IndoChine Waterfront + restaurant __________________________________________ HAMBURG Wir heben den Schleier von IndoChine Die Welt Indochinas erfuhr eine Umarmung, die darauf gerichtet war, die Geheimnisse des Ostens mit den modernen Entwicklungen der westlichen Welt zu umfangen. Kultur, Küche und Gesellschaft erlagen der Versuchung dieser neuen Verschmelzung, und durch diese Tatsache erlebten sie die Geburt einer neuen Identität. Diese Vermischung von seltener Einzigartigkeit und alten Bestandteilen wurde eingefangen in den Völkern, der Kunst und den Speisen dieser Zeit und durch die Geschichte bewahrt. Jetzt neu erstanden durch IndoChine. - Jahrgangsänderungen vorbehalten Oktober 2015 Cav a & C h a m pa g ne r ............................................. 3 Of f e ne We i ne .................................................... 4 WEISS ........................................................................................ 4 ROT .......................................................................................... 5 ROSÉ ......................................................................................... 5 We i ss we in ........................................................ 5 DEUTSCHLAND ................................................................................. 6 ÖSTERREICH................................................................................... 8 FRANKREICH................................................................................... 9 ITALIEN ...................................................................................... 10 SPANIEN ..................................................................................... 11 ARGENTINIEN ................................................................................. 11 USA ......................................................................................... 11 NEUSEELAND ................................................................................. 13 AUSTRALIEN .................................................................................. 12 SÜDAFRIKA ................................................................................... 12 R osé we i n ........................................................ 1 3 SPANIEN ..................................................................................... 13 DEUTSCHLAND ............................................................................... 13 R ot we i n .......................................................... 1 3 DEUTSCHLAND ................................................................................ 14 ÖSTERREICH.................................................................................. 14 FRANKREICH.................................................................................. 14 ITALIEN ...................................................................................... 15 PORTUGAL ................................................................................... 15 SPANIEN..................................................................................... 17 ARGENTINIEN ................................................................................. 18 CHILE ........................................................................................ 20 AUSTRALIEN .................................................................................. 20 SÜDAFRIKA ................................................................................... 21 USA ......................................................................................... 20 De s se rt we i ne ................................................... 2 1 A l k oh o lf re ie G e t rä n k e & Bi e r ................................ 2 2 Große Gewächse & Erste Gewächse aus Deutschland Unsere Schatzkarte Weine die durch ihre Exklusivität oder Jahrgangswechsel nur noch begrenzt verfügbar sind 2 Cava & Champagner _________________________________________ SEKT CODORNIU CLASSICO BRUT CAVA D.O. 0,10 l 0,75 l ROSÉ SEKT CODORNIU PINOT NOIR BRUT CAVA D.O. 0,10 l 0,75 l 8€ 46 € MOËT ET CHANDON BRUT IMPERIAL 0,10 l 0,75 l 1,50 l 12 € 79 € 175 € MOËT ET CHANDON IMPERIAL ROSÉ 0,10 l 0,75 l 13 € 89 € RUINART ROSÉ 0,75 l 110 € BOLLINGER GRANDE ANNÉE ROSÉ 1999 0,75 l 275 € DOM PERIGNON 2009 0,75 l 250 € VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME 1998 0,75 l 255 € 7€ 41 € Hergestellt aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben Liebe Gäste, ab sofort haben sie die Möglichkeit sorgfältig ausgewählte Weine und Spirituosen, aus unserer Weinkarte, einfach und bequem direkt zu Ihnen nach Hause zu bestellen. Schauen sie doch auf unsere Internetseite www.Indochine-Wein.de vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 3 Offene Weine ___________________________ Falls Sie bei der Weinauswahl weitere Informationen benötigen, so fragen Sie bitte unsere Servicemitarbeiter. WEISS 0,2 l RIESLING QBA trocken 7€ Weingut Hexamer, Nahe Frische Aromen von gelben Früchten und Apfel. Harmonisches Zusammenspiel KESSELRING GRAUBURGUNDER BIO QBA Weingut Kesselring, Pfalz 7€ Trinkfreudig, saftig, süffig und von viel reifer Frucht getragen – so zeigt sich dieser Grauburgunder. Mineralische Noten begleiten die Frucht der Nase am Gaumen, während einer feinen Balance aus frischer Säure und zartem Schmelz den Geschmackseindruck abrundet. GRAN VIÑA SOL Do Penedès Torres, Spanien 7€ Chardonnay und Parellada werden separat, zum Teil in Limousin-Eiche vergoren und bewahren dadurch ihren intensiven Rebsortencharakter. Fruchtig, elegant, mit reifen Pfirsicharomen, feinen Fenchelnoten und einem köstlichen Hauch von Vanille. OLIVER ZETER SAUVIGNON BLANC QBA Weingut Oliver Zeter, 100% Sauvignon Blanc, Pfalz 8€ Der Sauvignon Blanc hat eine hellgoldene Farbe mit grasgrünen Reflexen. Die Nase wird von eben diesem satten grünen Gras, viel frischen Stachelbeeren, Zitronengras, Limetten, frisch aufgeschnittenen Zitronen, saftiger Kiwi dominiert. