Weinkultur im Fischerhaus Liebe Gäste „Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes“ (Friedrich Hebel) Bitte haben Sie Verständnis, dass nicht alle Weine in grossen Mengen im Keller sind. Begrenzte Produktionen durch qualitäts-bewusste Selektionierung setzen der ständig steigenden Nachfrage natürliche Grenzen. Daher sind – auch für uns - viele Weine nur auf Zuteilung erhältlich und können oft nicht mehr nachgekauft werden. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Auswahl und beraten Sie gerne ausführlich. Inhaltsverzeichnis Weine im offenen Ausschank Schaumweine, Roseweine, Süssweine Weissweine Schweiz, Übersee Weissweine Österreich, Spanien Weissweine Deutschland, Italien Rotweine Schweiz, Deutschland, Österreich, Argentinien Rotweine Italien Rotweine Spanien Rotweine Portugal Rotweine Australien Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Qualitätsweine im Offenausschank Wei sswei ne Riesling - Alexander Laible 2013 Deutschland- Riesling Grüner Veltliner - Hofstetter 2014 Österreich – Grüner Veltliner 750 ml 59.— Glas 1 dl 9.50 750 ml 49.— Glas 1 dl 7.80 Roseweine Rosé – Alexander Laible 2014 Deutschland – Pinot noir 750 ml 49.— Glas 1 dl 7.80 750 ml 79.— Glas 1 dl 11.50 750 ml 66.— Glas 1 dl 9.90 Rotweine Merlot Riflessi d‘Epoca DOC – Guido Brivio Tessin - Sottoceneri, Merlot LA-Vite,Lucente 2011 2012 Toscana Ripasso della Valpolicella «Classico Superiore» – Tenuta il Canovino Venetien - Corvina/Rondinella/Molinara 2013 Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. 750 ml 65.— Glas 1 dl 9.50 Schaumwein & Champagner Italien Prosecco Millesimato DOCG – La Tordera N.V. 750 ml 58.— Glas 1 dl 8.90 N.V. 750 ml 89.— N.V. 750 ml 93.— 375 ml 49.— Glas 1 dl 14.50 375 ml 53.— Glas 5 cl 8.90 2013 750 ml 53.— 2014 750 ml 56.— Venetien Östereich Brut Reserve – Weingut Malat Krems Frankreich Champagne Delamotte Champagne Süssweine Österreich Stigelmar Beerenauslese 2014 Burgenland - Muskat Ottonel Roséweine Deutschland Rose Saigner QbA– Markus Schneider Pfalz - St. Laurent/Blauburgunder/Merlot/Cabernet Sauvignon Italien ROSÈ Scalabrone DOC – Guado al Tasso Toskana - Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Weissweine Schweiz Sauvignon Blanc – Roland Lenz Thurgau Iselisberg - Sauvignon Blanc 2014 750 ml 59.— 2013 750 ml 69.— 2014 750 ml 53.— 2013 750 ml 69.— 2014 750 ml 56.— Rufus – Herter Wein Taggenberg Winterthur - Sauvignon Blanc Aigle Les Murailles Chasselas DOC – Badoux Waadt - Chasselas SanZeno bianco – Sanzeno Tessin - Sauvignon Blanc/Chardonnay Übersee Bin 65 Chardonnay – Lindemans Australien - Chardonnay Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Weissweine Österreich „Das Beste Vom Riesling“ DAC – Weingut Malat Krems - Riesling 2011/12 750 ml 89.— 750 ml 82.— 750 ml 89.— Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg – Weingut Schmelz Wachau - Grüner Veltliner 2012 Grüner Veltliner Ried Lamm DAC – Schloss Gobelsburg Kamptal - Grüner Veltliner 2011/12 Riesling Federspiel Wachauer Weingebirge – Weingut Schmelz Wachau - Riesling 2013 750 ml 66.– 2011 750 ml 64.— 2010 750 ml 59.— 2011 750 ml 69.— 2009 750 ml 97.— 2012 750 ml 55.— 2013 750 ml 56.— 2010 750 ml 63.— 2011 750 ml 89.