Italienische Gemüsepfanne mit Bandnudeln

Italienische Gemüsepfanne
mit Bandnudeln
Zubereitung:
Die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen und
abschütten.
Die tiefgefrorene Italienische Gemüsepfanne in eine
heiße, beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer
Temperatur für ca. 12 Minuten garen. Während des
Garens mehrmals vorsichtig umrühren.
Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
• 1000 g bofrost*Italienische
Gemüsepfanne
• 500 g Bandnudeln
• 4 Zweige Rosmarin
• 4 EL Parmesan
• 1 EL bofrost*ORO - Olivenöl
• Salz
Das Gemüse vorsichtig mit den gekochten Bandnudeln
mischen und anrichten. Die Rosmarinzweige in der
wieder erhitzen Pfanne mit etwas Olivenöl kurz
anbraten. Die Rosmarinzweigen und den geriebenen
Parmesan über das Gemüse mit den Bandnudeln geben.
Tipp:
Dazu passen gebratene „Kalbs-Involtini“ (Art. 1375)
INFO FÜR ERNÄHRUNGSBEWUSSTE
Pro Portion: 673 kcal, Fett 18 g, Kohlenhydrate 103 g, Eiweiß 23 g

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