Weinkarte Wine List Weinspezialitäten im Tschuggen Grand Hotel Raritäten von nah und fern Wine Specialities in the Tschuggen Grand Hotel Rare wines from near and far Sehr verehrte Gäste Dear guests Im Keller des Tschuggen Grand Hotels schlummern unzählige bekannte und unbekannte Tropfen aus den herausragendsten Weinregionen der Welt. In the basement of the Tschuggen Grand Hotel slumber countless known and unknown wines from the most prominent wine regions of the world. Wir freuen uns, Ihnen auf den folgenden Seiten eine repräsentative Auswahl an regionalen und internationalen Spitzenweinen zu präsentieren. We are pleased to present a representative selection of local and international wines on the following pages. CHAMPAGNER 75 CL Brut Louis Roederer Brut Premier Louis Roederer Brut Premier Ruinart R Ruinart R Ruinart R Moët & Chandon Brut Impérial Moët & Chandon Brut Impérial Moët & Chandon Brut Impérial Laurent Perrier Laurent Perrier Grand Siècle Perrier Jouët Krug Grande Cuvée Bollinger Special Cuvée Armand de Brignac Gold Armand de Brignac Gold Henri Giraud Code Noir Halbe Flasche Halbe Flasche Magnum Halbe Flasche Magnum Magnum Blanc de Blancs 2008 Louis Roederer Blanc de Blancs Ruinart Blanc de Blancs Mumm de Cremant 2004 Taittinger Comtes de Champagne 1998 Taittinger Comtes de Champagne Brut Millésimés 2005 Louis Roederer Cristal brut 2006 Louis Roederer Cristal brut 2003 Dom Pérignon 2004 Dom Pérignon 2002 Dom Pérignon Limited Edition Andy Warhol 1999 Perrier Jouët Belle Epoque 2004 Laurent Perrier Brut Millésimé 1999 Cuvée Salon "S" Blanc de Blancs 140 85 150 90 350 150 85 310 145 250 150 420 180 900 1'700 260 Magnum 200 195 210 290 440 Magnum 320 320 264 380 410 320 155 1'100 Rosé 2009 Louis Roederer 2004 Louis Roederer Cristal 2005 Louis Roederer Cristal Bollinger Ruinart Rosé 2003 Dom Pérignon 2000 Dom Pérignon Laurent Perrier Laurent Perrier Moët & Chandon Krug Armand de Brignac Magnum Magnum Magnum 180 900 2'600 180 180 630 1'700 180 360 190 610 1'200 SCHAUMWEIN-SCHWEIZ Pinot Noir Brut Christian & Francisca Obrecht, Jenins 89 Silvano Follador 85 76 62 PROSECCO-MOSCATO Prosecco Valdobbiadene Brut Prosecco Sergio Mionetto 2013 Moscato d'Asti Francesco Mionetto Poderi Marcarini - Seite 1 - Lieblich WEISSWEIN SCHWEIZ Graubünden Zizers Manfred Meier 2013 Riesling x Sylvaner 72 2012 Pinot Blanc “PB” 78 2011 Chardonnay 85 2012 Sauvignon Blanc 85 Cicero Weinbau 2011 Chardonnay M 90 Malans Adolf Boner 2000 Completer Reserve 190 Thomas Studach 2011 Completer 110 Peter Wegelin 2012 Weissburgunder 82 2013 Chardonnay 85 Weingut Donatsch 2013 Cuvée Blanc "CHARDIGNON" 80 Chardonnay, Sauvignon Blanc 2012 Chardonnay "PASSION" 82 2012 Completer 110 Jenins Christian & Francisca Obrecht 2009 Chardonnay 85 50 cl 2011 Gewürztraminer 60 2014 Riesling x Sylvaner 69 Georg Schlegel 2011 Riesling x Sylvaner 69 2013 Pinot Gris 75 Annatina Pelizzatti 2011 Chardonnay 90 2010 Pinot Blanc 90 Irene Grünenfelder 2011 Blanc de Noir 75 Blauburgunder 2012 Sauvignon Blanc 105 2011 Chardonnay 105 Jan Luzi 2010 Pinot Blanc 85 2010 Blanc de Noir 82 Blauburgunder - Seite 2 - WEISSWEIN SCHWEIZ Maienfeld Schloss Salenegg 2011 Chardonnay 75 2014 Cuvée Blanche 70 Blauburgunder, Chardonnay Markus Stäger 2011 Riesling x Sylvaner 78 2013 Pinot Gris 85 Fläsch Andreas Davaz 2011 Chardonnay Gräba 86 2013 Pinot Gris 85 Thomas Marugg 2011 Chardonnay 90 2010 Ruofanära 89 Chardonnay 2011 Federweisser 75 Blauburgunder Daniel Marugg 2011 Sauvignon Blanc 80 2009 Chardonnay 82 Christian Hermann 2012 Chardonnay 105 2011 Riesling 85 - Seite 3 - WEISSWEIN SCHWEIZ Waadt Raymond Paccot, Féchy 2013 Féchy La Colombe 60 Chasselas Pierre-Luc Levraz, Chexbres 2012 St. Saphorin Les Blassinges 72 Chasselas Luc Massy, Clos de Boux, Epesses 2013 Dézaley Chemin de Fer 85 Chasselas Genf Le Grand Clos, Jean-Michel Novelle 2009 Empreinte Blanc 75 Chasselas, Sauvignon Blanc, Muscat Wallis Philippe Darioli, Martigny 2008 Humagne blanche 95 Robert Gilliard, Sion 2009 Heida "Tonneliers" 82 Denis Mercier 2009 Petite Arvine 98 Nicolas Zufferey, Sierre 2007 Païen 87 Savagnin Blanc - Seite 4 - WEISSWEIN SCHWEIZ Tessin Sopra Ceneri Angelo Delea Losone 2011 Bianco del Ticino Apocalisse 69 Chardonnay, Sauvignon Blanc Werner Stucki, Rivera 2012 Temenos 95 Completer, Sauvignon Blanc Gialdi, Mendrisio 2008 Biancospino 90 Blauburgunder, Chardonnay Sotto Ceneri Adrian Kaufmann, Beride 2007 Sauvignon Blanc 98 Luigi Zanini, Besazio 2008 Castello Luigi bianco 210 Sémillon , Chardonnay Vinattieri, Ligornetto 2010 Vinattieri Bianco 78 Chardonnay, Sauvignon Blanc Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo 2008 Meridio 95 Merlot, Chardonnay 2007 Viognier 85 Tenimento dell'Ör 2009 Granito 85 Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay - Seite 5 - WEISSWEIN FRANKREICH Loire 2013 Sancerre Brock Domaine de Sarry, Michael Brock, Bué 75 Domaine J.Mellot, Centre Loire 78 Domaine Masson-Blondelet, Pouilly-sur-Loire 82 Sauvignon Blanc 2013 Sancerre La Chatellenie Sauvignon Blanc 2012 Pouilly-Fumé Villa Paulus Sauvignon Blanc 2009 Pouilly-Fumé Baron de L Château de Nozet, Pouilly-sur -Loire 165 Sauvignon Blanc Burgund Chablis 2013 Chablis Champs Royaux Domaine William Fèvre, Chablis 76 Domaine William Fèvre, Chablis 168 Domaine Raveneau, Chablis 145 Chardonnay 2011 Chablis Les Clos Grand Cru Chardonnay 2011 Chablis Montée de Tonnerre 1er cru Chardonnay 2012 Chablis Montée de Tonnerre 1er cru Samuel Billaud, Chablis 85 Chardonnay Côte de Beaune 2006 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Bonneau du Martray, Pernand-Vergelesses 265 Chardonnay 2007 Montrachet Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 3'200 Chardonnay 2010 Meursault Le Poruzot-Dessus 1er Cru Domaine Rémi Jabard, Meursault 155 Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 195 Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 580 Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 810 Chardonnay 2011 Puligny-Montrachet Clavaillon, 1er Cru AC Chardonnay 2011 Bâtard-Montrachet Grand AC Grand Cru Chardonnay 2008 Chevalier-Montrachet Grand Cru Chardonnay Côte de Chalonnaise 2012 Rully Blanc Joseph Droulin 78 Chanson