Vorspeisen, Suppen & Kleinigkeiten Appetizers, soups & small dishes Kleiner Gartensalat mit verschiedenen Dressings, dazu frisches Baguette 8 Small salad with various dressings, served with fresh baguette 4,90 € Rinderkraftbrühe mit Einlage 8 Beef broth 4,20 € Hummersuppe mit Sahnehaube 8 Lobster soup with cream 5,30 € Zwiebelsuppe mit einem Käsecrouton 8 Onion soup with a cheese crouton 4,90 € 3 Gamba im Pfännchen serviert, dazu frisches Baguette 8 3 prawns served in a pan with fresh baguette 13,80 € Gebratene Zucchinistreifen mit Fetakäse & frischem Baguette 8 Fried zucchini with feta & fresh baguette 7,90 € Räucherlachs auf Toast mit Champignons à la crème Smoked salmon on toast with mushrooms à la crème 8,60 € 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig Vom Grill & aus der Pfanne From the Grill & from the pan 2 Medaillons vom Schwein mit einer Apfel-Calvados-Sauce, dazu Kroketten 8 2 medallions of pork with an apple-calvados-auce, served with croquettes 16,60 € 200 gr. Rumpsteak mit 2 Gamba “Surf & Turf”, dazu Pommes Frites 8 200 gr. Rump steak with 2 Gamba "Surf & Turf" served with French fries 24,20 € Hähnchenbrust auf Pfannengemüse mit feinen Bandnudeln Chicken breast on stir-fried vegetables with fine noodles 13,90 € Schweineschnitzel mit einer Käse-Zwiebel-Sauce, dazu Röstinchen 2,8 Pork escalope with cheese-onion-sauce, served with hash browns 15,90 € Tournedos vom Rind & Schwein auf grünen Bohnen, dazu Kräuterbutter, & Bratkartoffeln Tournedos of beef and pork on green beans scalloped with herb butter, served with fried potatoes 16,80 € Filetsteak vom Angus mit Champignons „à la crème“, dazu Röstinchen 8 Fillet Steak from Angus with mushrooms “à la crème”, served with hush browns 23,50 € Lammrücken, dazu Böhnchen & Rosmarinkartoffeln 8 Saddle of lamb, served with green beans and rosemary potatoes 18,80 € 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig Fisch Fish St. Petersfisch in einer Pernodsauce, dazu Salzkartoffeln & ein kl. Beilagensalat Zeus faber in a pernod-sauce, served with boiled potatoes & a small side salad 18,90 € Knurrhahnfilet auf tomatisiertem Pfannengemüse, dazu feine Bandnudeln Knurrhahnfilet on tomato-stir-fried vegetables, served with fine noodles 16,30 € Zanderfilet mit einer Lauch-Sahne-Sauce, dazu frittierte Kartoffeln 8 Zander fillet with a leek-cream-sauce, served with fried potatoes 18,40 € Salate Salads Großer Salat mit Hähnchenbrust, dazu verschiedene Dressings & frisches Baguette 8 Salad with chicken breast, served with various dressings & fresh baguette 11,30 € Großer Salat mit geräuchertem Lachs, dazu verschiedene Dressings & frisches Baguette 8 Salad with smoked salmon, served with various dressings & fresh baguette 12,80 € 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig Süßes & Käse Sweets & cheese Vanilleeis auf einem Heidelbeerspiegel mit Sahne 8 Vanilla ice cream on blueberry-sauce with cream 4,50 € Frische Früchte mit Sabayon & Vanilleeis 8 Fresh fruits with sabayon & vanilla ice cream 6,30 € Mousse au chocolat 8 Mousse au chocolat 5,30 € Crème Brulée 8 Crème Brulée 4,90 € Überbackene Käsecroutons mit Preiselbeeren 8 Backed cheese-croutons with cranberries 4,90 € Kleine Käseauswahl mit frischen Früchten & Baguette 8 Small selection of cheeses with fresch fruit & baguette 8,50 € 1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig
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