Das Konziljahr 2014 Dieses Jahr jährt sich das konstanzer Konzil zum 600. Mal. Die stadt konstanz selbst feiert dies mit Verschiedenen ausstellungen, festivitäten und dem beiwohnen internationaler geistlicher. Die Winzer der Spitalkellerei Konstanz, wie auch die Braumeister der Brauerei Ruppaner, feiern das Jubiläum des konstanzer Konzils auf eine besondere Weise. Zusammen mit den Konzil Köchen kelterten die Kellermeister einen Müller-Thurgau, Der extra lange auf Hefe gelagert, nicht nur im Konziljahr seine fruchtig-frische Finesse entfaltet. Aus der Brauerei Ruppaner kommt das „1414 Extra“, ein naturtrübes Vollbier, das mit seiner Karamellnote mit Sicherheit auch den Pilgern überaus gemundet hätte 2014er Müller Thurgau – Konzilköche Jubiläumswein Konstanzer Raitheberg Q.b.A., trocken 0,75 l 0,2l € € 21,50 5,90 Das Pilgerjahr 2014 Im Zuge der Einberufung des Konstanzer Konzils kamen Unmengen Pilger nach Konstanz und auch an den Untersee. Bei diesen Pilgerfahrten durfte ein anständiges Vesper nicht fehlen. Brot, Käse, Wasser und wein bildeten die Grundzutaten für ein solches Vesper. Je nach Wohlstand fanden aber auch Fisch, Fleisch und heimisches Obst ihren Weg in die Vespertaschen der Pilger. Küchenchef Jörg Hentzgen hat aus Zutaten, die es im Mittelalterlichen Europa gab, ein Pilgermahl-Menü gezaubert. Den Passenden Wein liefern die Weingüter Vollmayer und Rebholz. 2013er Vollmayer Pilgerwein Cuvée Weißwein Cuvée aus klassischen Burgundersorten. Hilzingen, Q.b.A., trocken 2013er Vollmayer Pilgerwein Cuvée Cuvée Cabernet Hilzingen, Q.b.A., trocken 0,75 l 0,2l € € 24,50 6,20 0,75 l 0,2l € € 26,50 6,50 P.S. Soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikeraufstellung Auskunft über die in den Getränken enthaltenen allergenen Zutaten. Aperitif Campari Soda 4 cl € 5,10 Campari Orange 4 cl € 5,40 San Bitter mit Orangensaft oder Soda 9 cl € 4,80 Sandeman Sherry extra dry / medium 5 cl € 4,40 Sandeman Port Tawny Sandemann red/ white 5 cl € 4,30 Martini Dry / Bianco / Rosso 5 cl € 4,40 Pernod 4 cl € 4,50 Glas Kir 0,1 l € 4,70 Peche Mignon 0,1 l € 5,20 Boseecco 0,1 l € 4,90 0,25 l € 6,60 0,25 l € 6,60 Bodenseeperlwein, Q.b.A., Spitalkellerei Konstanz, Bodensee Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Sodawasser, Eis Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, Sodawasser, Minze, Eis Sekt & Champagner Boseecco 0,75 l € 24,50 0,75 l € 28,50 Ponsardin Champagner, Brut, Reims, Frankreich 0,75 l 0,375l € € 75,00 34,00 Taittinger 0,75 l € 75,00 0,75 l € 89,00 Bodenseeperlwein, Q.b.A., Spitalkellerei Konstanz, Bodensee Prosecco Villa Sandi D.O.C., trocken, Italien Veuve Clicquot Champagner, Brut, Reims, Frankreich Taittinger, Rosé Champagner, Brut, Reims, Frankreich Von der Hoeri am Bodensee Weinbau und Brennerei Hans Rebholz Gaienhofen / Seelage Gegen Ende der letzten Eiszeit lagerten abfließende Schmelzwässer vor allem sandiges und kiesiges Moränenmaterial ab. Hieraus bildeten sich mittel- bis tiefgründige gut durchlüftete Rebbergsböden, die dem Wein seine filigrane Eleganz und ausgeprägte Fruchtigkeit verleihen. 