— Grüner Veltliner Gottschelle Reserve DAC - Malat Krems - Grüner Veltliner Sauvignon Blanc Brunnkreuz DAC - Malat Krems - Sauvignon Blanc Chardonnay Hochrain Barrique Reserve DAC - Malat Krems - Chardonnay Massive DAC – Artner Carnuntum - Chardonnay Spanien Idoia Blanco DO – Ca N’Estruc Cataluna - Xarel-lo, Granache Blanca, Chardonnay Naia DO – Bodegas Naia Rueda - Verdejo L’Equilibrista DO – Ca N’Estruc Cataluna - Xarel-lo „Improvisació” DO - Cal Raspallet Viticultors Penedès - Xarel-lo Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Weissweine Deutschland Chardonnay QbA – Markus Schneider Pfalz - Chardonnay 2013 750 ml 59.— 2014 750 ml 57.- 2012 750 ml 62.- Riesling Goldmund feinherb – Weingut Bastgen Mosel - Riesling Weissburgunder trocken – Gut Hermannsberg Nahe - Weissburgunder Riesling Hermannsberg Grosses Gewächs – Gut Hermannsberg Nahe - Riesling 2012/13 750 ml 97.– 2011 750 ml 68.— 2010 750 ml 55.— 2009 750 ml 73.— ALEX E Riesling QbA – Weingut Bernhard Eifel Mosel - Riesling Richard Scheid Riesling-Hochgewächs Mosel - Riesling Riesling Spätlese – Tyrell Karthäuserhof Mosel - Riesling Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Weissweine Italien Chardonnay DOC – Livon Friuli - Chardonnay 2013 750 ml 59.- 2014 750 ml 57.– 750 ml 52.— 2014 750 ml 56.— 2013 750 ml 89.— 2012 750 ml Roero Arneis DOCG – Terre di Monte Olmo Piemonte - Arneis Lugana DOC – Azienda Agricola Ca Lojera di Sirmione Lugana - Trebbiano 2012 Bramito del Cervo IGT – Antinori, Castello della Sala Umbrien - Chardonnay Cervaro IGT – Antinori, Castello della Sala Umbrien - Chardonnay Poggio alle Gazze IGT – Tenuta dell'Ornellaia Toskana - Sauvignon Blanc 95.— Pinot Grigio – Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino Venezie - Pino Grigio 2014 750 ml 47.— Soave Classico – Quarto Vecchio, Tenuta il Canovino Venezie - Soave 2014 Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. 750 ml 53. — Rotweine Schwei z Panorama- Roland Lenz Thurgau Iselisberg - Pinot Noir,Cabernet Jura 2012 750 ml 79.— 2013 750 ml 75.— 2012 750 ml 110.– 2010 375 ml 42.— 2011 750 ml 79.— 2012 750 ml 63.— 2011/12 750 ml 89.— 2010 750 ml 145.— GRIMBART AOC – Herter Wein Taggenberg-Lagen Winterthur - Pinot Noir Quattromani – Brivio, Delea, Gialdi,Tamborini Tessin - Merlot Merlot Riflessi d‘Epoca DOC – Guido Brivio Tessin - Sottoceneri, Merlot Deutschland Ursprung QbA – Schneider Pfalz - Cabernet Sauvignon/Merlot/Portugieser/Cabernet Mitos Das Kleine Kreuz QbA – Weingut Rings Pfalz - Merlot/Saint Laurent/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon Das Kreuz QbA – Weingut Rings Pfalz - Merlot/Saint Laurent/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Rotweine Österreich Unplugged – Hannes Reeh Burgenland - Zweigelt 2014 750 ml 69.— 2014 1500 ml 149.— 2012 750 ml 78.— 1500ml 159.— 2012 750 ml 69.— 2012 750 ml 87.— 2011 750 ml 109.— 2009 750 ml 195.— Edles Tal – Weingut Netzl Carnuntum - Zweigelt/Merlot/Syrah Blaufränkisch Neuburg – Alexander Koppitsch Burgenland - Blaufränkisch Unplugged Hannes Reeh Burgenland - Cabernet Sauvignon Schwarz Rot Neusidlersee - Zweigelt Massive DAC – Artner Carnuntum - Syrah/Zweigelt/Merlot Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Rotweine Italien Il Bruciato DOC – Guado al Tasso Toskana-Bolgheri - Cabernet Sauvignon/Syrah/Merlot 2013 750 ml 62.— 2010 750 ml 76.- 2011 750 ml 74.- 2012 750 ml 89.— 2009 750 ml 89.— 2011 750 ml 69.— Vino nobile di Montepulciano RISERVA DOCG – Canneto Toscana - Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon A Quo IGT – Montepeloso Toscana - Marselan/Montepulciano/Cabernet Sauvignon/Sangiovese Capogatto IGT – Podere Poggio Scalette Toskana - Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot Badia a Passignano Riserva DOCG – Antinori Toskana - Sangiovese Chianti Classico Riserva DOCG – Marchese Antinori Toskana - Sangiovese/Cerbernet Sauvignon Il Carbonaione IGT – Podere Poggio Scalette Toskana - Sangiovese 2009 750 ml 95.