Hilton_PM_Neues Brunchkonzept - Prime

PRESSEMITTEILUNG
Der Lobster ist zurück: Hilton Frankfurt relauncht
Brunchkonzept
Pünktlich zum Herbst startet das Hilton im Frankfurter Stadtzentrum ab sofort mit
zwei neuen Brunchvarianten. Jeden Sonntag können die Gäste „Brunch in the City“
und an ausgesuchten Terminen die exklusive Variante „Lobster in the City“ genießen.
Frankfurt, September 2015. Obwohl die historischen Ursprünge des Brunchs in
Großbritannien liegen, ist die perfekte Symbiose aus Breakfast und Lunch erst in den
USA richtig populär geworden. Vor diesem Hintergrund überrascht es nicht, dass der
amerikanische Hotelkonzern Hilton seinen Fokus in Frankfurt auf ein neues
Brunchkonzept legt. Es basiert auf zwei Varianten, dem klassischen Sonntagsbrunch und
dem exklusiven Hummerbrunch, die jeweils im Hotelrestaurant Pacific Colors mit Blick
auf den grünen Außenbereich stattfinden. Beim wöchentlichen „Brunch in the City“ liegt
die Priorität auf saisonalen Speisen wie etwa im Herbst Wild, Pfifferlingen und Kürbis
oder Zwiebelkuchen mit Federweißer. „Ende November, passend zu Thanksgiving, wird
es nach amerikanischer Tradition einen Truthahn geben“, erklärt Marc Snijders,
Generaldirektor des Hilton Frankfurt. „Am allerwichtigsten ist uns die Qualität und
Herkunft der Lebensmittel. Ob Pilze aus dem Taunus oder Hummer aus Kanada, wir
wählen Zutaten aus Regionen mit den besten Voraussetzungen für das Produkt. An den
einzelnen Live-Stationen gibt unser erfahrenes Küchenteam Auskunft über die
jeweiligen Zutaten und Zubereitungen“, so Snijders. An der Salat-Bar können die Gäste
ihren Salat nicht nur nach individuellen Vorlieben, sondern auch in puncto
Nahrungsmittelunverträglichkeiten zusammenstellen. Der Preis für den ab sofort
stattfindenden „Brunch in the City“ liegt bei 49 Euro inklusive Sektempfang, Kaffee- und
Tee, die Getränkepauschale für 16 Euro beinhaltet Softgetränke, Bier und Hauswein.
Die exklusive Variante ist der „Lobster in the City Brunch“, bei dem die Gäste den
Champagnerempfang mit jazziger Livemusik genießen und anschließend neben
kanadischem Hummer aus einer Vielzahl kreativer Vor-, Haupt- und Süßspeisen wählen.
„Unsere exklusive Brunchvariante haben wir erstmals im Jahr 1998 angeboten. Jetzt
heißt es mit der Renaissance des Konzepts für uns ‚back to the roots‘“, erklärt der
Generaldirektor. Der Hummerbrunch findet am 18. Oktober und am 8. November statt
und kostet pro Person 99 Euro inklusive Champagnerempfang und Getränken.
„Der Sonntag gehört der Familie und wir freuen uns, wenn die Kinder unseren Brunch
genauso genießen können wie ihre Eltern, daher gibt es auch eine eigene Buffet-Station
für den Nachwuchs“, so Snijders. Kinder bis einschließlich sechs Jahre essen bei allen
Brunchs kostenlos, bis elf Jahre bezahlen sie nur die Hälfte. Der Brunch findet immer
sonntags von 12.30 Uhr bis 15 Uhr statt. An den Adventssonntagen und
Weihnachtstagen gibt es einen speziellen Festtagsbrunch für 75 Euro pro Person.
Brunchgutscheine als weihnachtliche Geschenkidee und Zusatztermine für den „Lobster
in the City Brunch“ im Frühjahr 2016 können im Hotel angefragt werden.
Weitere Informationen und Reservierungen unter [email protected].
Über Hilton Worldwide
Hilton Worldwide (NYSE: HLT) ist eines der führenden, global agierenden Hotelunternehmen mit einem
Angebot von Luxushotels, Hotels der gehobenen Oberklasse und Resorts über Apartment-Hotels bis hin zu
Hotels im mittleren Preissegment. Seit 95 Jahren bietet Hilton Worldwide außergewöhnliche Aufenthalte
und Erlebnisse. Zum Portfolio des Unternehmens gehören zwölf globale Marken, die sich in mehr als 4.250
gemanagten, geleasten, Eigen- und Franchise-Hotels sowie Timeshare Immobilien mit mehr als 700.000
Zimmern in 93 Ländern und Regionen wiederfinden. Die Marken von Hilton Worldwide umfassen Hilton
Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Curio - A Collection by Hilton,
Canopy by Hilton, DoubleTree by Hilton, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels,
Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton und Hilton Grand Vacations. Außerdem bietet Hilton
Worldwide das weltweit renommierte Bonus-Programm Hilton HHonors® an.
Mehr Informationen finden Sie unter news.hiltonworldwide.com, www.facebook.com/hiltonworldwide,
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Kontakt:
Hilton Frankfurt
Marc Snijders
Hochstraße 4
60313 Frankfurt am Main
www.hilton.de/frankfurt
Pressekontakt:
Prime Connection
Anja Pittroff
Telefon +49-(0)69-25 78 12 8-25
[email protected]

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