Père&Fils, Mâconnais 80 Chardonnay Mâcon 2011 Pouilly Fuissé Chardonnay Côtes du Rhône 2011 Châteauneuf-du-Pape la Crau, Vieux Télégraphe Vignobles Brunier, Bédarrides 140 Grenache, Mourvèdre Côtes de Provence 2009 Blanc de Blancs Domaines Ott, La Londe-les-Maures 85 Domaine Clos des Fées, Vingrau 85 Domaine Gauby, Calce 72 Domaine L'Oustal Blanc, Minervois 98 Grenache, Mourvèdre Roussillon 2006 Clos des Fées blanc Grenache Blanc 2007 Les Calcinaires blancs Chardonnay, Muscat, Grenache Blanc, Carignan 2003 Naïck "3" Vin de Table Blanc Grenache Blanc, Maccabéo - Seite 6 - WEISSWEIN FRANKREICH Bordeaux 2009 Blanc du Château Lynch-Bages Bordeaux AC 140 Graves 160 Sauvignon Blanc, Sémillon 2011 Château Smith Haut Lafitte Blanc Sauvignon Blanc, Sémillon ITALIEN Friaul-Veneto 2007 Chardonnay Collio Bernizza Venica & Venica, Dolegna del Collio 78 Mario Schiopetto, Capriva 96 Azienda Gini, Monteforte d`Alpone 69 2012 Pinot Grigio "Dessimis" Vie di Romans, Mariano del Friuli 105 2009 Were Dreams… Silvio Jermann, Farra d' Isonzo - Gorizia 135 Venica & Venica, Dolegna del Collio 106 2004 Mario Schiopetto Bianco Chardonnay, Tocai Friulano 2012 Soave Classico Garganega Chardonnay 2013 Sauvignon Bianco Ronco delle Mele Alto Adige 2012 Pinot Grigio Porer Tenuta Lageder Casòn Hirschprunn, Trentino 70 Lombardei 2011 Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta Ca’del Bosco, Erbusco 78 Ca’del Bosco, Erbusco 140 Chardonnay, Pinot Bianco 2007 Chardonnay Terre Franciacorta Piemont 2013 Villa Sparina Gavi di Gavi Villa Sparina, Gavi 65 Monchiero Carbone 65 Ceretto 70 Morgassi Superiore, Gavi 69 Castellari Bergaglio, Gavi 75 Pesquero Elia, Nieve 78 Cortese 2013 Roero Arneis Recit Arneis 2013 Blangé Langhe Arneis DOC Arneis 2012 Tuffo Gavi di Gavi Cortese 2012 Gavi di Gavi Rolona Cortese 2013 Roero Arneis Elisa Arneis 2008 Piodilei Pio Cesare, Alba 110 Angelo Gaja 140 Chardonnay 2013 Rossj-Bass Chardonnay, Sauvignon Blanc - Seite 7 - WEISSWEIN Toscana 2011 Ostrea Vernaccia Tenuta Mormoraia, San Gimignano 78 Il Borro, Colli Aretini 78 Vernaccia 2010 Lamelle Chardonnay 2011 Poggio alle Gazze Tenuta dell'Ornellaia 105 Sauvignon Blanc Marche 2009 Bucci ,Verdicchio Classico Superiore Agricola Bucci, Ostra Vetere 79 2008 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Tenuta di Tavignano 69 2006 Vigna Adriana Lazio Bianco Castel de Paolis, Grottaferrata 82 Lazio Malvasia, Viognier, Sauvignon Blanc Abruzzen 2003 Trebbiano Marina Cvetic 2007 Trebbiano d'Abruzzo Kampanien 2008 Exultet Azienda Masciarelli, San Martino 105 Francesco Valentini, Loreto Aprutino 175 Quintodecimo, Mirabella Eclano 129 Quintodecimo, Mirabella Eclano 125 Tenute di Capichera, Arzachena 98 Fiano di Avellino 2006 Via del Campo Falanghina Sardinien 2012 Capichera Vermentino - Seite 8 - WEISSWEIN SPANIEN 2006 As Sortes Rafael Palacios S.L., Valdeorras 110 Godello 2004 Venta d’Aubert Venta d'Aubert, Bajo Aragòn 75 Portal del Montsant, Marça 85 Garnacha Blanca, Viognier 2008 Santbru Blanc Grenache Blanc, Macabeo, Chardonnay Bodegas Clos d'Agon, Cataluña 125 2006 Encruzado barrique Quinta dos Roques, Mangualde 78 2009 Quinta das Marias Peter Eckert, Oliveira do Conde 75 Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz 75 Herdade de Malhadinha, Nova 82 Quinta dos Valses 75 2007 Clos d'Agon, Blanco Viognier, Rousanne, Marsanne PORTUGAL Dão Encruzado Alentejo 2010 Esporão Private Selection DOC Antão Vaz, Arinto 2012 Malhadinha Branco Arinto, Chardonnay, Viognier Algarve 2011 Marques dos Vales Viognier - Seite 9 - WEISSWEIN DEUTSCHLAND Mosel 2013 Riesling Kabinett Mosel Weingut Schloss Lieser, Thomas Haag 75 2012 Grauburgunder Weingut Markus Schneider, Ellerstadt 70 2012 Hullabaloo Weingut Markus Schneider, Ellerstadt 70 2007 Riesling Deidesheimer Paradiesgarten Weingut Christmann, Deidesheim 95 2007 Riesling Grosses Gewächs Weingut Christmann, Reiterpfad 2009 Riesling Bockstein Grosses Gewächs Othegraven, Günther Jauch 95 2011 Riesling Alte Reben Weingut Van Volxem, Wiltingen 80 Rheinhessen 2013 Riesling von den Fels Weingut Keller, Flörsheim-Dalsheim 75 Rheingau 2010 "R1" Riesling Spätlese Weingut Stefan Breuer 68 Weingut Schäfer-Fröhlich, Bockenau/Nahe 85 Mauritiushof, FJ Gritsch 68 2011 Riesling Loibner Federspiel Emmerich Knoll, Unterloiben 76 2010 Riesling Ried Schütt Smaragd Emmerich Knoll, Unterloiben 145 2010 Riesling Smaragd Dürnsteiner Kellerberg F.X. Pichler, Loiben 156 Schloss Gobelsburg, Gobelsburg 115 Pfalz Chardonnay, Sauvignon Blanc 145 Saar Nahe 2011 Felseneck Riesling Spätlese ÖSTERREICH Wachau 2012 Riesling 1000-Eimerberg Federspiel Kamptal 2012 Grüner Veltliner Ried Lamm - Seite 10 - WEISSWEIN NORDAMERIKA Kalifornien 2012 Chardonnay Heitz Wine Cellars, Napa Valley 86 2010 Chardonnay Collection Hess Colection Winery, Napa Valley 80 2011 Red Shoulder Ranch Chardonnay Shafer Vineyards, Napa Valley 105 AUSTRALIEN McLaren Vale / Barossa Valley 2010 Chardonnay Reserve Chapel Hill Winery, Mc Laren Valley 75 2005 Semillon Rockford Wines, Barossa Valley 69 Mount Nelson, Marlborough 80 Stellenbosch 2012 Sauvignon Blanc Reserve Vergelegen, Stellenbosch 68 Constantia 2013 Chardonnay Buitenverwachting, Constantia 75 Weingut Manfred Meier 75 Weingut Christian & Francisca Obrecht 69 Cave de la Ville de Neuchâtel, Neuchâtel 65 NEUSEELAND Marlborough 2013 Sauvignon Blanc "Mount Nelson" SÜDAFRIKA ROSÉWEINE SCHWEIZ Zizers 2010 Schiller Blauburgunder, Elbling Jenins 2012 Schiller Blauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay Neuenburg 2012 Oeil de Perdrix Neuchâtel Pinot Noir FRANKREICH Bandol 2012 Château de Selle rosé Domaines Ott, Taradeau 110 Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault Côtes de Provence 2013 Whispering Angel Château D'Esclans, La Motte en Provence Cinsault, Grenache, Mourvèdere, Rolle, Syrah - Seite 11 - 72 ROTWEIN SCHWEIZ Graubünden Zizers Manfred Meier 2014 Pinot Noir 75 2013 Pinot Noir Selection 78 2010 Pinot Noir Réserve 122 Cicero Weinbau 2010 NOπNO 90 Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon 2009 Pinot Noir M 95 Malans Thomas Studach 2008 Pinot Noir 108 2010 Mattea 125 Merlot Adolf Boner 2011 Blauburgunder 98 