Sensationeller Bieraperitif „Bier-Sprizz

Wir, die Familie Straub und alle Mitarbeiter, heißen auch Sie
mit diesem Gruß in unserem Haus „HERZLICH WILLKOMMEN”.
Der Name „DREI KRONEN“ steht als Symbol für die hl. Drei
Könige - die Schutzpatrone der Wanderer und Reisenden.
Schon in alter Zeit wollten unsere Vorgänger mit dem Namen
unseres Wirtshauses kundtun:
„Gäste sind uns willkommen, wir kümmern uns um sie und Ihr
Wohlergehen“ – und genau das ist auch die Philosophie
unseres Hauses.
Sensationeller Bieraperitif „Bier-Sprizz“ ............................................ 0,1l € 4,90
Herber Aperol, frischer Orangensaft, leckeres Lagerbier und spritziges Hefeweizen
harmonieren perfekt und machen Freude auf das kommende Mahl!
Alkoholfreier Bieraperitif „Die rote Lady“ ........................................
0,1l
Fruchtige Grenadine, frischer Orangensaft, prickelndes Bitter Lemon und spritziges,
alkoholfreies Weizenbier lassen die Vorfreude auf das Essen steigen.
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
€ 4,90
Echte Tafelspitzbrühe mit Leberknödel .................................................. € 4,00
Täglich wechselnde Tagessuppe – Fragen Sie ihre Bedienung
Fränkische Leberwurst im Töpfla ............................................................. € 3,90
Grobe Leberwurst vom Metzger im Ort mit Zwiebeln und einer Scheibe bestes Stöfflabrot
Drei Kronen Speck-Max .......................................................................... € 6,90
Geröstetes Stöfflabrot mit Schinken2, Speck2 und Käse gratiniert, darauf ein Spiegelei
Lendchen vom Grill ................................................................................ € 10,90
Zwei Medaillons vom Schweinefilet gegrillt, auf Saisongemüse mit Petersilienkartoffeln
Semmelkloßscheiben .............................................................................. € 9,90
Hausgemachte Semmelkloßscheiben auf Saisongemüse in Rahm
Rosenkohl-Spätzle-Gratin ........................................................................ € 9,90
Hausgemachte Spätzle mit Rosenkohl, überbacken mit Käse
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
½ Karpfen gebacken - Bamberger Art .......................................... ab € 11,90
Aischgründer Karpfen in Bröseln paniert und gebacken (typisch im Bamberger Land) mit
einem gemischten Salat. Der Preis richtet sich nach dem Gewicht des Karpfens.
½ Karpfen mehliert – Nürnberger Art ................................................ ab € 11,90
Aischgründer Karpfen mehliert und gebacken (typisch im Nürnberger Land) mit einem
gemischten Salat. Der Preis richtet sich nach dem Gewischt des Karpfens.
Karpfenfilet (ca. 200g) gebacken ........................................................ € 15,40
Filet vom Aischgründer Karpfen in Bröseln paniert mit Kartoffel- & gemischtem Salat
Karpfenfilet (ca. 200g) gebraten – Braumeister Art ............................. € 15,90
Filet vom Aischgründer Karpfen mit gebratenen Zwiebeln und Biersoße auf
Kartoffelbaggers mit einem knackigem Salat
Zanderfilet gebraten - nach Art der Müllerin ....................................... € 16,90
Mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln und Salat
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Rumpsteak vom Grill .............................................................................. € 20,90
200g Rohgewicht, mit hausgemachter Kräuterbutter und einem großen frischen Salat
Brauhausgrillpfanne ............................................................................... € 21,90
Gegrillte Medaillons von Rumpsteak und Schweinefilet, Maispoulardenbrust mit
Kräuterbutter, Grilltomate, Drei-Kronen-Kartoffelkrapfen und Saisongemüse
„Kronawirtsplatte” - für zwei Personen ................................................. € 39,90
Gegrillte Medaillons von Rumpsteak und Schweinefilet, Maispoulardenbrust mit Grilltomate,
hausgemachter Kräuterbutter, Kräuterschwenkkartoffeln, Kartoffelkrapfen und
Saisongemüse
Schweinelendchen vom Grill ................................................................ € 15,90