2014 Müller-Thurgau 0,75 l € 24,50 0,75 l € 24,50 0,75 l € 24,50 0,75 l € 26,50 Q.b.A., trocken 2014 Grauburgunder Q.b.A., trocken 2014 Pilgerwein Rosé Q.b.A., trocken 2014 Spätburgunder Q.b.A., trocken Bohlingen / Höri Im südöstlichen Hegau steht der Galgenberg, auf dem die Familie Rebholz auf 490m ü. M. seit 2002 Weinbau betreibt. Der dort vorhandene Deckentuff verleiht dem Wein seine Würze und Mineralität. 2014 Weißburgunder 0,75 l € 25,50 0,75 l € 30,50 0,75 l € 26,50 0,75 l € 48,00 Q.b.A., trocken 2013er Weißburgunder „Barrique“ Q.b.A., trocken, kräftig, voluminös 2014 Spätburgunder Q.b.A., trocken 2011er Spätburgunder Selektion R Q.b.A., trocken, tiefrot, kräftig Ob als Apero oder Digestif, ein Portwein ist immer die richtige Wahl. Eine ausgezeichnete Deutsche Alternative kommt vom Weingut Rebholz Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Spitalkellerei Konstanz, Bodensee Die „Konstanzer Sonnenhalde“ mitten in der Stadt Konstanz - im Sierenmoos und am Bismarckturm gelegen ist eine reine Südlage. Der Wein wächst dort auf einem eher tiefgründigen, mittelschweren Boden mit ausgewogenem Lehm- und Tonanteil. 2014er Chardonnay 0,75 l € 28,50 0,75 l € 24,50 0,75 l € 24,50 0,75 l € 29,50 0,75 l € 38,50 Konstanzer Sonnenhalde Q.b.A., trocken 2013er Müller Thurgau Meersburger Haltenau Q.b.A. lieblich 2014er Spätburgunder Weißherbst Konstanzer Sonnenhalde Q.b.A., trocken 2012er Spätburgunder Konstanzer Sonnenhalde Q.b.A., trocken 2012er Konstanzer Imperia Cuvée aus Regent, Spätburgunder, Cabernet Mitos Q.b.A., trocken Hagnau das Beschauliche Winzerdorf Hagnau liegt eingebettet in Sanfte Rebhänge an der Sonnenseite des Bodensees. Das Kleine Dorf mit seinen rund 1.500 Einwohnern lebt von den traditionellen Standbeinen des Wein- Und Obstbaus sowie der Fischerei. 2014 Auxerrois 0,75 l € 28,50 0,75 l € 29,50 0,75 l € 26,50 0,75 l € 28,50 Hagnauer Burgstall Q.b.A., trocken 2014 Weißer Burgunder Hagnauer Burgstall Spätlese, trocken 2011er Cabernet Mitos Hagnauer Burgstall Q.b.A., trocken Ein milder, fast schon lieblicher Rotwein, ausgezeichnet durch seine dunkle Süße. 2013 / 14 Spätburgunder Hagnauer Burgstall Q.b.A., trocken Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Weingut Vollmayer, Hohentwieler Elisabethenberg, Singen An den Hängen des 688m hohen Hohentwiels, an Steillagen mit bis zu 65 % Steigung reifen diese Weine im Angesicht des Bodensees. Durch die einzigartigen Lavahänge des Hohentwiels wachsen große würzige, sowie auch samtige Rot- und Weißweine. 2013er Riesling 0,75 l € 26,50 Q.b.A. trocken 0,75 l 0,375 l € 28,50 € 14,50 Chardonnay 0,75 l € 38,50 0,75 l € 23,50 0,75 l € 24,50 0,75 l € 38,50 Q.b.A., trocken 2014er 2011er Grauburgunder Q.b.A., trocken 2013er Cab Rosé Q.b.A. feinherb 2013er Dornfelder Q.b.A., trocken 2012er Cabernet Cuvée Q.b.A., Spätlese, trocken Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa Markgraf von Baden, birnau Von 1746 bis 1749 ließ der vorarlberger Baumeister peter thumb Die basilika birnau für die reichsabtei salem errichten. Um sie herum wachsen und gedeihen die reben des markgrafen. Die südliche hanglage direkt am