weisswein stammen
von über 30 Jahre alten Reben. Der Ertrag wird beschränkt. Diese
feine Selektion ist die Basis für eine aussergewöhnliche Struktur.
WALLIS
Heida
53.50 HEIDA – CHARLES BONVIN AOC 2014
75 cl Im Glas helles Goldgelb. Intensives Bukett mit Aromen von Baum- und
Haselnüssen. Im Gaumen frisch, geschmeidig und temperamentvoll mit
langem Abgang.
THUNERSEE
Cabernet Dorsa
Pinot Noir
51.50 SEFTIGER LUMI BLANC DE NOIR – momentan nicht verfügbar
75 cl RINDISBACHER WEINMANUFAKTUR BERN AOC 2014
Stahltank und 30% in Barriques
Im Glas strahlendes Rotgold. In der Nase frischfruchtige Aromen von
Melonen, Weichseln und Hibiskus. Erfrischend nachhaltig im
Geschmack. Ein saftiger, trinkfreudiger Wein aus Bern.
WEISSWEINE DEUTSCHLAND
BADEN
Auxerrois
49.00 AUXERROIS – WEINGUT KLUMPP QW 2013
75 cl Komplexes Früchteerlebnis, das deutlich von reifer Aprikose, Mirabelle
und einer dezenten Kräuternote bestimmt wird. Harmonische Säurestruktur.
Die Rebsorte Auxerrois stammt aus dem Burgund, von wo sie über
Lothringen nach Deutschland gekommen ist. Zur Zeit finden sich in
Deutschland nur noch 150 ha dieser seltenen Rebsorte.
BADEN
Grauburgunder
48.50 HAND IN HAND – MEYER NÄKEL & KLUMPP 2014 QW
75 cl Stahltank, kurze Reife im Holzfass
Hellgold mit feurigen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von
Honigmelonen, Maracuja, Mirabellen, Vanille, frischem Gras, Kamille
und Röstnoten. Im Hintergrund Aromen von Apfel- und Birnenkompott.
Ein mineralischer Wein von würzigem, elegantem und weichem
Charakter. Fruchtig frisch würziger Abgang
WEISSWEINE ÖSTERREICH
WEINVIERTEL
Weissburgunder
48.50 WEISSBURGUNDER SONNBERG – WEINGUT MARTINSHOF QW 2013
75 cl Duft nach grünen, halbreifen Pfirsichen. Beim Ankosten präsentiert sich
der Wein mittelkräftig mit leicht buttriger und frischer Säure.
frisch, aromatisch.
WEINVIERTEL
47.00
grüner Veltliner
75 cl
Weissburgunder, Riesling
Grauburgunder, Muskateller
GEMISCHTER SATZ – WEINGUT MARTINSHOF QW 2013
Die Farbe ein helles und lichtes Gelb. Bestehend aus alten, traditionellen
Weinsorten ergibt der Gemischte Satz im Glas ein frisches und buntes
Früchte-Potpourri. Im Gaumen weich, trocken und rund im Abgang.
WEISSWEINE FRANKREICH
BORDEAUX
ENTRE DEUX MERS
Sémillon
Sauvignon blanc
48.20 CHÂTEAU HAUT MALLET AOP 2013
75 cl Biologisch angebaut – 8 Monate in grossen Eichenfässern
Delikate Noten von Blumen. Im Gaumen Anklänge von exotischen
Früchten und einem Hauch Vanille. Im langen Abgang präsentiert er
sich samtig und weich.
LANGEDOC – ROUSSILLON 47.40 LE VIOGNIER – DOMAINE MOULINIER IGP 2013
Viognier
75 cl Kräftige Aromen von Aprikose, Rose, weissen Blüten, Brioche und
gerösteten Haselnüssen. Im Gaumen rund und fein mit Noten von
Gewürzen. Eine feine stützende Säure verleiht dem Wein Frische und
Aromatik.
WEISSWEINE ITALIEN
MARCHE
Chardonnay
Sauvignon, Pinot Grigio
49.20 TEBALDO – AZIENDA VITIVINICOLA CIU CIU IGP 2014
75 cl Im Bouquet dominieren Aromen von reifem Obst. Am Gaumen erfrischend
mineralisch mit intensiven Noten von tropischen Früchten. Ein lebhafter
Wein, frisch und doch mit einem warmen Abgang.
