Sabine Hustedt Bildungspartnerin für Nachhaltigkeit Sabine Hustedt als Leiterin der Kräuterschule Altona zeigt Kindern und Erwachsenen, dass auch in der Großstadt nachhaltiger Kontakt zu Wildkräutern möglich ist. Beschreibung der Bildungsarbeit Irgendwo gibt es immer eine Stelle, wo Brennnessel, Löwenzahn oder Johanniskraut wächst. Meine Arbeit basiert auf den Friedensstifterprinzipien, zu denen gute Worte gehören, Hilfsbereitschaft und Dankbarkeit für alles was lebt und die Erde hervorgebracht hat. Bild: Sabine Hustedt Profil im Bereich Bildung für eine nachhaltige Entwicklung Meine Themen sind v.a. Ernährung, Konsum, Lebensstile, Lebensräume und Heilkunde. Eine meiner Zielgruppen umfasst Kinder im Elementarbereich, in der Vorschule und Grund-schule. Für die jeweilige Altersgruppe gibt es die "Erdkinder"-Aktionen sowie Geburtstage und Ferienprogramme. Eine weitere Zielgruppe sind Erwachsene und dabei insbesondere Pädagoginnen und Pädagogen sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Besonders geeignete Angebote sind hierbei die Fortbildung "Wildkräuterwissen" oder die Gestaltung von Elternabenden. Bild: Sabine Hustedt Kontakt Sabine Hustedt Bildungspartnerin für Nachhaltigkeit Kräuterschule Altona Eggersallee 24 22763 Hamburg (Ottensen) 040 / 5722 8166 [email protected] www.kraeuterschule-altona.de ________________________________________________________________________________________________________________ Geschäftsstelle der NUN-Zertifizierung in Hamburg: S.O.F. Save Our Future - Umweltstiftung, Friesenweg 1, 22763 Hamburg Vanessa Thiede, Tel.: 040 / 226 32 77 74, Fax: 040 / 240 640, [email protected], www.save-our-future.de
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