Suppen & Vorspeisen Rinderkraftbrühe 4,80 EUR mit Leberknödel Pfifferlingcremesuppe 6,00 EUR mit Schinken Blattsalat 7,80 EUR mit gebratenen Pfifferlingen und Wildschinken Ziegenfrischkäse im Speckmantel 9,80 EUR mit Feigensenf und glasierten Cocktailtomaten Hauptgerichte Schweinefilet 17,80 EUR mit Ziegenfrischkäsesauce und Kartoffel-Tomaten-Ragout Rinderfilet 32,80 EUR gefüllt mit Kalbsleberwurst im Speckmantel, Whiskeysauce und Kartoffelplätzchen Wildbraten 23,80 EUR mit Romanesco und Spätzle Lammrücken unter der Ziegen-Nusskruste 24,80 EUR mit Feigensenfjus und Backkartoffeln Kotelette vom Wittgensteiner Hausschwein 13,80 EUR mit Kartoffel-Gurkensalat Salatplatte „Wellness“ 11,80 EUR gemischte Blattsalate mit gegrillter Hühnchenbrust, Tomaten, Parmesanspänen und Balsamico Dressing Spieß für 2 Personen 17,80 EUR mit Pfeffersauce, Champignons, Zwiebeln, Grilltomate und Kartoffelecken pro Person Fragen Sie nach unserer vegetarischen Speisenauswahl! Änderungen vorbehalten! Frische Pfifferlinge wahlweise in Rahm oder Nature mit: Schnitzel „Wiener Art“ 17,80 EUR Schweinefilet 18,80 EUR Rinderfilet 32,00 EUR Rumpsteak 25,80 EUR Kotelette 15,80 EUR vegetarisch: Bandnudeln 11,80 EUR Semmelknödel 11,80 EUR Beilagen: wahlweise Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Folienkartoffeln Fragen Sie nach unseren Desserts! Änderungen vorbehalten!
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