autreau 1010

1670
UN NOM DEPUIS
Der Familienbetrieb hat seinen Sitz in Champillon, ca 5 km von Epernay in
Richtung Reims.
Dieses Dorf liegt mit seinen Weinbergen direkt am Marnetal.
Von hier aus hat man einen wunderschönen, typischen Ausblick auf die Champagne.
Alte Dokumente bezeugen die Anwesenheit der Familie AUTREAU im Dorf seit
1670. Von Anfang an widmete sich die Familie dem Weinbau.
Durch die Nähe der Abtei von Hautvillers, wo der Dom Pérignon Anfang des 18.
Jahrhunderts die Méthode Champenoise erfunden hat, beschäftigte sich auch die
Familie mit der Herstellung von Champagner.
DER BETRIEB
Von Generation zu Generation werden auf eigenemn Boden harmonische und
ausgeglichene Champagnersorten produziert und im Haus abgefüllt.
DIE WEINGEGEND
Der Betrieb bewirtschaftet 30 Hektar Weinreben, die sich in den besten Lagen des « Côte des Blancs » und
des « Vallée de la Marne » (Champillon, Chouilly, Aÿ, Dizy, Hautvillers und Verneuil) befindet.
Die Chardonnay-Trauben stammen aus 5 Hektar Weinreben aus Chouilly, eine « Grand Cru » Lage des « Côte
des Blancs ».
Aus dem « Vallée de la Marne » kommen die Pinot Noir-Trauben (4 Hektar « Grand Cru » in Aÿ und 7
Hektar « Premier Cru ».
Die Pinot Meunier-Trauben (14 Hektar) kommen aus dem « Vallée de la Marne ».
Die Verschiedenheit des klassifizierten Einzellagen erlaubt die Zusammenstellung, die hochwertige Cuvées ergeben,
wovon jede einzelne die AUTREAU DE CHAMPILLON Eigenart besitzt.
Der Grundsatz unserer Weinbereitung ist die Suche nach Qualität, d.h ab der
Weinlese achten wir sehr genau auf:
- die Reife der Trauben
- das Keltern und die Gärung, die wir sorgfältig überprüfen (Identifiezierung und
überwachung jedes Crus und jeder Reborte)
- die Verschnittkompositionnen
- die Alterung von midenstens zwei Jahren für alle unsere Cuvées.
All diese Arbeit zur Fertigstellung einer Champagnerflasche, nehmen wir in Kauf, um
unsere Kunden, in Frankreich und im Ausland zufrieden zu stellen.
AUSARBEITUNG DER CHAMPAGNER
AUTRÉAU DE CHAMPILLON
EINGENSCHAFT
EMPFEHLUNG
Drei verschiedene Rebsorten finden sich in
dieser Zusammensetzung vereint : Pinot Noir
(40 %) und Pinot Meunier (40 %)
geben dem Champagner Brut Premier Cru
die Persönlichkeit und der Chardonnay (20
%) ihm die Finesse.
Für alle Gelegenheiten. Besonders geeignet
ist diese Komposition als Aperitifs und für
Cocktails.
KOMMENTAR DES ÖNOLOGEN
Eine goldene Farbe mit lachsartigem
Schimmer. Kräftige Aromen mit einem
überwiegenden Fruchtgeschmack (frische und
reife Früchte) und eine Entwicklung zu
Dörrobst (Haselnuss).
Vollmundig mit einem Geschmack von
Kernfrüchten.
FLASCHENGRÖSSEN
Wir bieten diesen Champagner in
nachstehenden Flaschengrössen an :
Picolo (0,20 l),
Halbe-Flasche
(0,375 l),
Flasche (0,75 l),
Magnum (1,5 l),
Jeroboam (3 l),
Mathusalem (6 l).
Als etwas Besonderes präsentieren sich bei
bedeutenden Ereignissen
Champagne Brut
Premiere Cru
EINGENSCHAFT
EMPFEHLUNG
Eine Zusammensetzung aus 85 % Chardonnay
und 15 % Pinot Noir aus der Champagner.
Dieser frische und fruchtige Rosé ist ein
Champagner für Feinschmecker.
Er ist ein guter Begleiter von Nachspeisen.
KOMMENTAR DES ÖNOLOGEN
FLASCHENGRÖSSEN
Champagne Brut
Rosè Premiere Cru
Der weinige Charakter wird unterstützt vom
Geschmack der Schwarzen Johannisbeere und
der Brombeere.
In der Nase Anklang an Pampelmuse und
Melone.
Im Mund hat er ein kräftiges Bukett mit
nachhaltigen Aromen.
Lieferbar nur in der 0,75-Liter-Flasche.
EIGENSCHAFT
EMPFEHLUNG
Eine Cuvée aus Chardonnay der
« Côte des Blancs » und des
Marnetales.
Ideal mit Fisch und Krebstieren.
KOMMENTAR DES ÖNOLOGEN
Lieferbar nur in der 0,75-Liter-Flasche.
FLASCHENGRÖSSEN
Diese hellgoldene Farbe mit einem
zarten Schimmer von Mandelgrün ist
charakteristisch der ChardonnayTraube.