— 2009 1500 ml 195.— 2006 750 ml 139.— 2010 1500 ml 290.— 2005 750 ml 86.— 2007 750 ml 110.— 1999 750 ml 220.— Tignanello IGT – Antinori Toskana - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Brunello Di Montalcino DOCG – La Fiorita Toskana - Sangiovese Brunello Di Montalcino “Riserva” DOCG – La Fiorita Toskana - Sangiovese Sassicaia DOC – Tenuta San Guido Toskana - Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Rotweine Italien Le Volte Dell`Ornellaia IGT – Ornellaia Toscana - Merlot/Sangiovese/Cabernet Sauvignon 2013 750 ml 68.— 2013 1500 ml 145.— 2010 750 ml LA,Vite - Lucente Toscana - Merlot, Sangiovese 66.— Ripasso della Valpolicella «Classico Superiore» – Tenuta il Canovino Venetien - Corvina/Rondinella/Molinara 2013 750 ml 65.— 750 ml 87.— Amarone della Valpolicella «Classico» – Tenuta il Canovino Venetien - Corvina/Rondinella/Molinara 2010 Amarone della Valpolicella «Classico Riserva» – Tenuta il Canovino Venetien - Corvina/Rondinella/Molinara 2009 750 ml 129.— 2010 750 ml 69.— 2011 1500 ml 149.— 2004/05 750 ml 119.— Terre San Leonardo IGT – Carlo Guerrieri Gonzaga Trentino - Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot San Leonardo IGT – Carlo Guerrieri Gonzaga Trentino - Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot Sessantanni Primitivo di Manduria DOP – Feudi di San Marzano Apulien - Primitivo 2011 750 ml 69.— Apulien - Negroamaro/Cabernet Sauvignon 2010 750 ml 82.— Susumanielo IGT – Masseria Li Veli 2011 750 ml 59.— 2009 750 ml 62.- “MLV” IGT– Masseria Li Veli Apulien - Susumanielo Montefalco rosso – Cesarini Sartori Umbria - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot/Sagrantino Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Rotweine Spanien Idoia DO – Bodega Canestruc Catalunya - Cranacha/Syrah 2011 750 ml 59.— 2012 1500 ml 142.— 2009 750 ml 95.— 2012 750 ml 89.— Venta las Vacas DO – Uvas Felices Ribera del Duero- Tempranillo “Montecastro” DO – Bodegas Montecastro Ribera del Duero - Tempranillo La Atalaya – Bodega Atalaya Almansa - Carnacha Tintorera 85%, Monastrell 15% Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Rotweine Portugal Poeira Tinto DOC - Quinta do Poeira Douro - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz 2010 750 ml 93.- 2012 750 ml 67.– 2012 750 ml 89.— 1999 750 ml 195.— Três bagos tinto DOC – Lavradores de Feitoria Douro - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Argentinien Expresivo - Dominio del Plata Mendoza - Malbec/Cabanet Sauvignon/Syrah/Bonarda New Zeal and Larose Cabernets – Stonyridge Vineyard Waiheke Island - Cabernets Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt. Rotweine Australische Raritäten Descendant – Torbreck Barossa Valley - Shiraz 1999 750 ml 125.— 1999 750 ml 450.— 1997 750 ml 180.— 1998 750 ml 190.— 1995 750 ml 160.— 1997 750 ml 160.— 1997 750 ml 160.— 1997 750 ml 210.— 1999 750 ml 175.— 2000 750 ml 190.— 1999 750 ml 190.— Run Rig – Torbreck Barossa Valley - Shiraz/Viognier The Armagh – Jim Barry Clare Valley - Shiraz Shiraz-Mataro - Wendouree Clare Valley - Shiraz/Mataro Shiraz-Malbec - Wendouree Clare Valley - Shiraz/Malbec Shiraz – Piggott Range Clarendon Hills - Shiraz Reserve Shiraz - Noon McLaren Vale - Shiraz Eclipse - Noon McLaren Vale - Shiraz Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive 8 % MwSt.
© Copyright 2024 ExpyDoc