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc von Oliver Zeter sehr mineralisch. GAVI „ORO“ GAVI DOCG La Scolca, Italien 8€ Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Er zeichnet sich aus durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sowie durch das sortentypische Bouquet. Sein Geschmack ist angenehm frisch und harmonisch, mit einem Anflug von Mandel. SAUVIGNON BLANC Matura, Marlborough County, Neuseeland 9,50 € Saftiger, frischer und von grünen Aromen dominierter Wein. Klassisch neuseeländische Aromatik. Dieser Wein hat in den letzten Jahren viele Auszeichnungen bekommen. 4 Offene Weine ___________________________ - Rot 0,2 l ATTEMS MERLOT DOC Collio Attems, Italien Friaul 7€ Rubinrot, reife Aromen von schwarzen Kirschen, delikate Röstaromen, Anklänge von Schokolade, dicht gewoben; geschmeidige Tannine GUARDIAN PEAK FRONTIER CABERNET SAUVIGNON 8€ Weingut Guardian Peak, Südafrika Western-Cape Komplex, ausgewogen, von ausgeprägter Fruchtigkeit, reiche Aromen von Kirschen, schwarzen Johannesbeeren und Pflaumen, feine Vanillenoten, Harmonie zwischen Frucht und Holz MONTECILLO CRIANZA DOCA TROCKEN 100% TEMPRANILLO 8€ Bodegas Montecillo, Spanien, Rioja Elegante und Klassische Rioja Crianza. Aromen von Kirschen und reifen Beeren sowie Gewürze. Harmonisch am Gaumen mit gut eingebunden Tanninen und Anklängen von Lakritze und roten Früchten. KLEINE RUST PINOTAGE & SHIRAZ Stellenrust, Stellenbosch, Südafrika 8,50 € Dicht, dunkle, schwarze Beeren und etwas Pfeffer in der Nase. Der Gaumen zeigt sich saftig, üppig, rund und charmant. Schmeichelnde Fülle und angenehme Frische im Finish. DOPPIO PASSO PRIMITIVO SALENTO IGT Weinkellerei Botter, 100 % Primitivo 9€ voluminös, rund, schmelzig mit Fülle und Charakter Offene Weine ___________________________ Rosé DE CASTA Torres, Penedès, Spanien 7€ Saftig, trocken und fruchtig. Die Frische eines Weißweines, die Frucht eines Rotweines 65% Garnacha, 35% Cariñena DIEHL MERLOT ROSÉ „EINS ZU EINS“ QBA Feinherb Pfalz, A. Diehl Der absolut perfekte Wein für die Terrasse! Sein frisch-fruchtiges Bukett von roten Früchten überzeugt bereits in der Nase. Am Gaumen ist er animierend saftig und im Abgang rund und unkompliziert. Als Solist ist er ebenso perfekt einsetzbar wie auch als Apéro.! 5 8€ Weisswein ___________________________ DEUTSCHLAND PFALZ 0,75 L KESSELRING GRAUBURGUNDER Weingut Kesselring, Pfalz QBA BIO 2014 24 € Glas 0,2 l 7€ Trinkfreudig, saftig, süffig und von viel reifer Frucht getragen – so zeigt sich dieser Grauburgunder. Mineralische Noten begleiten die Frucht der Nase am Gaumen, während einer feinen Balance aus frischer Säure und zartem Schmelz den Geschmackseindruck abrundet. 2014 MUSKATELLER QBA Weingut Oliver Zeter, 100% Muskateller 26 € Das hocharomatische Bukett wird von Litschi, Rose, Muskat, Limetten, Zitronen, Kokos und Mandeln dominiert. Würziges Nachspiel und feine Aromen am Gaumen. Ein leichter Wein der Ideal zu Vorspeisen oder Geflügel getrunken werden kann. 2014 METZGER „PRACHTSTÜCK“ QBA Weingut Metzger, Weißburgunder Chardonnay 28 € Sehr viel Frucht und duftige Frische in der Nase. Gelbes Steinobst und ein Hauch Würzigkeit unterstreichen die Charakteristik. Saftig am Gaumen, verspielt und mit einem Hauch Mineralität, dabei unkompliziert. Exemplarisch frisch und charmant. Macht Lust auf ein weiteres Glas 2014 OLIVER ZETER SAUVIGNON BLANC QBA Weingut Oliver Zeter, 100% Sauvignon Blanc, Pfalz 28 € 8€ WEIßBURGUNDER & CHARDONNAY, trocken 29 € Glas 0,2 l Der Sauvignon Blanc hat eine hellgoldene Farbe mit grasgrünen Reflexen. Die Nase wird von eben diesem satten grünen Gras, viel frischen Stachelbeeren, Zitronengras, Limetten, frisch aufgeschnittenen Zitronen, saftiger Kiwi dominiert. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc von Oliver Zeter sehr mineralisch. 2013 Weingut Reichsrat von Buhl 70% Weißburgunder und 30 % Chardonnay Der Kellermeister hat im Zweiklang eine Cuvée zusammengefügt, die uns begeistert hat! Frucht, Körper und Fülle vereint in einem Pfälzer Parade-Wein erster Güte! Sehr trocken und eine tolles Säurespiel 2014 SCHNEIDER GRAUBURGUNDER trocken 31 € Markus Schneider, Ellerstadt Leckere Cuveé aus zwei Lagen. Deutliche Apfel-, Birne- und Honignoten, mit saftiger und voller Mineralität. Langanhaltender Abgang, mit großem Nachhall. Einfach wunderbar. 2013 SAUVIGNON BLANC, FUMÉ QBA Weingut Oliver Zeter, 100% Sauvignon Blanc 39 € Das Bukett zeigt Aromen von Brotkruste, Mandarinen, Mandarinenzesten, Ananasstrunk und reife Maracuja. Stachelbeerbaiser, elegante Hefenoten und mineralische Noten ergänzen. Am Gaumen saftig, feinwürzig, zart nussig mit viel Mandarinen und Aprikosenaroma. Der Nachgeschmack mineralisch, feurigwürzig mit einem zarten Schmelz und elegant, frisch-fruchtigen Aromen. 