Culinarische Werdenberger Wochen Apéro Werdenberger Öpfelsaft mit Zitrone und Melisse Vorspiis Lauwarmer Zwetschgensalat mit Bloderchäs und Speck Schweinskotelett dazu Bohnenvinaigrette mit Zwiebeln und Kräutern hausgemachte Ribelmais-Schupfnudeln und Blumenkohlgemüse Kartoffelstock von Seveler Kartoffeln mit Holunderbeeren-Chnusperli und Rettich dazu feine Holundersauce Dessert-Chäs Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir durch ProCert zertifizierte einheimische Spezialitäten und Produkte aus der Region an. Culinarium-Chäsplättli mit Feigensenf, Birnenchutney und Dörrbirnen
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