Karls_Speisen

Speisen
Sehr geehrter Gast,
wir sind gesetzlich dazu verpflichten folgende Inhaltsstoffe zu kennzeichnen:
Glutenhaltige Getreide
Eier
Fische
Sojabohnen
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Schwefeldioxid + Sulfide
Lupinen
Weichtiere
Da wir täglich frisch kochen, könnten Spuren dieser Stoffe in unseren
Gerichten vorhanden sein. Sollten Sie Allergien haben, erkundigen Sie sich
bitte bei uns, was wir Ihnen alternativ zubereiten können.
Vielen Dank.
gratinerter Ziegenkäse an seiner Creme
auf Salat von Rhabarber & grünem Spargel mit rosa Pfeffer
9,9
leicht gebeizter Wildlachs
auf gehackter Avocado mit Paprika-Tomaten-Salat & süßem Senf
12,5
kleiner Salat Nicoise vom yellow Fin Thunfisch
auf Babyleaf & Gemüse an Parmesan-Sauerrahm-Dressing
13,5
Beeftatar vom deutschen Jungbullenfilet
mit Wachtelei, Boquerones & eingelegtem Gemüse an Sauce Tatar
12,9
Alle Preise inkl. MwSt und in Euro.
Karl ‘s Bouillabaisse mit römischer Sauce Rouille
9,9 als Vorspeise
15,9 als Hauptgang
Asiatische Rindfleischsuppe
mit Tafelspitz, Gemüse & Korianderklöschen
7,9
2 Portion Brot wird mit 1,5 berechnet
Alle Preise inkl. MwSt und in Euro.
hausgemachte Spaghetti viatnamesische Art
mit Jakobsmuscheln, Vongole & gebratenen Garnelen
15,9
Dosenravioli gefüllt mit schwarzem Trüffel
an sautierten Champagnerkorken & Weißweinsoße
18,9
Liebe Vegetarier, bitte fragt uns nach einer Alternative für euch.
Wir freuen uns euch ein leckeres Gericht zu kochen!
Pasta & Risotto wird mit Parmesan serviert!
Alle Preise inkl. MwSt und in Euro.
Fang des Tages
an Risotto vom grünen Spargel & Pfeffer mit Erdbeeren & Kräuterspitzen
Fisch & Preis entnehmen sie der Tafel
Medallion vom Seeteufel
auf Bärlauchstampf mit rauchiger Paprika in der Zucchiniblüte
21
Alle Preise inkl. MwSt und in Euro.
Rücken vom dry Aged Weidelamm
an Zitronenkartoffeln mit Ziegenkäse & in Honig glasiertem Treviso
28,5
die große Schweinerei vom schwarzen Landschwein
auf Kürbiskerngnocchi & Erbsenschoten mit Karotten
23,9
Filet vom deutschen Jungbullen ( 250g )
auf Trüffelrisotto mit geschwenkten Piopini & jungem Spinat
32,9
Alle Preise inkl. MwSt und in Euro.
Tagessorbet
3,5
Zitronentarte unter der Baiserhaube mit & Sauerrahmeis
8,5
Schokoladenbrownie an Salzkaramellganache & Himbeersorbet
8,5
Creme Brülée
5,5
Alle Preise inkl. MwSt und in Euro.
Ist das nicht genug Auswahl?
www.karls-restaurant.de
facebook.de/KarlsRestaurant
Tel. 0211 - 98465380

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