2009 Pinot Noir Grand Cru 125 Martin Donatsch 2012 Cuvée Noir ''PICADO'' 90 Pinot Noir, Cabernet Sauvignon 2012 Pinot Noir ''PASSION'' 90 2009 Pinot Noir "UNIQUE" 140 Peter Wegelin 2012 Scuverta 105 Gamaret, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Blaufränkisch 2009 Blauburgunder Reserva 95 Georg Fromm 2010 Pinot Noir Barrique 102 2011 Merlot Schöpfiwingert Barrique 120 Jenins Christian & Francisca Obrecht 2009 Monolith 115 Blauburgunder 2011 Trocla Nera 92 Blauburgunder 2009 Merlot 98 2009 Syrah 98 2014 Pinot Noir 69 Irene Grünenfelder 2012 Pinot Noir 82 2012 Pinot Noir Eichholz 125 - Seite 12 - ROTWEIN SCHWEIZ Jenins Annatina Pelizzatti 2010 Pinot Noir 79 2011 Pinot Noir Barrique 98 2012 Sorso 105 Merlot, Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah Georg Schlegel 2009 Pinot Noir 70 2011 Pinot Noir Réserve 78 2008 Saliser Grande Selection 119 Blauburgunder Jan Luzi 2009 Pinot Noir vom Lindenwingert 86 Maienfeld Markus Stäger 2011 Pinot Noir 75 2010 Blauburgunder Barrique 104 2011 Olymp 135 Pinot Noir Andreas von Sprecher 2012 Malbec Barrique 86 2011 Shiraz Barrique 86 Schloss Salenegg 2009 Blauburgunder Barrique 115 Möhr Niggli 2011 Pilgrim 105 Pinot Noir Fläsch Christian Hermann 2011 Pinot Noir 79 2012 Pinot Noir "H" 142 Daniel Marugg 2012 Pinot Noir 75 2009 Pinot Noir "Selection Bovel" 98 2010 Merlot 98 Martha & Daniel Gantenbein 2010 Pinot Noir 155 Jann Marugg 2009 Pinot Noir 75 2008 Pinot Noir Reserve 94 Andrea Davaz 2009 Pinot Noir "URIS" 115 Thomas Marugg 2009 Pinot Noir Auslese 89 2009 Pinot Noir ''KRUOG'' 95 Chur Weinbau Cottinelli 2011 Pinot Noir Reserve Halde Chur 115 - Seite 13 - ROTWEIN SCHWEIZ Wallis Phillipe Darioli, Martigniy 2009 Cornalin 96 Marie-Thérèse Chappaz, Fully 2011 Dôle de la Liaudisaz 73 Blauburgunder, Gamay, Diolinoir Robert Gilliard, Sion 2009 Merlot "Tonneliers" 83 2009 Diolinoir "Tonneliers" 81 Anne-Catherine & Denis Mercier, Sierre 2011 Syrah 110 Tessin Sopra Ceneri Gialdi Vini SA, Mendrisio 2009 Sassi Grossi 129 Merlot Cantina Settemaggio, Monte Carasso 2011 Irti Colli 75 Merlot Chiodi Vino, Ascona 2005 Rompidèe 106 Merlot Werner Stucky, Rivera 2011 Tracce di Sassi 110 Merlot - Seite 14 - ROTWEIN SCHWEIZ Tessin Sotto Ceneri Tenuta San Giorio, Cassina d'Agno 2012 Crescendo 98 Merlot Daniel Huber, Monteggio 2008 Montagna Magica 129 Merlot Adriano Kaufmann, Beride 2007 Pio della Rocca 140 Merlot, Cabernet Sauvignon Cantina Kopp von der Crone Visini, Barbengo 2010 Balin 115 Merlot, Arinarnoa 2008 Gota 85 Merlot E. & F. Klausener, Purasca 2008 Rosso di Sera Merlot del Ticino 97 Merlot Luigi Zanini, Besazio 2009 Castello Luigi Rosso 195 Merlot, Cabernet Sauvignon Guido Brivio, Mendrisio 2009 Platinum 185 Merlot Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini 2010 Quattromani 140 Merlot - Seite 15 - ROTWEIN FRANKREICH BURGUND Côte d'Or 2006 Vosne-Romanée, 1er Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 410 2005 Echézeaux, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 950 2007 Echézeaux, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 640 2003 Grands Echézeaux, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 1'500 2004 Grands Echézeaux, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 1'400 2005 Grands Echézeaux, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 1'800 2003 Romanée-St-Vivant, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 2'100 2004 Romanée-St-Vivant, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 1'800 2006 Romanée-St-Vivant, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 2'100 2007 Romanée-St-Vivant, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 1'900 2005 Richbourg, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 2'500 2007 Richbourg, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 2'000 2006 La Tâche, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 2'500 2007 La Tâche, Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Vosne-Romanée 2'100 - Seite 16 - ROTWEIN FRANKREICH Burgund 2011 Gevrey-Chambertin Domaine Trapet Père & Fils 135 2006 Chambolle-Musigny Les Amoureuses, 1er Cru Comte Georges de Vogüé, Chambolle-Musigny 420 2011 Vosne-Romanée Domaine Confuron-Contetidot,Vosne-Romanée 115 2007 Nuit-St-Georges Clos des Forêts, 1er Cru Domaine de l’Arlot, Prémeaux 155 2007 Nuit-St-Georges AC Remoissenet Père & Fils 125 Domaine de Courcel, Pommard 135 Côte de Beaune 2011 Pommard AC Le Vaumuriens 2009 Santenay-Maladière, 1er Cru Domaine Prieur-Brunet, Santenay 2005 Beaune Bastion Premier Cru Chanson Père&Fils, Beaune Côtes du Rhône 2011 Séguret rouge Cuvée Garnacho 85 105 Domaine de Cabasse 82 Domaine de Cabasse 85 Grenache Noir, Syrah, Carignan, Counoise 2011 Gigondas Jucunditas Grenache,Mourvèdre, Syrah 2010 Cuvée Confiance Domaine La Soumade, Rasteau 105 Vignobles Brunier, Bédarrides 125 Domaine Ferrando, Châteauneuf-du-Pape 128 M. Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape 155 Domaine Henri Bonneau, Châteauneuf-du-Pape 310 Le Clos du Caillou 150 Grenache, Mourvèdre 2010 Châteauneuf-du-Pape la Crau, Vieux Télégraphe Grenache, Mourvèdre 2009 Châteauneuf-du-Pape Colombis Syrah, Grenache 2004 Châteauneuf-du-Pape, Barbe Rac Grenache, Syrah, Mourvèdre 2003 Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Marie-Beurrier Grenache, Syrah, Mourvèdre 2010 Châteauneuf-du-Pape, Les Quarz Grenache, Syrah Languedoc - Roussillon 2010 l'Enfant Perdu Domaine des Enfants, Marcel Bühler 95 Grenache, Carignon, Lladoner Pelut, Syrah 2005 Syrhus Grès Saint Paul 120 Clos Triguedina, Jean-Luc Baldès 105 Syrah Cahors 2008 Probus Malbec - Seite 17 - ROTWEIN FRANKREICH Bordeaux Entre deux mers, Haut-Médoc, Moulis 2009 Château Lanessan Cru burgeois 90 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 2010 Château Chasse-Spleen Cru bourgeois exceptionnel 110 4ième Grand Cru classé 129 Cru bourgeois exceptionnel 135 Grand Cru Classé 160 2ème Gand Cru classé 196 5ème Grand Cru classé 220 5ème Grand Cru classé 270 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot St-Estèphe 2009 Château Lafon Rochet Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2010 Château Phélan-Ségur Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot 