SpeisekarteSpeisekarte

Inside-Out-Sushi (8 Stk.)
Spezialitäten des Hauses mit Reis z
207.
Hong Kong Ente 6,50€
208.
Wählen Sie ihre Umhüllung: Schnittlauch, Sesam, Massago.
Ente kross, gebacken, mit Gemüse, Sojasprossen,
Knoblauch und Hoisinsauce extra
250.
8,50€
251.
207a. Gegrilltes Lachsfilet
mit frischem Gemüse in roter Currysauce
Großgarnelen in Tempura
c,d
7,00€
gebacken, mit Mango-Currysauce, Kokosmilch
und Gemüse
208a. Ga Nuong La Chanh n
5,50€
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Limettenblättern,
Salat und Erdnusssauce
209a. Gebackener Apfel mit Honig
209b. Gebackene Banane mit Honig
252.
2,50€
2,50€
253.
255.
256.
2,50€
259.
213a. Hot Spicy Ebi Maki
214.
Garnelen, Chilisauce und Lauchzwiebeln
Unagi Maki n
Süßwasseraal und Sesam
215. Mutsu Maki, Butterfisch b
216. Sake Maki, Lachs und Avocado b
216a. Salmon Skin Maki gegrillte Lachshaut
217. Tekka Maki, Thunfisch und Gurke b
220.Gurke (vegetarisch)
221.Avocado (vegetarisch)
222.Oshinko, Rettich mit Sesam (vegetarisch)
224.Inari, Tofutasche m (vegetarisch)
Nigiri Sushi (2 Stk.)
230.Sake, Lachs b
231.Maguro, Thunfisch b
232.Ebi, gekochte Großgarnelen c
233.Unagi, gegrillter Süßwasseraal
234.Mutsu, Butterfisch
235.Inari, Tofutasche m
236.Tako, Oktopus
237. Sake on Fire, Lachs, flambiert b
238. Tuna on Fire, Thunfisch, flambiert b
239.Ikura, Lachskaviar b
2,50€
2,60€
2,60€
3,50€
2,50€
2,00€
2,50€
3,00€
3,50€
3,80€
5,00€
Lachs, Gurke und Frischkäse
Tuna Inside Out b
6,00€
Hot Spicy Tuna Inside Out b
6,00€
Thunfisch, Gurke und Frischkäse
Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Frischkäse
Garnelen, Avocado und Frischkäse
in Tempura gebackene Garnelen,
Avocado und Frischkäse
knusprige Lachshaut, Gurke und Frischkäse
Unagi Inside Out n
6,50€
Vegetarisches Inside Out
5,00€
Süßwasseraal, Gurke und Avocado
Rettich, Avocado,Gurke, umfüllung Tofutasche
259a. Futomaki( Big-Roll) Gurke, Avocado, Rettich, Surimi, Tamago &
Frischkäse
Tempura Roll
3,50€
2,50€
2,80€
2,80€
2,80€
2,20€
2,20€
2,20€
2,20€
Sake Philadelphia Inside Out b
5,00€
(6 Stk.)
Tempura-serviert Sweet-Sauce
261.
262.
263.
264.
Tempura Roll Lachs b,c,a
6,00€
Tempura Roll Tuna b,c,a
6,50€
Tempura Roll Garnelen b,c,a
6,50€
Lachs, Avocado, Rettich,
Surimi und Frischkäse
Thunfisch, Avocado,
Rettich, Surimi, und Frischkäse
Garnelen, Avocado, Rettich,
Surimi, Frischkäse
Tempura Roll Chicken b,c,a
Hühnerfleisch, Avocado,
Rettich, Surimi und Frischkäse
Tempura Roll Vegetarisch
6,00€
5,50€
Avocado, Rettich, Tamago,Tofutasche & Frischkäse
Sashimi (6 Stk. / 12 Stk.)
276.
Salmon Lachs Sashimi 277. Tuna Thunfisch Sashimi b
b
271.
272.
273.
274.
275.
