Kurpfälzer Spezialitäten

Kurpfälzer Spezialitäten
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Gebackener Camembert, gefüllte Birne mit
Preiselbeeren, Butter und Toast
Wurstsalat ¹ ³ nach Hausfrauenart mit
Bratkartoffeln
Schinkenspätzle ¹ ³ mit Ei und Salat
Bauernomelette ¹ ³ mit Salat
Gebratene Maultaschen ¹ ³ mit Ei und Salat
Gebackener Leberkäse ¹ ³ mit Zwiebeln,
Spiegelei und Bratkartoffeln
Rostbratwürstchen ¹ ³ mit Sauerkraut und
Bratkartoffeln
Pfälzer Saumagen³mit Sauerkraut und
Bratkartoffeln
Hausgemachte Leberknödel mit Sauerkraut
und Bratkartoffeln
Fleischgerichte
frische Kalbsleber mit Zwiebeln, Bratkartoffeln
und Salat
Schweinerückensteak „Schwarzwälder Art“ mit Speck ¹,
Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln
und Salat
Schweinerückensteak „Wiener Art“, Bratkartoffeln
und Salat
Cordon bleu ¹ ³ vom Schweinerücken, Pommes frites
und Salat
Dessert
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis ²
Vanilleeis ² mit heißen Himbeeren
Mit Schokolade gefüllter Pfannkuchen und Walnußeis ²
Apfelküchle mit Zucker und Zimt,
Vanilleeis ² und Schlagsahne
1 mit Konservierungsstoff
4 mit Geschmacksverstärker
2 mit Farbstoff
5 geschwefelt
3 mit Phosphat