RESTAURANT GUT EVENING Juni -– August Winter Frühjahr2015 2016 KULINARISCHER KALENDER — Verführung auf dem Land — IM HOTEL GUT BARDENHAGEN Jan 21.–23. Donnerstag– Samstag Wildmenü Wildburger mit Sellerie und Trüffelcrème *** Wildschweinwurst auf Rahmkraut *** Hirschmedaillons ›Rossini‹ *** Blutorangensulz mit Haselnusskrokanteis 4-GANG-MENÜ = Preis pro Person: € 46 Feb 18.–20. Donnerstag– Samstag Eintopf Iberico Schweinebauch auf geliertem Bohneneintopf *** Hummereintopf *** Kartoffeleintopf mit Lammschulter und Zitronenjus *** Mango-Papayaeintopf mit Quarksoufflé und Kaffeeeis 4-GANG-MENÜ = Preis pro Person: € 41 März 17.–19. Donnerstag– Samstag Innereien Entenlebermousse mit Maronen und Pilzen *** Seeteufelbäckchen mit Erbsenrisotto und Orangenschale *** ›Shepard's pie‹ mit Lammzungenragout *** Schokoladenschnitte mit Bananeneis 4-GANG-MENÜ = Preis pro Person: € 39 April 14.–16. Donnerstag– Samstag Kartoffel Kartoffelmousse mit Kalbsbries und Avocado *** Kartoffelsuppe mit gebeizter Königsmakrele *** Kartoffeltörtchen mit Shabu Shabu vom Wagyu *** Kartoffelstrudel mit Rosmarineis 4-GANG-MENÜ = Preis pro Person: € 42 Mai 12.–14. Donnerstag– Samstag Spargel Spargelsalat mit gezupftem Kabeljau *** Spargelstrudel mit grüner Sosse und Lammschinken *** Spargeltempura mit Kalbsfilet, Polenta und Kalbsschwanzjus *** Quarkeis mit Erdbeeren 4-GANG-MENÜ = Preis pro Person: € 44 Kaffee & Kuchen Samstags und sonntags ab �� Uhr verwöhnen wir Sie mit Kaffee und Kuchen. TafelGUT Öffnungszeiten Mo | Di | Mi ab 17 Uhr So ab 11 Uhr Öffnungszeiten Do | Fr | Sa ab 18 Uhr Reservierungen unter: 05823 95 39 96-0 Hinweis für Navigationsgeräte: Bitte tragen Sie lediglich ›Bardenhagen‹ als Zieladresse ein. HAMBURG A1 A7 A1 MASCHENER KREUZ AUSFAHRT 39 / A39 / A250 RICHTUNG LÜNEBURG A39/A250 A7 LÜNEBURG AUSFAHRT B4 RICHTUNG UELZEN B4 KREUZUNG RICHTUNG EBSTORF / VELGEN MELBECK B209 BIENENBÜTTEL BARDENHAGEN L233 SOLTAU B4 EBSTORF L250 UELZEN HOTEL GUT BARDENHAGEN HOTEL | RESTAURANT | KUNST UND KULTUR | VERANSTALTUNGSORT Bardenhagener Straße 3-9 | 29553 Bardenhagen T. 05823 95 39 96-0 | F. 05823 95 59 17 | [email protected] www.gut-bardenhagen.de
© Copyright 2024 ExpyDoc