FRIAUL
Pinot grigio
48.20 ALTURIS – AZIENDA AGRICOLA IGP
75 cl Im Glas intensives Strohgelb. Ein raffiniertes und reiches Bouquet mit Noten
von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, getrocknetem Gras, Brotrinde und
gerösteten Mandeln. Im Gaumen bestätigt sich dieser reichhaltige,
aromatische Duft.
Dieser Wein besticht durch Anmut und Eleganz
WEISSWEINE SPANIEN
RUEDA
Sauvignon blanc
46.00 SAUVIGNON BLANC – ANTONIO SANZ DO 2013
75 cl Biologisch angebaut – Stahltank, ein kleiner Teil in gebrauchten Barriques
Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtige Aromen von Mango und
Passionsfrucht, begleitet von erfrischender Stachelbeere, Anis und
Zitrusfrüchten. Feingliedrig, elegant, mineralisch, erfrischend.
Cremig frischer Nachhall.
RUEDA
Verdejo
47.00 ZAPADORADO – RUEDA PEREZ DO 2014
75 cl Strohgelb mit goldenen Reflexen. Delikate Aromen von exotischen Früchten
wie Ananas und Pfirsich mit Noten von Anis. Voller Körper, fruchtige und
blumige Aromen mit einer feinen, sortentypischen Bitterkeit.
WEISSWEINE PORTUGAL
ALENTEJO
Antão Vaz
51.00 ANTAO VAZ – MALHADINHA NOVA VR 2013
75 cl Im Bukett der Duft von Stachelbeere und blumige Noten. Das feinwürzige
Aroma von hellem Honig trägt zum Charme dieses unkomplizierten Weines
bei. Der Körper überrascht mit Fülle und gut eingebundener Säure. Es
folgt ein breiter Abgang, der Nachgeschmack enthält wiederum Frucht
und eine Nuance von weissem Pfeffer.
ALENTEJO
Antão Vaz
Arinto, Alvarinho
48.00 MARIANA BRANCO – HERDADE DO ROCIM VR 2014
75 cl Ein frisches und fruchtiges Bukett mit einem Hauch von Zitrusfrüchten,
Birnen und Mandeln. Vollmundig und rund mit einem langen Abgang ist
dieser leichte und säurearme Wein ein Genuss.
ROTWEINE SCHWEIZ
GENF
Gamaret
61.50 GAMARET DE GENEVE – CAVE DE GENEVE AOC 2013
75 cl 12 Monate in französischen Barriques
Die intensiven Rauch- und Fruchtnoten gehen in Aromen von Nelken,
Veilchen und eingelegten Kirschen über. Feine Nase mit harmonischer
Verbindung von Holz und Früchten. Im Gaumen füllig, die fruchtig-blumigen
Noten aus der Nase klingen weiter. Samtige Tannine.
WAADT, LA CÔTE
Cabernet Franc
Gamaret, Merlot
62.00 DISTINGUO – CAVE CIDIS AOC 2012
75 cl Ausgebaut im Barrique
Im Glas intensives Rot. Vielschichtig mit Aromen von schwarzen Früchten
und Vanille unterstützt von Kakao- und Röstnoten. Im Gaumen fruchtig,
geschmeidig, ausgeglichen und begleitet von komplexen Tanninen.
WAADT, CHABLAIS
Pinot, Gamaret
Merlot, Garanoir
53.00
75 cl
32.50
37.5 cl
SCHAFFHAUSEN
Pinot Noir
61.50 MAGISTRAL – WEINKELLEREI RAHM AOC 2012
75 cl Assemblage aus Pinot Noir Spätlese, Pinot Noir Barrique und
Spätlese – Trauben. Ausbau im Barrique. Marmeladige rote und
dunkle Beerenfrüchte sowie Kirschen und Zwetschgen prägen das Bukett.
Begleitet wird es von dezenten blumigen Noten wie Flieder und Rosen.