6 Weisswein ___________________________ DEUTSCHLAND PFALZ 2014 0,75 L DEIDESHEIMER KIESELBERG, Riesling QBA trocken 39 € Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim BIO Klasse Riesling im Pfälzer-Stil: Animierender Duft nach Quitte, Zitronen- und Orangenschale, am Gaumen schön weich und intensiv, säurearm, sehr anschmiegsam. 2012 FORSTER UNGEHEUER, RIESLING GROßES GEWÄCHS 69 € Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim BIO Forster Ungeheuer - ein Kultwein. Es beschreibt einen großen Wein, dessen spezielle Würzigkeit ihn zu etwas ganz Besonderem macht. Sein kraftvoller Korpus, ein Geschenk von Ton und Kalk im Boden, wird umspielt von Aromen wie Rosenwasser und Nelken. Dies ist ein Wein der so viel Dichte, Kraft, Frucht und Mineralität aufweist, dass er fertig und in sich schlüssig ist. Ein Wein unter Freunden, beim guten Gespräch oder zum still Genießen. BADEN 2013 BURKHEIMER FEUERBERG Grauburgunder Barrique trocken 52 € Weingut Bercher, Burkheim, Kaiserstuhl Klarer, komplexer und nussiger Duft nach Honigmelone und kandiertem Apfel, mit zarten Vanilletönen. Saftig im Mund, viel reife Frucht und integriertes Holz. Feine, verspielte Säure. Kraftvoll, dicht und nachhaltig, bei aller Kraft, aber sehr harmonisch! RHEINHESSEN 2013 CHARDONNAY „VOM GELBEN LÖSS“ QBA trocken 30 € Weingut Spiess, Selection Alexander von Essen Ein geradliniger, substanzreicher und mit einer erfrischenden Säurestruktur ausgestatteter Chardonnay von strohgelber Farbe. Sein Bukett von Pfirsich und Zitrusfrüchten passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten. 2014 WEISSBURGUNDER QBA, trocken WEINGUT GUTZLER 28 € Dieser seidig-elegante weiße Burgunder duftet nach Honigmelone und weißen Früchten. Parallel dazu ist eine feine Würze spürbar und eine attraktive herbe Frucht. SAAR 2013 SAAR RIESLING trocken 42 € Van Volxem Intensiver Duft reifer gelber Früchte, wie Aprikose und Pfirsich, sowie zarte Blütenaromen von Flieder. Am Gaumen gesellen sich zu Mango, Papaya und Ananas, feinste Gewürzaromen mit intensiver Schiefermineralität, cremiges Mundgefühl und langer Nachhall 2010 SCHARZHOFBERGER Riesling trocken Van Volxem, Grosses gewächs Dichte, tiefgründige Rieslinge von seidiger Textur und einem lang anhaltenden, manchmal dramatischen Finish….man will immer mehr davon. Aus ökologischem Anbau! 7 59 € Weisswein ___________________________ 0,75 L RHEINGAU 2013 BALTHASAR RESS »VON UNSERM« RIESLING 34 € Weingut Balthasar Ress VDP Ganz klarer, und präziser Riesling mit Anklängen von Stachelbeeren und reifen roten Früchten 2013 SCHLOSS REICHARTSHAUSEN Riesling Spätlese, 49 € Weingut Balthasar Ress VDP Erste Lage Wein Kräuterwürziger, zupackender absolut klassischer Rheingauer Kabinett. Perfekte Balance zwischen Süße und Säure. 2013 KIEDRICH TURMBERG Riesling trocken, 54 € Weingut Robert Weil, VDP Erste Lage Wein Noch leicht unruhiger, dabei relativ komplexer, eine Spur vegetabiler Zitrus-Steinobst Duft mit Apfelnoten, leicht pflanzlichen bis kräuterigen Tönen und Mineralik im Hintergrund. Kühl wirkende, verhaltene Frucht im Mund, deutlich pflanzliche Töne, präsente Säure, wirkt trotz leichter Restsüße sehr herb aufgrund seiner fast massiven Mineralik, erdige und steinige Töne, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, herber Abgang. RÜDESHEIM BERG ROTTLAND GG RIESLING QBA 2013 69 € Weingut Balthasar Ress VDP , Großes Gewächs Ziemlich herber, recht tiefer und fester, noch sehr heftiger, deutlich vegetabil-würziger und erdiger bis mineralischer Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen und ganz leicht tabakigen Noten. Straffe, dichte, recht saftige, nur einen Hauch süßliche Frucht im Mund, deutlich pflanzliche bis kräutrige Aromen, erdig und leicht rau am Gaumen, viel Biss und Griff, Tiefe und Nachhaltigkeit, präsente, dabei feine Säure, hat Spannung, zupackend, dabei sehr fest, noch extrem jung, sehr guter, herbsaftiger und wieder deutlich pflanzlicher Abgang. Parker: 95 Pkt 1989 JOHANNISBERGER KLAUS Riesling - Spätlese 66 € Weingut Balthasar Ress Eine wahre Rarität. Der perfekte Begleiter zum scharfen und würzigen Essen NAHE 2013 WEISSBURGUNDER 35 € Weingut Schäfer-Fröhlich Gault Millau "Winzer des Jahres 2010" Feine Nase nach reifen gelben Früchten, etwas Melonenduft und ein Hauch von Minze. Der Körper ist kräftig und kompakt. Die Frucht ist sehr präsent, hauptsächlich nach reifen saftigen Pfirsichen mit etwas Würze. Die Struktur wird vom Saft dominiert und ist tiefgründig. Der Wein behält neben der Kraft eine elegante Leichtigkeit und Frische. 2014 RIESLING QBA, trocken Weingut Hexamer 24 € Glas 0,2l 7€ Frische Aromen von gelben Früchten und Apfel. Harmonisches Zusammenspiel von Mineralität Und Säure mit einem fruchtigen Nachhall. 8 Weisswein ___________________________ ÖSTERREICH 0,75 L WACHAU 2014 TEGERNSEERHOF FRAUENWEINGARTEN Grüner Veltliner 32 € Tegernseerhof Federspiel Feine Mineralik, elegante Fruchtaromen, komplexe Struktur NEUSIEDLERSEE 2013 TSCHIDA CUVÉE AUSLESE SÜßWEIN Weingut Tschida Glas 0,2l 24 € 7€ Ein Cuvée aus Chardonnay, Traminer, Welschriesling und Weißburgunder. Sehr extraktreich, große Tiefe, sehr frische Fruchtsäure puffert perfekt die opulente Säure. So offenbart sich ein Wein voller citrischer Fülle und tropisch-reifer Nuancen, der einfach nicht mehr aufhören will. Ein nahezu ewig wirkender Nachhall.l FRANKREICH BURGUND 2012 POUILLY FUISSEE AOC Chardonnay 61 € Domaine de Ferret, Burgund Der wunderbare Pouilly Fuisse von Ferret zeigt ein tiefes, leuchtendes Strohgelb mit lebhaften, weißgoldenen Glanzlichtern und im Bukett dominieren duftig frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Obstblüten vor hauchfeinen Röstnoten. Am Gaumen geradlinig mit exzellenter Struktur und eleganter, frischer Mineralität, zarte Anklänge von Toast und kandierten Früchten runden den Wein harmonisch ab und verleihen ihm noch mehr aromatische Fülle und Vielschichtigkeit. 