Medaillons vom Schweinefilet mit unserer sensationellen Bierrahmsoße, hausgemachten
und in Butter geschwenkten Spätzle und einem knackigen Salat
Fränkische Bauernbratwürste .................................................................. € 8,90
Ein Paar Bauernbratwürste (230g) mit Sauerkraut, bestem Stöfflabrot und Stöfflabiersenf
Bierbratwürste ......................................................................................... € 11,90
Ein Paar Bauernbratwürste (230g) mit Lagerbiersoße, Drei-Kronen-Kartoffelkrapfen und
Sauerkraut
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Die „rösche“ Gänsebrust ....................................................................... € 16,90
Eine „rösch“ gebratene Gänsebrust mit rohen Klößen und Blaukraut
Die Maronen-Gänsebrust ...................................................................... € 17,90
Eine „rösch“ gebratene Gänsebrust mit Maronen und Weintrauben, rohen Klößen
und Blaukraut
Die Orangen-Pfeffer-Gänsebrust .......................................................... € 18,90
Eine „rösch“ gebratene Gänsebrust mit Orangen-Pfeffersoße, Drei-Kronen-Kartoffelkrapfen
und einem knackigen Salat
Kalbsbraten mit Thymianrahmsoße ...................................................... € 15,90
Fränkischer Kalbsbraten aus eigener Herstellung mit Thymianrahmsoße, rohen Klößen
und einem knackigen Salat
Kleine Portion Kalbsbraten .................................................................... € 13,90
Mit nur einem Kloß
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Jungrinderleber vom Grill ...................................................................... € 10,90
Mit gebratenen Zwiebeln und Apfelscheiben dazu frittierte Kartoffeltaler und Biersoße
Beschwipste Jungrinderleber ................................................................ € 12,90
Eine Portion Jungrinderleber angebraten und abgelöscht mit einer bierigen KräuterZwiebelsoße, dazu gibt es hausgemachte Spätzle und einen knackigen Salat
Braumeisterschnitzel .............................................................................. € 11,90
Ein mit Zwiebeln gefülltes Schweineschnitzel in Bierbrotbröseln paniert und in der Pfanne
gebacken, mit Lagerbiersoße und frittierten Kartoffeltalern
Maispoulardenbrust, gegrillt ................................................................. € 13,90
Auf hausgemachten Rahm-, Rosenkohlspätzle und mit Kräuterbutter serviert
Brauherrenspieß ..................................................................................... € 13,90
Schweinelendchen am Spieß gegrillt, mit Champignons und Zwiebeln in Lagerbiersoße
dazu Drei-Kronen-Kartoffelkrapfen
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Sülze7 hausmacher Art ............................................................................. € 6,90
Mit Zwiebeln, Essig und Öl, dazu bestes Stöfflabrot
Vo allem a weng ...................................................................................... € 9,90
Grobe Leberwurst, Sülze, Zwätschgäbaamäs und Käse aus Oberfranken mit Butter, Gurke
und Zwiebelringen, dazu bestes Stöfflabrot
Zwätschgäbaamäs .................................................................................. € 9,80
Geräucherter Rinderschinken, die typische Spezialität aus dem Bamberger Land.
Mit bestem Stöfflabrot, Butter und Gurke
Käseteller .................................................................................................. € 8,90
Schnittkäse und verschiedene Weichkäse aus Oberfranken, Butter und bestes Stöfflabrot
Kleiner Käseteller ..................................................................................... € 6,90
Butter extra ............................................................................................... € 0,30
Gurke3 extra ............................................................................................. € 0,50
Brot extra ................................................................................................... € 0,50
Unseren exklusiven Stöffla-Rauchbiersenf bekommen Sie in
unserem Geschenkeshop auch für Zuhause.