Der kräftige Körper, die harmonisch eingebundenen Tannine sowie die milde
Säure machen diese Spezialität zu einem echten Charmeur.
SCHAFFHAUSEN
Pinot Noir
51.80 PINOT NOIR 7 CEPAGES – WEINGUT LINDENHOF AOC 2012
75 cl 7 verschiedene Pinot Noir – Premium- Typen im Mischsatz gepflanzt und
zusammen gekeltert ergeben die kraftvolle Aromatik dieses Weines.
Im Glas intensives, dunkles Rubinrot. Im Bukett Noten von reifen Früchten
und Dörrfrüchten. Eine schöne Holznote und ein feiner Anklang von Vanille
runden das Aroma ab. Lang anhaltender Abgang.
THUNERSEE
Cabernet Dorsa
Camaret
54.50 SEFTIGER VERSUS – RINDISBACHER WEINMANUFAKTUR BERN AOC 2013
75 cl Intensive und dichte schwarzrote Farbe. In der Nase reife schwarze Beeren
und Gewürzaromen. Kräftiger und strukturierter Wein mit schöner Frische und
Harmonie. Vollmundig und nachhaltig im Geschmack.
L’AIGLE BLEU, NOBLE CÊPEAGES - SOCIETE COOPERATIVE VITICCOLE
VILLNEUVE AOC 2013 / 2012
Vinifizierung im Eichenfass
Die Assemblage hochwertiger Trauben verleiht dem Wein in Nase und
Gaumen eine Fülle von würzigen und beerigen Aromen mit präsenten
Gerbstoffen. Ein rassiger, lebendiger Wein mit einem angenehmen,
mittellangen Abgang.
TESSIN
Merlot
Cabernet Sauvignon
69.00 MONCUCCHETTO RISERVA LUGANO – FATTORIA MONCUCCHETTO DOC 2011
75 cl 18 – 12 Monate im Eichenfass
Im Glas leuchtendes Rubinrot. In der Nase ein Hauch von Gewürzen und
Leder, Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Im Gaumen warm; die Aromen
des Buketts wiederholen sich. Ein grossartiger Wein mit schön eingebundenen
Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
TESSIN
Merlot
Cabernet Sauvignon
Gamaret
72.00 SOTTOBOSCO, TENIMENTO DELL OR DOC 2011
75 cl Der Sottobosco wurde am Grand Prix de Vin Suisse 2010 als beste Rotwein- Assemblage ausgezeichnet. Duft intensiv und fein, mit einer Spur
Vanille, ausgewogen zwischen den Sorten. Im Gaumen harmonisch und
elegant.
ROTWEINE DEUTSCHLAND
BADEN
Spätburgunder
57.00 HAND IN HAND – MEYER-NÄKEL & KLUMPP 2012
75 cl Ausgebaut im Barrique
Elegante Nase mit eindringlicher, reifer Würze. Es folgen Sauerkirschen,
etwas Schokolade und Aromen von Zedernholz. In der Nase und im Gaumen
klar und geradlinig. Die feinsaftigen Fruchtaromen im Gaumen werden von
Sauerkirschen dominiert. Hinzu kommen seidige Tannine.
Ein Aristokrat mit Schliff.
BADEN
Syrah
65.50 KIRCHBERG SYRAH – WEINGUT KLUMPP 2010
75 cl Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen
Vanille, Rauchfleisch, Bitterschokolade, Pfeffer, Rosmarin, Feuerstein und
Veilchen.
Im Gaumen komplex, dunkle Frucht, würzig, präsentes süssliches
Tannin, saftig, samtig, vielschichtig. Eleganz, betörende Fülle und ein fast
endlos langer Nachhall. Biologisch angebaut
ROTWEINE ÖSTERREICH
BURGENLAND
Blaufränkisch
49.80
75 cl
31.00
37.5 cl
BLAUFRÄNKISCH UMRISS 2013
Biologisch angebaut, im grossen Holzfass
Im Glas dunkles und strahlendes Purpurrot. In der Nase fruchtig mit intensiven
Aromen von Brombeere und zarter Pfeffernote. Im Gaumen würzig, zeigt er
feine und tiefe Tannine mit einer wunderschönen Struktur und einem langen
Abgang. Ein eleganter Wein, der für ein grosses Trinkvergnügen sorgt
BURGENLAND
Zweigelt
Cabernet Sauvignon
55.40 ZWEIGELT & MORE 2011
75 cl Biologisch angebaut, 15 Monate im Barrique, davon 50% neu
Im Glas tiefdunkles Rubingranatrot. In der Nase feine Kirschfrucht mit
würzigen Noten. Am Gaumen saftig mit Aromen dunkler Beerenfrüchte und
feiner Extrasüsse, endet dieser Wein mit einem sehr eleganten Finale.
