Original Indische Getränke

Shorva - Suppen
1
Mulligtawany
3,80
Linsencremesuppe mit Madrascurry gewürzt und Paperdam
2
Murgh Yachni
4,80
Cremige Hühnersuppe mit Hühnerfleisch nach Art des Hauses mit Paperdam
3
Sabzi Shorva
3,80
Würzige Gemüsesuppe mit Paperdam
4
Matchli Shorva
5,80
Cremige Schrimpsuppe mit Paperdam
5
Lasen Shorva
4,80
Knoblauch, Zwiebelsuppe mit Garammasala gewürzt mit Paperdam
Kalte Vorspeisen
6
Raita
3,80
Joghurt mit feingehackten Gurken, Tomaten und Kräutern mit Parpadam
7
Kela Raita
3,80
Raita mit Bananen und chillies mit Parpadam
8
Murgh Chaat
6,80
Hünhnerbrüstchen mit Ananas, Paprika, Tomaten, mariniert im Currysaft
9
Jhinga Ki Chat
7,80
Gemischter Saltat mit Schrimps in Mango Chutneysauce mit Parpadam
10
Bhel Poori
6,80
Knuspersalat mit pikanten und süßen Chutneys nach Indian Art
11
Indischer Salatteller
Blattsalat garniert mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Mais,
Ananas Hausgemachtem Käse, serviert mit Raita und Papardam.
6,80
Warme Vorspeisen
12
Sabsi Samosa
4,80
Frittierte gefüllte Gemüsetaschen mit Minzsauce
13
Keema Samosa
4,80
Frittierte gefüllte Fleischtaschen mit Minzsauce
14
Sabsi Pakora
4,80
Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken mit Minzsauce gereicht
15
Jhinga Pakora
7,80
Schrimps in Kichererbsenmehl gebacken mit Minzsauce
16
Murghi ka Pakora
6,80
Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl gebacken mit Minzsauce
17
Zwiebel-Bhajias
4,80
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken mit Minzsauce
18
Thora Garam
ab 2 Personen
je 5,80
Bestehend aus verschiedenen Vorspeisen
Basmati Chawal – Reisspezialitäten
Von über 100 Sorten Reis in Indien ist Bamsatireis aus dem Himalayagebiet einer der Besten. Sehr bekannt für seine
langen Körner und sein Erdnussaroma. In unserem Restaurant wird ausschließlich Basmatireis zubereitet.
19
Sabsi Biryani
10,80
Gemüsealleerlei mit Reis im Gemüsefond gegart.
20
Chicken Biryani
11,80
Hühnerfleisch mit Basmatireis
21
Mutton Pulao
14,80
Lammfleisch mit Basmatireis
22
Mogul Biryani
Hühnerfleisch, Lammfleisch mit frischem Gemüse mit Basmatireis
13,80
23
Jhinga Malabari
15,80
Schrimps mit Safran Reis nach Bengali Art
24
Portion Reis
2,40
Mit Paperdam
Rotti – Fladenbrote
25
Chapati
2,00
28
Naan
Aus selbstgemahlenem Vollweizenmehl
Im Ofen gebackener Fladen aus
gebackenes Brot
Weizenmehl, Joghurt und Milch.
26
Papardam
2,00
Knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl mit Chutney
serviert
27
Paneer Naan
Naan mit Haus gemachtem Käse
3,80
29
2,20
Lasan Naan
2,80
Naan mit frischem Knoblauch
30
Kotschuri
3,80
Spinat und Käse gefülltes, frittiertes Fladen brot-aus
Nordindien
Muchtlif Rotiyan- Gefüllte Fladen
31
Sabsi ki Rotti
9,80
Mit Gemüse gefüllter Fladen, überbacken mit Käse und Mandelsauce
32
Palak ki Rotti
9,80
Mit Spinat, Knoblauch, Hausgemachtem Käse überbackener Fladen und Mandelsauce.
33
Daal Palak ki Rotti
10,80
Mit Blattspinat und Chana Daal-linsen-gefüllter Flade, mit Käse überbacken, darüber
34
Murgh ki Rotti
10,80
Hühnerfleisch mit indischer Currysauce in einer Flade gefüllt mit Käse knusprig überbacken.