2011/12 MEURSAULT AOC Chardonnay 69 € Maison Louis Jadot, Appellation Meursault, Burgund Der berühmteste Weißwein des Burgund. Der Chardonnay par excellence - vielfach kopiert doch nie erreicht. Sein kraftvoller Körper mit dem zarten Schmelz und Aromen von Honigmelone, Toast und frischer Butter machen ihn absolut einzigartig. CHABLIS 2013 CHABLIS AOC DOMAINE ST. CLAIRE 38 € Jean- Marc Brocard 100% Chardonnay aus dem Stahltank: reintönig, stahlig und pure Eleganz! 2013 CHABLIS AOC 1ER CRU“MONTMAINS” 56 € Jean- Marc Brocard Das Chablis eben nicht Chablis ist, beweist Jean Marc Brocard mit seinen Weinen Jahr für Jahr eindrucksvoll! Eine der besten Lagen des Chablis! 9 Weisswein ___________________________ FRANKREICH LOIRE 2013 0,75 L SANCERRE BLANC „LES CHASSEIGNES“ AOC Sauvignon Blanc 39 € Domaine Fouassier Aromen von schwarzer Johannisbeere verbinden sich mit denen diverser Zitrusfrüchte (Orange & Grapefruit). Dieser Sancerre bringt die typischen Merkmale des Terroirs und der Sauvignon-Traube auf beispielhafte Weise zum Ausdruck. 2014 POUILLY FUME AOC Sauvignon Blanc 49 € Pascal Jolivet Der sortenreine Sauvignon Blanc begeistert mit saftiger Frucht und kraftvoll konzentrierter Mineralität. Einzigartige Balance durch Trauben von drei verschiedenen Terroirs: 50% von kalkreichen Böden in Les Loges, 20% von kalkig-sandigen Böden Tracys und 30% sind auf den Lehm- und Kiesböden in St. Andelain gewachsen. Separat vinifiziert bewahrt jede Partie ihren besonderen Charakter und verleiht der Cuvée aromatische Fülle und Komplexität. ITALIEN PIEMONT 2014 GAVI „ORO“ GAVI DOCG Cortese 28 € Glas 0,2l 8€ Dieser elegante Weißwein ist ein typisches Produkt der Gemeinde Gavi. Er zeichnet sich aus durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sowie durch das sortentypische Bouquet. Sein Geschmack ist angenehm frisch und harmonisch mit einem Anflug von Mandel. La Scolca FRIAUL 2013 PINOT GRIGIO COLLIO DOC del Friuli 38 € Marco Felluga Elegant und goldgelb - der Pinot Grigio ist ein sehr vollmundiger und aromatischer Wein, der ein bemerkenswert ausführliches Finale hinlegt. Frische Äpfel, Ginster und Akazie lassen sich im Aromenspiel des Weines erkennen und unterstreichen dessen ... 2014 TIARE SAUVIGNON BLANC COLLIO Tiare - Roberto Snidarcig 49 € Was freuen wir uns Ihnen diesen absoluten Spitzenwein präsentieren zu dürfen. Der Tiare Sauvignon Blanc ist der beste Sauvignon Blanc der Welt. Wenn Sie diesen Wein trinken werden Sie feststellen was es bedeutet einen großen Wein zu trinken. TOSKANA 2014 VERMENTINO BOLGHERI DOC 41 € Tenuta Guado al Tasso, Antinori Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur der Rebsorten werden, dank einer schonenden Verarbeitung, voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch einen intensiv fruchtigen Duft, sowie einen vollen, harmonischen und lang anhaltenden Geschmack aus. 10 Weisswein ___________________________ ITALIEN VENETO 2013 0,75 L CIPRIANO LUGANA DOC 29 € Veneto, 100% Lugana Feines Aromenprofil von grünen Äpfeln, weißen Beeren, Zitronen und einem Hauch grüner Blätter Fruchtig-frisch auch am Gaumen mit viel Schmelz und cremigem Mundgefühl. Rund und zugänglich, feinsaftig und toll balanciert. TOP-Lugana in exemplarischer Qualität. SPANIEN PENEDÈS 2014 GRAN VIÑA SOL Do Penedès Miguel Torres Glas 0,2 l Chardonnay und Parellada werden separat, zum Teil in Limousin-Eiche vergoren und bewahren dadurch ihren intensiven Rebsortencharakter. Fruchtig, elegant mit reifen Pfirsicharomen, feinen Fenchelnoten und einem köstlichen Hauch von Vanille. 24 € 7€ PORTUGAL 2014 VINHO VERDE QUINTA DE AZEVEDO DOP 29 € Vinhos Sogrape, Portugal/Minho Leicht, trocken, Frisch und Fruchtig. ARGENTINIEN 2009/10 TERRAZAS DE LOS ANDES Torontes Reserva 48 € Mendoza Harmonische Aromen von Orangenblüten und Rosen mit intensiven Fruchtnoten von Birne, Mango und Passionsfrucht. Der Torontes ist sehr fruchtig und sinnlich mit einer perfekten Säure, die die besondere Frische bringt. CHILE 2014 ‘’AMARAL’’ SAUVIGNON BLANC 33 € Montgras, Leyda Valley „Amaral“ überzeugt mit seinem frischen und intensiven Aroma von Mandarine, Limette und Birne. Ein sehr angenehmer Wein vermischt mit einigen mineralischen Anklängen 11 Weisswein ___________________________ AUSTRALIEN 0,75 L 2014 KOONUNGA HILL Chardonnay 29 € Penfolds, South Australia Je zur Hälfte im Edelstahltank und Barrique gereift, präsentiert sich der Chardonnay mit feiner Balance von frischer Frucht und zartem Schmelz, mit saftigen Aromen von Birnen, Pfirsich und einer Spur Vanille. 