KLEINE SPEISEN UND WEINBEGLEITER

KLEINE SPEISEN UND WEINBEGLEITER
Olivenschale
verschiedene Olivensorten, zum Teil gefüllt mit Mandeln,
Knoblauch und Paprika, Landbrot
6,20
Südtiroler Schinkenspeck mit Schüttelbrot
eine Südtiroler Spezialität; der Roggenteig wird auf Brettern
flachgeschüttelt und dann gebacken
7,50
Buchweizen-Blinýs (russische Pfannkuchen)
Keta-Kaviar, Salatbouquet
8,90
Gemischter Salat mit Schafskäse
Paprikamarinade, hausgemachtes Balsamico-Dijon-Senfdressing
8,90
Crottin de Chavignol
gebackener französischer Ziegenkäse, Feige, Salatbouquet
9,10
Französischer Käseteller
verschiedene französische Käsesorten, dazu eine Garnitur aus
getrockneten Tomaten, grünen und schwarzen Oliven,
Feigensenf, Landbrot
9,80
Italienischer Käseteller
verschiedene italienische Käsesorten, dazu eine Garnitur aus
getrockneten Tomaten, grünen und schwarzen Oliven,
Feigensenf, Landbrot
9,80
Schinken- und Salami-Teller
Fenchel-Salami, Schinkenspeck aus Südtirol, Salami Napoli, Salami Milano,
Rosmarinschinken; dazu eine Garnitur aus getrockneten Tomaten, grünen
und schwarzen Oliven, Landbrot
9,80
Gemischter Teller
verschiedene italienische Salami- und Käse-Sorten, dazu eine Garnitur aus
getrockneten Tomaten, grünen und schwarzen Oliven, Landbrot
9,80
Vorspeisenteller (vegetarisch)
getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini und Paprika,
marinierte Pilze, Artischockenherzen, gegrillter
Fenchel, in Kräutern marinierter Schafskäse, Oliven,
dazu Landbrot
10,50
WARME SPEISEN
Spaghetti mit Petersilien-Basilikum-Pesto (vegetarisch)
Trentiner Bergkäse
8,90
Spaghetti Carbonara “Südtiroler Art”
Schinkenspeck, Schüttelbrot, Trentiner Bergkäse
8,90
Penne Rigate mit Ratatouille (vegetarisch)
frisches Basilikum, Trentiner Bergkäse
8,90
Omelette »Provencale« (vegetarisch)
Artischocken, schwarze Oliven, dazu Salat und Baguette
8,90
Venezianische Gnocchi
Speck, Waldpilze, frische Kräuter, Trentiner Bergkäse
11,90
Kinderspaghetti (bis 12 Jahre)
mit hausgemachter Tomatensauce
und auf Wunsch Trentiner Bergkäse
5,20
Weitere Tagesangebote entnehmen Sie bitte unserer Tafel. Da wir die wahrscheinlich
kleinste Küche in Potsdam haben und alle Speisen frisch zubereiten, bitten wir um Ihr
Verständnis, wenn es mal etwas länger dauert.

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