Suppen – wärmstens empfohlen: Auf Vorbestellung

Suppen – wärmstens empfohlen:
Tiroler Suppentopf* (L)(Nudeln *(AC), Gemüse und Würstchen)
5,00
Rindsuppe * (L)
mit Nudeln*(AC) oder Frittaten*( ACG)
3,20
mit Grießnockerl *(AC)
3,50
mit 1 Speckknödel* oder 1 Käsepressknödel*
4,50
*(ACGL) *(ACGL)
Auf Vorbestellung
KALBSHAXN*(M) mit Röstkartoffeln*(AGL),
Knödel*(ACGL) und Rotkraut
pro Person
16,70
SCHWEINSHAXN*(M) mit Röstkartoffeln,*(AGL)
Knödel*(ACG) und Sauerkraut*(L)
pro Person
Tiroler Schmankerl Buffet ab 10 Personen
14,20
20,00 pro Person
Vorspeisen: *Suppe mit Press- oder Speckknödel*(ACGL)
oder * Zillertaler Krapfen *(AG)
Hauptspeise: * Schweins- oder Kalbshaxe *(M) mit Sauerkraut *(L) oder Rotkraut
* Schweinebraten *(M)
* Semmelknödel *(ACG), Röstkartoffel
Dessert:
* Kaiserschmarren *(ACG) mit Apfelmus oder Zwetschkenröster
oder * Apfelstrudel mit Vanillesauce *(ACFGHL)
Kalte Speisen
Gemischter Salat mit Joghurt *(MG)- oder Balsamico-Dressing*(O) klein 4,50
groß 6,50
Bauernsalat**(ACM) mit geröstetem Speck- und Brotwürfel/Ei
8,50
Brettljause mit feinem Tiroler Speck und Bergkäse* (AG),
7,00
Schnaps
Zurück zu den Wurzeln…
Bauernomelette (Speck, Käse, Kartoffeln, Zwiebel, Tomaten) *(ACFG)
8,40
Bauerntoast mit Speck, Zwiebel und feinem Tiroler Käse*(AG)
7,50
Tiroler Gröstl *(CL) mit Spiegelei und warmen Speckkrautsalat
9,10
Käsespätzle* (ACGL )mit gerösteten Zwiebel und warmen Speckkrautsalat
9,10
Leber „Tiroler Art“ *( ACFGLO )mit Röstkartoffeln*(AGL)
10,80
Tiroler Schnitzel* (ACG) gefüllt mit Speck, Käse und Pilzen
mit Rösti*(A) oder Pommes dazu Salat*(MGO)
13,50
Hirschragout *(AGLO) mit Serviettenknödel *(ACG)
und Apfelrotkraut
13,50
„Tiroler Spieß“*(AFG) in Schwammerlsauce *(ACFGLM)
mit Speckbohnen *(AGL) und Spätzle *(ACG)
15,20
2 Stk. Speckknödel*(ACGL) auf Sauerkraut*(L)oder mit Suppe*(L)
8,40
2 Stk. Käsepressknödel*(ACGL) Sauerkraut*(L) oder Suppe*(L)
8,40
Kaiserschmarrn*(ACG) mit Zwetschkenröster oder Apfelmus
8,70
Hauptgerichte – von bodenständig bis weltoffen
Filetsteak 250g *(M) in Pfefferrahmsauce *(ACG)
dazu Speckbohnen und Kroketten *(ACG)
21,50
„Wiener Schnitzel“*(AC) vom Schwein oder Pute
mit Petersilienkartoffel *(G) oder Pommes,
Preiselbeeren und Salat *(MGO)
12,50
„Zwiebelrostbraten“*(ACFGLMO) mit Röstkartoffel*(AGL)
14,80
Forelle „Tiroler Müllerin“ gefüllt mit Speck und Knoblauch,
dazu Petersilienkartoffel und braune Butter *(ADG)
12,50
Putengeschnetzeltes auf Indische Art dazu Reis – scharf *(FG)
13,00
Alles im Teig?
„Charly“*(AG): Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignon, Pfefferoni, scharf
9,70
„Prosciutto“*(AG): Tomaten, Käse Schinken
9,50
„Margherita“*(AG): Tomaten, Käse
7,50
“Piccante”*(AG): Tomaten, Käse, Pfefferoni, Salami
9,70
“Salami”*(AG): Tomaten, Käse, Salami
9,50
“Tonno”*(ADG): Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebel
9,20
“Tyrolienne”*(AG):
Tomaten, Käse, Speck, Champignons, Zwiebel, Knoblauch
9,70
“Spinaci”*(AG): Tomaten, Blattspinat, Schafkäse
„Calzone“ * (AG): gefüllt mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignon
9,40
9,20
„Salatpizza“ *(AMGO): Pizzabrot mit frischem Wintersalat gefüllt
7,50
Spaghetti*(AC) “bolognese”*(LG)
als Vorspeise
8,00
6,00
Penne*(AC) mit Schafkäse und Blattspinat*(FG)
als Vorspeise
8,20
6,20
Ein krönender Abschluss
Hausgemachter Apfelstrudel*(ACFGHL)
oder Topfenstrudel*(ACFGHL)
mit Sahne *(G)
mit Vanillesauce*(CG)
3,00
3,50
3,80
Kleiner Kaiserschmarren *(ACG)
mit Apfelmus oder Zwetschkenröster
6,00
Heiße Liebe* (G)
(Vanilleeis mit heißen Himbeeren )
