Reisebeschreibung - Hofladen

8.Mai bis 15.Mai 2016
„A tavola in Sicilia“
„In Sizilien zu Tisch“
Eine kulturell-enogastronomische Reise nach
Westsizilien
Reisebeschreibung
A Tavola in Sicilia ist eine kulturelle und enogastronomische
8-tägige Reise durch die Provinzen Palermo, Trapani und Agrigent
in Westsizilien.
Die Reise umfasst den Flug Stuttgart-Palermo-Stuttgart mit
Lufthansa, den Reisebus für den Flughafentransfer ins Hotel und
die Ausflüge, drei Übernachtungen in Palermo und vier in
Castellamare del Golfo in sehr guten Hotels in Einzel- und
Doppelzimmern mit Frühstück, den Besuch von wichtigen
archäologischen, historischen und landschaftlichen
Sehenswürdigkeiten von hohem künstlerisch-kulturellem Wert;
Sechs Mittagessen (light lunch), fünf Abendessen, den Besuch von
zwei Weinkellereien mit drei Weinproben, einer
Orangenplantage, einer Werkstätte für Korallenverarbeitung und
eine Führung durch das Theater Massimo, die Oper von Palermo
mit Aperitiv und Konzert.
Beim Mittagessen im Baglio Florio können wir einen Hirten beim
Zubereiten der „Zabbina“ beobachten und sie frisch in der Molke
kosten.
Wir wollen Sie in dieser Woche mit den wunderbaren
Landschaften, der Kultur Siziliens, den Agrarprodukten von
Feldern und aus Kellern, sowie mit der Reichhaltigkeit der
Sizilianischen Küche bekannt machen. Dabei werden uns Carol
und Ignazio Campagna ganz authentische und individuelle
Einblicke ermöglichen.
Wein, Küche und Agrarprodukte
Die Anfänge der sizilianischen Küche gehen auf alte, vorrömische
und vorgriechische Zeiten zurück. In der klassischen Antike legten
sizilianische Köche die Basis der modernen gastronomischen
Kultur. Sie waren berühmt wie moderne Starköche. Die
sizilianische Küche ist heute eine der interessantesten und
schmackhaftesten Regionalküchen Italiens.
Dolci: Die sizilianischen Süßspeisen waren schon zu Zeiten Platons
bekannt und überall geschätzt und sicherlich führend in Italien.
Die „dolci“ wurden traditionell für bestimmte Festtage gebacken,
haben sich im Laufe der Jahre verändert und finden sich heute
das ganze Jahr über in den Bars und Konditoreien der Insel. Die
vier Hauptzutaten sind ricotta (Schafsquark), Honig, Mandeln und
Pistazien.
Käse: natürlich und schmackhaft, besteht oft aus Schafsmilch in
zahlreichen Varianten. Es sind meist Hartkäse, zum Beispiel der
Pecorino, gepfeffert und gereift, der Caciocavallo piccante aus
Ragusa, die Tuma, der Primo sale.
Weine: Produkte aus Sizilien erobern immer neue Märkte und
Liebhaber. Bekannt sind der “Nero d’Avola“,
der “Marsala“, der “Passito di Pantelleria“, der “Bianco Alcamo”
und viele andere.
Flüge: Hinflug am 8.5.2015 Stuttgart 08:25 (über Frankfurt) –
Palermo 14:35
Rückflug am 15.5.2015 Palermo 11:35 (über München) – Stuttgart
16:15
Sonntag, 8.Mai
Abflug Stuttgart 8:25 – Ankunft Palermo 14:35
Transfer ins Hotel (NH Hotel, Via Foro Italico)
Nachmittag: Spaziergang in der Umgebung des Hotels
Abendessen in Palermo
Montag, 9.Mai
Vormittag: Besichtigung Capella Palatina, Dom mit Grab des
Staufers Friedrich II, Fontana Pretoria, Chiesa San Cataldo, Chiesa
della Martorana
Lunch in Palermo,
Nachmittag: Monreale mit Dom und Kreuzgang, Abendessen in
Sferracavallo
Dienstag, 10. Mai
Vormittag: Museum Abatellis, Palazzo Mirto, Chiesa San
Francesco, Lunch in Palermo
Nachmittag: Zur freien Gestaltung Abend: 18.00 Führung durch
das Teatro Massimo mit Aperitiv und Arienkonzert, Abendessen in
eigener Regie
Mittwoch, 11.Mai
Vormittag: Agrigent, Besuch des Archäologieparks „Tal der
Tempel“, Lunch in Realmonte
Nachmittag: Scala dei Turchi (Spektakuläre Strandformation aus
Sedimentgestein, für Camillerileser_innen und Naturfreunde),
Besuch unseres Orangenproduzenten in Ribera (Azienda agricola
Paolo Ganduscio)
Transfer ins Hotel “Punta Nord-Est”, Castellamare del Golfo,
Abendessen am Hafen
Donnerstag, 12. Mai
Vormittag: Stadtführung in Alcamo mit Castello di Modica,
Portale San Tommaso, Torre de Ballis, Chiesa Madre, Chiesa di
San Paolo, Piazza Ciullo, Lunch in Alcamo
Nachmittag: Segesta, Tempel und Theater,
Aperitiv und Abendessen in Segesta mit herrlichem Blick auf den
Tempel
Freitag, 13. Mai
Vormittag: Führung durch den Archäologiepark „Selinunte“
Mittagessen in der Azienda agricola Adamo im alten Baglio Florio
mit Weinprobe, Verkostung von sizilianischem Käse und Olivenöl.