Den Aushang
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Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Unser sensationelles Biereis ...................................................................... 5,90€
2 Kugeln Biereis vom Bauernhof mit Schokoladensoße und Sahne
Nougat & Karamell .................................................................................. € 6,90
3 Kugeln Nougateis vom Bauernhof mit Karamellschaum und Toffee
Fränkische Apfelkräpfla .......................................................................... € 6,90
Apfelscheiben in Bierteig frittiert und in Zimtzucker gewendet, mit Vanilleeis(1,2)
und Sahne serviert
1 Kugel Eis ................................................................................................. € 1,50
„Schöller“ Vanille-1,2, Erdbeer-1,2 oder Schokoladeneis2
1 Kugel Bauernhofeis ............................................................................... € 2,50
das Bauernhofeis ist von der Bäuerin Frau Renner aus Tiefenklein selbst gemacht
Sorten: Nougat, Bier, Joghurt-Zitrone
Die „Bierige Waffel“ .................................................................................. € 7,90
Wir bestreichen die Waffel mit hausgemachtem, sortenreinem Biergelée, darauf eine Kugel
von unserem Biereis vom Bauernhof mit Karamellschaum und Schokoladensoße
Die „Nutella Waffel“ ................................................................................. € 7,90
Hier bestreichen wir die Waffel mit Nutella, darauf eine Kugel Vanilleeis
und ein Tupfer Sahne
Den Aushang
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Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Espresso9 .................................................................................................... € 1,90
Doppelter Espresso9 .................................................................................. € 2,70
Cappuccino9 ............................................................................................. € 2,90
Tasse Kaffee9 ............................................................................................. € 2,20
Kännchen Kaffee9 ..................................................................................... € 3,40
Häfäla Tee9 (verschiedene Sorten) ........................................................... € 2,90
Häfäla Milchkaffee9 .................................................................................. € 2,90
Latte Macchiato9 ....................................................................................... € 3,50
Chococcino9 ............................................................................................ € 3,90
Nutella für Männer .............................................................................
2 cl €
3,80
2 cl €
2,90
2 cl €
2,30
2 cl €
2,30
Fantastischer Haselnussgeist, alc. 42% vol., Edelbrennerei Hass in Pretzfeld
Nutella für Damen ..............................................................................
Fantastischer Haselnusslikör, alc. 17% vol., Edelbrennerei Hass in Pretzfeld
Bierbrand ............................................................................................
Gebrannt aus Drei Kronen Bier, alc. 42% vol., Drei Kronen Memmelsdorf
Bierlikör ...............................................................................................
Nach dem alten Rezept von Oma hergestellt, alc. 17% vol., Drei Kronen Memmelsdorf
Fränkischer Obstler ............................................................................
2 cl €
2,20
Aus bestem fränkischen Obst gebrannt, alc. 42% vol., Brennerei Sponsel in Kirchehrenbach
Den Aushang
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Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Glas Drei Kronen Sekt, pur oder mit Orangensaft ..........................
0,1 l
€ 3,90
0,25 l
€ 5,50
Schneider Weisse Tap7 „Unser Original“ ......................
5,4% alc. vol. 0,5 l
€ 3,10
Maisels Weisse „light“ ....................................................
3,1% alc. vol. 0,5 l
€ 3,00
Aperol Sprizz Cocktail .....................................................................
Maisels Weisse „alkoholfrei“ .............................................................
0,5 l
€ 3,10
Privatbrauerei Winkler „Kupfer alkoholfrei“ ....................................
0,5 l
€ 3,10
Grosch`n Malztrunk (alkoholfrei) .........................................................
0,5 l
€ 3,20
3,0% alc. vol. 0,3 l
€ 4,00
Filzgaasla (Lagerbier, Cola und Bierlikör) ...............................
Radler ..........................................................
0,5 l
€ 2,80
2,7% alc. vol. 0,5 l
€ 3,50
2,5% alc. vol. 0,3 l
Colaweizen1,3,9 / Russ .....................................................
Mineralwasser, still oder spritzig ..................................
€ 2,10
0,25 l
€ 1,90
0,7 l
€ 3,90
Brauwasser still oder spritzig .........................................
0,3 l
€ 1,90
0,5 l
€ 2,50
Cola1,3,9 / Cola-Mix1,3,9 / Zitronen- / Orangenlimo ........
0,2 l
€ 2,00
0,4 l
€ 2,90
0,2 l
€ 2,50
0,33 l
€ 2,50
Schweppes Bitter Lemon3,10,2 .............................................................