bodensee und nicht zuletzt der ‚Geweihte boden‘ zeichnen den geschmack dieser weine aus. 2012er Müller-Thurgau 0,75 l € 26,50 0,75 l € 28,50 0,75 l € 28,50 0,75 l € 29,50 Q.b.A., trocken 2013er Weißburgunder Q.b.A., trocken 2014er Sauvignon Blanc Q.b.A., trocken 2013er Spätburgunder Q.b.A., trocken Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Engelhof – südlichstes Weingut Deutschlands Aus Lehm, Schotter, Kies, Sand und Löß bestehen die Böden der zwei Einzellagen am Hohentengener Oelberg und am ErzingerKapellenberg. Das gesamte Potenzial der verschiedenen Rebparzellen wird genutzt durch das zusammenspiel der Lage, Klima und vor allem dem Mensch, der die Reben pflegt. 2013er Engelhof Hell 0,75 l € 23,50 0,75 l € 27,50 0,75 l € 32,50 0,75 l € 24,50 0,75 € 38,50 0,75 l € 28,50 2 cl € 5,50 5 cl € 5,50 Blanc de noir vom Pinot Noir Q.b.A., trocken 2013er Chardonnay Hohentengener Oelberg Q.b.A., trocken 2012er Riesling Hohentengener Oelberg Q.b.A., trocken 2012er Cuvée Weiss Hohentengener Oelberg Q.b.A., lieblich 2011er Cuvée „Laura“ Hohentengener Oelberg Q.b.A., trocken LAURA ist eine Cuvée der besten Trauben des Jahrgangs der Sorten Cabernet Mitos und Pinot Noir 2010er Regent Erzinger Kapellenberg Q.b.A., trocken im Barrique gereift, Und zum Abschluss…. Die Trauben vom Weingut Engelhof in ihrer edelsten Form Il Grappolino Ein Edeltresterbrand vom Burgundertrester. Durch die Reifung im Barrique bekommt er die an Cognac erinnernde Farbe. Weiter wird er dadurch etwas milder, behält aber sein typisches Feuer. 2008er TRAMINER Eiswein edelsüß Hohentengener Oelberg Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Weinbauer Robert & Manfred Aufricht Meersburger Sängerhalde, Bodensee Das Weingut liegt inmitten des Meersburger Landschaftsschutzgebietes. Die reben reichen direkt bis an das Bodenseeufer. Die böden schmeicheln sowohl Roten als auch weißen Trauben und verleihen Frische und Saftigkeit, wie auch tiefe und Struktur. 2013er Müller-Thurgau „Excellence“ 0,75 l € 25,00 0,75 l € 36,00 0,75 l € 39,50 0,75 l 0,375 l € 24,00 € 12,50 0,75 l € 29,50 0,75 l € 36,00 0,75 l € 54,00 Q.b.A., trocken, Die Trauben wachsen an über 40-jährigen Weinreben. 2013er Auf“richtig“ Weiss Q.b.A., trocken Ein weißer Cuvée von Riesling und Grauburgunder 2012er Scheurebe „ob dem See“ 470 Q.b.A., trocken Ausgewählte Trauben aus den höchsten Weinlagen der Gebrüder Aufricht 2013er „Seegucker“ Rotling Q.b.A., trocken Zart schimmernde Rosé-Farbe, Duft nach Frühlingsflieder und edlem Muskat 2012er Spätburgunder Q.b.A., trocken Klassischer deutscher Rotwein mit viel Ausdruck, mit Wildkirschduft und Frucht 2012er Auf“richtig“ Rot - Cuvée Q.b.A., trocken Ein Cuvée von Pinot Noir und Cabernet Mitos, klar und brillant im Geschmack 2012er Spätburgunder „1 Lilie“ Q.b.A., trocken 2 Jahre im kleinen Holzfass gereift, raffinierter Duft nach Tabak und dunklem Kakao Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Weingut Schneider, Pfalz Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder. 2003 wurde er vom Feinschmecker als Newcomer des Jahres gekürt und der Gault Millau hat in 2006 zur Entdeckung des Jahres auserkoren. In nur wenigen Jahren hat er sich in die Pfälzer Spitze katapultiert und dort auch etabliert. 