2012 WILDCARD UNOAKED CHARDONNAY Peter Lehmann, South Australia 26 € Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen, einladend und zugänglich mit reizvollen, an sonnengereifte Pfirsiche erinnernden Fruchtnoten und lebendiger Frische SÜDAFRIKA COASTAL 2014 LABORIE SAUVIGNON BLANC 27 € Laborie, Paarl, Coastal Region Würzig und kernig, an wilde Kräuter erinnernd, mit Nuancen von tropischen Früchten, angenehm trocken und erfrischend mit lebhafter Säure WALKER BAY 2012 CRYSTALLUM CLAY SHALLES Chardonnay 79€ Hermanus, Südafrika mandelgelb, grüne Reflexe, in der Nase kleine gelbe Äpfel, Toast, am Gaumen eine Explosion von Zitrusfrucht, Pfirsich und Kräutern dazu große Mineralik, ewiger Abgang, gutes Säuregerüst, cremig, 11 Monate Barrique. 92 Parkerpunkte ELGIN VALLEY 2014 PAUL CLUVER SAUVIGNON BLANC ESTATE WINE Paul Cluver, Elgin Valley 34 € In der Nase viel Mineralität, Stachelbeere vermischt sich mit Paprikaschoten, Passionsfrucht und etwas Kiwi. Am Gaumen sehr ‚straight’, die Nase wiederholt sich. Auch hier wieder Mineralität, die in einem fast salzigen Finish endet. Lebhaft und frisch, fokussiert stahlig. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen. John Platter: 4 Sterne; Robert M. Parker: 91 Punkte (für Jahrgang 2012) 12 Weisswein ___________________________ NEUSEELAND 0,75 L MARLBOROUGH COUNTY 2014 SAUVIGNON BLANC MATURA 33 € Glas 9,50 € Saftiger, frischer und von grünen Aromen dominierter Wein. Klassisch neuseeländische Aromatik. Dieser Wein hat in den letzten Jahren viele Auszeichnungen bekommen. Matura, Marlborough County, Neuseeland 2014 CLOUDY BAY Sauvignon Blanc 51 € Cloudy Bay Weltweit prämierter Sauvignon Blanc und eine Klasse für sich. Bemerkenswert filigran, dabei von phantastischer Tiefe und Feinstruktur. Am Gaumen ein wunderbares Aromenfeuerwerk mit frischem Ingwer, Zitronengras und tropischen Früchten. Kein zweites Weingut schafft es mit soviel Virtuosität, den Sauvignon Blanc derart kunstvoll zu ergründen. 2009 CLOUDY BAY TE KOKO Sauvignon Blanc 86 € Cloudy Bay Der Te Koko offenbart im Bouquet ein verlockendes Potpourri an Aromen: Jasminblüte, süße und exotische Gewürze, reife Zitronen, Nougat, grüne Mango und Passionsfrucht ergänzt von ZitronenThymian und frischem Ingwer. Der fein strukurierte Gaumen balanciert üppiges Nougat mit zitronenfrischer Safttigkeit und herrlich mineralischem Eindruck, bis hin zu einem langen, andauerden Abgang. Restbestand: 1 Flasche 2009 RAM’S HILL Sauvignon Blanc 68 € Wairau Valley Dieser köstliche, vollmundige Sauvignon Blanc harmoniert in Perfektion, zur asiatischen Küche des IndoChine. Aromen von tropischer Frucht und zarten Eichentönen stehen bei dieser stark limitierten Reserve in einzigartigem Einklang. Die Trauben gedeihen ausschließlich an erstklassigen Weinhängen im Wairau Valley. Roséwein ___________________________ SPANIEN 2014 DE CASTA Miguel Torres, Penedès Glas 0,2 l Saftig, trocken und fruchtig. Die Frische eines Weißweines, die Frucht eines Rotweines. Die Rebsorten Garnacha und Cariñena sind für diesen saftig, leckeren De Casta Rosado verantwortlich. Ein herrlicher Terrassenwein! Wundervolles reifes Lesegut verleiht diesem Wein ein beerig würziges Bouquet. 23 € 7€ DEUTSCHLAND 2013 DIEHL MERLOT ROSÉ „EINS ZU EINS“ QBA Feinherb 28 € Glas 0,2 l 8€ Der absolut perfekte Wein für die Terrasse! Sein frisch-fruchtiges Bukett von roten Früchten überzeugt bereits in der Nase. Am Gaumen ist er animierend saftig und im Abgang rund und unkompliziert. Als Solist ist er ebenso perfekt einsetzbar wie auch als Apéro.! Pfalz, A. Diehl 2012 SPÄTBURGUNDER ROSÉ Feinherb QbA Wein- und Sektgut Barth Deutliches Fruchtspiel und feinblumiges Bukett, ein leichter Sommerwein für heiße Tage 13 21 € Rotwein ___________________________ Deutschland PFALZ 2013 0,75 L BLACK PRINT 36 € Weingut Schneider Eine Cuvée aus St. Laurent, Syrah, Merlot & Cabernet Sauvignon. Wunderbare schwarze Kirsche-Brombeeraromen, feine Schokolade und Vanille-Würzaromen, dicht und komplex. Viel Schmelz und dabei knackig, dicht und kraftvoll. FRANKREICH BORDEAUX 2012 CHÂTEAU CASTERA 49 € Cru Bourgeois, Médoc Das Weingut Château Castera war ursprünglich eine Burg mit einer alten Zugbrücke. Die klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zeigt sich sehr ausdrucksvoll mit einem schönen Bouquet von roten Früchten. 2012 CHÂTEAU DU MOULIN ROUGE Cru Bourgeois AOC 55 € Château du Moulin Rouge, Haut-Médoc Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und vergären 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Danach reift der Wein zu 30% in neuen Holzfässern aus französischer Eiche. Feine dunkle Fruchtaromen dominieren am Gaumen mit einer dezenten Tabaknote. LANGUEDOC 2011 DOMAINE DE ST. EUGENE BARRIQUE 42 € Les Trois Tomates, Vin de Pays D’Oc Biodynamisch erzeugter Domaine Wein aus alten ertragsarmen Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon-Reben. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und Vanille. In Barriquefässern 18 Monate gereift. RHONE 2012 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE TÉLÉGRAMME 67 € Domaine du vieux Télégraphe Nach nahezu zweijähriger Reife in Beton, Holz und auf der Flasche öffnet sich das Zweitgewächs des Vieux Télégraphe mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren und Kirschen. Frisches Tannin verleiht dem Wein Struktur und begleitet ein langes, kraftvolles Finale mit sanft integrierter Säure. 