Baguett-kleine Snacks-Brötchen-Aufstriche, Wraps Weißes Baguette, mind. länge 20 cm breite 5 cm höhe 3 – 5 cm • mit Schinken, Salat, Tomaten, Paprika, Ei, Käse • mit Schnittkäse, Salat, Tomaten, .Paprika • Weichkäse mit Salat und Gurken Mayo • mit Lachs, Kren, Ei, Salat • Schnitzerl, Salat, Tomate, Mayo Volkornbaguette od. Ciabattabaguette • mit Schinken, Salat, Tomaten, Paprika, Ei, Käse • mit Schnittkäse, Salat, Tomaten, .Paprika • Weichkäse mit Salat und Gurken Mayo • mit Lachs, Kren, Ei, Salat • Schnitzerl, Salat, Tomate, Mayo Schinkenstangerl: gebuttert, Schinken und Kren Käsestangerl: gebuttert , Käse, Peffer und Salz Kleine Snacks Imbisse • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Paar Münchner Weiß-Würste mit Laugenbreze Frankfurter mit Semmerl Depreziner mit Semmerl Portion Leberkäse Bratwürstel mit Kraut und Brot Pizza Baguett mit würzigpikanter Auflage Nudelsalat Thunfischsalat Rindfleischsalat Schweizer Wurstsalat Essigwurst von der Speckknaker mit Rotem Ziebel Essig und Öl Griechischer Bauernsalat Sulz mit Lauch Tomaten – Mozzarella Wurstsemmerl Käsesemmerl Wurstweckerl Käsewecker Leberkäsesemmerl Leberkäseweckerl Brötchen traditionell (Sandwiches): Weißbrot in der Größe von mind. 8 x 5 oval und einer Dicke von mind. 12 mm belegt mit Alle Brötchen gebuttert und mit Salatblatt od passenden Unterlage auf Platte angerichtet und Dekoriert • • • • • • • • • • • • • • Beinschinken mit Kren und Gurkerl (Mayo, Ei, Tomaten und Paprika) Pfefferkarree mit Babymais Salami mit Olive Knoblauch- oder Pfeffersalami Gegrilltes Hühnerfilet an Waldorfsalat mit Walnuss (Zitronen-Basilikum-Mascarpone) Räucherlachs mit Zwiebel, Ei und Kaviar od. Oberskrenn Weichkäse mit Trauben und Nussdeko Schimmelkäse mit Obstdeko Surrbauch (Kümmelbraten) mit Gemüsedeko Surrschopf mit Kren od. Gemüsedeko Geräuchertes (Geselchtes) mit Gemüsedeko Schnittkäse mit Obst od. Gemüsedeko Mozzarella- Tomaten mit Balsamico- Creme und Basilikum od. Basilikumpesto Prosciutto mit Obst od. Gemüsedeko Aufstriche • • • • • • • • • • • • Liptauer mit Gemüse od. Obstdeko Kräutertopfen mit Kressedeko Thunfischaufstrich mit Oliven od. Wasabi und Jungzwiebeldeko Lachsaufstrich mit Dilldeko Curry-Eiaufstrich mit Schnittlauch Auberschinenaufstrich mit Gemüsedeko Räucherforellenaufstrich mit Preiselbeeren und Zitronendeko Pikanter Gemüse-Ei-Salat Paprika-Chiliaufstrich mit Peperonata Schafkäse-Kürbiskernaufstrich Fitnessaufstrich mit Karotte, Mango, Jungzwiebel Fitnessaufstrich mit Karotte, Mango, Jungzwiebel Brötchen traditionell (Sandwiches): Ciabattabrot od. Kornbaguettscheiben in der Größe von mind. 8 x 5 oval und einer Dicke von mind. 12 mm belegt mit • • • • • • • • • • • • • • Beinschinken mit Kren und Gurkerl (Mayo, Ei, Tomaten und Paprika) Pfefferkarree mit Babymais Salami mit Olive Knoblauch- oder Pfeffersalami Gegrilltes Hühnerfilet an Waldorfsalat mit Walnuss (Zitronen-Basilikum-Mascarpone) Räucherlachs mit Zwiebel, Ei und Kaviar od. Oberskrenn Weichkäse mit Trauben und Nussdeko Schimmelkäse mit Obstdeko Surrbauch (Kümmelbraten) mit Gemüsedeko Surrschopf mit Kren od. Gemüsedeko Geräuchertes (Geselchtes) mit Gemüsedeko Schnittkäse mit Obst od. Gemüsedeko Mozzarella- Tomaten mit Balsamico- Creme und Basilikum od. Basilikumpesto Prosciutto mit Obst od. Gemüsedeko Aufstriche • • • • • • • • • • • • Liptauer mit Gemüse od. Obstdeko Kräutertopfen mit Kressedeko Thunfischaufstrich mit Oliven od. Wasabi und Jungzwiebeldeko Lachsaufstrich mit Dilldeko Curry-Eiaufstrich mit Schnittlauch Auberschinenaufstrich mit Gemüsedeko Räucherforellenaufstrich mit Preiselbeeren und Zitronendeko Pikanter Gemüse-Ei-Salat Paprika-Chiliaufstrich mit Peperonata Schafkäse-Kürbiskernaufstrich Fitnessaufstrich mit Karotte, Mango, Jungzwiebel Fitnessaufstrich mit Karotte, Mango, Jungzwiebel Brötchen traditionell auf Biobrotsorten, Kastenbrote wie Sonnenblumenbrot, Dinkel- Vollkornbrot, Kürbiskernbrot, Mehrkornbrot, div. Biobrotsorten. in der Größe von mind. 9 x 5 cm und einer Dicke