2007 Château Calon-Ségur Cabernet Sauvignon Pauillac 2006 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2009 Château Grand-Puy-Lacoste Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2006 Château Lynch Bages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2006 Château Mouton-Rothschild 1er Grand Cru Classé 1'450 1er Grand Cru Classé 920 1er Grand Cru Classé 1'490 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2007 Château Mouton-Rothschild Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1995 Château Latour Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1989 Château Pichon-Longueville-Baron 2ième Grand Cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - Seite 18 - 650 ROTWEIN FRANKREICH St-Julien 2009 Château Gruaud-Larose 2ième Grand Cru Classé 190 3ième Grand Cru Classé 185 2ième Grand Cru Classé 330 2ième Grand Cru Classé 590 2ième Grand Cru Classé 185 2ième Grand Cru Classé 210 3ième Grand Cru Classé 460 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2007 Château Langoa-Barton Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2005 Château Ducru-Beaucaillou Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1996 Château Léoville-Las Cases Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2004 Château Léoville-Barton Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Margaux 2009 Château Rauzan-Ségla Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2006 Château Palmer Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 1995 Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1'550 1er Grand Cru Classé 980 1er Grand Cru Classé 1'100 Grand Premier Cru 1'150 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 2001 Château Margaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 2004 Château Margaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Graves / Pessac-Léognan 2005 Château La Mission Haut-Brion Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2003 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 920 Cru Classé 420 Grand cru classé 290 2ème vin du Château Pape Clément 126 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2009 Château Smith-Haut-Lafitte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 1998 Château Pape-Clément Cabernet Sauvignon, Merlot 2007 Le Clémentin du Château Pape Clément Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot St-Emilion 1998 Château Ausone 1er Grand Cru Classé 1'800 1er Grand Cru Classé 1'200 Merlot, Cabernet Franc 2000 Château Cheval Blanc Merlot, Cabernet Franc, Malbec Pomerol 2005 Château Le Bon Pasteur Pomerol AC 180 Merlot , Cabernet Franc 1996 Château Le Pin Cru Classé 2'600 Grand Cru Classé 3'300 Merlot , Cabernet Franc 1999 Château Petrus Merlot 2006 Vieux Château Certan Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot - Seite 19 - 450 ROTWEIN ITALIEN Venetien 2010 Amarone Classico Fratelli Tedeschi, Pedemonte 98 Fratelli Tedeschi, Pedemonte 485 Dal Forno Romano, Illasi 175 Azienda Agricola Gino Fasoli 120 Speri, Vigneto Monte San Urbano 135 Masi, Campolongo di Torbe 246 Guerrieri Rizzardi, Bardolino 210 Azienda Agricola Nicolis, S. Pietro in Cariano 185 Agricola ZYME, San Pietra in Cairano 260 Agricola ZYME, San Pietra in Cairano 750 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 2003 Amarone Classico La Fabriseria Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 2003 Valpolicella Superiore Corvina, Rondinella, Molinara 2008 Calle Merlot 2007 Amarone Classico Sant' Urbano Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 2001 Amarone Classico della Valpolicella Corvina, Rondinella, Molinara 2006 Amarone Classico Calcarole Corvina Gentile, Corvinone, Rondinella, Barbera 2005 Amarone Classico Ambrosan Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina 2004 Amarone della Valpolicella Classico Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella, Croatina, Teroldego 2000 Harlequin Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella, Croatina, Teroldego, Cabernet Franc Lombardei 2008 Curtefranca Rosso Terre di Franciacorta Ca’del Bosco, Erbusco 78 Ca’del Bosco, Erbusco 148 Plozza, Valtelina 145 Braida, Chiarlo, Coppo, Prunotto, Vietti 180 Braida, Giacomo Bologna 105 Angelo Gaja, Barbaresco 695 Angelo Gaja, Barbaresco 695 Angelo Gaja, Barbaresco 490 Angelo Gaja, Barbaresco 110 Pasquero Elia, Neive 105 Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo, Barbera 2004 Maurizio Zanella Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot 2010 Numero Uno Nebbiolo Piemont 2005 Quorum Barbera d’Asti Barbera 2010 Bricco della Bigotta Barbera 2004 Sorì San Lorenzo Nebbiolo 2007 Sorì San Lorenzo Nebbiolo 2007 Sperss Langhe Nebbiolo 2012 Sito Moresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon 2009 Barbaresco Sorì Paitin Nebbiolo 2008 Dolcetto di Dogliani San Luigi San Luigi, Dogliani 69 Nebbiolo 2007 Barolo Bricco Bussia Cicala Aldo Conterno, Monforte d'Alba 175 Pio Cesare, Alba 230 Agricola Conterno Fantino, Monforte d' Alba 112 Vietti, Castiglione Falletto, Alba 108 Aldo Conterno, Monforte d'Alba 85 Guiseppe Cappellano, Serralunga 79 Nebbiolo 2007 Barolo Ornato Nebbiolo 2008 Monprà Rosso Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon 2007 Barbera d’Alba Scarrone Barbera 2010 Barbera d'Alba Conca Tre Pile Barbera 2006 Nebbiolo d'Alba - Seite 20 - ROTWEIN ITALIEN Toskana - Maremma - Bolgheri 2009 Avvoltore Moris Farms, Massa Marittima 98 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah 2007 Ilatraia Rosso Toscano Brancaia in Maremma, Grosseto 148 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 2010 Perlato Tua Rita, Suvereto 80 Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2011 Cont' Ugo Tenuta Guada al Tasso, Marchesi Antinori, Bolgheri 105 Tua Rita, Suvereto 420 Merlot 2008 Redigaffi Merlot 2012 Moreccio Casa di Terra, Bolgheri 80 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 2012 Le Serre Nuove dell'Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 130 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 375 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 750 Tenuta di Biserno, Bibbona 115 Tenuta di