Konferenz Konferenz Klassik Kaffeepause am Vormittag Filterkaffee und Teeauswahl Orangensaft 0,2 l, Apfelsaft 0,2 l oder Mineralwasser 0,2 l Teegebäck Getränke Softdrinks Cola, Limonaden Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Apfelsaft, Orangensaft je 0,2 l Flasche € 1,50 Biere Flaschenbier 0,33 l Flasche Saisonale Obstauswahl Studierendenwerk Hamburg Cateringservice ab € 1,95 Fassbiere auf Anfrage Mittagspause Suppe nach Wahl: Kartoffel-, Gulasch- oder Kürbissuppe italienische Minestrone 2 halbe belegte Brötchen Weine Weißweine je 0,7 l Flasche Rotweine je 0,7 l Flasche ab ab Sekt/Schaumweine Schloss Rheinach „Vision“ Secco € 8,50 € 9,50 € 7,50 € 7,50 Orangensaft 0,2 l, Apfelsaft 0,2 l oder Mineralwasser 0,2 l Kaffeepause am Nachmittag Filterkaffee und Teeauswahl Orangensaft 0,2 l, Apfelsaft 0,2 l oder Mineralwasser 0,2 l Individuelles Catering vom Canapé bis zum Event-Buffet Hamburger Butterkuchen ab 20 bis 2.500 Personen € 21,95 pro Person Cateringservice des Studierendenwerks Hamburg Kulinarisches ∙ Buffets ∙ Finger food ∙ Canapés Getränke ∙ Personal ∙ Lieferservice ∙ Geschirr Von-Melle-Park 2, 20146 Hamburg Tel. +49 (40) 41 902 - 289 Fax +49 (40) 41 902 - 6100 [email protected] www.studierendenwerk-hamburg.de ↷ Essen Stand: Juli 2015 www.studierendenwerk-hamburg.de ↷ Essen Canapés Canapés * ab 20 Stück Gorgonzola Mozzarella/Tomate und Pesto Pecorino mit getrockneten Tomaten Krabbensalat * Geräucherter Lachs Geräucherte Forelle * Pfeffersalami Geräucherte Putenbrust Roastbeef * Camembert Frischkäse mit Kräutern Lachsschinken Rosa Entenbrustscheiben * je ab € 1,80 Fingerfood Mundgerechte Portionen in Kleingeschirr serviert zum Beispiel: Röllchen von der Putenbrust mit grünem Spargel Crêpesrolls mit Lachsfüllung Entenbrust auf Orangen-Lauchsalat Ziegenkäse auf Gurkensalat mit Walnüssen Lammrücken auf Ratatouille-Salat Variation von Antipasti je € 1,90 Süßes Fingerfood Mundgerechte Portionen in Kleingeschirr serviert Fingerfood Fingerfood A - Für den Stehempfang Norddeutsches Buffet Canapés, verschieden belegt Hähnchenbrust-Sticks mit süß-saurer Soße Crêpesrolls mit Frischkäse und Räucherlachs Rote Chili-Schoten und Oliven mit Käsecrème gefüllt Blätterteigtaschen pikant gefüllt Tomate-Mozzarella-Spieße Partyfrikadellen mit Salsa-Dipp € 15,95 pro Person Suppe Kartoffelrahmsuppe mit Nordseekrabben Fingerfood B - Für den Stehempfang Kalte Speisen Schinkenröllchen mit Melone Blätterteigtaschen pikant gefüllt Fetakäse mit eingelegten Oliven Crêpesrolls mit Räucherlachs und Ricotta Pastasalat mit Rucolapesto und Parmesan Kleine Peperoni mit Schafskäse gefüllt Rosa Entenbrust auf Cous Cous mit Apfel-Mango-Kompott Warme Speisen Gebackene Garnelen mit Tomaten-Basilikum-Chutney Hähnchenspieße mit grünem Curry Desserts Mascarpone-Crème mit Erdbeermark Brownie Praliné € 20,35 pro Person zum Beispiel: Panna Cotta mit Waldfruchtmark Mille Feuille von der weißen Schokolade Mousse au Chocolat mit Chili Frischkäse mit Waldhonig und Sesam Palatschinken mit Topfenfüllung Minz-Schokoladencrème je € 1,90 Buffet Fragen Sie auch nach u n se r e n e x k l u s i v e n B u ffe t s ! Kalte Speisen Matjesröllchen gefüllt mit Preiselbeermeerrettich Räucherfischauswahl Hausgebeizter Graved-Lachs mit Honig-Senf-Soße Holsteiner Katenschinken mit Senfgemüse Warme Speisen Sautiertes Dorschfilet in körniger Senfsoße Sauerfleisch vom Rind mit Bratkartoffeln und Remouladensoße Dessert Rote Grütze mit Vanillesoße € 20,35 pro Person Informationen zu unserem Catering-Angebot sowie die komplette Produkt- und Preisliste erhalten Sie auch online unter www.studierendenwerk-hamburg.de ↷Essen Wir stellen Ihr individuelles Buffet zusammen und beraten Sie gern persönlich! Kontaktieren Sie uns unter: Cateringservice des Studierendenwerks Hamburg Tel. +49 (40) 41 902 - 289 [email protected]
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