Speisekarte - Diamant Restaurant - Lounge

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Diamant
R E S TA U RA N T - L O U N G E - C AT E R I N G
Wilkommen!
Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant Diamant begrüßen zu
dürfen. Wenn Sie etwas von der russischen Seele spüren wollen,
dann genießen Sie unsere mit Liebe zubereiteten original russischen und internationalen Speisen in gemütlicher Atmosphäre.
Eine kleine Auswahl der Spezialitäten unseres Hauses mit den
besten Empfehlungen aus der Küche.
Herzlichen Dank und einen angenehmen Aufenthalt in unserem
Restaurant Diamant.
Diamant
R E S TA U RA N T - L O U N G E - C AT E R I N G
SALATE
1. RUSSICHER SOMMERSALAT..............5,90€
3. HERING IM PRACHTMANTEL..............6,50€
Aus frischem Gemüse mit leichtem Creme
Fraiche Dressing.
Traditionell festliche Vorspeise aus feinen
Matjes, Kartoffeln, Möhren, Ei und roter
Beete mit Mayonnaise geschichtet. (1,2,3)
2. PIKANTER MÖHRENSALAT.................5,90€
4. OLIVJE.........................................................6,50€
Nach koreanischer Art, leicht scharf.
Einer der besten russischen Salate aus
Kartoffeln, Salzgurken, Hähnchenbrust,
Erbsen, Ei, Zwiebeln in einem leichten
Mayodressing. (1,2,3)
KALTE VORSPEISEN
5. VORSPEISETELLER..................................9,90€
Nach Hausfrauenart eingelegtes
Gemüse-Allerlei. (1,2,3)
Für 2 Personen
7. KALTE FISCHPLATTE............................18,90€
Bestehend aus gebeiztem Lachs, Salzhering, Lachs-Spinat-Rolle, Kaviar –Häppchen.
(1,2)
Für 2 Personen
6. KALTE FLEISCHPLATTE.......................16,90€
Verschiedene Fleisch/Wurstspezialitäten
des Hauses. (1,2,3)
Für 2 Personen
Nie mehr Decke streichen!
Werterhalt über viele Jahre
Die Lösung lautet:
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Alte Decke bleibt erhalten
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WARME VORSPEISEN
Piroschki
B e r ü h m t e r u s s i s c h e Te i g t a s c h e n a u s H e f e t e i g ,
pikant gefüllt und goldbraun gebacken.
8. PIROSCHKI...................2 STK..................4,50€
Mit Kartoffelfüllung.
10. TSCHEBUREKI...............2 STK...............5,90€
9. PIROSCHKI...................2 STK..................4,50€
Grosse goldbraun frittierte Teigtaschen mit
Schweinehackfleisch gefüllt.
Mit Krautfüllung.
SUPPEN
11. BORTSCH...............................................5,90€
13. OKROSCHKA..........................................5,90€
Ein ukrainischer Eintopf aus kräftiger Rindfleischbrühe, Weißkohl, roter Beete, Kartoffeln und Möhren. Mit hauseigener
Gewürzmischung und frischen Kräutern
verfeinert. (1,2)
Kalte Sommersuppe. Mit Gurken, Radieschen,
Kartoffeln, Ei, Fleischwurst, Lauchzwiebeln
und Dill. (2)
12. SUP-LAPSCHA......................................4,90€
Ein Hühnerbouillon angereichert mit feinen
Nudeln und Eierstich.
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HAUPTGERICHTE
14. ZIPLONOK TABAKA...........................13,90€
Hähnchen pikant mariniert, gebraten nach
georgischer Art, serviert mit hausgemachten
Kartoffelspalten.
Pelmeni
Unsere Teigtaschen werden liebevoll in Handarbeit ohne
Zusatzstoffe bei uns im Hause hergestellt.
15. HÄHNCHEN-FLEISCHTOPF NACH ART
DES HAUSES..............................................12,90€
19. PELMENI DOMASCHNIJE.................12,90€
Im Tontopf mit Kartoffeln und Pilzen
gebackenes Hähnchenfleisch.
Aus gemischtem Hackfleisch, dazu wird
zerlassene Butter und Schmand gereicht.
16. LAGMAN..............................................15,90€
Usbekischer Nudeltopf.
Ragout aus Schweinefleisch und verschiedenem Gemüse auf Nudeln gebettet.
17. GOLUBTSI............................................12,90€
20. PELMENI GOURMAN........................12,90€
Aus Putenhackfleisch, dazu wird zerlassene
Butter und Schmand gereicht.
21. PELMENI “SIBIRSKIJE”........................15,90€
Überbacken in einer feinen Speck-Sahnesauce.
Kohlrouladen in Tomatensauce mit hausgemachten Kartoffelspalten.
22. PELMENI “ALL YOU CAN EAT”.........18,90€
18. FILET SPITZEN STROGANOFF.......15,90€
23. WARENIKI..............................................18,90€
Zartes Rindergeschnetzeltes in pikanter
Rahmsauce mit hausgemachtem Kartoffelpüree.
Mit Kartoffeln, dazu werden Röstzwiebeln
und Schmand gereicht.
Erstaunt?