Cola Light1,3,9,11,12 ...............................................................................
Apfelsaftgetränk ................................................................................
0,2 l
€ 2,10
Hollerlimo hausgemacht ..................................................................
0,3 l
€ 3,00
Saftschorle ...................................................................... 0,2 l € 2,20
0,4 l
€ 3,40
Apfel-, Trauben-, Johannisbeer-, Grapefruit- oder Orangensaft
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Stöffla© - Unser einzigartiges Keller-Rauchbier ...........
0,3 l
€ 2,10
0,5 l
€ 2,80
0,5 l
€ 2,50
Haselnussfarben, rauchig und würzig im Geschmack, unfiltriert, alc. 5% vol.
Lager – Das typisch fränkische Landbier ....................
0,3 l
€ 2,00
Mit Tradition im Keller gereift: Kupferfarben, niedrig gespundet, unfiltriert, alc. 5% vol.
Keller-Pils – ein Pils nach fränkischer Art .....................
0,3 l
€ 2,10
0,4 l
€ 2,80
0,5 l
€ 3,00
Weniger gehopft: Sonnengelb, mit angenehmer Rezenz, unfiltriert, alc. 5% vol.
Saison-Spezialbier – Ein wenig Abwechslung .............. 0,3 l € 2,20
Drei-Könige-Bier (Caspar, Melchior, Balthasar), Fastenbier, Hefeweizen, Kerwa-Weisse, Drei
Kronen Böckla, FrAlt, u.v.m. Fragen Sie uns nach dem aktuellen Spezialbier!
Ab 10 Personen führen wir Sie etwa 1 Stunde durch unsere kleine, handwerkliche Brauerei
und erzählen Ihnen hierbei viel Interessantes über die Geschichte des Bieres und dessen
Herstellung.
Zusätzlich servieren wir Ihnen beim „Bierkulinarium“ im Anschluss an die Brauereiführung ein
außergewöhnliches „bieriges Menü“ in drei Gängen: Alle Speisen sind perfekt auf unsere
flüssigen Köstlichkeiten abgestimmt, welche wir Ihnen zu jedem Gang als Probe reichen.
Für weitere Informationen und Anmeldungen sprechen Sie uns bitte direkt an.
Den Aushang
erhalten Sie bei unserer Bedienung.
Gerne beraten wir Sie, wenn Sie Allergiker sind. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer.
Glas 0,1l Karaffe 0,2l
2014 Müller Thurgau (Franken, weiß) ................................................. € 2,30 € 3,60
Trocken, alc. 10,5 % vol., Privatweingut Schmitt, Bergtheim
2014 Bacchus (Franken, weiß) ........................................................... € 2,50 € 3,80
Halbtrocken, Qualitätswein, alc. 11,5 % vol., Privatweingut Schmitt, Bergtheim
2014 Retzbacher Benediktusberg (Franken, weiß)........................... € 2,60 € 4,00
Silvaner, trocken, Qualitätswein alc. 11 % vol., Weingut Gebr. Geiger, Thüngersheim
2014 Flonheimer Geisterberg (Rheinhessen, weiß) ........................... € 2,00 € 3,30
Weißer Riesling, halbtrocken, QbA, Weingut Christ, alc. 12,5% vol.
Pinot Grigio alc. 12% vol. ............................................................ € 3,00 € 4,60
2014 Thüngersheimer Ravensburg (Franken, rot) ............................ € 2,80 € 4,50
Domina, trocken, QbA, alc. 12,5 % vol., Weingut Gebr. Geiger, Thüngersheim
2014 Flonheimer Bingerberg (Rheinhessen rot) ................................ € 2,50 € 3,70
Portugieser, halbtrocken, Weingut Christ, Qualitätswein, alc. 12,5% vol.
2014 „Sweety Red“ (Österreich) ...................................................... € 2,90 € 4,50
Lieblich, alc. 9,5 % vol., Weingut Roman Stoiber, Mörbisch, Neusiedler See
Landrotwein alc. 13% vol. .......................................................... € 2,20 € 3,50
Den Aushang
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