Italienische Buffets Italienisches Buffet 1 Lasagne-Bolognese Spaghetti Pesto Tortellini mit Schinken und Champignons in Käse - Sahnesauce Itl. Frischsalat - Buffet mit versch. Dressing _______________________ Italienisches Buffet 2 Spinat – Lasagne ,,Neptun’’ Hähnchenbrust ,,Toskana’’ mit Patnareis und Tomaten - Sahnesauce Spagetti ,,Miranda’’ Itl. Frischsalat - Buffet mit versch. Dressing _______________________ Italienisches Buffet 3 Broccoli - Blumenkohl Lasagne Schweinefilet ,,Florentiner Art’’ Mit Käse - Sahne Gratin Maccaroni in Chilisauce Itl. Frischsalat - Buffet mit versch. Dressing _______________________ Italienisches Buffet 4 Seezungenröllchen mit Sauce ,,Cardinal’’ Lammrücken in Basilikumsauce und Nusskartoffeln Pasta ,,Napoli’’ mit gratiniertem Broccoli Itl. Frischsalat - Buffet mit versch. Dressing _______________________ Italienisches Buffet 5 Mozzarella – Reis Gratin Schweinelendchen mit Gemüsestreifen und Sauce Bernaise Pasta mit Shrimps in Tomaten - Basilikumsauce Italienisches Salatbuffet mit versch. Dressings Folienkatoffel mit Roquefort-Creme _______________________ Warme Buffets Warmes Buffet 1 Käsebraten 150g Zwiebelrollbraten 150g Schweinerücken 100g Salatbuffet oder Gemüsevariation Kartoffelgrating _______________________ Italienisches Buffet 2 Putenschnitzel mit Obst 75g Pfefferbraten 150g Geschnetzeltes 150g Gemüsevariation Eisbergsalat in Sahne _______________________ Italienisches Buffet 3 Schweinefilet mit Champion rahm 150g Rinderkeule mit Kräuterkruste 120g Zwiebelrollbraten 130g Broccoli, Speckböhnchen Blumenkohl, Karotten Stangenspargel Chinakohlsalat in Sahne Kartoffelgratin _______________________ Rustikale Buffets Rustikales Buffet 1 Zwiebelbraten Schweineschnitzel Käsebraten Kartoffelsalat Nudelsalat Porreesalat Krautsalat Farmersalat Gemischter Brotkorb _______________________ Rustikales Buffet 2 Gefüllte Putenbrust Kasselerbraten Broccolibraten Kartoffelsalat Bohnensalat Farmersalat Griechischer Bauernsalat Maissalat Gemischter Brotkorb _______________________ Rustikales Buffet 3 Putenschnitzel Pfefferbraten Zigeunerbraten Kartoffelsalat Italienischer Nudelsalat Krautsalat Porreesalat Tomatensalat Gemischter Brotkorb
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