35
Daal Murgh ki Rotti
Mit Hühnerfleisch und Daal (gelbe Linsen) gefüllt, Käse überbackener Fladen.
10,80
36
Palak Murgh ki Rotti
10,80
Mit würzigem Hühnerfleisch in Currysauce, Spinat, Knoblauch gefüllter Flade, Käse überbacken.
37
Sabsi Murgh ki Rotti
10,80
Mit würzigem Hühnerfleisch und Gemüse gefüllter Fladen mit Käse überbacken- Mandelsauce
38
Daal Goscht ki Rotti
11,80
Mit würzigem Lammfleisch und Linsen gefüllter Fladen mit Käse knusprig überbacken.
39
Palak Goscht ki Rotti.
11,80
Mit würzigem Lammfleisch in Currysauce, Spinat, Knoblauch gefüllter Flade,
Käse überbacken mit Mandelsauce
40
Sabsi Goscht ki Rotti
11,80
Mit würzigem Lammfleisch und Gemüse gefüllter Flade Käse überbacken Mandelsauce.
41
Jhinga ki Rotti
12,80
Mit würzigen Schrimpcurry gefüllter Fladen, mit Käse knusprig überbacken-Mandelsauce
42
Mixed matchli ki Rotti
12,80
Mit würzigen Meeresfrüchten gefüllter Fladen mit Käse überbacken darüber Mandelsauce
Sabsiyan – Vegetarische Spezialitäten
43
Thali Goa
12,80
Eine vegetarische Köstlichkeit für 1 Person: 3 versch. Gemüsegericht mit Reis,
Salat und 2 versch. Fladenbrote, auf indischer Platte serviert
44
Tasi Sabsi
9,80
Frisches Gemüse nach Saison, gebraten mit Kräutern,mit Basmatireis.
45
Malai Kofta
Bällchen aus Hausgemachtem Käse, gehacktes Gemüseallerlei mit Kräutern in
Mandel-Currysauce, serviert mit Basmatireis.
10,80
46
Daal Chawal
10,80
Indisches Jedermannsgericht! Gedünstete gelbe Linsen mit Zwiebel,
Knoblauch, Butter und erlesenen Gewürzen, mit Reis serviert.
47
Daal Makahni
10,80
Sabut Masoor daal-Braune Linsen- mit Knoblauch, zwiebel,Tomaten und
Ingwer zubereitet mit Reis serviert
48
Resham Panir
10,80
Gemüse mit Zwiebel, Tomaten, Paprikaschoten, dazu hausgemachter Käse in leichter
Mandelsauce serviert mit Basmatireis.
49
Palak Panir
10,80
Blattspinat mit Hausgemachten Käsestücken, Kräutern und
Tomaten gebraten, mit Basmatireis serviert
50
Daal Kofta
10,80
Gedünstete gelbe Linsen mit Knoblauch, Ingwer und Gemüse-Kofta, mit Reis serviert.
51
Indo-Pak Sabsi
10,80
Zucchini und Melanzani mit würzigem Kichererbsenteig gebacken, mit Naan serviert
52
Bahri Tori
10,80
Gefüllte Zucchini mit verschiedene Gemüse mit Käse überbacken, als Beilage Basmatireis
53
Bare Began
10,80
Gefüllte Melanzani mit verschiedenem Gemüse, Käse überbacken mit Reis serviert
54
Daal Palak
10,80
Chana Daal (Gelbe Linsen) mit Spinat nach Dehliart mit Reis serviert
55
Matar Paneer
Hausgemachter Käse,Erbsen und Kartoffeln inwürziger currysauce mit Reis serviert
10,80
Tarkari – Currysauce Gerichte
56
Murgh Mahrajaha
11,80
Hühnerkeulen in würziger Currysauce serviert mit Reis.
57
Murgh Kashmiri
12,80
Hühnerkeulen mit Blattspinat in Currysauce mit Reis serviert
58
Murgh Noorjehan
12,80
Hühnerfilet in fruchtiger Currysauce mit Reis gereicht.
59
Murgh Malai
12,80
Hühnerfilet in creamiger Curry-Mandelsauce dazu mit Reis serviert
60
Ghar ki Murghi
12,80
Hühnerfilet in Daal Masala (Linsen) mit Basmatireis serviert.