2014er Riesling 0,75 l € 26,50 0,75l € 28,50 0,75 l € 26,50 0,75 l € 29,50 0,75 l € 49,50 Q.b.A., trocken Ein einfach wunderbarer Riesling mit Noten wie Cassis, Minze und Zitrone 2014er Kaitui Sauvignon Blanc Q.b.A., trocken Hellgoldene Farbe mit feinem Glanz. Bleibt in der Nase mit Limette, Minze, Melone und Hibiskus. Am Gaumen eine süßliche Spitze, die von viel Säure getragen wird. Dank des ähnlichen Klimas und perfekten Terroirs stellt der Kaitui manch neuseeländisches Vorbild in den Schatten. 2013er Ursprung Q.b.A., trocken Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser. Aromen nach fruchtigen dunklen roten Früchten, floralen Nuancen. Dezente Säure, charmant, süffig, elegant und körperreich 2013er Black Print Q.b.A., trocken Cuvée aus Merlot, , St. Laurent. Das breite Aromenspektrum ist fruchtig und würzig, so schmeckt man Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere und auch Kräuter, Schokolade und Vanillenoten heraus. Durch den Ausbau im Barriquefass entsteht ein tiefgründiger, körperreicher Rotwein mit feinen eleganten Tanninen. 2012er Holy Moly Q.b.A trocken, Syrah. Im Barrique ausgebaut. Ein Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Vanille, Zeder, Lakritz, Bitterschokolade. Am Gaumen komplex, feurig, saftig, sehr muskulös aber dennoch elegant. 2011er Schneider “Einzelstück” Portugieser Deutscher Qualitätswein, trocken, Pfalz leuchtend, samtig, unfiltriert, kirschro. Eine feine Kirsch-Kräuter-Würze umschmeichelt die Nase. Vanille, Brioche, Minze, Heuboden, Holundersaft und reife Pflaumen. Der beste Portugieser den wir kennen! Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten 0,75 l € 49,50 Unsere Nachbarn aus der Schweiz Die Schweiz gehört mit lediglich 15.000 Hektaren Rebfläche zu den kleinsten, gleichzeitig aber auch zu den vielfältigsten Weinbauländern der Welt. Der Weinbau der Schweiz ist ein Spiegelbild der kulturellen Gegebenheit: Drei große Landessprachen - Französisch, Deutsch und Italienisch - unterteilen das kleine Land in drei Kulturräume. Lindenhof Das Weingut Lindenhof ist ein Weingut im Kanton Schaffhausen in der Schweiz, genauer gesagt im kleinen, idyllischen Dorf Osterfingen. 2013er Sauvignon Blanc 0,75 l € 39,50 0,75 l € 33,50 0,75 l 0,5 l € € 32,50 16,80 AOC. trocken 2013er Blanc de Pinot Chardonnay AOC trocken 2012er Pinot Noir AOC trocken Winzerkeller Strasser Seit über 25 Jahren baut der Winzerkeller in Sichweite zum Rheinfall die verschiedensten Rebsorten an. Alle Weine stammen von Trauben aus eigenen Weinbergen, so kann der respektvolle Umgang mit der Natur garantiert werden. Alle Arbeiten werden nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus durchgeführt. 