Themenbuffets März und April 2016

Sehr geehrte Gäste, liebe Clubmitglieder,
wir präsentieren Ihnen an den kommenden Mittwochabenden
folgende kulinarische Spezialitäten und
bitten um Ihre Reservierung von montags bis freitags unter 0511-80 80 30.
(Kurzfristige Änderungen im Programm vorbehalten)
Mittwoch, 02.03.2016
02.03.2016
„Großmutters Küche“
Variation vom Matjes
Steckrübeneintopf mit Tafelspitz
Hausgemachte Rouladen vom Rind und Kohl
Kartoffelpüree, Bohnengemüse
Grießpudding mit Beerenkompott
18,50 €
Mittwoch, 09.03.2016
09.03.2016
„Dolce Vita“
Bistecca alla fiorentina
Insalata di patate, Salat von frischen Gnocchi
Brasato Barolo, Saltimbocca alla Romana
Cappucinocreme
19,90 €
Mittwoch, 16.03.2016
16.03.2016
„Fine Dining“
Gebeiztes Rinderfilet, gebratene Wachtelbrust
Dry Aged Roastbeef, Kalbsrücken
Sautierter grüner Spargel, Hausgemachte Nudeln
Dessert-Triologie
25,00 €
Mittwoch, 23.03.2016
Schnitzeljagd
Erfrischender Gurkensalat
Vom Wiener Schnitzel bis zum Hähnchen Cordon Bleu
Warmer Erdapfelsalat, frische Pommes Frites
Mousse au chocolate
19,50 €
Mittwoch, 30.03.2016
„Las Vegas“
Salat von Flusskrebsen, Pastrami-Sandwich
Tranchen von der US-Rindersteakhüfte, BBQ-Lachs
Süßkartoffelpüree, gebackene Kartoffeln
American Cheesecake
22,50 €
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei nur um eine Auswahl unserer Speisen handelt.
Änderungen
Nähere Informationen erhalten Sie an dem jeweiligen Mittwoch. Ände
rungen vorbehalten.
Sehr geehrte Gäste, liebe Clubmitglieder,
wir präsentieren Ihnen an den kommenden Mittwochabenden
folgende kulinarische Spezialitäten und
bitten um Ihre Reservierung von montags bis freitags unter 0511-80 80 30.
(Kurzfristige Änderungen im Programm vorbehalten)
Mittwoch, 06.04.2016
06.04.2016
„Nicht nur der April macht was er will!“
Der Küchenchef und seine Crew präsentieren feinste Köstlichkeiten
28,50 €
Mittwoch, 13.04.2016
13.04.2016
„Toskana“
Focaccia verschieden belegt
Grünes Perlerbsensüppchen mit Thunfisch
Gefüllte Kalbsbrust, gebratene Garnelen
Gedünstete Muscheln, Toskanisches Gemüse
Hausgemachte Ravioli
Profiteroles
19,90 €
Mittwoch, 20.04.2016
20.04.2016
„EM„EM-Vorbereitung“ mit französischen Leckereien
Gratinierte Austern, Überbackene Zwiebelsuppe
Lammracks, Côte de boeuf
Pommes Macaire, getrüffelte Linsen
Crêpes Suzette, Käsespezialitäten
26,50 €
Mittwoch, 27.04.2016
27.04.2016
„Wir grillen an“
Auswahl an hausgemachten Salaten
Mariniertes Roastbeef, Lachsseiten
Grillgemüse, gebackene Drillinge
Limettencreme
24,50 €
eine
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei nur um ein
e Auswahl unserer Speisen handelt.
Nähere Informationen erhalten Sie an dem jeweiligen Mittwoch. Änderungen vorbehalten.

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