61
Murgh Makkani
12,80
Hühnerfilet in Madrasi currysauce (scharf) mit Reis serviert
62
Roghan Josch
14,80
Gebratenes Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Reis gereicht.
63
Palak Ghoscht
14,80
Lammfleisch mit Spinat, Knoblauch, Zwiebel undTomaten, serviert mit Reis
64
Lamm a la India
14,80
Lamm Filet im würzigen, pikanter Zwiebel –Linsencurry dazu Reis
65
Gujarati Goscht
14,80
Lammfilet in früchtiger indische Currysauce mit Reis
66
Gobi Goscht
14,80
Lammfleisch mit Blumenkohl,Ingwer Zwiebel undTomaten, serviert mit Reis
67
Nargisi Jhinga
Garnelen mit fruchtiger Currysauce nach Mughal Art mit Basmati Reis und Salat
15,80
68
Jhinga Bengali
15,80
Garnelen in Madrasi Currysauce mit Basmatireis serviert und Salat
69
Matchli Anarkali
15,80
Gebratene Meeresfrüchte in pikanter Currysauce, serviert mit Reis und Naan
Tandoori - Barbecue nach IndischerArt
70
Murgh Tandoori
12,80
Mit verschiedenen Gewürzen und Kräuterjoghurt-marinierte Hühnerkeulen,
im Ofen gegrillt, mit Fladenbrort serviert
71
Murgh Tikka
13,80
Mariniertes Hühnerfilet im Tandoor(Ofen) gegrillt,dazu servieren wir Gemüse,
Basmati Reis und Salat
72
Lamm Lahori
14,80
Mit verschiedene Gewürzen und Joghurt Masala mariniertes Lamm-haxen im Tandoor
gegrillt mit MangoChutney, dazu servieren wir Gemüse und Naan
73
Boti Kebab
13.80
Lammfilet in Masala auf Spieß ,dazu serviern wir Gemüse,Reisund Salat
74
Tandoori Mix
13,80
Gegrilltes Mix aus mariniertem Hühner- und Lammfleisch serviert mit Gemüse und Naan
75
Jhinga Tandoori
15,80
Marinierte Garnellen gegrillt, dazu servieren wir Gemüse, Reis und salat
76
Tali Matchlli
15,80
Gegrilltes Fischfilet, mariniert mit indischen Senf-Boxhornklee,Kardamon
und Knoblauch,dazu Reis und Salat
77
Tandoori Machtli
Lachsfilet vom Grill mit Masala Mango Chutney dazu servieren wir Salat und Reis
15,80
Karhai-Aus der Pfanne
Diese Pfannegerichte sind Lieblingsspeisen Pakistans und Nordindiens. Fleisch wird mit Zwiebel, Knoblauch,
Paprika, Ingwer,Tomaten und ausgewählten Kräutern gebraten. Alle Gerichte werden mit Naan (Fladen brot),Salat
und Parpadam serviert.
78
Chicken Karhai
mit Hühnerfleisch
12,,80
79
Mutton Karhai
mit Lammfleisch
13,80
80
Jhinga Karhai
81
Kalkutta Karhai
mit Garnelen
mit Fischfilet
14,80
14,80
Thali Festplatten
Eine Reise durch die kulinarische Küche zum unterstreichen Ihres Festes, des Momentes, und um die indische
Küche kennen zu lernen,stellen wir gerne für Sie Verschiedene Gerichte zusammen. Lassen Sie sich
beraten,verwöhnen und überraschen .
