WEIN Domina QbA 2013 trocken, 0,75l
REBSORTE Domina
ANBAUGEBIET Franken, Mainschleife
WEINBERG Volkacher Ratsherr, Ostlage
BODEN Muschelkalk
REBERZIEHUNG Einfacher Halbbogen
KELLER Traditionelle Maischegärung, Ausbau in gebrauchten Barriques für 12 Monate. Ertragsreduziert
BESCHREIBUNG Dunkles Rubinrot, duftet nach
reifen Waldbeeren, feinwürzige Noten mit angenhmer
Tiefe und Länge. Weiche Tannine mit feinen Röstaromen bilden den Abschluss
SPEISENEMPFEHLUNG Schmorgerichte, Ochsenschwanz mit Steckrüben und einem Karottensoufflé
ANALYSEWERTE
ALKOHOL
RESTZUCKER
SÄURE
13,0 vol%
3,3 g/l
5,5 g/l
WEINGUT SIMON STUMPF
Kaulberg 23 | 97332 Volkach-Fahr
T +49 9381 802890
www.weingut-stumpf.com
[email protected]

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