Die Nase kombiniert reife Zitrusfrüchte,
getrocknete Blumen und eine GebäckMischung (gebrannte Mandel,
Butterteig).
Der Champagner vermittelt den
Eindruck eines sahnigen Blätterteigs
mit einem dezenten gerösteten
Geschmack.
Champagne Chardonnay
Premiere Cru
EIGENSCHAFT
EMPFEHLUNG
Eine Zusammensetzung aus 50 %
Pinot Noir des Marnetales und 50
% Chardonnay des « Côte des
Blancs ».
Ideal für Geflügel.
FLASCHENGRÖSSEN
Lieferbar nur in der 0,75-Liter-Flasche.
KOMMENTAR DES ÖNOLOGEN
Champagne Brut
Resérve Grand Cru
Dieser goldgelbe Champagner hat
eine Schimmer von Mahagoniholz,
was ein Zeichen von Reife ist.
Früchtearomen (Pfirsich, Melone,
Himbeere) mischen sich mit einem
feinen Holzton und Haselnussaromen.
Dank der Dosierung findet der
Champagner ein vollkommenes
Gleichgewicht.
EIGENSCHAFT
EMPFEHLUNG
Eine Zusammensetzung, die mit dem
Champagner Brut Réserve Grand Cru identisch
ist.
Ideal zu dunklem Fleish.
KOMMENTAR DES ÖNOLOGEN
Lieferbar nur in der 0,75-Liter-Flasche.
FLASCHENGRÖSSEN
Die Farbe ist strohgelb und leuchtend.
Dieser Jahrgang-Champagner hat in der Nase
den Duft von getrockneter Blumen, Nelken und
Apfelkompott mit subtilen Farnkraut und
Karamell-Noten. Die intensive Frucht und die
Blumenaromen sind Ausdruck der Reife. Damit
gehört dieser Champagner zu den edelsten
Cuvées des Hauses.
Champagne Resérve
Grand Cru Millésimé
EIGENSCHAFT
EMPFEHLUNG
Eine Zusammenstellung aus Chardonnay und
Pinot Noir, deren Prozensätze das
Geheimnis des Hauses sind.
Ideal für die intimen Augenblicke des
Lebens.
FLASCHENGRÖSSEN
KOMMENTAR DES ÖNOLOGEN
Lieferbar nur in der 0,75-Liter-Flasche.
Cuvée Prestige
Grand Cru Millésimée
Les Perles De La Dhuy
Die Farbe dieses Champagners ist sehr jung
und frisch : lebhaftes Gelb mit leicht grünem
und zart kupferrotem Schimmer. Die Nase ist
kräftig. Zahlreiche Anklänge von Aromen sind
anwesend : frische Ananas, exotische Frucht,
Minze, Eisenkraut, Rose, Akazienblüten.
Aufbauend auf der Frische und Länge im
Mund erlaubt die Dosierung eine runde und
typischen Leichtigkeit dieses Champagners zu
erhalten.
DIE SONDERANFRAGEN
Dieser neue und außergewöhnliche Champagne Cuvée 1670 jahrgang
besondere entsteht aus den ältesten und verlesensten cuvées aus Ay und Chuoilly.
Er ist eine assemblage des Pinot Noir (80%) und des Chardonnay (20%).
Die goldene farbe, stark und beständig, verführt den blick und impliziert muketts
von getrockneten blumen.
Tiefgründig und voll verleiht er dem geruchssinn eine reminiszenz und eine
erinnerung an kompott.
Dieser Champagne Cuvée 1670 harmoniert sowohl zum aperitiv als auch zu
fisch- und weißen fleischgerichten.
Ideal für ein ganz besonderes und hochwertiges geschenk ist der Champagner
Cuvée 1670 jahrgang besondere nur lieferbar in einem edlen kästchen
Cuvée 1670
Grand Cru Millésimée
DIE GESCHENKVERPACKUNGEN
Beschreibung der geschenkverpackungen
Die Konfektion mit 1 Flasche
Die Konfektion mit 2 Flaschen
Die Konfektion mit 3 Flaschen
Die Konfektion mit 6 Flaschen der kompletten Kollektion
Die Konfektion Magnum 1,5 lt
Die Konfektion Mathusalem 3 lt
Die Konfektion Jeroboam 6 lt
Code
SC01
SC02
SC03
SC06
MAM01
MAM03
MAM06
Bei interesse an einer individuell
angepassten verpackung stehen wir
Ihnen gerne zur verfügung um weitere
details zu besprechen.
I C E
WIR SIND DER ALLEINVERTRETER FÜR DIE SCHWEIZ
I.C.E. Suisse SA
Via Mercoli, 8a - CH 6900 Lugano (TI) - Switzerland
P. IVA: 655580
Reg Nr. CH-170.3.021.911
Tel: +41 (0) 91 980 43 13 - Fax: +41 (0) 91 980 43 15
www.icetrade.ch
Die Firma Autréau nimmt an zahlreichen internationalen ausstellungen teil; zum beispiel
- Vinexpo - Bordeaux,
- Prowein - Dusseldorf,
- Wine Fair - Londra.
Der Name und die Marke Autréau wird außerdem regelmäßig in den bedeutendsten führern erwähnt (z.b. Le Guide Hachette des vins)

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