Biserno, Bibbona 220 Tenuta di Biserno, Bibbona 420 Podere di Orma, Bolgheri 158 Tenuta San Guido, Bolgheri 550 Tenuta San Guido, Bolgheri 390 Tenuta San Guido, Bolgheri 220 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2008 Ornellaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2008 Masseto Merlot 2010 Il Pino di Biserno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2008 Biserno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2008 Lodovico di Biserno Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot 2010 Orma Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon 1998 Sassicaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2006 Sassicaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2011 Sassicaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2011 Bolgheri Rosso Le Macchiole, Bolgheri 80 Le Macchiole, Bolgheri 345 Angelo Gaja, Ca`Marcanda, Bolgheri 125 Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese 2007 Messorio Merlot 2010 Magari Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2008 Morellino di Scansano Riserva, Poggio Valente Le Pupille, Elisabetta Geppetti, Grosseto 92 Azienda Agricola Frascole 70 Azienda Agricola Frascole 82 Sangiovese Toskana - Centrale 2006 Chianti Rufina Sangiovese, Canaiolo 2008 Chianti Rufina Riserva Sangiovese, Canaiolo 2009 Brancaia IL BLU Podere la Brancaia, Radda in Chianti 135 Castello dei Rampolla, Panzano in Chianti 140 Fontodi, Panzano in Chianti 145 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 2009 Sammarco Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot 2010 Flaccianello Sangiovese 2008 Chianti Classico Castello di Ama, Gaiole in Chianti 90 Castello di Ama, Gaiole in Chianti 280 Castello di Ama, Gaiole in Chianti 245 Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Merlot 2004 Vigna l’Apparita Merlot 2007 Vigneto Bellavista Chianti Classico Sangiovese - Seite 21 - ROTWEIN ITALIEN Toskana - Centrale 2010 Campanaio Podere Monastero, Castellina in Chianti 105 Querceto di Castellina, Castellina in Chianti 115 Marchese Antinori, San Casciano in Toscana 160 Marchese Antinori, San Casciano in Toscana 560 Il Borro 105 Fattoria Petrolo, Arezzo 155 Mastrojanni, Montalcino 82 Cabernet Sauvignon, Merlot 2006 Podalirio Merlot 2011 Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2009 Solaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese 2009 Il Borro Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon 2009 Galatrona Merlot Toskana - Montepulciano - Montalcino 2010 San Pio Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2004 Brunello di Montalcino Cerretalto Casanova di Neri, Montalcino 355 Marchesi Antinori, Firenze 130 Sangiovese 2008 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Sangiovese 2008 Rosso di Montalcino Caprili, Montalcino 75 Caprili, Montalcino 115 Avignonesi, Cortona 80 Avignonesi, Cortona 139 Sangiovese 2006 Brunello di Montalcino Sangiovese 2011 Vino Nobile di Montepulciano Sangiovese, Prugnolo Gentile 2007 Desiderio Cortona Merlot, Cabernet Sauvignon Abruzzen / Lazio 2009 Cocciapazza Torre dei Beati 85 Montepulciano d'Abruzzo 2006 Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic Azienda Agricola Masciarelli, San Martino 104 2006 Montepulciano d'Abruzzo Villa Gemma Azienda Agricola Masciarelli, San Martino 135 2000 Montepulciano d'Abruzzo Francesco Valentini, Loreto Aprutino 290 2001 Montepulciano d'Abruzzo Francesco Valentini, Loreto Aprutino 290 2002 Montepulciano d'Abruzzo Francesco Valentini, Loreto Aprutino 290 2006 Montepulciano d'Abruzzo Francesco Valentini, Loreto Aprutino 290 2010 Letizia IGT Lazio Rosso Società Agricola Villa Caviciana, Grotte di Castro 85 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 2000 Montiano Falesco, Lazio 105 Azienda Agricola Macchialupa 110 Quintodecimo, Mirabella Eclano 125 Fattoria Galardi, San Carlo 145 Silvia Imparato, San Cipriano Picentino 175 Merlot Kampanien 2006 Le Surte Taurasi DOCG Aglianico 2006 Terra d’Eclano Aglianico 2010 Terra di Lavoro Aglianico, Piedirosso 2009 Monteveterano Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico Taurasi - Seite 22 - ROTWEIN ITALIEN Apulien 2011 ES Primitivo di Manduria Gianfranco Fino 135 Primitivo 2009 Cento su Cento Castel di Salve 85 Sallier de La Tour, Palermo 85 Primitivo Sizilien 2008 La Monaca Sicilia IGT Syrah 2004 Litra IGT Abbazia Santa Anastasia, Castelbuono 152 Feudo Maccari, Noto 115 Cabernet Sauvignon 2007 Mahâris, Rosso di Sicilia Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon 2010 Nero d'Avola Versace Feudi del Pisciotto 82 2011 Etna Rosso Tenuta delle Terre 75 Nerello Mascalese Sardinien 2010 Terre Brune Carigano del Sulcis, Cantina Santadi 130 Antonio Argiolas, Serdiana 105 Antonio Argiolas, Serdiana 160 Carignano, Bovale Sardo 2005 Korem Isola dei Nuraghi Bovale, Carignano, Cannonau 2007 Turriga Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia Nera 2007 Assajé Tenute di Capichera, Arzachena 89 Tenute di Capichera, Arzachena 170 Punica, Santadi und San Guido 115 Carignano 2006 Mantènghja Carignano 2008 Barrua Isola dei Nuraghi Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot - Seite 23 - ROTWEIN SPANIEN Rioja 2008 Orben Bodegas Orben 98 Finca Allende, Briones 85 Bodegas Solar de Mendieta, Rioja Alta 92 Tempranillo, Graciano 2007 Allende Rioja Tinto Tempranillo 2006 Solar de Mendieta Reserva Tempranillo 2006 La Cueva del Contador, Tinto Cosecha Bodegas Viños de Benjamin Romeo, San Vicente 198 Bodegas Roda, Haro 390 Bodegas Y Viñedos Artadi, Laguardia 185 Bodegas Y Viñedos Artadi, Laguardia 480 Bodegas Viña Izadi, Morales de Toro 85 Tempranillo 2009 Cirsion Rioja Tempranillo 2007 Artadi Pagos Viejos Tempranillo 2006 Artadi Viña El Pison Tempranillo Toro 2008 Vetus, Cosecha Tinta de Toro Ribera del Duero 2009 Montecastro Bodegas y Viñedos Montecastro 108 Tinto fino 2009 Dominio de Atauta, Tinto Cosecha Bodegas Dominio de Atauta, Soria 98 Tinto fino 2008 Malleolus Bodegas Emilio Moro, Pesquera de Duero 139 Bodegas Aalto, Valladolid 120 Bodegas Aalto, Quintanilla de Arriba 260 Tinto Fino 2011 Aalto Tempranillo 2006 Aalto PS Tinto Fino 2011 Corimbo Bodegas La Horra 85 