KANARISCHE SOMMERGERICHTE: PAPAS ARRUGADAS MIT

KANARISCHE SOMMERGERICHTE:
PAPAS ARRUGADAS MIT HAUSGEMACHTER
ROTER UND GRÜNER MOJO,DAZU WAHLWEISE:
-LAMMKOTELETTS
-RIESENGAMBAS IM SPECKMANTEL
-LACHSFILETS AUF BLATTSPINAT
-GEGRILLTE KRÄUTERSAITLINGE
-GEGRILLTER HALLOUMI
VOM GRILL:
SPARE RIBS MIT HAUSGEMACHTER BBQ-SOSSE
KNUSPRIGE GRILLHAXE
SPANFERKEL /LAMM / ZICKLEIN
LAMMKOTELETTS
LAMM-KALBSKAREE
GARNELEN IM SPECKMANTEL
KRÄUTERSEITLINGE
HALLOUMI
MERGUEZ,THÜRINGER,NÜRNBERGER
ANANAS MIT CHEESE UND BACON
AUS DEM SMOKER:
BEEF AM STÜCK ODER ALS STEAKS
(DICKER BUG,BRUST,KEULE,FALSCHES FILET,
ENTRECOTE,ROASTBEEF,FILET)
LACHSFILETS
SCHWEINEFILET
VOM SPIESS-GRILL:
SCHASCHLIK VOM SCHWEINEFILET,
TANDOORI-CHICKEN-SPIEẞE,
GEMÜSE-TOFU-SPIEẞE,
GEMÜSE-HALLOUMI-SPIEẞE
EDELFISCH-SPIEẞE
KARTOFFEL-CHORIZO-SPIEẞE
BEILAGEN / SALATE / DIPS
GRILLKARTOFFELN AUS DEM HEUBETT
ROSMARINSPALTEN
BRATKARTOFFELN
MEDITERRANE GEMÜSEPFANNE
SCHMORGEMÜSE
COUS-COUS TÜRKISCHE ART
COUS-COUS MIT SEKT,DILL UND GRÜNEM
PFEFFER
TOSKANISCHER BROTSALAT
KARTOFFELSALAT:
MEDITERRAN,SCHWÄBISCH,FRÜHLING
ARTISCHOCKENSALAT MIT WEISSEN
RIESENBOHNEN
HIRTENSALAT MIT FETA UND OLIVEN
COLESLAW
TOMATENSALSA MIT CHILI UND KORIANDER
HAUSGEMACHTE BBQ-SOSSE
HAUSGEMACHTE REMULADE
ALLIOLI
ROTE UND GRÜNE KANARISCHE MOJO
GUACAMOLE
CHIPOTLE SOUTHWEST
DIJON-SENF-HONIG-DRESS
SOUR CREAM

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