ROTWEINE FRANKREICH
CÔTES DU RHONE
Grenache, Syrah
54.50 LA ROCAILLE – DOMAINE COSTE CHAUDE AOC 2011
75 cl 12 Monate im Holzfass
Feine und zurückhaltende Aromen von Pflaume, Heidelbeere und
süssen Gewürzen. Frisch, kräftig und rund ruht der Wein auf jungen
und präsenten Tanninen. Ein schmackhafter und eleganter Wein.
CÔTES DU RHONE
75.60 CHATEAUNEUF DU PAPE "BEAURENARD" AOC 2009
75 cl Eine rubinrote Robe mit zarten Abstufungendie am Rand ins Orangefarbene
übergehen. Das Bukett offenbart fruchtige Noten von reifen Kernfrüchten wie
Kirsche und Pflaume, verstärkt durch lebendige Anklänge von Menthol. Bei der
Belüftung treten pfeffrige Noten von Leder auf, die auf die sensationelle
Komplexität dieses Buketts hinweisen. Reif und fruchtig
PROVENCE
CÔTES DU VENTOUX
Syrah, Grenache
Cinsault
55.50 LES COUTILLES – DOMAINE DE LA BASTIDONNE AOC 2011
75 cl Aromen von hellen roten Früchten und roter Lakritze. Dunkle Fruchtaromen
dominieren den Gaumen, mit Noten von schwarzen Kirschen, Schokolade
und Brombeeren. Die Tannine sind reif und rund.
LANGUEDOC
Syrah
Grenache Noir
52.50 COLLECTION VERMEIL – LES VIGNERONS DE SERIGNAN AOP 2010
75 cl Dunkles Rubinrot. Aromen von konfierten, roten Früchten, Gewürzen
und Rauch. Im Gaumen harmonisch mit weichen eleganten Tanninen.
Langer Nachhall mit Gewürzen- und Vanillenoten.
ROUSSILLON
Syrah, Mourvèdre
51.40 PRESTIGE – DOMAINE GUIZARD AOP 2010
75 cl 22 Monate im Barrique
Im Glas dunkles Rot. In der Nase herzhafte Aromen von dunklen Beeren,
Waldboden und Pfeffer. Im Gaumen rund und weich, wiederum Noten
von reifen Beeren, Gewürzen, Schokolade und Pfeffer.
CAHORS
Malbec, Tannat
55.50 CUVEE PARTICULIERE – CHÂTEAU LAMARTINE AOC 2011
75 cl Ausbau in grossen Eichenfässern
Intensive Noten von Kirschen, roten und schwarzen Früchten mit
Vanillehintergrund. Im Gaumen fleischig, fruchtig mit sanften, gut
eingebundenen Gerbstoffen.
CAHORS
Malbec
68.00 EXPRESSION ROUGE – CHÂTEAU LAMARTINE AOC 2009
75 cl 22 Monate im grossen Eichenfass
Jahrgangsnachfolger von 2008; Goldmedaille, internationale
Weinprägung Zürich 2012, bester Wein Frankreichs
Düfte von Weichselkirschen und Schokolade. Grossartige Schmackhaftigkeit,
kräftige Struktur, Finesse und Eleganz, Ein Wein der absoluten Spitzenklasse
ROTWEINE ITALIEN
SÜDTIROL
Cabernet Sauvignon
69.00 PFARRHOF RISERVA – KELLEREI KALTERN DOC 2011
75 cl 20 Monate im Eichenfass
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Betont würzige Aromen von
Brombeere, Lakritze, Zimt und etwas Unterholz. Kräftig mit dichtem aber
feinkörnigem Tannin und langem Nachhall. Kraftvoll entfaltet er im Abgang
feine Tabak- und Lakritznoten. Ein edler Wein.