14 Rotwein ___________________________ FRANKREICH BURGUND 2011 0,75 L GEVREY CHAMBERTIN 82 € Louis Jadot, Côte de Nuits Sehr feiner, komplexer Burgunder. Schön gereift und rund. 1986 CLOS VOUGEOT 235 € Olivier Leflaive Frères Dunkles Rubinrot; reife Aromen von roten Beerenfrüchten, feine Würze, erdige Noten; mineralisch, feinkörniges Tannin, seidige Textur, dicht gewoben .Bestand: 1 Flasche 1957 BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 355 € Paul Rolland Ein gereifter Klassiker. Bestand: 1 Flasche ITALIEN VENETIEN 2009 BROLO DI CAMPOFIORIN 49 € MASI Agricola Der kleine Amarone! Zur Hälfte wie ein normaler Rotwein, zur anderen Hälfte, wie ein Amarone, aus angetrockneten Trauben gekeltert. Unglaublich weich und voll durch doppelte Fermentation. Er verwöhnt mit Aromen von reifen Früchten sowie einem nachhaltigen Finale. 2010 AMARONE CLASSICO SUPERIORE “COSTASERA” 79 € MASI Agricola Der berühmte Rotwein aus den Bergen am Gardasee. Aus getrockneten Trauben vinifiziert und dadurch kraftvoll und opulent, wie kein anderer Rotwein. Er besticht durch fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am Gaumen und samtige Tannine runden das Geschmackserlebnis ab. 1990 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 235 € Masi / Venetien Insgesamt ein gutes Jahr, leider wurde nur sehr limitiert produziert. 15 Rotwein ___________________________ ITALIEN TOSKANA 2011 0,75 L PEPPOLI CHIANTI CLASSICO DOCG 39 € Tenuta di Peppoli, Antinori Ein feiner, eleganter Klassiker. Passt immer. 2012 LE VOLTE ROSSO DI TOSCANA 46 € Tenuta dell’Ornellaia Le Volte ist nur der Einstiegswein der Tenuta dell`Ornellaia, aber präsentiert sich von Jahr zu Jahr dichter und kraftvoller. Das Aromenspektrum des Le Volte reicht von Schwarzkirschen über Cassis, bis zu feinen Gewürznoten. Le Volte verbindet die Ausdruckskraft der Sangiovese Traube, die dem Wein Opulenz und Fülle verleiht, mit der Struktur und Komplexität der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. 2011 MARCHESE ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 52 € Marchese Antinori Die Antinori-Weingüter Tignanello, Badia a Passignano und Peppoli liefern ausschließlich die besten Trauben für diesen nur in guten Jahrgängen produzierten Chianti Classico Riserva. Aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und ergänzenden Trauben entstand über 14 Monate im Barrique ein körperreicher und runder Wein mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Tabaknoten. 2010 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 75 € “Il Caggiole Alte” Poliziano Der “Caggiole Alte” ist die beste Einzellage aus dem Hause Poliziano. Der Vino Nobile ist extraktreich, samtig und vollfruchtig, mit einem von Tannin noch leicht gebändigtem Brombeeraroma. Grosses Potential! 2007 PASITEO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 79 € WEINGUT FASSATI Bodenständig bis feinwürzig, sind die aus Trauben der Rebsorte Montepulciano erzeugten Weine. Brombeeren bestimmen das Bouquet. Der Rotwein besitzt würzige Züge um seine dunkelbeerige Nase. Durch den Ausbau im Holzfass kommt eine Vanillenote hinzu. Dezent stellen sich Spuren erdiger und mineralischer Aromen hinzu. Der Gaumen schmeckt Vollmilchschokolade zur Frucht und Kräuter wie Wacholder. Die Tannine zeigen gute Anlagen. Seine Struktur wirkt schön. 2011 TIGNANELLO 118 € Antinori 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Ein perfekt strukturierter, harmonischer Wein mit weichen, süßlichen Tanninen und einem unglaublichen Schmelz. Gambero Rosso 2011: 2 rote Gläser, Michael Liebert: 97 Punkte, Robert Parker: 95 Punkte. 2011 ORNELLAIA DOC 245 € Bolgheri Superiore Aufgrund des sehr kühlen und späten Jahrgangs ist der 2010er zu einem der elegantesten Weine der Geschichte Ornellaia´s geworden. Der Ornellaia 2010 zeigt sich in einem intensiven Rubin und entfaltet einen komplexen Aromenfächer mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und Tabak. Im Mund ist er zart mit seidigen Tanninen und intensiver Frucht und Reinheit. Das lange Finale ist geprägt von wunderbar frischen Tanninen 16 Rotwein ___________________________ ITALIEN Apulien 2014 0,75 l DOPPIO PASSO PRIMITIVO SALENTO IGT Weinkellerei Botter, 100 % Primitivo Glas 0,2l 32 € 9€ voluminös, rund, schmelzig mit Fülle und Charakter FRIAUL 2012 ATTEMS MERLOT DOC Collio Weingut Attems, Italien Friaul 25 € Glas 0,2l 7€ Rubinrot, reife Aromen von schwarzen Kirschen, delikate Röstaromen, Anklänge von Schokolade, dicht gewoben; geschmeidige Tannine SIZILIEN 2011 RIBECA SICILIA IGT 57 € Firriato Dieser Wein ist eine Hymne an Sizilien und seine außergewöhnlichen Rebsorten. Nero d’Avola (60%) und Perricone (40%) verleihen ihm eine tiefe rubinrote Farbe und ein Aroma von roten Beeren, Gewürzen und Waldböden. Dem Gaumen schmeichelt diese 10 Monate im Barrique gereifte Cuvée mit anmutigem Tanin und besticht durch eine erhabene Eleganz. Gambero Rosso 2006: 3 Gläser PIEMONT 1995 BARBARESCO 3l 212 € Giacosa Fratelli / Neive Eines der besten Jahre im Piemont. Fleischig und breit mit Tönen von Zedernholz, Tabak und Leder SPANIEN RIBERA DEL DUERO 2011 CONDADO DE HAZA Crianza 45 € Alejandro Fernandez 100% Tempranillo Kirschrote bis purpurrote Farbe, Bouquet von reifen, dunklen Beeren wie Schwarzbeeren und schwarzen Waldbeeren, die mit würzigen und balsamischen Nuancen gepaart sind. Langer Abgang von intensiven Beerenfrüchten mit leichter Barriquenote. CIGALES 2009 VINEA Cigales DO 31 € Bodegas Museum 50-60 Jahre alte Tempranillo-Rebstöcke liefern die Trauben für diesen 20 Monate in Eichenfässern und weitere 12 Monate auf der Flasche gereiften Crianza. Mit einem komplexen Duft nach Waldbeeren, Balsamico und Nelken ist dieser konzentrierte Crianza – dank seines sanften und ausgewogenen Tannins – ein vollends gelungener Rotwein! 