5,20
Latte Macchiato Becher*(G)
(kl. Espresso mit Vanille- und Kaffeeeis)
5,60
Bananensplit*(G)
(Vanilleeis mit Schokosauce, Banane )
5,00
Baileysbecher*(AG)
(Kaffee- und Schokoeis, Baileys)
5,50
Smarties – Becher*(AG)
2 Kugeln Eis Vanille/Schoko mit bunten Smarties
3,00
Eiswaffel*(ACEFGH)
Aperitif
Aperol Spritz (0,25l)
Hugo oder Helga (0,25l)
3,50
3,00
Lillet Vive (O) (0,25l)
4,00
Hauswein – Weingut Waltschek (CGO)
Grüner Veltliner / Zweigelt (1/8 l)
Grüner Veltliner / Zweigelt (1/4 l)
Grüner Veltliner / Zweigelt (1/2 l)
2,20
4,40
8,80
Gespritzter rot, weiß - Sommerspritzer
2,50
Qualität - Rotwein 0,7l (CGO)
Zweigelt 2014 trocken- Weingut Leitner – Burgenland
18,00
Cabernet Sauvignon Reserve 2009 trocken
Weingut Waltschek – Burgenland
25,00
Qualität - Weißwein 0,7l (CGO)
Grüner Veltliner 2014 trocken
Weingut Waltschek – Burgenland
18,00
Welschriesling 2013/14 trocken
Weingut Waltschek – Burgenland
18,00
Seefürst weiss (1l) süß
Weingut Waltschek – Burgenland
18,00
Stiegl - Bier vom Fass: (A)
Bier (Pfiff 0,2 l)
Bier (0,3 l)
Bier (0,5 l)
Radler/sauer (0,3 l)
Radler/sauer (0,5 l)
2,30
2,80
3,20
2,80
3,20
Stiegl Weisse hell (0,3l)
Stiegl Weisse hell (0,5l)
Weizen Cola (0,3l)
Weizen Cola (0,5l)
3,00
3,60
3,00
3,60
Flaschenbier: (A)
König Ludwig Weizenbier dunkel (0,5l)
Stiegl Sport Weisse – Alkoholfrei Weizen (0,5l)
Stiegl - Alkoholfrei (0,5 l)
3,60
3,60
3,00
Spirituosen
Obstler, Williams, Marillenbrand 2cl
Grappa, Williams mit Honig, Zirberl mit Honig, Haselnuss (H) 2cl
2,50
2,70
Hasselnussliquer, Himbeergeist, Kirschgeist 2cl
3,50
Baileys (G)
Flügerl, Rüscherl 4cl
3,00
3,50
Jägermeister, Asbach, Metaxa 2cl
3,00
Baccardi Cola
Wodka Orange, Wodka bull
5,00
5,00
Alkohlische Heißgetränke (CGO)
Glühwein 1 l (hot spiced wine)
Glühwein ½ l
Glühwein ¼ l
Jägertee 1 l (spiced tee with rum and spirit)
Jägertee ½ l
Jägertee ¼ l
17,10
8,50
4,30
18,10
9,10
4,50
Alkoholfreie Getränke
Fanta, Cola, Sprite, Spezi (0,3l)
Fanta, Cola, Sprite, Spezi (0,5 l)
Fl. Cola light (0,33l)
Mineralwasser still oder prickelnd(0,33 l)
Mineralwasser prickelnd (1l)
2,50
3,50
2,50
2,40
4,80
Apfelsaft, Johannisbeersaft (0,3l)
Orangensaft, , Multivitaminsaft (0,2 l)
2,90
2,70
Säfte gespritzt Soda
Wasser
(0,3l) € 3,00
(0,3l) € 2,70
(0,5l) € 3,20
(0,5l) € 3,00
Skiwasser oder Holler gespritzt mit Soda (0,3l)
mit Wasser (0,3l)
2,50
2,10
Skiwasser oder Holler gespritzt mit Soda (0,5l)
mit Wasser (0,5l)
Eistee, Almdudler (0,33l)
3,20
2,70
2,70
Allergenkennzeichnung
Beschreibung der 14 Kennzeichungspfllichtigen Allergenen Stoffe
Stoffe und daraus gewonnene Erzeugnisse, die allergische Reaktionen bzw.
Unverträglichkeiten auslösen – VO 1169/2011 Anhang II
A – glutenhaltiges Getreide – glutenous cereals
B – Krebstiere - shellfish
C - Eier - eggs
D – Fische - fish
E – Erdnüsse - peanut
F – Soja - soy
G – Milch (einschließlich Laktose) – milk (lactose)
H – Schalenfrüchte (Nüsse) - ediblenuts
L – Sellerie - celery
M – Senf - mustard
N – Sesamsamen - sesame
O – Schwefeldioxid und Sulfite - sulfuredioxide/sulphite
P – Lupinen (Wolfsbohne oder Feigbohne) - lupine
R – Weichtiere - mollusca


Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte
Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen
Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber
hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten
auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten
Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet
werden.

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