Z usätzlich zur Standardkarte St andardkarte finden Sie hier die M onatskarte … alle 4 W ochen N eues Lammstelze geschmort mit Rosmarinjus auf mediterranem Gemüseragout dazu Kartoffelrösti 13,60 A peritif m it Lantenham m er… Bayrische Bullenlende „medium“ (200 g) mit Chorizo, Pepperoni, Taleggio und frischen Kräutern gratiniert dazu Speckbohnen und Röstkartoffel 16,20 Gin Chilla - gut gekühlt mit Prosecco und Soda über Eiswürfeln – erfrischend wie ein Sprung in den Schliersee Frische Teigtaschen mit Bresaola, Schwammerln, Oliven und Ricotta gefüllt dazu Parmesan und Balsamico 10,80 a b 05.03.2016 _______ 4,50 _______ Fisch Suppen Bärlauchcremesuppe mit Croutons Klare Rinderbouillon mit Kalbsbrätnockerl 4,90 4,90 K leine G erichte Ofenkartoffel mit Kräuterquark dazu Garnelenspieß und Salatbouquet 9,10 Wildschweinbratwurst mit kräftiger Sauce auf Wirsinggemüse und Salzkartoffel 7,40 F leisch 15,20 Fleischlos Frische Bandnudeln „Mafaldine“ mit Brokkoli Mascarpone sautiert in leichter Creme 10,60 „Staudhamer Salat“ mit Hausdressing dazu gebackene Ziegenkäselaiberl mit geröstetem Sesam und HimbeerRosmarinsauce 11,80 N achspeise „Südtiroler Cordon bleu“ gefüllt mit Blauschimmelkäse, Südtiroler Speck und Birnen dazu Kartoffel-Feldsalat mit Kürbiskernen 13,80 „Piccata Milanese“, 100 % Kalb, in Parmesan-Ei-Hülle dazu tomatisierte Spaghetti Ganze frische „Dorade Royal“ mit Aromaten gegrillt dazu braune Butter und Rosmarin-Schwenkkartoffel Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Eierlikörsahne, Vanilleeis und Espressoschaum 14,80 Hausgemachte Rindsroulade im eigenen Saft auf erdigem Schmortomatengemüse mit Kräutern dazu Kartoffelbaunkerl 11,80 W eiter geht es hier m it unserer Standardkarte… St andardkarte… 6,40
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