17 Rotwein ___________________________ SPANIEN RIOJA 2013 0,75 L MONTECILLO CRIANZA DOCA TROCKEN 100% TEMPRANILLO Bodegas Montecillo, Spanien, Rioja 28 € LAS ATILLAS BARON DE LEY DOCa 39 € Glas 8€ Elegante und Klassische Rioja Crianza. Aromen von Kirschen und reifen Beeren sowie Gewürze. Harmonisch am Gaumen mit gut eingebunden Tanninen und Anklängen von Lakritze und roten Früchten. 2012 Rioja, Selection Alexander von Essen Ein Wein mit üppigem Geschmack von Brombeeren, Gewürzen und Tabak, bei einem leicht erdigen Unterton. Dabei weich und anhaltend am Gaumen. Ein Rioja, der auf der einen Seite langlebig, auf der anderen auch schon jung mit riesigem Genuss zu trinken ist. 2005 VINA IMAS BARON DE LEY Gran Reserva 64 € Bodegas Baron de Ley 2 Jahre Reife in ausschließlich neuen Barriques und weiteren 5 Jahre auf der Flasche verleihen diesem außergewöhnlichen Gran Reserva seine komplexen Aromen von Brombeeren und Schokolade. Mit seinem vollen, weichen Körper und einer phänomenalen Länge im Abgang ist er ein optimaler Begleiter zu unseren Fleischgerichten. MONTSANT 2011 Acústic Celler DO Acústic Celler, Montsant Carinyena 65 %, Garnatxa 35 % 44 € Das ist selbst in der sich dynamisch verändernden Weinwelt Spaniens ungewöhnlich, denn dies ist ein absolut junges Weingut (erste Lese 2005), welches mit dem Startschuss in der Elite der Nation angekommen ist. Rundum saftig-sinnlich mit Aromen von Schwarzkirsche, dunklen Beeren, Süßholz und ein ganz klein wenig katalanischer Erde PORTUGAL DOURO 2013 FABELHAFT TINTO 38 € Niepoort, Douro, Portugal Der FABELHAFT ist eine Cuvee aus Tinta Roriz, Touriga, Franca, Touriga Nacional und weiteren Sorten (typisch für Rotweine aus dem Douro-Tal) und besticht durch seine Ausgewogenheit. Weich und warm, elegant und trinkig begleitet er jedes gute Essen, besitzt aber auch genügend Charakter, um alleine zu wirken. 18 Rotwein ___________________________ ARGENTINIEN 0,75 L 2013 AMALAYA DE COLOMÉ 34 € Bodega Colomé, Valle Calchaquí, Salta (der höchste Weinberg der Welt) 75% Malbec mit 15% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah, 5% Tannat Dunkles rot mit Purpurreflexen, fruchtige Eleganz mit würzigen Noten, gute Struktur, saftig und abgerundet 2012 TERRAZAS DE LOS ANDES Malbec 48 € Mendoza Der Wein überzeugt durch seine üppige Aromatik nach roter Marmelade, Kirschen, getrockneten Pflaumen, Rosinen und Veilchen mit Noten von Röstaromen wie Vanille und Karamell. 2009 CHEVAL DES ANDES Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 149 € Chateau Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes, Mendoza Cheval des Andes ist ein „Grand Cru“ der Neuen Welt. Er verbindet die Kunst der Assemblage, wie nur ein erstklassiges Chateau aus Bordeaux wie Cheval Blanc sie beherrscht. Der 2009 Jahrgang weist eine tiefe rote Robe auf mit leichten lila Stich und lässt schon an der Nase seine Eleganz und Komplexität erkennen. Exzentrische Torf, Lorbeer, Lakritze und Zimtaromen beeindrucken als erstes, gefolgt von reifen Fruchtnoten wie Feigen, Himbeeren und Pflaumen. Karamellisierte rote Früchtearomen werden von feinen französischen Gebäcknoten untermalen. Subtile Tabaknoten runden die komplexe Aromen Vielfalt weiter ab. Am Gaumen besticht eine feine Textur, angenehm ölig und cremig. Es ist eine kräftiger und ausgereifter Wein, der seine volle Frische bewahrt und mit einem langen, delikaten Abgang abschließt. AUSTRALIEN 2010 Heartland „Stickleback“ Shiraz, Cabernet, Dolcetto 33 € Heratland Wines, Langhorne Creek / Limestone Coast Dieser Wein ist duftend, würzig, saftig und voll-mundig. Eine reichhaltige Violett/lila Farbe. Am Gaumen erleben Sie Schokoladen, Gewürze und schwarze Früchte (Kirschen, Pflaume). Der Shiraz und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein einen reichen, würzigen Charakter 2012 HEARTLAND „SPICE TRADER“ Shiraz & Cabernet Sauvignon 36 € Heartland Wines, Langhorne Creek Intensive Primärfrucht: Blaubeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Die kräftigen Fruchtaromen werden wunderbar durch exotische Gewürznoten ergänzt. Komplex und charaktervoll mit einer schönen kühlen Eleganz.12 Monate Eichenfass 2012 KOONUNGA HILL Shiraz Cabernet Penfolds, South Australia Eine gelungene Komposition aus 74% Shiraz und 26% Cabernet Sauvignon. Die Nase verwöhnt ein feiner Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer weichen Tanninstruktur bestimmt, sehr köstlich! 91 Punkte (The Wine Advocate) 19 36 € Rotwein ___________________________ CHILE 0,75L 2012 CASA CARMENÉRE, Rapel Valley 34 € Casa Lapostolle 85% Carmenére, 15% Merlot Tiefes violettrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive und komplexe Aromen von weißem Pfeffer und roten Früchten im ersten Eindruck. Anschließend treten Aromen von Pflaumen und schwarzen Kirschen mit Noten süßer Gewürze in den Vordergrund. Am Gaumen saftige Tannine von weicher Struktur und Balance; frische Fruchtaromen im Abgang. 