Demonstration der Herstellung von „ricotta“ durch einen
Schafshirten.
Nachmittag: Besuch der mittelalterlichen Altstadt des antiken
Städtchens Erice, hoch gelegen auf dem Berge Erice, bekannt für
das Studienzentrum für Astrophysik und auch Hauptstadt der
dolci siciliani . Abendessen in eigener Regie in Castellamare
Samstag, 14. Mai
Vormittag: Besuch der Salinen von Trapani, Besichtigung und
Weinprobe in der Azienda vinicola Pellegrino in Marsala,
Lunch in der Azienda Pellegrino
Nachmittag: Chiesa dell’Annunziata, Museo Pepoli und Besuch
einer Korallenwerkstatt in Trapani.
Großes Abschiedsabendessen und Weinprobe im Baglio Florio mit
musikalischer Begleitung durch die charmanten Schwestern
Maltese
Sonntag, 15.Mai Abflug Palermo 11:35, Ankunft Stuttgart 16:15
Anmeldung:
hiermit melde ich mich zur Reise ´“A tavola in Sicilia“, vom
8.5.2016 bis 15.5.2016, an.
Name:
Anschrift:
Geburtstag:
Telefon:
email:
Leistungen:
Flug mit Lufthansa Stuttgart-Palermo (1 Zwischenstopp) und zurück incl.
Steuern und Gebühren,
1 Handgepäckstück, 1 aufgegebenes Gepäckstück 23 kg
Bustransfer, Reiseleitung
alle Busfahrten und Eintrittspreise,
7 Übernachtungen mit Frühstück in ausgesucht guten Hotels
5 Abendessen, 6 Mittagsimbisse,
Das Mittagessen(light lunch) wird in ausgesuchten Bars und Restaurants als
landestypischer Imbiss angeboten,
Das Abendessen findet in renommierten Restaurants statt, jeweils mit
Vorspeise, Primo, Hauptgang mit Beilage und Nachspeise, dazu Mineralwasser
und Wein.Besichtigungstouren in Palermo und Monreale, Agrigent, Segesta,
Selinunte,
2 Weinproben in Marsala und Alcamo,
Besuche bei Wein-, Olivenöl- und Orangenproduzenten.
Preis:
komplett mit Flug 1298.-€ pro Person im Doppelzimmer
Einzelzimmerzuschlag 25.-€ pro Nacht.
Bei Buchung ohne Flug und ohne Flughafentransfer 1098.-€ im
Doppelzimmer.
Alle aufgeführten Leistungen und Programmpunkte gelten
vorbehaltlich ihrer Existenz zum Reisezeitpunkt. Sollten
Änderungen notwendig sein, werden mindestens gleichwertige
Angebote gemacht.
Stornobedingungen:
Bei Stornierung bis 31 Tage vor Reisebeginn werden 25% des
Reisepreises einbehalten,
bei Stornierungen bis 14 Tage vor Reisebeginn 50%, ab 13 Tage
vor Reisebeginn 100%.
Die Buchung erfolgt verbindlich mit der Anzahlung von 30% des
Reisepreises, die Restsumme ist fällig zum 10.4.2016
Datum, Ort
Unterschrift
Veranstalter: Johannes Kolb, Hofladen Alte Zimmerei,
Tübinger Str.22, 72119 Ammerbuch.
Zahlungen auf das Konto 73642010 IBAN DE45 6416 1397 0073
6420 10
Volksbank Ammerbuch 641 613 97 BIC GENODES 1 AMM

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