Bei uns kann jeder kaufen!
Fliesen Sanitär Badmöbel uvm.
Basis Baufachhandel
GmbH & Co. KG
Industriestr. 5
52525 Heinsberg
Telefon: 02452 9910-0
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( nur donnerstags )
SCHASCHLIK
In Russland grillt man gerne und viel, meistens auf kaukasische Art.
Der Unterschied zu der europäischer Art besteht darin, dass das Fleisch nicht am Stück gegrillt wird, sondern
in kleineren Stücken auf einem Spieß.
24. SCHWEINEFLEISCH
SCHASCHLIK.............................................14,90€
26. GEMISCHTE PLATTE
FÜR ZWEI.....................................................34,90€
25. PUTENFLEISCH
SCHASCHLIK.............................................15,90€
27. SCHASCHLIK
“ALL YOU CAN EAT”..................................21,90€
( nur donnerstags )
Zum Schaschlik werden frische Zwiebeln, Gemüseragout und hausgemachte Kartoffelspalten serviert.
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FISCHGERICHTE
28. LACHSSTEAK..........................................................................................................................................................15,90€
Gebraten dazu Kartoffelpüree mit feiner Dillsauce.
29. GAMBAS AUF ART DES HAUSES.....................................................................................................................19,90€
10 Gambas in einer pikanten Sauce auf grünem Salat gebettet dazu Brot. ( 1,2 )
30. BLINIS MIT ROTEM KAVIAR...............................................................................................................................12,90€
Russische Pfannkuchen dazu roter Kaviar. 4 Stück ( 1,2 )
KINDERGERICHTE
31. KIKERIKI TELLER.......................................................................................................................................................5,90€
6 Chicken Nuggets mit Pommes.
32. PELMENI.....................................................................................................................................................................5,90€
Kleine Portion Teigtaschen serviert mit Schmand und Ketchup.
BEILAGEN
33. KARTOFFELSPALTEN...............................................................................................................................................2,90€
34. GEMÜSERAGOUT.....................................................................................................................................................3,90€
35. POMMES.....................................................................................................................................................................2,50€
36. OFFENKARTOFFELN MIT DIP ( 1, 2, 7 )...................................................................................................................3,90€
SAUCEN
37. MAYONNAISE ( 1, 2, 7 )................................................................................................................................................0,90€
38. KETCHUP ( 2, 7 )...........................................................................................................................................................0,90€
39. ADJIKA (SCHARF) ( 1, 2 )...............................................................................................................................................0,90€
40. KNOBLAUCHSAUCE ( 1, 2 ).......................................................................................................................................0,90€
41. BROTKORB.................................................................................................................................................................1,90€
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DESSERTS
42. MEDOVIK...................................................................................................................................................................4,90€
Traditionelle russische Honigtorte geschichtet mit luftiger Cremefüllung. ( 2 )
43. ORESCHKI..................................................................................................................................................................4,90€
Zaubernussgebäck mit Caramelfüllung. ( 2 )
44. RUSSISCHES EIS PLOMBIR....................................................................................................................................5,90€
Mit heißen Erdbeeren. ( 1, 2, 4 )
45. GEFÜLLTE BLINIS.....................................................................................................................................................5,90€
Pfannkuchen gefüllt mit Quark und Kirschen auf Vanillesauce. ( 1, 2 )
Gerne servieren wir Ihnen zum Gebäck Ihrer Wahl, Tee nach russischer Art.
46. SAMOWAR TEE.........................................................................................................................................................2,90€
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FEIERN SIE IHR FEST BEI UNS!
Seien Sie Gast auf Ihrem Fest!!
Hochzeit, Geburtstag, Weihnachtsfeier, Taufe, Jubiläum oder Betriebsfest.
Restaurant Diamant
ist das besondere Ambiente für festliche
Anlässe. Der Besuch bei uns macht Ihre Feier unvergesslich!
Haben Sie bestimmte Vorstellungen zum Menü, gerne stellen wir Ihren Vorstellungen und Wünschen entsprechend individuelle Menüs zusammen.
Sie möchten lieber in vertrauter Umgebung feiern?
Gerne bringen wir Ihnen unsere Speisen nach Hause.
Wir beraten Sie gerne.
Für Ihren Besuch möchten wir uns bei Ihnen bedanken und würden uns freuen,
Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Ihr
Diamant
Team!
ZUSATZSTOFFE
Einige unserer Speisen und Getränke können folgende Zusatzstoffe enthalten:
Nr. 1 mit Konservierungsstoff
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit Antioxidationsmittel
Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin
Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr. 6 mit Süssungsmitel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle
Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr. 8 mit Phoshat
Nr. 9 geschwefelt
Nr. 10 chininhaltig
Nr. 11 coffeinhaltig
Nr. 12 mit Geschmacksverstärker
Nr. 13 geschwärzt
Nr. 14 gewachst
Alle Preisangaben inklusive 19% Mehrwertsteuer
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ÖFFNUNGSZEITEN
DO. 17:00 - 23:00 UHR
FR - SA. 18:00 - 24:00 UHR
SONN- UND FEIERTAGE:
17:00 - 23:00 UHR
Tischreservierung erbeten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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