Weinkarte Liebe Gäste! Wir bemühen uns stets diese Karte aktuell zu halten, dennoch ist es möglich, dass ein Wein kurzfristig nicht verfügbar ist, oder dass ein nicht mehr erhältlicher Jahrgang durch einen Folgejahrgang abgelöst wurde, vorausgesetzt natürlich die Qualität ist gleich oder besser. „Schade, dass man Wein nicht streicheln kann.” [Kurt Tucholsky, dt. Schriftsteller] „Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.” [Johann Wolfgang von Goethe, dt. Dichter] „Weinlesen macht nicht betrunkener als Büchertrinken belesener macht.” [Elke Heidenreich, dt. Schriftstellerin] „Ein Tag ohne Wein, ist wie ein Tag ohne Bier.” [Stermann & Grissemann, dt.-öst. Satiriker-Duo] Alle Preise in Euro inkl. Mwst. und aller Abgaben © FOTO: Michaela Schelk / PIXELIO Weißweine WELSCHRIESLING 2014 ZIRNGAST - Leutschach, Südsteiermark Rassiges, feinwürziges Bukett, fruchtig; erinnert an frische Äpfel - trocken 11,5% vol. Alk. 1/8 lt Fl. 0,75 lt 2,50 14,50 1/8 lt Fl. 0,75 lt 3,10 17,40 HERNACH - Leutschach, Südsteiermark Im Duft fein grasig bis zum zarten Brennesselaroma. Der frische, spritzig würzige Geschmack macht ihn zu einer unverkennbaren Spezialität - trocken 1/8 lt 12% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 3,30 18,50 GRÜNER VELTLINER „Klassik” 2014 LETH - Fels am Wagram, Niederösterreich Reife gelbe Äpfel, Melone und Zitrusnoten in der Nase, feine tabakige Nuancen, mineralische Textur am Gaumen. Klassischer Veltliner von den Lössterrassen. 12,5% vol. Alk. SAUVIGNON BLANC 2014 Weißweine GRAUBURGUNDER (Pinot Gris) „Gola” 2014 WOHLMUTH - Kitzeck, Südsteiermark Mittleres grüngelb, zart nussiges Fruchtaroma, feinwürzig und fruchtig, komplex; ausgestattet mit mineralischem Spiel - trocken 1/8 lt 13% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 3,40 19,10 CHARDONNAY (Morillon) „Classic” 2014 PUGL - Grossklein, Südsteiermark Volles Bukett, im Geschmack sehr fruchtig. Die reife Säure rundet das Geschmacksbild von diesem gelungenen Morillon ab. 12,5% vol. Alk. 1/8 lt Fl. 0,75 lt 3,40 19,10 1/8 lt Fl. 0,75 lt 3,40 19,10 WEISSBURGUNDER „Classique” 2014 SKOFF - Gamlitz, Südsteiermark Hellgelbe Farbe, intensives Bukett nach gelbfruchtigem Obst, animierender Abgang mit Zitrus und gelbem Apfel - trocken 12,5% vol. Alk. Weißweine GELBER MUSKATELLER 2014 TSCHEPPE - Leutschach, Südsteiermark So schmeckt die Südsteiermark: Fruchtig, reintönig und sortentypisch. Ausgebaut wie es dem Terroir entspricht - ein Wein für Genießer 1/8 lt 12,5% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 3,80 21,30 GELBER MUSKATELLER Frizzante 2014 PUGL - Grossklein, Südsteiermark Schöne, klassisch-fruchtbetonte Aromen, Holunderblüten, feine Zitronennoten, saftig und pregnant, glänzt mit einem prickelnden Mousseux; voller Leben - trocken 0,1 lt 10% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 3,10 21,00 Rotweine ZWEIGELT Classic 2012 IBY - Horitschon, Mittelburgenland Kräftiger Zweigelt, traditionell ausgebaut mit sortentypischer Kirschfrucht, milde Säure, sehr weiche Tannine, fülliger Körper - trocken 1/8 lt 13% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 2,80 15,70 BLAUFRÄNKISCH Exclusiv 2012 PITTNAUER - Gols, Seewinkel (Burgenland) Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; Duft nach reifen Kirschen, ein sehr körperreicher Wein mit reifen weichen Tanninen; profitiert von den thermischen Vorzügen des Sees - trocken 1/8 lt 13,5% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 2,90 16,30 CABERNET SAUVIGNON Exclusiv 2012 PITTNAUER - Gols, Seewinkel (Burgenland) Tiefes Rubingranat, in der Nase typische Brombeer und Cassisfrucht; ein eleganter Cabernet Sauvignon mit seidig-weichen Tanninen, herrlichem Fruchtspiel und perfekten Trinkfluss - trocken 1/8 lt 13,5% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 3,10 17,40 Rotweine CUVÉE „zb” 2013 GESELLMANN - Deutschkreuz, Mittelburgenland Eine fruchtige Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Blauburgunder; ist für Albert Gesellmann ein wunderbares Beispiel für einen charmanten Einsteiger-Wein, daher auch die Bezeichnung „zb” - trocken 1/8 lt 13,0% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 3,30 18,50 Big John CUVÉE Reserve „Bundessieger” 2012 SEIBELHOFER - Andau, Seewinkel Burgenland Ein dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig, mächtiger Tannin mit röstigem Eichenflair Rebsorten: Zweigelt, Carbernet Sauvignon, Pinot Noir 13,5% vol. Alk. Fl. 0,75 lt 27,90 Brockmanngasse 8 | A - 8010 Graz ÖFFNUNGSZEITEN +43 (0)316 83 64 15 Mo - Fr 11:00 - 01:00 Uhr www.tintenfass.co.at Sa, So & Feiertage geschlossen [email protected] Für Reservierungen samstags geöffnet
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