Viñedos Propios, Sardon 82 Tempranillo 2010 Abadia Retuerta Selecion Especial Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon 2000 Vega Sicilia Unico Bodegas Vega-Sicilia 580 Tinto Fino, Cabernet Sauvignon Castillan y Léon 2012 Mauro Bodegas Mauro, Valladolid 98 Bodegas Mauro, Valladolid 275 Tinto de Toro, Syrah 2005 Terreus, Tinto Cosecha Tinto fino, Garnacha Bierzo 2007 Losada Finca Losada, Cacabelos 75 Bodegas Descendientes de J. Palacios, Bierzo 82 Mencía 2009 Pétalos, Tinto Cosecha Cabernet Sauvignon, Tempranillo - Seite 24 - ROTWEIN SPANIEN Priorat - Cataluña 2011 Somni Alfredo Arribas, El Molar 140 Alfredo Arribas, El Molar 185 Alvaro Palacios, Gratallops 175 Celler Mas Doix, Poboleda 245 Bodegas Clos d'Agon, Girona 155 Carineña, Syrah, Granacha 2011 Tros de Clos Carineña 2006 Finca Dofi Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot 2006 Doix Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot 2005 Clos d'Agon, Tinto Cosecha Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc Carineña, Granacha Alicante 2012 El Sequé Bodegas y Viñedos El Sequé 95 Bodegas Huerta de Albalá, Cadiz 70 Bodegas Huerta de Albalá, Cadiz 95 Finca Son Bordils 80 Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah Andalusien 2011 Barbazul Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon 2007 Taberner Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon Mallorca 2008 Son Bordils Negre Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro 2008 Guium Pere Seda, Manacor 105 Collet, Merlot 2011 12Volts Bodegas 4Kilos, Felanitx 80 Bodegas 4Kilos, Felanitx 115 Callet-Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 2010 4Kilos Callet-Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah PORTUGAL Alentejano 2011 Cortes de Cima Cortes de Cima, Vidigueira 70 Cortes de Cima, Vidigueira 130 Malhadinha Nova 110 Aragonez, Syrah 2008 Incognito Syrah 2011 Malhadinha Aragonês, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional Douro 2004 Duas Quintas Reserva Especial Ramos Pinto, Vila Nova De Gaia 140 Lavradores de Feitoria 100 Touriga Nacional, Tinta Barocca Dão 2008 Meruge Otras, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional - Seite 25 - ROTWEIN DEUTSCHLAND Pfalz 2007 Herrschaftswingert Weingut Friedrich Becker, Schweigen 78 Weingut Markus Schneider, Ellerstadt 75 Weingut Markus Schneider, Ellerstadt 98 Weingut Stefan Breuer 90 Spätburgunder 2012 Black Print Cab.Sauvignon, Cab.Mitos, St.Laurent, Syrah, Merlot & Cab.Dorsa 2010 Tohuwabohu Cabernet Sauvignon, Merlot & Frühburgunder Rheingau 2011 50/50 Top Cuvée Frühburgunder, Spätburgunder ÖSTERREICH Burgenland 2007 Cuvée Gabarinza Gernot Heinrich, Gols 135 Weingut Gesellmann, Deutschkreutz 140 Paul Achs, Gols 125 Johann Schwarz, Andau 135 Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt 2012 Cuvée Bela Rex Cabernet Sauvignon, Merlot 2006 Ungerberg Blaufränkisch, Syrah, Merlot 2012 Schwarz-Rot Zweigelt 2007 Moric Blaufränkisch Weingut Moric, Roland Velich, Grosshöflein 98 Weingut Moric, Roland Velich, Grosshöflein 165 Weingut Markowitsch, Göttlesbrunn 150 Blaufränkisch 2006 Neckenmarkter Alte Rebe Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon 2011 Markowitsch M1 Merlot, Zweigelt - Seite 26 - ROTWEIN NORDAMERIKA Kalifornien 2010 Zinfandel McManis Family Vineyards, River Junction 69 Zinfandel 2004 Profile Merryvale Vineyards, St. Helena 248 Heitz Wine Cellars, St. Helena 140 Merryvale Vineyards, St. Helena 149 Ridge Vineyards, Dry Creek Valley 122 Orin Swift Cellars, Napa County 105 Shafer Vineyards, Napa County 155 Corison Wines, Napa Country 145 Dalla Valle Vineyards, Napa County 320 Dalla Valle Vineyards, Napa County 490 Harlan Vineyard, Napa County 860 Kvinters, Charles Smith Vines, Wahluke Slope 120 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc 2004 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 2008 Merlot Merlot 2006 Lytton Springs Zinfandel, Petite Sirah 2008 Saldo Zinfandel 2009 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 2008 Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 1996 Cabernet Sauvignon Dalla Valle Cabernet Sauvignon 1998 Cabernet Sauvignon Dalla Valle Cabernet Sauvignon 2003 Harlan Estate Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Washington 2009 Syrah Pheasant Vineyard Syrah - Seite 27 - ROTWEIN SÜDAMERIKA Argentinien 2009 Taymente Cabernet Sauvignon Bodegas y Viñedos Huarpe, Mendoza 69 Bodegas y Viñedos Huarpe, Mendoza 102 Cabernet Sauvignon 2008 Guayquil Malbec, Cabernet Sauvignon 2009 Decero Remolinos Vineyard, Mendoza 98 Valle del Rapel, Viña Santa Rita 70 Valle del Maipo, Viña Santa Rita 115 Petit Verdot Chile 2010 Reserva Carménère Carménère 2009 Casa Real Cabernet Sauvignon AUSTRALIEN McLaren Vale 2009 Chapel Hill Shiraz Chapel Hill Winery, McLaren Vale 78 2005 Blewitt Springs Grenache Clarendon Hills Winery, McLaren Vale 132 2005 Astralis Vineyard Shiraz Clarendon Hills Winery, McLaren Vale 490 Rockford Wines, Barossa Valley 110 Kaesler Wines, Nurioopa 125 Mark Kent, Franschhoek 105 Shiraz Barossa Valley 2008 Rockford Basket Press Shiraz 2009 Shiraz Old Vine SÜDAFRIKA Franschhoek 2011 Chocolate Block Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier Constantia 2009 Constantia Glen THREE Constantia Glen, Constania 78 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Stellenbosch 2009 Lady May Glenelly, Stellenbosch 100 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Durbanville 2013 Diemersdal Pinotage Reserve Thys Louw & Mari Branders, Durbanville 80 Pinotage Luddite 2008 Luddite Shiraz Overberg, Weingut Luddite Shiraz - Seite 28 - 105 SÜSSWEIN 37.5 cl SCHWEIZ Graubünden Zizers Manfred Meier 2009 Sauvignon de Grains Nobles 50 cl 95 37.5 cl 72 Jenins Christian & Francisca Obrecht Pinot Spirito Fläsch Daniel & Martha Gantenbein 2007 Riesling Spätlese 75 cl 185 2008 Riesling Spätlese 75 cl 185 Malans Cottinelli Weinbau 2013 Dulcesco 37.5 cl 88 Thierry Constantin, Pont-de-la-Morge 50 cl 98 Marie-Thérèse Chappaz, Fully 50 cl 149 2ème Cru Classé 37.5 cl 79 2ème Cru Classé 37.5 cl 79 1er Cru Supérieur 37.5 cl 650 1er Cru Classé 75 cl 175 1er Cru Classé 75 cl 220 1er Cru Classé 75 