2013er 2013er 0,75 l 0,5 l € AOC Schaffhausen, trocken „Schnäggestaa“ Riesling – Sylvaner 34,00 19,50 Chlosterberg Schiller Rosé 0,75 l € 36,00 0,75 l € 43,00 AOC Zürich, feinherb 2012er Blauer Zweigelt vom Rheinfall AOC Zürich, trocken Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Unsere Nachbarn aus Österreich Der Wein und der Weinbau in Österreich haben seit mehr als 2.000 Jahren die Bevölkerung und die Kultur des Landes geprägt. Aber auch über die Grenzen hinaus waren und sind österreichische Weine hoch geschätzt. Charakteristisch für die Weine aus Österreich ist, dass sie die Fruchtigkeit der Weine nördlicher Anbaugebiete mit dem Körper und der Samtigkeit von Weinen aus südlichen Anbauzonen in einem ausgewogenen Verhältnis vereinen. Sabathi Zielstrebigkeit, harte Arbeit und viel Gefühl für den Wein sind die Zutaten der Erfolgsgeschichte von Erwin Sabathi und seinen beiden Brüdern Gerd und Christoph. Die Weine der Leutschacher Paradelage Pössnitzberg zeigen enorme Fruchttiefe, Mineralik und Finessenreichtum. 2014er Welschriesling 0,75 l € 24,50 0,75 l € 26,50 0,75 l € 39,50 Steirische Klassik, trocken 2014er Sabathini Steirische Vielfalt, trocken 2013er Grauburgunder Jägerberg, trocken rauchig, mit Feuerstein und zarten Röstnoten, am Gaumen stoffig und mineralisch bei beachtlicher Tiefe, beeindruckende Länge und Substanz. 12 Monate in großen traditionellen Eichenholzfässern ausgebaut. hillinger Das Weingut Leo Hillinger ist ein österreichisches Weingut in Jois im Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland unD zählt heute zu den größten Weinproduzenten im Topqualitätssegment in Österreich. 2014er small HILL White 0,75 l € 26,50 0,75 l € 28,50 0,75 l € 39,50 70% Welschriesling, 20% Sauvignon Blanc und 10% Muskateller, trocken 2014er Gelber Muskateller trocken 2012er HILL Side 60% Syrah, 30% Merlot und 10% Zweigelt, trocken Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Italien In den letzten Jahrzehnten wurde die Anbaufläche Italiens zugunsten der Qualität auf ca. 800.000 Hektar reduziert. Auf dieser Fläche wachsen unter der mediterranen Sonne international bekannte Rebsorten. Einige der Besten haben wir hier für Sie zusammengestellt. Weißwein 2010er Fumaio Banfi 0,75 l € 23,50 0,75 l € 24,50 0,75 l € 25,50 0,75 l € 35,50 0,75 l € 39,50 0,75 l € 49,50 0,75 l € 45,00 0,75 l 0,375 l € € 44,50 18,50 I.G.T., Castello Banfi, Toskana, Italien 50% Sauvignon Blanc, 50% Chardonnay, frisches und intensiv fruchtiges Bouquet 2010er Monteoro DI Gallura D.O.C Sella & Mosca, Sardinien Rotweine 2011er Strozzi Guicciardini Strozzi Chianti D.O.C.G., Titolato, Italien 90% edle Sangiovese-Trauben und je 5% Canaiolo und Trebbiano 2010er Achelo Syrah, Cortona, D.O.C., La Braccesca, Antinori, Toskana 100% Syrah, 3 Monate im Barrique gereift, intensiv fruchtiges Aroma 2010er Peppoli Chianti Classico, D.O.C.G., Marchesi Antinori, Firenze, Toscana 100% Sangiovese, Bouquet von reifen Früchten und leicht mineralischen Akzenten 2009er Barolo D.O.C.G., Terre del Barolo Castiglione Falletto, Italien Am Gaumen Pflaumen- und Kokosnoten mit einem Hauch Graphit, körpervoll, mit ausgeprägter Säure, dichtes Tanningerüst und harmonisch. 