Osterkarte Vorspeisen Vorspeisenteller (Anti-Pasti, Tomaten, Mozzarella, Putenbrust, Salatbouquet) 12,90 € Gebeizter Lachs mit Kräuter-Senfsauce und Kartoffelrösti 12,90 € Bunter Nudel-Gemüse-Salat mit gebratenen Garnelen und Zander 13,90 € Suppen Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Fleischnockerln 4,90 € Gemüsecremesuppe mit Croutons 5,50 € Hauptspeisen Lachssteak in Safransauce, Bandnudeln und Gemüse 19,90 € Gebratener Zander auf Lauch-Orangen Beet mit Kräuter-Risotto und braune Butter 19,90 € „Blechhammers Fischteller“ Vier verschiedene Fische auf Gemüsereis mit Hummersauce 21,90 € Schnitzel „Hammerweiher“ in Champignons à la creme mit Pommes Frites, Beilagensalat 14,90 € Rinderroulade in Rotweinsauce mit frischem Rotkohl und Kartoffelpüree 16,90 € Medaillons vom Schweinefilet in Champignonsauce mit Bandnudeln und Gemüse 16,90 € Rumpsteak mit Kräuterbutter, brauner Sauce, Kartoffelkrapfen und Gemüse 21,90 € Lammrücken gebraten auf Wirsingkohl mit Rosmarinkartoffeln 24,90 € Dessert Eisbecher Blechhammer 4,90 € Frisches Tira-Mi-Su 5,90 € Marinierte Erdbeeren mit Grand Manier und Vanilleeis 6,90 € Mousse-Variation (Quarkmousse, braunes und weißes Mousse) 6,90 €
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