Herzschlag… Der außergewöhnliche Brut Der außergewöhnliche Champagner ist ein Wein für Kenner. Er erschien in unserem Angebot im Jahre 1996 anlässlich des Besuches vom Papst Johannes Paul II in Reims. Der Champagner – erbessert durch die lange Reifezeit im Keller (über 8 Jahre) – stammt von der Mischung 3 Rebsorten aus den besten Jahren (55% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 15% Chardonnay). V.S.GmbH Leonhardsberg 3, 4056 Basel [email protected] T: 076 579 16 90 / 076 431 60 81 / 076 337 57 53 Der Champagner passt zum Aperitif vor dem Abendessen. Herzschlag… Extra-Dry Magst Du einen natürlichen Wein? Der raffinierte Champagnergeschmack wird Dich also überraschen. Das ist ein Champagner „im rohen Zustand“. Cuvée ist eine Mischung von: - 35 % Pinot Meunier - 45 % Pinot Noire - 20 % Chardonnay Mit der Zeit ist der Wein fein, lebendig, strahlend und lustig. Er ist eher beißend, weil er keinen Likör enthält, aber er ist ein idealer Partner zum Aperitif mit den Freunden. V.S.GmbH Leonhardsberg 3, 4056 Basel [email protected] T: 076 579 16 90 / 076 431 60 81 / 076 337 57 53 Herzschlag… Brut Entdecke den Champagner Brut. Das ist der Champagner aller Zeiten. Er enthält die Tradition und Fachwissen der Generation der Weinbauer, die sich für ihre Arbeit begeistern: Le Vin. Er ist klassisch, fruchtig und edel, und birgt in sich drei ausgezeichnete Rebsorten: Pinot Meunier (60%) gibt ihm Weichheit und Pinot Noir (30%) sichert Kraft und Geschmacksreichtum im Abgang. Wenn es um Chardonnay (10%) geht, liefert er Feinheit und Zartheit. Über 5 Jahre alt kann man den Champagner in jeder Situation, vom Aperitif bis zum Dessert,servieren. Einige werden den Brut lieben, andere bevorzugen mehr süße Champagner und werden Demi-sec trinken. V.S.GmbH Leonhardsberg 3, 4056 Basel [email protected] T: 076 579 16 90 / 076 431 60 81 / 076 337 57 53 Feinheit… Rosé Brut Kennst du den Rosé-Champagner? - erstaunt mit der Lachsfarbe - ausgeglichen mit der Geschmeidigkeit von Pinot Meunier (75%) und der Rundheit von Pinot Noir (25%) - zart wegen dezenter Aromas der roten Früchte Dieser Champagner verwöhnt. Er passt insbesondere zum Fleisch, Wildfleisch und Käse. V.S.GmbH Leonhardsberg 3, 4056 Basel [email protected] T: 076 579 16 90 / 076 431 60 81 / 076 337 57 53 Seltenheit… Cuvée d’Or Das ist die Blume von der Vielfalt der Jackowiak – Rondeau Champagner. Trete in die Welt der seltenen Weine ein. Nach der 13-jährigen Reifezeit stellt der Champagner eine ausgezeichnete Harmonie zwischen Pinot Noir und der Feinheit von Chardonnay. Der Champagner hat ein zärtliches Aroma, sanft perlend, aber mit einem starken Charakter. Er tritt in einer speziellen Flasche auf. Reserviere ihn bitte für die besten Freunde für seltene und besondere Anlässe. V.S.GmbH Leonhardsberg 3, 4056 Basel [email protected] T: 076 579 16 90 / 076 431 60 81 / 076 337 57 53 Ausnahme… Cuvée Millésime URALTE WEINREBEN Dieser Champagner ist ein Jahrgang aus einer Ernte von besonderer Qualität. Für seine Produktion Wurden Weinreben ausgenutzt, die in Jahren 1901 – 1968 bepflanzt wurden. Der seltene cuvée ist eine Mischung von 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier. V.S.GmbH Leonhardsberg 3, 4056 Basel [email protected] T: 076 579 16 90 / 076 431 60 81 / 076 337 57 53 Der Champagner, von der frischen Blütennote angefangen bis zum Extrakt aus gelben Früchten, ist ein idealer Partner für besondere Anlässe und zu vorzüglichen Gerichten,.
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