Ostersonntag & Ostermontag 2016 Menü 1 Hühnerkraftbrühe mit Bärlauch-Quarknocken Knackiger Frühlingssalat Geschmortes Lammhüftle in Burgundersoße mit Speckbohnen, Strauchtomaten und Walnußpolenta oder Crepinette vom Baby-Beef mit Parmaschinken und Bergkäse Vicchy-Karotten und Savoyardkartoffeln Tannenhonigparfait mit Erdbeer-Rhababerkompott Euro 34,80 Menü 2 Rucolaschaumsüpple mit Entenbruststreifen & Petersiliencrôutons Knackiger Frühlingssalat Rosa gebratene Entenbrust auf Steinpilzrisotto mit Cassissauce und Zuckererbsenschoten oder Gegrillter ThunfischZucchinispiess auf warmem Couscous-Gemüse Casolette Crème brûlée von der zartbitteren und weissen Schokolade Euro 39,50 Um Tischreservation wird gebeten. Ostersonntag & Ostermontag 2016 „Feinschmeckersalat“ Wildkräutersalat mit Tranchen vom rosa gebratenem Roastbeef und Jakobsmuscheln Euro 17,80 Wildschweingoulasch mit Butterspätzle und einem knackigen Salatteller Euro 18,80 Rinderrücken vom Grill mit Kräuterbutter, frischem Gemüse und Kartoffelgratin Euro 24,80 Vegetarierempfehlung Frühlingsgemüse aus dem Wok mit gebratenem Tofu und einem bunten Salatteller serviert Euro 14,80 Für unsere kleinen Gäste „Biene Maja“ Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites „Mickey Maus“ Spaghetti mit Tomatensauce „Pumuckl“ Frisches Saisongemüse mit Spätzle Räuberteller: (Teller & Besteck von uns, Essen von Mama & Euro Euro Euro Papa) 6,80 4,90 4,90 gratis
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