2012 CASA MERLOT, Rapel Valley 34 € Casa Lapostolle Saftiger, frischer und weicher Merlot, sehr saubere Nase, in der Kirsche und Pflaume sich mit einer süßen Würznote und einem Hauch von Holz vermählen, langes und betont fruchtiges Finale mit verführerischen Nuancen von Mokka und Vanille 2011 „INTRIGA“ Cabernet Sauvignon Maipo Valley 49 € Montgras, Reife Pflaume und schwarze Johannisbeere mit verführerischen Noten von frischer Minze, würzigem Mokka und süßer Schokolade bestimmen das nuancenreiche Aromenspiel des „Intriga“ 15 Monate Barrique 2008 MANSO DE VELASCO Cabernet Sauvignon 87 € Miguel Torres Dieser Wein hat eine intensive, tiefdunkle rubinrote Farbe. Duft: exquisites fruchtig-würziges Bouquet mit den klassischen Rebsortenaromen von reifen dunklen Früchten, Brombeeren, Waldbeerkonfitüre und feinen Anklängen von Leder Geschmack: am Gaumen einzigartig elegant und kraftvoll zugleich mit samtweich gereiftem Tannin, im Finale traumhaft lang und anhaltend mit aromatischem Nachhall von dunkler Frucht, Gewürzen und feinen Röstnoten. 20 Rotwein ___________________________ SÜDAFRIKA 0,75 L STELLENBOSCH GUARDIAN PEAK FRONTIER CABERNET SAUVIGNON Weingut Guardian Peak, Südafrika Western-Cape 2014 28 € Glas 0,2 l 8,00 € Komplex, ausgewogen, von ausgeprägter Fruchtigkeit, reiche Aromen von Kirschen, schwarzen Johannesbeeren und Pflaumen, feine Vanillenoten, Harmonie zwischen Frucht und Holz 2013 KLEINE RUST Pinotage & Shiraz 30 € Glas 0,2 l 8,50 € Dicht, dunkle, schwarze Beeren und etwas Pfeffer in der Nase. Der Gaumen zeigt sich saftig, üppig, rund und charmant. Schmeichelnde Fülle und angenehme Frische im Finish. Stellenrust, Stellenbosch, Südafrika 2011 ESTATE RED Cabernet Sauvignon & Shiraz Kaapzicht Estate 31 € Tief dunkelrot in der Farbe, vielschichtiges und feines Bouquet nach dunklen Beeren, vor allem schwarze Johannisbeeren, dazu Kakao und Vanille, am Gaumen ein wunderbar feiner und sublimer Holzton, der sich nicht aufdrängt und hervorragend mit dem Vanilleton harmoniert, der auch hinten am Gaumen noch anhält, im Abgang langanhaltend nach dunklen Beeren und Nelke. 2013 BIG EASY,ERNIE ELS CUVEÉ 42 € STELLENBOSCH/ PIEKENIERSKLOOF Ein fruchtiger Wein mit gut eingebundenen Tanninen und delikatem Eichenholzaroma. Gut strukturiert, viel Kraft und Komplexität. Big Easy ist ein Wein der bereits in jungen Jahren viel Freude bereitet aber auch ein gewisses Alterungspotential aufweist Robert M. Parker 90 Punkte(Jg. 2009), John Platter 3,5 Sterne „Very good/ promising“ 2011 RUST EN VREDE 89 € Rust en Vrede Estate 100% Shiraz tiefdunkler, trockener, intensiver, kraftvoller und langlebiger Roter.18 Monate Barrique (franz. Eiche) Wine Spectator: 91 Punkte (für Jahrgang 2011); John Platter: 4 Sterne COASTAL 2013 LABORIE MERLOT, 32 € Laborie, Coastal Paarl Köstlich dichte Aromen von roten Beeren, leichte Würze, voller Körper, reife und seidige Tannine, ansprechende Eleganz mit fruchtigem Nachhall WALKER BAY 2004 Luddite Shiraz Niels Verburg 0,375 l Flasche 39 € Kultwein! Topwein! Sensationell! Alles dies beschreibt den Wein. Wir sind begeistert von seiner Fruchtigkeit und zugleich Rassigkeit. Aromen von eingedickten Himbeeren geben den Auftakt. Hinzu eine deutliche Pfeffernote. Aromen von dunkler Schokolade, Cranberrys und Zedern. Komplex und dennoch einfach zu trinken. 21 DESSERTWEINE ÖSTEREICH 2014 SAUVIGNON BLANC BEERENAUSLESE GLAS 5CL Weingut Tschida , Neusiedlersee FLASCHE 0,375 L Geschmack nach rote Stachelbeeren, kandierte Zitrusfrüchte, Paprikagelee und brauner Kandis. Füllig und dennoch knackig am Gaumen; passende Säure-Stütze und sehr gute Länge 8€ 52 € 2012 GRÜNER VELTLINER EISWEIN GLAS 5CL 9€ Flasche 0,375l 59 € Konzentriert, bittersüß, extrem tiefgängig. Rassige Säure und enorme Länge begeistern.Geschmack nach Ananas, Orangenschale, Mango, tropische Früchte, kandierte Papaya, Physalis und Maracuja Weingut Tschida , Neusiedlersee DEUTSCHLAND 2005 HATTENHEIM NUSSBRUNNEN RIESLING AUSLESE GLAS 5 CL 6€ Reagenzglas 0,1l 12 € Die Trauben für die Auslese werden von Hand selektiert. Reintönig und beerig im Aroma mit einzigartigem Süße-Säure-Spiel. Balthasar Ress, Rheingau 2012 RIESLING BEERENAUSLESE GLAS 5 CL 8 € Marcus Pfaffmann, Pfalz Flasche 0,375 l 52 € Dieser Süßwein präsentiert sich in einem brillianten und goldenen Gelb.Verzückt mit einem feinen Duft nach reifer Banane und Kamille. Der Gaumen ist von einer feinen Apfel-Orangen-Komposition in Kombination mit dunklem Waldhonig geprägt und wird von einer angenehmen Säure untermalt. Letztere verleiht diesem Wein eine angenehme Frische. 22 Alkoholfreie Getränke & Bier ___________________________ SOFTDRINKS Feinperliger Winzertraubensaftschorle aus Südafrika White Grape Juice weiss 0,2 l White Grape Juice rot 0,2 l 4,50 € Granini Säfte pur oder als Schorle 3,50 € 0,2 l 4,50 € Ananas, Apfel (naturtrüb), Banane, Cranberry, Mango Grapefruit, Kirsch, Maracuja, Orange oder Pfirsich Schweppes Tonic Water Schweppes Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale Schweppes Soda Water Thomas Henry Ginger Beer Thomas Henry Tonic Water Paloma Pink-Grapefruit Lemonade 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 3,50 € Coca Cola / light Fanta Sprite 0,2 l 0,2 l 0,2 l 3,50 € Red Bull od. Red Bull Sugar free 0,25 l 4,50 € Magnus Imperial Mineralwasser Still oder Feinperlig 0,25 l 0,75 l 3,50 € 0,3 l 0,5 l 4,00 € 5,00 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 4,00 € 3,80 € 3,50 € 3,50 € 7,50 € BIER VOM FASS Beck’s Pils FLASCHENBIERE Beck’s Pils alkoholfrei, Gold od. green Lemon 0,33 l 4,00 € Franziskaner Hefeweizen Franziskaner Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 0,5 l 5,00 € Tiger Beer 0,33 l 4,50 € 0,33 l 4,50 € 5,00 € Das erfrischende Bier aus Singapur Corona Beer 23
© Copyright 2024 ExpyDoc