2008er Amarone della Valpolicella D. O. C., Negrar, Italien 70% Corvina Veronese, 15% Corvinone und 15% Rondinella Dieser Amarone besticht durch seine außergewöhlichen Aromen, seiner intensiven Frucht und seiner tiefdunklen roten Farbe. Am Gaumen ist er weich und cremig, der Abgang ist anhaltend mit einem bleibenden Eindruck von roten Waldfrüchten 2008er Masi Campofiorin Italien - Venetien - Veronese IGT Voll und wuchtig kommt dieser Masi Campofiorin mit einer schönen Kirsche und Würze ins Glas. Der Gaumen des Campofiorin wird sanft umschmeichelt. Eine tolle Tanninstruktur und würzig Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Spanien Spanien hat mit knapp 1,1 Millionen ha die größte Rebanbaufläche der Welt. Der Weinbau spielt auch in der Wirtschaft eine zentrale Rolle. Die Entwicklung Spaniens in den letzten zwei Dekaden schlägt sich auch in der Qualität des Weines nieder, die wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchten. Rotweine 2010er Ibéricos Tempranillo Crianza 0,75 l € 25,50 0,75 l € 28,50 0,75 l € 28,50 0,75 l € 34,50 D.O.C., Rioja, Soto de Torres 100% Tempranillo, reife Waldbeeren, Gewürze, im Eichenfass ausgebaut 2007er Terras Cùa Bierza 100% Mencia, verführerisches Bukett von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, 2010er Sombras de Bodega D.O., Ribera del Duero, Ricardo Sanz, Kastilien León 100% Tempranillo, dunkle Beeren und eine orientalische Würze 2008er FINCA MUSEUM Vinea Crianza Bodega, Crianza Cigales D.O., Castilla-León 100% Tinta del Pais (Tempranillo), im Eichenfass ausgebaut Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Seensucht´s Weine Es darf etwas Besonderes sein? Gerne bieten wir Ihnen die Weinseensüchte unseres Kellers an. 2013er Chardonnay 0,75 l € 31,50 0,75 l € 27,00 0,75 l € 31,50 0,75 l € 28,00 0,75 l € 45,00 Villa Maria, Neuseeland, East Cost, Privat Bin Blend Geschmeidig und kraftvoll mit Pfirsich – Birnen – Zitrusfrucht, nussig und mit weich eingebundenen Eichenholznoten. 2013er “Albaclara” Sauvignon Blanc Gran Reserva Viña Haras de Pirque, Chile Pfirsicharoma mit würzigen Untertönen, frisch mit einer angenehmen Säure, vollem Körper und schönem Biss. 2013er Lourensford Chardonnay Lourensford, Estate, Südafrika Orangenblüte, Melone, Ananas und Toffee kitzeln die Nase. Reife tropische fruchte schmeicheln dem Gaumen. Vielschichtig und sehr ausgewogen. 2012er TWIN OAKS Zinfandel Robert Mondavi, Kalifornien Aromatischer Duft nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Rosen und Orangenschalen. Herrlich saftig mit dunkler Frucht und ein bisschen Pfeffer. 2008er Villa Antonori Toscana I.G.T. 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon 15% Merlot und 5% Syrah Noten von Beeren und Holz. Komplex und elegant, mit ausgewogenen und weichen Tanninen, extraktreich Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Offene Weine Offene Weißweine Gutedel 0,10 l 0,20 l € 2,80 5,40 € 2,90 5,60 € 2,90 5,60 € 2,90 5,60 € 3,10 5,90 € 3,40 6,20 € 2,80 5,40 € 3,00 5,80 € 3,00 5,80 € 2,80 5,40 € 3,60 6,80 € 3,00 5,80 € 3,40 6,20 Weingut Engelhof, Q.b.A., trocken, Hohentengen Müller Thurgau Q.b.A., trocken, Hagnau Weißburgunder Spitalkellerei Konstanz, Q.b.A, trocken Klingelberger Riesling Weingut Durbacher, Q.b.A, trocken Müller Thurgau – Konzilköche Jubiläumswein Spitalkellerei