cl 185 1er Cru Classé 37.5 cl 115 1er Cru Classé 75 cl 190 Chardonnay, Pinot Gris, Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc Wallis 2008 Larme de Décembre Johannisberg Surmatturé sur Souche 2006 Grain Noble Petite Arvine FRANKREICH Sauternes 2003 Château Doisy-Védrines Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 2005 Château Doisy-Védrines Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 2001 Château d’Yquem Semillon, Sauvignon Blanc 1997 Château Suduiraut Sémillon, Sauvignon Blanc 2001 Château Suduiraut Sémillon, Sauvignon Blanc 2004 Château Suduiraut Sémillon, Sauvignon Blanc 2005 Château Rieussec Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc 2005 Château Rieussec Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc - Seite 29 - SÜSSWEIN 37.5 cl ÖSTERREICH Burgenland 2005 Ruster Ausbruch Heidi Schröck, Rust am See 37.5 cl 95 Heidi Schröck, Rust am See 37.5 cl 70 1998 Welschriesling TBA Nr. 4 Nouvelle Vague Alois Kracher, Illmitz 37.5 cl 122 2006 Scheurebe TBA Nr. 11, Zwischen den Seen Alois Kracher, Illmitz 37.5 cl 110 2011 Eiswein Cuvée Alois Kracher, Illmitz 37.5 cl 85 Muscat 2010 Ruster Beerenauslese Welschriesling, Weissburgunder Grüner Veltliner, Welschriesling, Scheurebe ITALIEN Venetien 2004 Recioto di Soave Foscarin Azienda Gini, Monteforte d’Alpone, Venetien 78 Castello di Ama, Toscana 37.5 cl 74 Weingut Markus Molitor 37.5 cl 180 Garganega Toskana 1999 Vinsanto Toscana Malvasia Bianca, Trebbiano DEUTSCHLAND Mosel-Saar-Ruwer 2009 Brauneberger Mandelgraben Eiswein Riesling - Seite 30 - GROSSFLASCHEN Eine Magnum-Flasche? Genau die richtige Größe für einen schönen Abend vorausgesetzt, man beginnt mit einem Champagner, man endet das Menu mit einem Sauternes und man ist nicht alleine… (Zitat eines berühmten Weingutbesitzers im Bordeaux) MAGNUM-WEISSWEIN 1.5 L SCHWEIZ Graubünden Malans Martin Donatsch 2012 Chardonnay "PASSION" 190 2011 Chardonnay "UNIQUE" 220 FRANKREICH Burgund Côte de Beaune 2006 Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Bonneau du Martray, Pernand-Vergelesses 530 Chardonnay MAGNUM-ROTWEIN 1.5 L SCHWEIZ Graubünden Malans Thomas Studach 2007 Pinot Noir 260 Martin Donatsch 2010 Pinot Noir ''PASSION'' 150 Peter Wegelin 2008 Blauburgunder Reserva 185 - Seite 31 - MAGNUM-ROTWEIN 1.5 L SCHWEIZ Graubünden Jenins Christian & Francisca Obrecht 2008 Trocla Nera 175 Blauburgunder 2008 Monolith 250 Blauburgunder Maienfeld 2011 Olymp 335 Pinot Noir Zizers Manfred Meier 2010 Pinot Noir Reservé 240 Irene Grünenfelder 2011 Pinot Noir Eichholz 230 Weinbau Cottinelli 2012 Pinot Noir Reserve Halde Chur 230 Chur Wallis Sion Robert Gilliard 2009 1885 250 Syrah, Merlot Tessin Besazio Luigi Zanini 2006 Castello Luigi Rosso 465 Merlot, Cabernet Sauvignon 2008 Castello Luigi Rosso 490 Merlot, Cabernet Sauvignon Beride Adriano Kaufmann 2007 Pio della Rocca 250 Merlot, Cabernet Sauvignon - Seite 32 - MAGNUM-ROTWEIN 1.5 L FRANKREICH Côtes du Rhône 2007 Châteauneuf-du-Pape Domaine Marcoux, Châteauneuf-du-Pape 280 M. Chapoutier, Châteauneuf -du-Pape 290 Saint-Estèphe 190 Grenache, Syrah 2004 Châteauneuf-du-Pape, Barbe Rac Grenache, Syrah, Mourvèdre Bordeaux 2001 Château Tour de Pez Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 1993 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé Pauillac 3'550 Pauillac 590 Pauillac 680 Saint- Julien 760 Saint- Julien 950 Margaux 610 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2004 Château Pichon-Longueville-Baron, 2ième grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2005 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2000 Château Léoville-Barton, 2ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2004 Château Léoville-Barton, 2ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 1996 Château Rauzan-Ségla, 2ième grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot - Seite 33 - MAGNUM-ROTWEIN 1.5 L ITALIEN Lombardei 1998 5 Stelle Sfursat di Valtellina Nino Negri, Veltlin, Sondrio 210 Nebbiolo 2006 24k Terrazze Retiche Plozza Vini, Brusio 1'324 Cabernet Sauvignon, Nebbiolo Piemont 2010 Bricco della Bigotta Braida, Giacomo Bologna 190 Castello di Ama, Gaiole in Chianti 230 Querceto di Castellina, Castellina in Chianti 245 Il Borro 205 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 220 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 860 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 990 Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri 2'100 Barbera Toskana 2005 Chianti Classico Sangiovese 2006 Podalirio Merlot 2009 Il Borro Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon 2011 Le Serre Nuove dell'Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2007 Ornellaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2008 Ornellaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2009 Ornellaia Vendemmia d' Artista "L' Equilibro" Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2006 Morellino di Scansano Riserva, Poggio Valente Le Pupille, Elisabetta Geppetti, Grosseto 180 Marchese Antinori, San Casciano in Toscana 390 Marchese Antinori, San Casciano in Toscana 390 Tenuta Sette Ponti, Oreno 335 Tenuta San Guido, Bolgheri 950 Campi Taurasini, Taurasi 240 Sangiovese 2004 Tignanello IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2007 Tignanello IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2006 Oreno IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon 2006 Sassicaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Campanien 1999 Taurasi Rosso DOCG Riserva Aglianico - Seite 34 - SPANIEN Ribera del Duero 2005 Dominio de Atauta, Tinto Cosecha Bodegas Dominio de Atauta, Sorias 245 Bodegas Aalto, Valladolid 205 Paul Achs, Gols 287 Johann Schwarz, Andau 295 Tempranillo 2011 Aalto Tempranillo ÖSTERREICH Burgenland 2006 Ungerberg Blaufränkisch, Syrah und Merlot 2011 Schwarz-Rot Zweigelt DOPPELMAGNUM-ROTWEIN 3L SCHWEIZ Graubünden Malans Martin Donatsch 2011 Pinot Noir ''PASSION'' 390 Jenins Christian & Francisca Obrecht 2009 Trocla Nera 460 Blauburgunder Tessin Luigi Zanini, Besazio 2007 Castello Luigi Rosso 1'200 Merlot, Cabernet Sauvignon ÖSTERREICH Burgenland 2007 Schwarz-Rot Johann