von mind. 12 mm Beläge wie oben aber aus nachhaltiger Bio, Ökologischem Kontroliertem, Anbau und Viehzucht • • • • • • • • • • • • • • Beinschinken mit Kren und Gurkerl (Mayo, Ei, Tomaten und Paprika) Pfefferkarree mit Babymais Salami mit Olive Knoblauch- oder Pfeffersalami Gegrilltes Hühnerfilet an Waldorfsalat mit Walnuss (Zitronen-Basilikum-Mascarpone) Räucherlachs mit Zwiebel, Ei und Kaviar od. Oberskrenn Weichkäse mit Trauben und Nussdeko Schimmelkäse mit Obstdeko Surrbauch (Kümmelbraten) mit Gemüsedeko Surrschopf mit Kren od. Gemüsedeko Geräuchertes (Geselchtes) mit Gemüsedeko Schnittkäse mit Obst od. Gemüsedeko Mozzarella- Tomaten mit Balsamico- Creme und Basilikum od. Basilikumpesto Prosciutto mit Obst od. Gemüsedeko Aufstriche • • • • • • • • • • • • Liptauer mit Gemüse od. Obstdeko Kräutertopfen mit Kressedeko Thunfischaufstrich mit Oliven od. Wasabi und Jungzwiebeldeko Lachsaufstrich mit Dilldeko Curry-Eiaufstrich mit Schnittlauch Auberschinenaufstrich mit Gemüsedeko Räucherforellenaufstrich mit Preiselbeeren und Zitronendeko Pikanter Gemüse-Ei-Salat Paprika-Chiliaufstrich mit Peperonata Schafkäse-Kürbiskernaufstrich Fitnessaufstrich mit Karotte, Mango, Jungzwiebel Fitnessaufstrich mit Karotte, Mango, Jungzwiebel Gefülltes Jour Gebäck: Kaisersemmerl, Kornstangerl, Roggenweckerl, Laugenweckeerl, • • • • • • • Salami, Olive, Tomate und Gurke Beinschinken Kräutergervais und Tomate Putenschinken, Ei, Tomate und Gurke Prosciutto, Gervais Rosso, Tomate und Rucola Tomaten –Mozzarela, Basilikum Käse, Butter und Salat Weichkäse, Tomate und Salat • • • Gefülltes Jourgebäck Vegetarisch (Kaisersemmerl, Roggenweckerl, Sesamweckerl, Laugenwecker) • • • • mit Gemüse-Kräuter-Aufstrich und Gurke mit Bergkäse, Pfeffergervais und frischem Paprika mit Mozzarella und Basilikumpesto mit Camembert, frischem Paprika und Kresse • .................................................................. • .................................................................... • ................................................................... Preis pro Stück: Brotsorten • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Peperoni-Brötchen, Kräuter-Brötchen, Oliven-Brötchen, Tomate-Basilikum-Brötchen Sonnenblumenbrötchen, Mini-Kürbiskernbrötchen Mini-Schusterjunge Sonnenblumenkernbrötchen, Sauerteigbrötchen, Naturbrötchen Saatenbrötchen Jour-Ciabatta Jour-Dinkel-Vollkorn-Weckerl Jour-Fitnessweckerl Jour-Gebäck-Mix Jour-Hafer-Vollkorn-Weckerl Jour-Handsemmel Jour-Kaiser-Mix Jour-Käseweckerl Jour-Kornspitz Jour-Kürbiskernweckerl Jour-Laugenbrez´n Jour-Laugenkastanie Jour-Laugenstangerl Jour-Mohnflesserl Jour-Reschling Jour-Roggenweckerl Jour-Rosenbrötchen Jour-Salzstangerl Jour-Vintschgerl Jour-Vitalweckerl Jour-Vollkörnderl Jour-Walnuss-Ciabatta Jour (Mini)-Croissants Aromatische Jour-Croissants, gefüllt mit verschiedenen Delikatessen und knackigem Salat • Räucherlachs mit Ei & roten Zwiebel • Schinken mit Schnittkäse Käse • Spinat mit Ricotta • • • Tramezini • • • • mit Thunfisch, Ei und Gemüse mit Prosciutto, Antipasti und Ruccola mit Spinat und Ruccola mit Ruccola und Ei asilikum Wraps mind. 8cm lang und mind 5cm Durchmesser • • • • • • • • • • • Gegrillte Pute, Speck, Blattsalat, Tomate und Gurke Schafkäse, Gurken, Tomaten, Oliven und Oregano Beef, Paprika, Mais, Eisbergsalat, und Taco-Sauce Caesar's Salad mit gegrilltem Rosmarinhuhn, Parmesan und Basilikum Räucherlachs, rote Zwiebel, Dill-Senf, Kapern und Blattsalat Thai Garnele, Blattsalat, Paprika, Sojasprossen und Korianderrahm Chili Beef Salat,Dressing Koriandercreme Lachs, Salat Hühnerfilet, Räucherspeck, Dressing Tomaten mit Frischkäse,Dressing Avocado,Salat, Manderinen, Tomaten, Dressing Crepes • • • • • • • • Variation an feinen Crêpes mit ausgesuchten Füllungen 2,10 € Lebkuchen-Putenbrust Cajun-Garnele im Sepia-Crêpe Huhn-, Thunfisch im Spinatcrêpe Roastbeef im Kräutercrêpe Lachs & Kren im Dillcrêpe Spinat mit Cashew im Safrancrêpe
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