Konstanz, Q.b.A. trocken , Konstanzer Raitheberg Vollmayer Pilgerwein Cuvée Weißwein Cuvée aus klassischen Burgundersorten. Q.b.A., trocken, Hilzingen Offene Roséweine Wendelgardströpfchen Spätburgunder Rosé, fruchtig, Spitalkellerei Konstanz, Bodensee Montepulciano Cerasuolo Rosato DOC Weingut Imbottigliato da Farnese Vini S.R.L. Mateus Vinho de Mesa, Bairrada, Portugal jung, spritzig, fruchtig, erfrischend und unkompliziert Offene Rotweine Hagnauer Spätburgunder Q.b.A., trocken, Hagnau, Bodensee Konstanzer Spätburgunder Q.b.A. trocken, Meersburger Haltenau, Bodensee Farnese Montepulciano D`Abruzzo Weingut Imbottigliato da Farnese Vini S.R.L. Vollmayer Pilgerwein Cuvée Cuvée Cabernet Q.b.A., trocken, Hilzingen Jahrgangsänderungen bei allen Weinen vorbehalten Alkoholfreie Getränke Teinacher Mineralwasser, medium Kohlensäure 0,33 l 0,75 l € € 2,90 5,80 San Pellegrino Mineralwasser, viel Kohlensäure 0,75 l € 5,80 Perrier Mineralwasser, viel Kohlensäure 0,75 l € 5,80 Vittel, stilles natürliches Mineralwasser 1,00 l € 5,90 0,25 l € 2,90 Staatlich Fachingen, stilles Heilwasser 0,75 l € 5,50 Apfelsaft 0,20 l € 2,90 Orangen-, Tomaten-, Grapefruit-, Traubensaft 0,20 l € 3,10 Orangensaft frisch gepresst 0,10 l € 3,90 Coca Cola, Coca Cola light 0,20 l 0,40 l € € 3,10 4,20 Fanta, Sprite, Spezi 0,20 l 0,40 l € € 3,10 4,20 Saftschorle (Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Traubensaft) 0,20 l 0,40 l € € 2,70 3,60 Saftschorle (Maracujasaft, Ananassaft, Johannisbeersaft) 0,20 l 0,40 l € € 2,90 3,90 Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale 0,20 l € 3,10 Veltins Pils 0,20 l 0,30 l € € 2,50 3,90 Fürstenberg Export 0,30 l 0,50 l € € 3,90 4,50 Maisel‘s Hefe-Weizen 0,30 l 0,50 l € € 3,80 4,90 Maisel’s Weizen Alkoholfrei 0,50 l € 4,90 Maisel’s Weizen Dunkel 0,50 l € 4,90 Maisel’s Weizen Kristallklar 0,50 l € 4,90 Fürstenberg Alkoholfrei 0,33 l € 3,90 Bier … vom Fass … aus der Flasche Feine Brände und mehr … vom Bodensee Bodensee Himbeeregeist, Kirschwasser, Mirabelle 2 cl € 3,20 Bodensee Williams Christ Birnenbrand, Zwetschgenwasser 2 cl € 3,20 Bodensee Cöxle 2 cl € 3,20 Il Grappolino 2 cl € 5,50 Vecchia Grappa di Prosecco (besonders fein, zarter Duft nach Vanille) 2 cl € 4,50 Grappa Frattina di Chardonnay (mild, langer, aromatischer Nachgeschmack) 2 cl € 4,10 Sarpa Barrique di Poli Grappa (sehr weich, fruchtiges Bukett) 2 cl € 5,50 Malteser Aquavit 2 cl € 3,20 Jubiläums Aquavit 2 cl € 3,20 Fernet Branca 4 cl € 5,30 Jägermeister 4 cl € 5,30 Ramazzotti 4 cl € 5,30 Calvados VSOP 2 cl € 4,10 Remy Martin VSOP 2 cl € 4,10 Hennessy V. S. 2 cl € 4,10 4 cl € 4,20 Ballantine’s Finest 4 cl € 6,50 Chivas Regal 12 Years 4 cl € 8,50 J. Walker Black Label 4 cl € 8,50 Tullamore Dew 4 cl € 6,50 Weingut Engelhof, Hohentengen Ein Edeltresterbrand vom Burgundertrester. Durch die Reifung im Barrique bekommt er die an Cognac erinnernde Farbe. Weiter wird er dadurch etwas milder, behält aber sein typisches Feuer. Grappa … aus dem Norden Bitter und Kräuter Cognac und Weinbrand Likör Baileys Irish Cream Whiskey
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