Liebe Gäste, alle Speisen werden für Sie aus frischen Zutaten zubereitet. Selbstverständlich verzichten wir auf Geschmacksverstärker. Unser Gemüse beziehen wir aus ökologischem Anbau. Bei der Auswahl der verwendeten Fleischsorten legen wir großen Wert auf artgerechte Haltung. Unsere Spezialität: das Eifeler Landschwein EIFEL Schweinefleisch kommt zart und saftig auf den Tisch. Denn EIFEL Schwein bedeutet: die Tiere werden mit großer Sorgfalt aufgezogen und mit gutem Schrot und Korn aus der Eifel gefüttert. Sie wachsen gemächlich heran und haben in ihrem Stall genügend Platz. Bauern und Metzger kennen sich persönlich und verpflichten sich zu alten Traditionen im modernsten Stil. EIFEL Schweinefleisch ist zartrosa und schön marmoriert. Das Fleisch ist von herrlichem Geschmack, so wie früher eben. Mittagstisch Montag bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr Täglich wechselndes Hauptgericht mit Tagessuppe, dazu ein Kölsch 0,2l oder ein Softgetränk 0,2l (Wasser, Coca Cola, Fanta, Sprite) 7,90 € Immer donnerstags ab 17 Uhr Drei hausgemachte Reibekuchen A,C,G mit Apfelkompott oder Rübenkraut 6,50 € Speisen Gulaschsuppe 4,50 € Große Salatteller Marktfrische Blattsalate mit Tomate, Gurke, Karotte, wahlweise mit Rübenkraut-Vinaigrette oder Knoblauch-Joghurtdressing G mit gebratenen Champignons und Rumpsteakstreifen mit Feigensenf und gebackenem Ziegenfrischkäse G mit marinierten Putenbruststreifen F,I 9,50 € 9,50 € 9,50 € Klassiker Schweinskopfsülze mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salat 8,50 € Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und Salat C 7,90 € Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln 8,90 € Riesen-Currywurst (180g) mit Steakhouse frites I,J 8,90 € Hausgemachte Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und einem kleinen Salat A,C,G 8,90 € Schnitzel vom Eifeler Landschwein „Wiener Art“ mit Zitrone „Jäger Art“ mit Champignonrahm L „Balkan Art“ mit Paprikasoße „Cordon Bleu“ gefüllt mit Schinken und Käse 12,90 € 13,90 € 13,90 € 14,90 € Beilagen: Steakhouse frites und einen kleinen gemischten Salat A, C, G, I Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat A,C,G,I,J 19,50 € Rheinischer Sauerbraten vom Pferd mit Spätzle und Rotkohl A, C, I, L 13,90 € Schweinefiletmedaillions vom Eifeler Landschwein an Pfeffersauce mit Spätzle und einem kleinen SalatA, C, F, G, I, L 15,90 € Doppelrippen-Kotelett vom Eifeler Landschwein mit Schmorzwiebelsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat Zubereitungszeit: etwa 25 Minuten F, G, I, J 15,90 € Schweinehaxe mit Sauerkraut und Kartoffelstampf Zubereitungszeit: etwa 25 Minuten F, G, I, J 15,90 € Grillteller „Brennerei Weiß“ verschiedene Fleischsorten mit Kräuter-Knoblauchsoße dazu Bratkartoffeln und Salat 15,90 € Argentinisches Rumpsteak ca. 250g Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat F, G, J 19,50 € Paillard vom Rumpsteak ca. 150g mit Steakhousefrites, Olivenöl und Zitrone 13,90 € Haxenfleisch mit Bratkartoffeln an Biersauce mit einem kleinen Salat 12,50 € Für unsere kleinen Gäste bieten wir alle Gerichte auch als kleine Portion zum halben Preis an. Allergenkennzeichnung: A=glutenhaltiges Getreide B=Krebstiere C=Eier D=Fisch E=Erdnüsse F=Soja G=Milch/Milchzucker H=Schalenfrüchte I=Sellerie J=Senf K=Sesam L=Sulfit M=Lupine N=Weichtiere
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