VALPOLICELLA
Corvinone, Corvina
Rondinella, Molinara
66.00 ARENA AMARONE – ANTONIO SASA DOC 2008/2009
75 cl 30 Monate im Barrique
Dunkles Kirschrot. Düfte von trockenen Blumen, bittersüsser Schokolade,
dunklen Beeren und Lakritze. Im Gaumen samtig und vollmundig, sehr
fruchtbetont. Langer Abgang mit der Amarone-typischen feinen Bitterkeit.
VALPOLICELLA
Corvina
Rondinella
55.00 RIPASSO VALPOLICELLA – CORTE GIARA BY ALLEGRINI DOC 2012
75 cl Verführerisches Bukett, das intensiv nach Trockenfrüchten,
Beerenmarmelade und einem Hauch von Vanille und Zimt duftet. Ein
eleganter, feinfruchtiger und vielschichtiger Ripasso mit feiner Säure.
PIEMONT
Barbera
54.50 MARTINETTE – ALFONSO BOERI DOC 2010
75 cl 12 Monate im Barrique
In der Nase frische Aromen von Kirsche, Himbeere und Gewürzen. Im
Gaumen Noten von süssen Pflaumen, kräftige Frucht und Frische.
Langer Abgang.
MAREMMA
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot, Syrah
75.80
75 cl
42.00
37.5 cl
MAGARI IGT, GAJA 2010/11
CA' MARCANDA DI ANGELO GAJA, CASTAGNETO CARDUCCI
Der Magari ist ein tiefgründiger, klassischer Spitzenwein von Maremmatypischer Ausdruckskraft. Das Bouqet zeigt sich vielschichtig und erinnert
an Eukalyptus und Zedernholz. Dieses Topgewächs besticht durch seine dichte
weiche Fülle und durch einen langanhaltenden Abgang. Trotzdem ist dieser
Magari subtil, fein und elegant.
TOSKANA
Sangiovese
68.00 PURO, BRUNELLO DI MONTALCINO - ANTONIO SASA DOCG 2008
75 cl Slowenische Eichenfässer
In der Nase subtile Aromen von Erdbeeren, roten Früchten, Veilchen
und Gebäck, mit Anklängen von Rauch und Gewürzen. Im Gaumen
fruchtig, voluminös, mit schön eingebundenen Tanninen. Langer
Abgang. Ein edler Wein!
MARCHE
Sangiovese
52.40 SAGGIO – AZIENDA VITIVINICOLA CIU CIU IGT 2012
75 cl 70 % Stahltank und 30 % Barrique – biologisch angebaut
Eleganter, voller Duft nach roten Waldbeeren, Brombeeren und
Kirschen. Im Gaumen füllig mit einem Hauch von Kirschen, Pfefferminze
und Kaffee.
Kampanien
Aglianico
53.50 COLLI DI SALERNO – CASA DI BAAL IGT 2010
75 cl 12 Monate im Barrique
Dichte Aromen von roten Früchten, Kirschen, Wildrosen, Lakritze
und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen weich und warm, gut strukturiert
mit einer stützenden Säure und harmonisch eingebundenen Tanninen.
ROTWEINE SPANIEN
EXTRAMADURA
Tempranillo
Cabernet Sauvigon
NAVARRA
Cabernet Sauvignon
Merlot, Tempranillo
RIBERA DEL DUERO
Tempranillo
49.40 CANALVA SELECCION – BODEGAS CANALVA VdT 2009
75 cl 12 Monate in französischen Eichen Barriques
Im Glas kirschrot mit granatfarbenen Reflexen, harmonische Frische mit
Aromen von Waldbeeren. Weiche Holznoten, reife Tannine.
Ein ausdrucksstarker, eleganter Wein.