Salmon Roll b
5,50€ / 9,90€
Tuna Roll b
5,50€ / 9,90€
Lachs, Avocado, Frischkäse,
umwickelt mit Lachs und Kaviar
Thunfisch, Avocado, Frischkäse,
umwickelt mit Thunfisch
Dragon Roll b
6,50€ / 11,90€
Sake on Fire Roll b
5,90€ / 10,90€
Tuna on Fire Roll b
5,90€ / 10,90€
Rainbow Roll b,c
6,90€ / 12,50€
Surimi, Avocado, Frischkäse, Gurke
umwickelt mit Aal
gekochter Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit
Lachs, flambiert
gekochter Thunfisch, Avocado, Frischkäse, umwickelt
mit Thunfisch, flambiert
Surimi, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit
Thunfisch, Lachs, Butterfisch gebacken Lauchzwiebel
Sushi Set
M1
Maki Set b,c
M3
Tuna Set b
M5
Fam. Pham b,c 9,50€
M8
Tokyo Set b,c 10,50€
M10
Vegi Set
M12
3, 4-Pers. Set b,c,m33€
6 Stück Lachs Maki
6 Stück Thunfisch Maki
6 Stück Surimi Avocado Maki
6 Stück Thunfisch Maki
2 Stück Thunfisch Nigiri
4 Stück Thunfisch Inside Out
7€
7,90€
6 Stück Tempura Roll Lachs
6 Stück Tempura Roll Surimi
6 Stück Tempura Roll Rettich
große Maki-Rolle, gebacken in einer
260.
270.
5,00€
5,00€
212.
c
Lachs, Avocado, Lauchzwiebeln und Frischkäse
257a. Salmon Skin Inside Out b
258.
2,50€
2,80€
3,00€
5,50€
6,50€
211a. Hot Spicy Tuna Maki b
Krebsfleisch und Avocado
212a. Tamago Maki jap. Omelett
213. Ebi Maki, Garnelen c
Hot Spicy Lachs Inside Out b
Lachs, Avocado und Frischkäse
Ebi Tempura Inside Out c
2,80€
3,00€
California Maki b
5,50€
6,00€
2,50€
2,80€
Thunfisch, Chilisauce und Lauchzwiebeln
Sake Inside Out b
Krebsfleisch, Avocado und Frischkäse
Ebi Inside Out b
210. Sake Maki, Lachs b
210a. Hot Spicy Sake Maki b
Lachs, Chilisauce und Lauchzwiebeln
211. Tekka Maki, b Thunfisch
4,50€
jap. Omelett (Gurke, umffülung Avocado)
257.
Maki Sushi (6 Stk.)
California Surimi Inside Out c
252a. Avocado Inside Out b
254.
Desserts
Spezial Roll (4 Stk. / 8 Stk.)
6 Stück Tempura Roll Lachs
4 Stück Nigiri (2 Lachs, flambiert,
2 Thunfisch, flambiert)
6 Stück Tempura Roll Surimi
7€
8 Stück vegetarisches Inside Out
6 Stück Rettich Maki
6 Stück Avocado Maki
1 kleine Portion Sashimi
6 Stück Lachs Maki
6 Stück Thunfisch Maki
6 Stück Surimi Maki
10 Stück Nigiri
(Lachs, Thunfisch, Garnelen,
Butterfisch, Tai, Aal, Avocado,
Rettich, Gurke, Tofutasche)
8 Stück California Inside Out
12 Stück Tempura Roll
(Avocado, Rettich, Lachs, Gurke,
Surimi, Frischkäse)
M2
Lachs Set b
7,50€
M4
I-O Set b,c
8,50€
M6
Hot Spicy Set b 9,50€
M9
California Set 8,90€
M11
2-Pers. Set b,c,a
6 Stück Lachs Maki
2 Stück Lachs Nigiri
4 Stück Lachs Inside Out
8 Stück Lachs Inside Out
8 Stück California Inside Out
8 Stück Hot Spicy Sake Inside Out
6 Stück Hot Spicy Sake Maki
6 Stück Hot Spicy Tuna Maki
8 Stück California Inside Out
6 Stück Lachs Maki
2 Stück Ebi Nigiri
24€
6 Stücks Lachs Maki
6 Stück Thunfisch Maki
6 Stück Nigiri (Lachs, Thunfisch,
Tai, Aal, Garnelen, Butterfisch)
8 Stück Sake Inside Out
12 Stück Tempura Roll
(Lachs, Avocado, Gurke, Rettich,
Masago, Frischkäse)
Extras
+ Ingwer
0,50€
+ Sojasauce 0,50€
+ Wasabi
0,50€
6,50€ / 12,00€
6,90€ / 13,00€
gültig ab 20.10.2015
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr. So., Feiertage Sa. Lieferzeiten:
Mo. - Fr. So., Feiertage Lieferservice ab 10€ (Oranienburg)
1100 - 2200 Uhr
1200 - 2200 Uhr
Ruhetag
↸ Stralsunder Straße 1
16515 Oranienburg
 03301 - 573 1566
11 - 21
1200 - 2130 Uhr
 www. Fampham.de
00
30 Uhr
fax
03301 - 203
7220
Bei einer Bestellung ab 30€ erhalten Sie
eine Fl. Pflaumenwein oder eine 1l Fl. Cola.