Schwarz, Andau 630 Bodegas Aalto, Valladolid 560 Zweigelt SPANIEN Ribera del Duero 2010 Aalto Tempranillo - Seite 35 - METHUSALEM-ROTWEIN 6L SCHWEIZ Graubünden Malans Martin Donatsch 2011 Pinot Noir ''PASSION'' 760 Jenins Christian & Francisca Obrecht 2010 Trocla Nera 850 Blauburgunder FRANKREICH Bordeaux 2002 Château la Conseillante Pomerol 1'850 Merlot, Cabernet Franc BALTHAZAR-ROTWEIN 12L FRANKREICH Bordeaux 1997 Canon La Gaffelière Saint-Emilion Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon - Seite 36 - 3'900 Halbe Flaschen 37.5 cl Wir haben ein vielfältiges Sortiment an kleinen Flaschen für Sie zusammengestellt, denn auch der kleine Genuss ist äusserst wertvoll. Generell bieten wir 3.75 dl Flaschen an, 5 dl Flaschen sind separat beschriftet. WEISSWEIN SCHWEIZ Graubünden Zizers Manfred Meier 2012 Riesling x Sylvaner 50 cl 49 Malans Weingut Donatsch 2013 Cuvée Blanc "Chardignon" 49 Chardonnay, Sauvignon Blanc Fläsch Daniel Marugg 2013 Sauvignon Blanc 45 Sauvignon Blanc Waadt 2009 Féchy Jacques Pelichet, Féchy 50 cl 32 Chasselas FRANKREICH Chablis 2011 Chablis Champs Royaux Domaine William Fèvre, Chablis 42 Domaine de Sarry, Michael Brock, Bué 43 Chanson Père&Fils, Mâconnais 55 Agricola Bucci, Ostra Vetere 39 Ca’del Bosco, Erbusco 42 Michele Chiarlo, Rovereto 42 Chardonnay Loire 2012 Sancerre Brock Sauvignon Blanc Mâcon 2012 Pouilly Fuissé Chardonnay ITALIEN Marche 2007 Bucci ,Verdicchio classico superiore Verdicchio Lombardei 2010 Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta Chardonnay, Pinot Bianco 2011 Gavi di Gavi Rovereto Cortese - Seite 37 - Halbe Flaschen 37.5 cl ROTWEIN SCHWEIZ Graubünden Zizers Manfred Meier 2012 Pinot Noir 50 cl 48 Malans Thomas Studach 2008 Pinot Noir 60 Martin Donatsch 2011 Pinot Noir ''PASSION'' 49 Peter Wegelin 2008 Pinot Noir 40 Jenins Christian & Francisca Obrecht 2010 Trocla Nera 52 Blauburgunder 2010 Monolith 74 Blauburgunder Georg Schlegel 2010 Pinot Noir 38 Annatina Pelizzatti 2011 Pinot Noir Barrique 46 Fläsch Christian Hermann 2009 Pinot Noir 49 2010 Pinot Noir "H" 69 Thomas Marugg 2008 Pinot Noir ''KRUOG'' 69 Jann Marugg 2008 Pinot Noir Reserve 49 Daniel Marugg 2010 Pinot Noir 50 cl 67 Wallis Fully Fully Marie-Thérèse Chappaz 2010 Dôle de la Liaudisaz 38 Blauburgunder, Gamay - Seite 38 - Halbflaschen 37.5 cl FRANKREICH ROTWEIN Côte de Beaune 2010 Beaune Bastion Premier Cru Chanson Père&Fils, Beaune 75 Vignobles Brunier, Bédarrides 75 Pinot Noir Côtes du Rhône 2010 Châteauneuf-du-Pape la Crau, Vieux Télégraphe Grenache, Mourvèdre Bordeaux St - Estephe 2000 Château Calon-Ségur Grand Cru Classé 165 1ère Grand Cru Classé 270 Bordeaux supérieur 130 Cabernet Sauvignon St- Emilion 1994 Château Cheval Blanc Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Entre deux mers 2007 Château le Grand Verdus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ITALIEN Venetien 2010 Amarone Classico Fratelli Tedeschi, Pedemonte, Verona 62 Speri, Vigneto Monte Santo Urbano 72 Pasquero Elia, Neive 59 Marco Oberto, La Morra 62 Fontodi, Panzano in Chianti 48 Tenuta San Guido, Bolgheri 180 Corvina, Rondinella, Molinara, Gattinara 2008 Amarone Classico Sant' Urbano Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Piemont 2010 Barbaresco Sorì Paitin 2009 Barolo Ciabot Berton Nebbiolo Toscana 2009 Chianti Classico Sangiovese 2008 Sassicaia Bolgheri Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2009 Morellino di Scansano Riserva, Poggio Valente Le Pupille, Elisabetta Geppetti, Grosseto 58 Ridge Vineyards, Cupertino 58 Robert O’Callaghan, Tanunda 65 Sangiovese USA Kalifornien 2007 Lytton Springs Zinfandel, Petite Sirah AUSTRALIEN 2010 Rockford Basket Press Shiraz Shiraz - Seite 39 - Wein im Offenausschank 10 cl CHAMPAGNER Reims, Frankreich 20 Reims, Frankreich 27 Reims, Frankreich 29 Pinot Noir Brut Christian & Francisca Obrecht 13 Prosecco Sergio Mionetto Francesco Mionetto 11 Louis Roederer Brut Premier Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Louis Roederer Rosé Chardonnay, Pinot Noir Louis Roederer Blanc de Blancs Chardonnay SCHAUMWEIN SCHWEIZ Graubünden Jenins ITALIEN Venetien Chardonnay, Verdiso, Biancheta - Seite 40 - Wein im Offenausschank 10 cl WEISSWEIN SCHWEIZ Graubünden Jenins Christian & Francisca Obrecht 2014 Riesling x Sylvaner 10 Maienfeld Schloss Salenegg 2014 Cuvée Blanche 10 Blauburgunder, Chardonnay Fläsch Daniel Marugg 2011 Chardonnay 12 Waadt Pierre-Luc Levraz, Chexbres 2012 St. Saphorin Les Blassinges 11 Chasselas FRANKREICH Chablis 2012 Chablis Montée de Tonnerre Samuel Billaud, Chablis 12 Chardonnay ITALIEN Piemont 2013 Arneis Roero Prunotto, Piemont 9 ÖSTERREICH Wachau 2012 Riesling 1000-Eimerberg Federspiel Mauritiushof, FJ Gritsch 10 Mount Nelson, Marlborough 11 Château D'Esclans, La Motte en Provence 10 NEUSEELAND Marlborough 2013 Sauvignon Blanc "Mount Nelson" ROSÉWEIN FRANKREICH Côtes du Provence 2013 Whispering Angel Cinsault, Grenache, Mourvèdere, Rolle, Syrah - Seite 41 - Wein im Offenausschank 10 cl ROTWEIN Graubünden Jenins Christian & Francisca Obrecht 2014 Pinot Noir 10 FRANKREICH Pauillac 2008 La Réserve de la Comtesse de Lalande 2ème Vin de Château Comtesse de Lalande 17 Chanson Père&Fils, Beaune 16 Casa di Terra, Bolgheri 12 Tenuta die Pianali, Bolgheri 11 Avignonesi, Cortona 12 Bodegas Solar de Mendieta, Rioja Alta 13 Finca Son Bordils 12 Weingut Markus Schneider 10 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Côte de Beaune 2005 Beaune Bastion Premier Cru Pinot Noir ITALIEN Toscana - Bolgheri 2012 Moreccio Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 2010 Coronato Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Montepulciano 2011 Vino Nobile di Montepulciano Sangiovese, Prugnolo Gentile SPANIEN Rioja 2006 Solar de Mendieta Reserva Tempranillo Mallorca 2008 Son Bordils Negre Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro DEUTSCHLAND Pfalz 2012 Black Print Cab.Sauvignon, Cab.Mitos, St.Laurent, Syrah, Merlot & Cab.Dorsa SÜSSWEIN Graubünden SCHWEIZ Graubünden Malans Cottinelli Weinbau 2013 Dulcesco 5 cl Chardonnay, Pinot Gris, Riesling-Sylvaner, Sauvignon Blanc - 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