82
Tahli Taj Mahal
13,80
Jedermanns Gericht für eine Person. Gemüse , Linsen und Fleisch Currygerichte, Reis, Salat und mit
Fladenbrot serviert – auf einer indischen Platte
83
Shahi Tawak
ab 2 Personen
je 19,80
Bestehend aus versch. Vorspeisen und versch. Curry - Hauptspeisen auf
Einer indischen Platte serviert, abgerundet mit einem Dessert und Schnaps
84
Tandoori Thali
ab 2 Personen
je 19,80
Bestehend aus versch. Vorspeisen und versch. Grillspezialitäten als Hauptspeise auf
Einer indischen Platte serviert, abgerundet mit einem Dessert und Schnaps
85
Thali Shahjehan
ab 2 Personen
je 19,80
Bestehend aus versch. Vorspeisen und verschiedene Hauptspeisen- Currygerichten und Grillmix
Auf einer Platte serviert , abgerundet mit einem Dessert und Schnaps
Dessert
86
Sooji ka Halwa
4,80
Warmes Grießdessert mit Koksraspel,Mandeln,serviert mit Vanilleeis
87
Gulab Jamun
4,80
Frittierte Milchbällchen im Zuckersirup
88
Aam Kela
4,80
Mangocreme mit Banana
89
Coupe Daenemark
5,80
3 Kugel Vanilleis mit heißer Schokosauce und Sahne
90
Bananasplit
5,80
Vanilleeis auf Banana mit Schokosauce und Sahne
91
Mohr im Hemd
5,80
Warmer Schokokuchen mit Schokosauce, Vanilleeis und Sahne
Getränke
Indian Drinks
Lassi - erfrischendes, kaltes Milch – Joghurt Getränk – süß
3,2
Namkien Lassi – Lassi mit Salz und Kräutern
3,2
Mango Lassi
3,5
Erdbeer Lassi
3,5
Guava Lassi
3,5
Lychee Lassi
3,5
Bananen Lassi
3,5
Indische Nektar
Mango Nektar
0,3l
3,2
Guava Nektar
0,3l
3,2
Lychee Nektar
0,3l
3,2
Ananas & Coconut Nektar
0,3l
3,2
Mango Schanps
2cl
2,4
Coconut Schanps
2cl
2,4
Bananen Schanps
2cl
2,4
Mangolikör
2cl
2,4
Indian Schnaps
Chai – Teespeziallitaeten
Khashmiri Chai
3,5
indischer Schwarztee mit Kräutern & aufgebrüht – Kaschmiri Art
Grüner Tee – Kehwa Tee
2,6
Jasmin Tee
2,6
dieser Tee dürfte nur am Kaiserlichen Hof getrunken werden
Mango Tee
2,6
lieblicher Sencha kombiniert mit dem früchtiger Mangoblüten
Ceylon Tee
2,6
PG Schwarz Tee mit Zitrone oder Milch
Mata Mahani Tee
2,6
Pulverisierter Gewürztee nach indischer Art
Yogi Tee - Hausspezialität
Ingwer, Nelken, Schwarzpfeffer, Kardomomsaat, Anis, Fenchel, Zimt
2,6
Kaffee
Espresso
2,6
Cappuccino
3,2
Verlängerter
2,8
Latte Macciato
3,8
Latte Pralino
3,8
Bier
Gösser
0,3l
2,8
Gösser
0,5l
3,5
Ralder
0,5l
3,8
Indian Bier
0,3l
3,5
Weizengold
0,5l
3,8
Cola, Fanta, Sprite
0,3l
2,6
Cola light
0,3l
2,8
Schweppes
0,2l
2,8
Erdbeernektar
0,3l
3,2
Ice Tea
0,3l
2,8
Apfelsaft
0,3l
2,8
Apfelsaft gespritzt
0,5l
3,2
Cappy Orange
0,3l
2,8
Cappy gespritzt
0,5l
3,2
Mineralwasser
0,3l
2,4
Soda
0,5l
3,0
Prosecco
0,2l fl
6,6
Martini
4cl
4,8
Campari
4cl
4,8
Pernod
2cl
3,8
Alkholfreie Getränke
Aperitif
Weisswein
Frascatti
1/4l
4,8
1/4l
4,8
Pinot Grigio
1/4l
4,8
Grüner Veltliner
1/4l
4,5
Indian Wine
1/8l
3,8
Weiß – gespritzt
1/4l
2,6
Chianti
1/4l
4,8
Bardolino
1/4l
4,8
Zweigelt
1/4l
4,8
Valpolicella
1/4l
4,8
Indian Redwine
1/8l
3,8
Rot – gespritzt
1/4l
2,6
Zart – goldfarben, feinmundiger, trockner Weißwein
Soave
Leicht, spritzig – mit zarter Blume
Rotwein
Inklusivpreise

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