Weißweine 0,75 l 2013 Freyburg Edelacker Weißer Burgunder 28,00 € trocken / 0,75 l Pawis, Saale-Unstrut Klar und saftige Birne mit etwas Melone, Hauch Aprikose und Kräuter. 2012 Riesling „Schieferterrassen“ 32,50 € Q.B.A., trocken / 0,75 l Heymann-Löwenstein, Terrassenmosel Duftspiel aus Beerenobst und Blüten, frisch und fruchtig. Am Gaumen Mineralik pur, Frucht von Grapefruit und Cassis, pikant und erfrischend. Kultwein! 2014 ,us de la meng‘ 31,00 € Q.B.A., trocken / 0,75 l Meyer-Näkel, Ahr, Deutschland Eine Cuvée aus Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder. Dieser fruchtige Rotwein lässt die Kirsch- und Beerenfrüchte dominieren. 2012 Mouton Cadet „Edition Vintage“ trocken / 0,75 l Philippe de Rothschild, Frankreich Elegant, aromatisch vielschichtiges Bouquet, kraftvoll mit üppiger Frucht. 2010 Amarone della Valpolicella 2013 Riesling „Generations“ 25,50 € Q.B.A. / 0,75 l Axel Pauly, Mittelmosel Ein leichter Riesling mit viel Aroma. Der spritzige Auftakt, wird durch eine verspielte Fruchtsüße ausbalanciert. Er duftet nach Kernobst und Trauben. 2014 Nachschlag 16,50 € trocken / 0,75 l Markus Schneider, Pfalz, Deutschland Cuvée, der durstig macht auf mehr... Aromen von Ananas, Zitrusfrüchten und Muskat, elegant, prickelnd und saftig. 2014 Riesling „Als wärs ein Stück von mir“ 27,50 € trocken / 0,75 l Markus Schneider, Pfalz, Deutschland Ein sehr zugänglicher Riesling mit wilder Aromatik und feiner Würze. Rotweine 0,75 l 39,00 € D.O.C. / 0,75 l Venetian-Bolla, Italien Bouquet von Sauerkirschen und Zitrusfrüchten, Nuancen von Dörrpflaumen und Röstaromen. 2013 Rotwein Cuvée Stammbaum 16,50 € trocken / 0,75 l Markus Schneider, Pfalz, Deutschland Weiche Tannine, Harmonie von dunklen Früchten, Beeren und Wacholder, fein strukturiert. 2009 Barón de Ley Reserva 33,50 € D.O.C. / Rioja, Spanien / 0,5 l Gefällt durch seine Vanille- und Gewürznoten sowie seine an Lakritze und Waldbeeren erinnernden weichen Fruchtgeschmack. 2012 Puro Malbec 29,50 € trocken / 0,75 l Dieter Meier, Mendoza, Argentinien Am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht und sanft gereiften Tanninen 2012 Salmos 2014 Cabernet-Merlot „Pfandturm“ 23,00 € Q.B.A., trocken, Dr. Köhler, Rheinhessen Saftig, fleischig; mit Kirschen und Rauch. 2012 Ursprung 28,00 € 39,00 € trocken / 0,75 l Priorat-Miguel Torres, Spanien tiefdunkel, intensiv mit feinen Aromen von kandierten dunklen Früchten, Karamell, Kakao, blumig unterlegt, sehr sanft, vollmundig. 27,00 € trocken, Markus Schneider, Pfalz Frisch, saftig, feinwürzig; üppiges Bukett von Pflaume, Cassis, Paprika, Pfeffer, Graphit, Kakao, Minze und Veilchen. 2010 Brunello di Montalcino 34,00 € D.O.C.G. / 0,75 l Villa Poggio Salvi, Toskana, Italien Duftet fein-würzig nach Vanille, weich mit langem Finale. Offene Weißweine 0,2 l Offene Rotweine 0,2 l 2013 Weißburgunder 2013 Spätburgunder 6,00 € Q.B.A., trocken Martin Tesch, Nahe, Deutschland Ein Wein, der durch elegantes Frucht-MineralSpiel besticht. Er zeigt die für diese Rebsorte typischen mineralischen Noten, die dafür sorgen, dass die Frucht nicht zu dominierend wirkt. 6,50 € Q.B.A., trocken Martin Tesch, Nahe, Deutschland Der Geschmack erinnert in seiner Fruchtigkeit an Mon Cherry Kirschen. Kaum Tannine, um die Fruchtentfaltung nicht zu stören. 2013 Dornfelder „Pfandturm“ 2013 Riesling Hochgewächs 6,50 € 6,00 € Q.B.A., trocken Albert Kallfelz, Mosel Ein wahrer Allrounder, feinfruchtig und kräftig im Geschmack, mit mineralischer Note. Qualitätswein, halbtrocken Dr. Köhler, Rheinhessen Ausgewogen und saftig, weich und beerig. 2013 Riesling Hochgewächs DOC, trocken Farnese, Abruzzen, Italien Herrlich kraftvoll mit schöner Frucht und Säure, die sich perfekt mit den zarten aber präsenten Tanninen verbinden. 6,00 € Q.B.A., feinherb Albert Kallfelz, Mosel Kräftig und fruchtig, fein mineralischer Geschmack. 2012 Müller Thurgau 2013 Montepulciano D’Abruzzo „Fantini“ 6,50 € 6,00 € Qualitätswein, lieblich Dr. Hinkel, Rheinhessen Kräuterige Zitrusfrucht, schlanker Körper, erfrischende Art, sehr belebend, guter Abgang. Offener Roséwein 0,2 l Sekt 2014 Blauer Portugieser 6,00 € Q.B.A., feinherb Markus Pfaffmann, Pfalz Glasklar, feinsaftig, erfrischend; mit zarten Noten nach Granatapfel, süßen Kirschen, Mandarinen. Riesling Sekt Flaschengärung 28,50 € brut, trocken Albert Kallfelz, Mosel Ein fruchtiger, eleganter Sekt mit dezenter Fuchtsüße. Secco Schwaigener Secco 22,50 € Heuchelberg Weingärtner Kellerei, Württemberg Frisch, temperamentvoll und prickelnd, erregend und trocken.
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