51.50 COSECHA MAGNA – BODEGA ABADIA DE LA OLIVA IGP 2009
75 cl Duftig, fruchtiges Bukett mit Kirsch- und Erdbeeraromen, unterlegt von einer
feinen und weichen Holznote. Im Gaumen geschmeidig mit Aromen von
Kirsche und schwarzer Maulbeere. Säure und Tannine sind feingliedrig und
tragen zum delikaten Nachhall dieses Weines bei.
53.00 3 ASES CRIANZA – BODEGAS 3 ASAS DO 2011
75 cl 14 Monate in französischen Barriques
Im Glas intensives Violett mit lila Reflexen. Zu Beginn fruchtig, mit Aromen
von Waldbeeren, danach übergehend in würzige Noten, Leder, Kakao
und Lakritze. Im Gaumen wiederum dunkle Früchte, begleitet von
gut strukturiertem und integriertem Holz, kraftvoll und rund.
RIOJA
Tempranillo
Mazuelo, Garnacha
54.50 RESERVA – CUNA DE REYES DOC 2009
75 cl 20 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche.
Kirschrot mit ockerfarbenen Reflexen. Vielschichtige Aromen von
Brombeeren und Johannisbeeren in perfektem Einklang mit den
Holznoten. Rund, samtig und würzig, mit harmonischen eingebundenen
Tanninen.
ARAGON – CALATAYUD
Garnacha
68.00 LAJAS – BODEGAS PAGOS ALTOS DE ACERED DO 2009
75 cl 15 Monate in neuen Barriques
In der Nase dunkle Früchte und rote eingelegte Früchte,
mineralische und erdige Aromen, die den kräftigen Schieferboden
widerspiegeln. Am Gaumen dicht mit mächtigen reifen Tanninen,
wiederum mineralische und erdige Töne. Ein anhaltender Wein, der die
Kraft und Besonderheit eines einzigartigen Terroir Weins beschreibt.
ROTWEINE PORTUGAL
ALENTEJO
Aragonez, Trincadeira
Alicante Bouschet
Cabernet Sauvignon
47.50 VILARES RESERVA – HERDADE PACO DO CONDE VR 2011
75 cl 9 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
Im Glas granatrot. Intensives und fruchtiges Aroma von schwarzen
Kirschen und Waldbeeren, Harmonisch umspielt von Eichennoten.
Im Gaumen verleihen die ausgewählten Rebsorten ein ausgewogenes
und fruchtiges Erlebnis.
ALENTEJO
Aragônes
Alicante Bouschet
Touriga Nacional
Syrah
49.50 ALENTO RESERVA – LUIS VIEGAS LOURO VR 2011
75 cl 12 Monate im Eichenfass, 50% neu, 50% gebraucht
Raffiniertes Bouquet, im Vordergrund reife, schwarze Johannisbeeren.
Schön integrierte Holznoten, weicher, fruchtiger Charakter. Im Gaumen
feinkörniger Gerbstoff, gestützt von schöner Säure. Noten von dunklen
Früchten verleihen dem Wein seine Eleganz.
ALENTEJO
Aragonês
Alicante Bouschet
Touriga Nacional
69.50 QUINTA DO MOURO – MIGUEL LOURO VR 2007
75 cl Im Eichenfass, davon 50% neu
Im kräftigen Bukett zeigen sich Aromen von roten Johannisbeeren und etwas
Cassis. Elegant und charmant verführt er mit feinem Holz und dunkler
Tiefgründigkeit. Kräftige Tannine und eine präsente Säure machen ihn
wuchtig, der Geschmack roter Beeren erinnert an den Auftakt.
DAO
Alfrocheiro
Jaen, Tinta Roriz
Touriga Nacional
50.20 QUINTA DO MONDEGO – FONTES DA CUNHA DOC 2008
75 cl Im Eichenfass ausgebaut
Das Bukett, zuerst etwas verhalten, braucht etwas Zeit und Luft. Dann aber
gewinnt es rasch an Fülle und zeigt Ansätze von Brombeere, Cassis, dunklem
Caramel, Erde und einer frischen Grasnote. Im Gaumen strukturiert,
der feinkörnige Gerbstoff und die kräftige Säure unterstützen die dunkle
Frucht. Eine leichte Schärfe läuft bis in den Abgang.

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