hamburger

HAMBURGER
Klassisch
Veggie
Bio-Rindfleisch Patty,
knackiges Salatblatt, Tomate
& Burgersauce
Brokkoli-Quinoa-Käse Patty,
Gouda, knackiges Salatblatt,
Tomate & Aioli
6,90
7,90
Vegan
Tiroler Bio-Pilze, Hummus,
Avocado, Rucola, Tomate,
gebackene Zwiebelringe
& Kürbiskern-Pesto
Bio-Rindfleisch Patty,
knuspriger Tiroler Bio-Bacon,
eingelegte rote Zwiebeln,
Bio-Bergkäse, Salatblatt,
Tomate, Burgersauce
& Ludwigs Ketchup
9,80
LUDWIG
Bio-Rindfleisch Patty,
Ludwigs Bio-Pulled Pork
knackiger Coleslaw,
Salatblatt, Tomate
& Burgersauce
10,80
Chili
Bio-Rindfleisch Patty, Cheddar,
Jalapeño Chilis, feiner Salat,
Tomate, Dijon Mayonnaise
& Chili Sauce
8,90
Trude
Saftiges Bio-Puten Patty,
frischer Rucola, Tomate
& Kräutersauce
8,60
8,40
3. Täglich frisch faschiert
4. Wird „medium“ gegrillt, falls
nicht anders gewünscht
Bun , n , Bun, [ bʌn ]
Burger nach Wahl ohne Brot,
mit Beilagensalat & Dressing
nach Wahl.
Coleslaw
Knackiger Krautsalat
mit Karotten
2,90
SAUCEN & EXTRAS
HAU SGEMAC H T
Ludwigs Ketchup, Chili Sauce,
Kräutersauce, Cocktail Sauce,
Original BBQ Sauce (Heinz)
Aioli, Dijon Mayonnaise,
Kürbiskern-Pesto
je 0,60
Dreierlei
Extra Käse, Avocado, Spiegelei,
Bio-Bacon, Tiroler Bio-Pilze,
eingelegte Jalapeño Chilis,
gebratene Zwiebeln, eingelegte
rote Zwiebeln
je
Kleiner Blattsalat
mit Caesar Dressing
2,90
SALATE
1,50
1,-
Ludwig
S upe rfood
Quinoa, Feta, Gurke,
Brokkoli, Avocado, Erbsen,
Sprossen, frische Kräuter
9,20
Doppelt Fleisch [+ 170g extra]
3,90
Caesar Salad
Knackiger Blattsalat,
gegrillte Bio-Putenstreifen,
Brioche Croûtons, Parmesan,
Caesar Dressing mit Anchovis
9,60
Handmade Fries
Thunfisch & Spiegelei
mit knuspriger Schale, dazu
hausgemachtes Ketchup
Knackig bunter Blattsalat,
Tomaten, Gurken, Rote
Zwiebeln, frische Petersilie,
Thunfisch & Spiegelei
3,90
Pommes frites
2,90
1. Feines Brioche Brötchen
2. T
äglich frisch aus der
Bäckerei Funder, Salzburg
3,90
4. Einfach zum Reinbeißen
Baked Beans
Weiße Bohnen in fruchtiger
2,90
Sweet Potato Fries
3. Leicht getoastet
3,90
Skinny
[ˈpæti ]
2. Vom Bio-Metzger Juffinger,
Thiersee
Macaroni & Cheese
Tomatensauce
Patty , n , Pat|ty,
1. 1
70g feinstes Bio-Rindfleisch
D I E K L AS S I K E R
FRISCH ZUBEREITET!
Käse-Sauce überbacken
Bio-Rindfleisch Patty,
Käse nach Wahl:
Cheddar, Gouda, Emmentaler,
Bio-Bergkäse oder Gorgonzola,
Salatblatt, Tomate & Burgersauce
Speck & Zwiebel
BEILAGEN-SPECIALS
Pasta mit Salzburger Drei-
Cheese
7,90
LUDWIGs
mit Aioli Dip
Gebackene Zwiebelringe
3,90
Alle Preise in EURO inklusive aller Steuern und Abgaben.
Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zutaten.
9,60
Pilz Nuss (vegan)
Feine Blattsalate, gegrillte
Tiroler Bio-Pilze, , Kirschtomaten,
frische Kräuter CranberryVinaigrette, Chili Croûtons
& geröstete Nüsse
8,60

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