Gebratene Eierreisgerichte z
Vorspeisen - Salate - Suppen
1.Sauer-Scharf-Suppe a
2.Hühnerfleischsuppe
1,60€
2,00€
3.
3a.
4.
Wantan Suppe
2,20€
4a.
Tom Kha Gai Suppe d 2,20€
4b.
Tom Kha Gung Suppe
301.
302.
mit Glasnudeln, Champignons & Lauchzwiebeln
Tom Yam Suppe mit Hühnerfleisch d 2,20€
Tom Yam Suppe mit Garnelen 2,60€
mit Champignons und Bambus
mit Kokosmilch und Hühnerfleisch
d
mit Kokosmilch und Garnelen
2,60€
Miso Suppe m
2,50€
Miso Sake Suppe b
3,00€
mit Sojapaste, Seetang und Tofu
Lachssuppe mit Seetang
Wantan, gebacken, mit Süß-Sauer-Sauce 2,50€
5.
303.Seetang-Salat f 6.
Gemischter Salat d
3,50€
2,50€
7.
3,00€
mit Limettensauce oder Joghurtsauce
Gemischter Salat d
mit Hühnerfl. & Limettensauce / Joghurtsauce
701.Glasnudelsalat
mit Erdnüssen, Koriander, frischem Salat,
Limettensauce und:
4,00€
4,50€
4,00€
1,80€
9.Frühlingsrollen (2 Stk.) a 2,80€
mit Süß-Sauer-Sauce
mit Hackfleisch, Glasnudeln und Ei
10.Sommerrollen (2 Stk.)
Gebratene Eiernudelgerichte z
2,60€
3,50€
3,50€
5,90€
5,90€
5,20€
Vietnamesische Spezialitäten z
30.
31.
33.
Pho Hanoi
Pho Xao
5,50€
6,00€
5,50€
a
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, frischem
Gemüse, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander
und:
A. Hühnerfleisch
B. Rindfleisch
C. Garnelen c
Bun Bo Nam Bo
5,50€
6,00€
6,50€
6,00€
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch,
Zitronengras, Salat, Erdnüssen, vietn. Kräutern und
Limettensauce
Bun Nem
5,50€
5,50€
6,00€
6,50€
7,00€
5,00€
Sukiyaki-Sauce mit Reis z
kräftige Pho-Suppe aus Reisbandnudeln, vietn.
Kräutern, Zimt, Anis, Muskat, Koriander und:
A. Hühnerfleisch
B. Rindfleisch
C. Tofu m
51. Hühnerbrust, gebacken
52a. Schweinefleisch, doppelt gebacken
53a. Rindfleisch, doppelt gebacken
54. Ente kross, gebacken
55. Großgarnelen, gebacken c
56.Tofu m
mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch (auf Wunsch scharf) und:
6,00€
Reisnudeln und Salat, Frühlingsrollen, gefüllt
mit Hackfleisch, Koriander, Thai-Basilikum und
Limettensauce
3,50€
3,90€
3,50€
2,60€
3,50€
3,50€
5,90€
5,20€
5,90€
mit verschiedenem Gemüse, gegart in einer roten
Currysauce und:
35.Hühnerfleisch
36. Hühnerbrust, gebacken
37.Schweinefleisch
38.Rindfleisch
39. Ente kross, gebacken
39a.Garnelen c
39b.Tofu m
Chop Suey Sauce mit Reis z
5,50€
6,00€
5,50€
6,00€
6,50€
7,00€
5,00€
braune Sauce mit verschiedenem Gemüse und:
40.Hühnerfleisch
41. Hühnerbrust, gebacken
42.Schweinefleisch
43.Rindfleisch
44. Ente kross, gebacken
45. Großgarnelen, gebacken c
46.Tofu m
5,00€
6,00€
5,00€
5,50€
6,50€
7,00€
5,00€
90.Hühnerfleisch
91. Hühnerbrust, gebacken
92.Schweinefleisch
92a. Schweinefleisch, doppelt gebacken
93.Rindfleisch
93a. Rindfleisch, doppelt gebacken
94. Ente kross, gebacken
95.Großgarnelen c
96.Tofu m
5,50€
6,00€
5,50€
6,00€
5,50€
6,00€
6,50€
7,00€
5,00€
Glasnudeln mit Sauce, Bambus, Morcheln, Sojasprossen und:
60.Hühnerfleisch
61. Hühnerbrust, gebacken
62.Schweinefleisch
63.Rindfleisch
