Country-Fest - Restaurant Obernau

P U B L I R E P O RTAG E
Frischer Wind im Krienser
Traditions-Restaurant «Obernau»
Im Krienser Restaurant «Obernau» zählt Tradition viel. Der hervorragende Name als Gaststube und
Feinschmecker-Restaurant zugleich verpflichtet. Wirt Thomas Häfliger sorgt nun zusammen mit
seinem Team für frischen Wind im gastlichen Haus.
Restaurant Obernau
Obernauerstrasse 89
6012 Obernau
Tel. 041 320 43 93
[email protected]
Sie sorgen für frischen Wind im «Obernau»: Wirt Thomas Häfliger (links) zusammen mit Küchenchef
Andy Schilliger (rechts) und Gastgeberin Eliane Schmoll (mitte).
Sonntag
16.August
2015
Seit 15 Jahren bereits gibt es das Restaurant Obernau in
der heutigen Form. Wirt Thomas Häfliger hat das Restaurant zusammen mit dem Team zu dem gemacht, was es
heute ist: Ein Ort der Gastlichkeit. Ob geselliger Treffpunkt
in der Quartierbeiz, Feinschmeckerlokal für gehobene Ansprüche in der Nagelschmitte, entspannter Ort für den
gemütlichen Feierabend-Apéro auf der Sonnenterrasse
oder Schauplatz für die unvergesslichen Momente eines
Festes. «Wir wollen mit Herz für unsere Gäste sorgen,»
sagt Thomas Häfliger. «Erreicht haben wir unser Ziel,
wenn unsere Gäste das spüren und im ‚Obernau’ begeisterte und begeisternde Momente erleben.»
Frischer Wind
Nach 15 erfolgreichen Jahren lässt Thomas Häfliger frischen Wind durchs «Obernau» wehen. Er selber wird als
ausgebildeter Koch, Küchenchef und Prüfungsexperte,
wieder vermehrt in der Küche wirken und zusammen mit
Küchenchef Andy Schilliger für das leibliche Wohl der
Gäste sorgen. In der Gaststube übernimmt Eliane Schmoll
als rechte Hand des Chefs noch mehr Verantwortung und
sorgt zusammen mit ihrem Service-Team dafür, dass
Speis und Trank den Gästen mit ebenso viel Freude auf
den Tisch gebracht werden, wie sie in der Küche zubereitet
wurden.
Dabei profitieren «Obernau»-Gäste von der hervorragenden Lage mit einem Busanschluss sowie genügend Parkplätzen direkt vor dem Haus. Zudem schätzen Raucher,
dass sie im gedeckten und windgeschützten «Obernau»-«Windschutz» (gedeckte Terrasse) ihren Platz finden.
Tradition bleibt
Dazu hat Thomas Häfliger auch die «Obernau»-Speisekarte erneuert. «Unsere Klassiker bleiben, wir sind ja der
Tradition verpflichtet,» sagt der begeisterte Gastronom.
Und das ist auch gut so: Köstliche Fisch- und Fleischgerichte, kreativ zubereitet und mit viel Liebe zum Detail
angerichtet – haben der «Obernau»-Küche Auszeichnungen der Feinschmecker-Organisationen «Chaîne des Rôtisseurs» und «Goldener Fisch» eingetragen. «Aber wir
haben auch viele neue Ideen, wie wir bei unseren Gästen
für Erlebnisse sorgen wollen.» Das will das «Obernau»Team jetzt für seine Gäste umsetzen.
Country-Fest
Zeit:
Ort:
Band:
Preis:
ab 11.00 Uhr
Restaurant Obernau
Nonstop R&J Country-Band
35.– inkl. Essen
Mitglied Gewerbeverband
A1213287_Publireportage_197x277_def.indd 1
14.07.15 07:48

Download Report