64. Ente kross, gebacken
65.Großgarnelen c
66.Tofu m
5,00€
5,50€
5,00€
5,50€
6,50€
7,00€
5,00€
Hoisin-Gungpao-Sauce mit Reis z
Grüner Curry mit Reis
mit Kokosmilch, grünem Curry
, verschiedenem Gemüse und:
100. Hühnerfleisch 101. Hühnerbrust, gebacken
102.Schweinefleisch
103.Rindfleisch
104. Ente kross, gebacken
105.Großgarnelen c
106.Tofu m
5,50€
6,00€
5,50€
5,50€
6,50€
7,00€
5,00€
mit Knoblauch , verschiedenem Gemüse und:
70.Hühnerfleisch
71. Hühnerbrust, gebacken
72.Schweinefleisch
72a. Schweinefleisch, doppelt gebacken
73.Rindfleisch
73a. Rindfleisch, doppelt gebacken
74. Ente kross, gebacken
75.Großgarnelen c
76.Tofu m
5,00€
5,50€
5,00€
5,50€
5,50€
6,00€
6,50€
7,00€
5,00€
Süßkartoffeln in gelber Curry-Kokossauce, mit Gemüse, und:
mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen und:
14.Vegetarisch
14b.Tofu m
15. Hühnerfleisch oder Schweinefleisch
15c.Großgarnelen
16. Hühnerbrust, gebacken
17. Ente kross, gebacken
19. Gedämpfte Asia-Nudeln
20.Vegetarisch
20a.Tofu m
21. Hühnerfleisch oder Schweinefleisch
22.Großgarnelen c
23. Ente kross
24. Hühnerbrust, gebacken
Erdnusssauce mit Reis
mit Bambus, Ananas, Paprika und:
Süsskartoffel-Curry mit Reis
im Reispapier eingewickelte Reisnudeln mit
frischem Salat, Koriander, Thai-Basilikum,
hausgemachter Spezialsauce und:
a.Hühnerfleisch
b.Garnelen c
b.Tofu m
mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen und:
32.
A. Hühnerfleisch
B. Garnelen c
C. Tofu m
8.
Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stk.)
Süss-Sauer-Sauce mit Reis
Mangosauce mit Reis
mit fruchtiger Mango, Kokosmilch, frischem Gemüse und:
80.Hühnerfleisch
81. Hühnerbrust, gebacken
82.Schweinefleisch
83.Rindfleisch
84. Ente kross, gebacken
85.Großgarnelen c
86.Tofu m
5,50€
6,00€
5,50€
5,50€
6,50€
7,00€
5,00€
auf Wunsch können Sie Nudelbeilage
statt Reis dazu bestellen. zzgl. 0,70€
Roter Curry mit Reis
mit Kokosmilch, rotem Curry
, verschiedenem Gemüse und:
110. Hühnerfleisch 111. Hühnerbrust, gebacken
112.Schweinefleisch
113.Rindfleisch
114. Ente kross, gebacken
115.Großgarnelen c
116.Tofu m
5,50€
6,00€
5,50€
5,50€
6,50€
7,00€
5,00€
Ingwersauce mit Reis z
mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, brauner Sauce und:
200.Hühnerfleisch
201. Hühnerbrust, gebacken
202.Schweinefleisch
203.Rindfleisch
204. Ente kross, gebacken
205.Großgarnelen c
206.Tofu m
5,00€
5,50€
5,00€
5,50€
6,50€
7,00€
5,00€
Extras
+ 2 Stk. gebackene Hühnerbrustfilets
3,00€
A. Hühnerbrust, gebacken
6,00€
+ 1/4 Ente kross
4,00€
B. Ente kross, gebacken
7,00€
+ Ingwer / Sojasauce / Wasabi
0,50€
C. Garnelen
7,00€
Allergenkennzeichnung von Lebensmitteln: a) Eier b) Fisch c) Krebstiere d) Milch e) Sellerie f) Sesamsamen g) Schwefeldioxid und Sulphite h) Erdnüsse i) Getreide (glutenhaltig) j) Lupine k) Schalenfrüchte l) Senf m) Sojabohnen n) Weichtiere z) Glutamat/Geschmackverstärker
leicht scharf
scharf
Getränke auf Anfrage

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